學做菜作文15篇

　　在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的學做菜作文，希望對大家有所幫助。

學做菜作文1

　　這個星期天老師布置了一個很特殊的任務(wù)，每個人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。

　　首先從袋子里拿出土豆，用清水洗干凈，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點一點的`氣成細細的絲。

　　然后拿出兩個青椒，把里面的籽挖出來，再橫著切一刀，豎著切幾刀就行了，然后把鍋蓋打開，往鍋里倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往里面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個多分鐘關(guān)火。拿了一個盤子，用菜鏟把它們鏟進盤子里，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。

　　我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃�！班牛□r香四溢，青椒的辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一會兒，這道菜就被我和媽媽一起報銷了。

　　我們不能總過著衣來伸手飯來張口的生活，

學做菜作文2

　　今天我在家里跟媽媽學做紅豆糕。因為媽媽說紅豆對人體益處很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水腫。我給喝酒回家的爸爸準備著。

　　媽媽從柜子里拿出了一些紅豆，一個一個的挑撿干凈，備料，準備小盆和大盆。

　　把紅豆洗凈加水，放入高壓鍋中，高壓鍋冒氣后用小火壓，15到20分鐘，撈出紅豆瀝干。這時我遇到了個困難，我家里沒有攪拌機，于是我去找媽媽，媽媽說無論遇到什么困難都有解決的`辦法，沒有做不到，只有想不到。媽媽給我找出了一個搗蒜缸，幫我把紅豆搗成泥。紅豆攪拌，放少許蜂蜜，裝到大碗里，在表面撒上蔓越莓，然后放入蒸鍋里，蒸20分鐘，冷卻后放入冰箱一小時即可食用。

　　爸爸回家了，看到我給他做的解酒甜品，高興極了！紅色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的綿白糖好看又好吃！

　　這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦！

學做菜作文3

　　中午，老師讓我們學做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“��？看來回家玩不成啦�！边�有的擺出一副無所謂的.樣子，好像在說：“我早就會了，這有什么難的！”我在腦子里飛快的想著簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。

　　回到家，我迫不及待的對姥姥說：“姥姥，老師讓我們學做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細心的指導下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險，差一點兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了�？粗�那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點嘗到那清涼可口的美味的黃瓜。

　　終于，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！

學做菜作文4

　　記得第一次做菜的時候，我手忙腳亂的，一進廚房，都不知道應(yīng)該干什么，幸虧有媽媽指點，我才開始“漫漫做菜路”。

　　我要做的是：清炒土豆絲。“先切一個土豆，把皮削了”媽媽說。我先削了土豆的皮，然后把土豆放在菜板上，然后一點一點的切，切好后，這些土豆絲，粗的粗，細的細，長短不一，我自己看了都直皺眉頭，媽媽笑著說：“沒關(guān)系的`，第一次做都是這樣，做多了就有經(jīng)驗了�！�

　　然后媽媽說：“把蒜切成沫，再兌一點油在鍋里，記得，只要拿起油壺，在鍋里兌一個圈。就可以了，還有，要開火�！蔽艺辙k了，“下一步呢？”我問。媽媽說：“把土豆絲放入鍋�！蔽艺兆隽�。接著媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了，我又做了起來。我把土豆絲炒了半分鐘，之后又放了蒜沫和鹽，又炒了十來多秒，便起鍋了。

　　我看著這盤菜，自己吃了一下，我覺得它的外觀雖不怎么樣，但還是很美味，畢竟是我自己的勞動成果嘛！

學做菜作文5

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項特別的任務(wù)，炒青菜。

　　我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點油碗青菜放進去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上�！把剑�好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續(xù)做菜。過了一會兒，我在手里捻了一些鹽放放了進去，繼續(xù)翻炒。沒一會兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯嘛。我聽了奶奶的話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的`太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

學做菜作文6

　　這個假期，媽媽要我學做菜。我很興奮！

　　媽媽把冬瓜去了皮洗干凈后，我開始切了……說實話啊。真不大好切！所以啊，最后我切的大大小小薄厚不均……

　　嘿嘿，媽媽還表揚了我讓我小心不受傷就好。媽媽幫我在鍋里放了一點兒油，媽媽說要少吃油才健康……

　　我把冬瓜倒進鍋里嚇一跳！油四處飛濺噼里啪啦太嚇人了！媽媽小心翻炒一會兒安全了……我的手背上都被油花燙了一下呢……

　　原來燒菜也會受傷啊。我要小心了！過了一會兒，我放了些鹽和雞精，出鍋了。出鍋的過程也有些漫長……嘿嘿。

　　唉！這么簡單的菜對我來說，也是有些難度的。我端到桌上讓奶奶品嘗，奶奶夸我呢！

　　原來每天只吃現(xiàn)成的菜從沒什么感覺，自己做一次才知道媽媽每天也是比較辛苦的。夏天的.廚房真的很熱�。�

　　媽媽說我要學會照顧自己，她說她七歲就會做飯了!這個暑假我要努力學會做幾個菜！讓爸爸媽媽嘗嘗！哈哈！加油吧！

學做菜作文7

　　今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學習學習。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會，問我有沒有聞到香味，我點了點頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的'時候了，在切的時候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點水，再放點醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽了我的介紹你們是不是也動心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!

學做菜作文8

　　星期六上午，我對媽媽說：“我想學做菜�！眿寢寙栁蚁胱鍪裁床�，我說想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準備了瘦肉和蘑菇，還有小蔥。

　　在媽媽的指導下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的肉片又嫩又滑。

　　現(xiàn)在就開始炒菜了，因為我太心急，鍋里的'水還沒干，我就把油倒進去了，結(jié)果油炸開了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說：“不用怕，一會就好�！苯又�她用鍋蓋蓋住油鍋。果然，一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指點，把肉片倒進鍋里翻炒，當肉片變成白色時，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

　　��！蘑菇炒肉片終于做好了，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的，可高興了。

學做菜作文9

　　今天是星期六，晚上我叫媽媽教我做菜。我們做的菜是炒米粉，這是最愛吃的`菜。

　　首先我們準備了很多材料，有米粉、紅蘿卜、腐竹、木耳。米粉要先用冷水泡半個小時，紅蘿卜要切成小細條，腐竹和木耳要洗干凈。我和媽媽分工合作，很快就做好了這些前期工作。

　　開始炒米粉了，我在燒好的鍋里？加一點油，放了點大蒜，把切好的紅蘿卜絲和木耳腐竹放進鍋里一起炒，媽媽幫我放了點鹽，炒香了之后l就加上一點水再煮開，最后加上粉絲，蓋上蓋子。大概五分鐘之后，我打開蓋子一看，水已經(jīng)被粉吸干了，媽媽說差不多好了，我試了下味道覺得不錯，我們都開心地笑了

　　今天的晚餐我吃得特別多，因為有自己炒的菜，吃得特別香！

學做菜作文10

　　今天上午，爸爸說教我燒菜。我一聽，便大聲問道：“燒什么菜？”爸爸思考了片刻之后說：“香干肉絲�！蔽覀兿葴蕚淞瞬牧�。嗯，材料很豐富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。

　　材料準備齊了，當然就可以開始燒了。首先我把全筋肉切絲，用生粉、老酒把它給腌制一下，，爸爸說了為的是使肉絲更加潤滑、可口。接著，我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中，把腌制好的肉絲倒入鍋中迅速翻炒當肉稍微變成白色的`時候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會“跳”起，我生怕會被“擊”中�！霸俜劈c鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導著。最后，再放點醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。

　　看著自己燒好的香干肉絲，就覺得食欲大開，不禁垂涎三尺。我嘗了一口，真好吃！雖然比不上爸爸燒的，但還是很好吃��！

學做菜作文11

　　今天，媽媽教了我一道菜，這道菜的名字叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我們先拿出兩個雞蛋和三個西紅柿，把西紅柿洗干凈。然后媽媽教我切西紅柿，我在旁邊看著媽媽切得那么容易，就以為自己也能切好，剛開始切的時候，我的.手一直在打哆嗦，總是切不好，可是切了幾塊兒西紅柿就覺得好多了，西紅柿切好后放入盤里備用。然后把兩個雞蛋打在一個碗里，用筷子攪勻。在鍋中放入少許的油，把雞蛋倒入鍋中細火翻炒，炒熟之后盛到一個碗里；再在鍋里放上少許的油，切幾片蔥花放在鍋里炒一炒，再把切好的西紅柿放入鍋中炒，然后加一點白糖，再放上炒好的雞蛋，放點鹽，就可以出鍋了。嘗一嘗酸甜可口，回味無窮。

　　通過這次學做菜，我明白了有些事看起來容易，做起來難。

學做菜作文12

　　我的課余生活非常豐富，學英語、吹長笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

　　首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點，因為油多一點雞蛋會被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的'鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

　　晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎我的心里別提有多高興了。

學做菜作文13

　　我家的大廚——爸爸教我燒青菜炒蘑菇。我圍上了碎花圍裙，在廚房里忙開了。爸爸叫我把青菜精挑細選，然后把它和蘑菇洗干凈，分別切成塊狀和片狀。

　　一切準備就緒，爸爸叫我開脫排油煙機，并把鍋放上煤氣灶，點燃了煤氣。藍色的火焰不停的往上竄跳著，像在跳一支勁爆舞。鍋受到了火的激情，一下子熱情四溢，爸爸連忙叫我倒油入鍋。油受到鍋的感染，發(fā)出“滋滋滋”的聲音。爸爸立即讓我把青菜和蘑菇下鍋，接著就翻炒起來。青菜仿佛穿上一件油衣，綠得發(fā)亮，其間鑲了乳白色的蘑菇片，像是畫家的杰作。最后，爸爸再叫我加適量的調(diào)味劑，又繼續(xù)翻炒一會。此時透出陣陣濃郁的清香，沁人心脾，真是讓人垂涎欲滴呀。

　　大功告成，我嘗了一口親自做的菜，蘑菇的.鮮和菜的香征服了我，在我的唇齒間翻滾著、跳躍著，余香在我的舌頭經(jīng)久不息、回無窮。

學做菜作文14

　　今天中午，我非常高興，因為我又學會了一項生活技能——做菜。

　　第一次做菜，媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的，先拿300克山藥削皮、洗干凈，因為鐵棍山藥太長了，像樹枝一樣，所以我把它們掰成了三段來削皮，小的那一段比較難削皮，削皮的時候會搖晃，我就先削小的那一段，先難后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了幾遍才瀝干；洗完枸杞子以后切山藥，按照媽媽說的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山藥以后，就開始煮山藥了，先把山藥片放進沸水中，煮了十來分鐘，然后把山藥片撈出來，放入涼水中沖涼，把枸杞子放入沸水里泡了一下，撈了出來，盛盤，加入鹽和白糖還有芝麻油等配料，一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下，說還可以，就是味道太淡了。

　　這次做菜我覺得自己真的很棒，就是還有些缺陷，有待改進，今天的'菜我吃得津津有味，因為有一道菜是我通過自己的勞動做出來的。

學做菜作文15

　　在這個寒假里，發(fā)生了很多有趣的事情，但最難忘的是和奶奶一起學做飯。然后我會告訴你我的第一頓晚餐。

　　這頓飯不一般，我征求了大家的`意見做了，最后在菜單上定了：宮保雞丁，青椒土豆絲，雞蛋餃子等好吃的菜。

　　我先把土豆和青椒、土豆絲一起切片，然后切絲。我也會把青椒切絲，放在鍋里翻炒，加點鹽和味精。這道菜是我媽最愛吃的！我要開始做雞蛋餃子了。我在蛋液里加了一點油，這樣雞皮就不會粘在勺子上了。我把蛋液倒進勺子里搖了搖，放在火上燒了。不一會兒，一個雞皮出來了，裹著肉。我現(xiàn)在迫不及待地想吃一口。包裝完成后，我把它們放在水里煮。過了一會兒，飯做好了，他們都說：“啊�！�

　　我會做飯。我太開心了。

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