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餛飩優(yōu)秀作文(通用55篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的餛飩優(yōu)秀作文,歡迎閱讀與收藏。
餛飩優(yōu)秀作文 1
今天,我來到了一家餛飩店中,點了好幾碗味道不同的餛飩來品嘗。我很好奇這個餛飩是怎么做出來的,于是,我?guī)е苫笞哌M(jìn)了這家餛飩店的廚房。只見那位姐姐先將肉和蔥剁碎并攪拌后,放在一個盆子里,然后拿出面粉,撒在桌上,并在面粉中加了些涼水、堿,和成面團(tuán),講整塊面分成不超過二十見方之小快,加入了些干面粉,盡量將面搟開,只見她把皮子越搟越薄,就在這時,她停了下來,把皮子平攤在手上,弄了一小勺肉放在皮子中間,然后把皮子沿對角線折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水,就這樣,她就做成了元寶狀的餛飩。
沒過多久,我點的那三碗餛飩已經(jīng)上桌了,只見每只餛飩都雪白剔透,中間一點紅紅的肉餡若隱若現(xiàn),在它的四周還有許多蔥花,簡直像一朵盛開的花。湊近一聞,聞到了一陣撲面而來的香味,這個香味中包括肉、皮子、湯料的香。我迫不及待地吃了起來,剛咬一口,嘴巴里就全是餛飩里的`汁了,咸咸的,但也算不上太咸,很清爽。只不過,其中的湯太多了,撈餛飩太費勁了。
江南的餛飩是放大了的小餛飩,樣子像修女的帽子,湯多量也足,光吃一碗就飽了。而北方餃子則是皮厚餡足。所以要想實在,吃北方餃子;要想苗條,吃江南餛飩。
餛飩優(yōu)秀作文 2
餛飩是我們這兒的風(fēng)味小吃,很有名氣,許多店都在賣它。
餛飩色、香、味俱全,看起來就令人垂涎三尺。白嫩嫩的外皮里面藏著一些肉、香菇和芥菜等,再放上一些香菜,就是令人口水直流三千尺的餛飩了。
它的做法很簡單:先拿出純白如雪的方形餃皮,把肉、菜和香菇切得粉碎,將它們拌在一起,調(diào)好味,一碗散發(fā)著陣陣香味的`餡兒就做好了。然后將餛飩放入餃皮,餃皮對折,最后把兩邊沒有對折的角向中間折,一個可愛的餛飩就做好了。這時候,餛飩還不能吃,必須煮熟,包好的餛飩放進(jìn)煮好的骨頭湯里,將鍋蓋蓋起來,等上七八分鐘,一碗香噴噴的餛飩就做好了。喜歡吃咸的客人可以將醬油倒進(jìn)湯里,拌一下,一碗令人垂涎三尺的餛飩就誕生了!
吃餛飩更是一種享受。我一般先拿一個小碗,舀幾個餛飩進(jìn)去,吹一吹,這樣就不容易燙著嘴了。這時,我便迫不及待地先將它的“外套”吃掉,然后再慢慢品味它的餡兒,因為這樣的餡兒才是“人間難得幾回嘗”。吃了好多,我仍然饞的不得了。
餛飩的味道,一直縈繞在我的記憶中,我會常常想起去吃它。
餛飩優(yōu)秀作文 3
今天下午,我跟媽媽去了菜市場,買了包餛飩需要的食材,有筍,肉,餛飩皮,蘑菇。
在家里,媽媽先教我把肉切成一小片一小片的,然后再在一塊小片上切出許多小塊小塊的肉,最后把所有小塊小塊的肉切的更細(xì)小,也十分碎。我按媽媽說的`做,我原以為切下一片很薄的肉很費勁,可是我切肉的時候比之前我以為的更輕松,把那么多肉剁碎可不是一件容易事,我為了完成這件事,花了半個鐘頭時間。媽媽又讓我用切肉的方法切筍和蘑菇,筍還要把它的皮去掉,我把一個15厘米的筍切成7厘米的筍,也把它切成碎小的形狀,再把蘑菇放在水中洗,好想把他的舊大衣脫下了,換上了一件新大衣。切下了一刀蘑菇,蘑菇會發(fā)出一種淡淡的香味,讓人神清氣爽!
材料全部準(zhǔn)備好了,我先手中拿一張餛飩皮,在上面放上一點肉,一點筍,一點蘑菇,在餛飩皮上放上了一點材料,手尖沾上一點水,在餛飩皮的四個角上點上一點水,再將餛飩皮的一角對到對角,把一角往內(nèi)折一次,再往外折一半,另一個角也一樣,這樣,一個餛飩就包好了。
過了沒一會兒,我就包好了十幾個,每一個餛飩里都包含著我的汗水。
餛飩優(yōu)秀作文 4
古代中國人認(rèn)為餛飩這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據(jù)中國造字的規(guī)則,后來才稱為“餛飩”。 在眾多的小吃中,我最喜歡吃餛飩了。
每次,路過家門口的.餛飩店,我總要進(jìn)去,享受一下美味。
水開了,店主把餛飩放入滾水里一氽,這些小家伙兒便一只只泛上水面。少許,店主把煮熟的餛飩盛進(jìn)碗里,加進(jìn)鮮湯,撒上蔥、蒜、胡椒粉,滴上香油。黃紅相間的肉餡被一層淡黃色半透明的皮緊緊地包裹著,像一朵朵含苞待放的花蕾,著實令人喜歡。
一陣香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,我情不自禁地就說:“真香!”再仔細(xì)品嘗,真是皮薄肉嫩,鮮香多汁呀!濃郁的骨味中夾雜著清新的肉味,讓我的食欲大開。
看看一家家餛飩店,哪一家不是人來人往,有的人一邊吃一邊贊不絕口,有的人甚至狼吞虎咽,一些人吃飽了還不滿足,還要打包。
走出店門時,我感覺嘴里還滿是餛飩的余香。下次,我還要來品嘗這美味!
餛飩優(yōu)秀作文 5
中國的小吃有很多,如:北京烤鴨,山西刀削面,蘭州拉面?烧媸橇钊搜刍ǹ潄y,其中,我最喜歡的就是海鮮小餛飩了。
海鮮小餛飩不僅口味好,而且看相也好!晶瑩透亮的餛飩皮,似乎比紙還薄,比玻璃還透明。在里面包著的`小肉餡似乎可以透出來,綠油油的蔥花,深紫色的紫菜,如果喜歡吃辣,還可以放一勺油亮亮的紅辣醬。
海鮮小餛飩的做法很簡單:先將發(fā)酵好的面皮,制做成薄薄的面皮,接著放入肉餡,中間對折,左右相交,一個小餛飩便做好了!做完后,將小餛飩放入鍋中,分別倒入油,鹽,熱水煮熟,放入紫菜和蔥花,一道海鮮小餛飩就完成了。
吃小餛飩時,我也有自己的吃法:我喜歡先喝一點湯,接著再把小餛飩放入裝醋的盤子里,拿起來咬一口,醋的酸味立刻進(jìn)入口中,并不時伴著蒜泥的微微辣味,以次類推,到最后一個,碗中便會剩下一些餛飩皮,我會把它們逼到一個角落,一起撈上來,放入口中,餛飩皮又滑又嫩,也許一個不小心,便會滑入肚中,只剩下嘴里若有若無的單屬于餛飩的香味,齒頰留香。
聽了我的介紹,是不是心動了呢?心動不如行動,趕緊去買一碗嘗嘗吧,保證你,滿口香,愛吃到忘我。
餛飩優(yōu)秀作文 6
今天中午我跑到廚房對奶奶說:“奶奶,晚上我能幫你做飯嗎?”“可以呀!”,奶奶說。
時間過得真快,晚上時間到了,奶奶找出了我的小圍裙開始教我做飯。奶奶先要我包餛飩,我沾了點水,學(xué)奶奶的`樣子,做出來個“貓耳朵”餛飩。接下來是煮餛飩,奶奶倒油、燒水、放餛飩,她說:“給我拿香油、醋、胡椒粉……”
餛飩做好了,接下來做我最愛吃的番茄炒蛋。先要打雞蛋,雞蛋要在碗里拌均勻,處理西紅柿?xí)r,因為我是第一次拿刀,所以切出了讓奶奶大跌眼鏡的西紅柿塊。接著該炒菜了,奶奶一倒油就說:“你趕快出去,不然會被油燙的。”沒辦法,我只好乖乖地等待。
飯做好了,我們開始吃飯。爸爸狼吞虎咽,一點也不文雅。我說:“爸爸,你能不能文雅點,還記得餐飲之禮嗎?是要細(xì)嚼慢咽!卑职趾茈S意地說:“可以呀!蔽铱催@樣真想拿個測謊儀來測測他。爺爺說:“這些餛飩真好吃,是誰做的呀?”我說:“是我做的!”爸爸、爺爺一聽,不住地夸我。
我吃了一口飯,覺得這是最好吃的飯,因為我知道自己的勞動果實最香甜。
餛飩優(yōu)秀作文 7
快樂的暑假生活開始了,為了讓這個假期豐富多彩,我覺得應(yīng)該學(xué)一些什么。
一個星期日的上午,我做完作業(yè),看見媽媽正在包餛飩,我便對這餛飩產(chǎn)生了興趣,瞧它的樣子,像一個金元寶,還透出了餡兒的'顏色,可真是精致又漂亮呀!“我想學(xué)會包餛飩!”我對媽媽說!昂醚,我教你!眿寢屢贿叞Q飩一邊回答到。我立刻坐了下來,順手拿起一張皮子夾了一點兒餡兒,學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包了起來,結(jié)果不成樣子,還搞了一手的面粉,我不恢心再包一個,還是如此的難看,根本不像元寶的樣子。這時,媽媽看我灰頭土臉的樣子說話了:“你看,你最后一步做得不好,應(yīng)該這樣這樣……”媽媽邊說邊比劃著,“你瞧,不就行了嗎?”果然,我照著媽媽教我的方法一個做得比一個好。終于,我學(xué)會了,同時也犧牲了一堆餛飩皮!
現(xiàn)在,我包的餛飩是我家最棒的!這個暑假我學(xué)會了餛飩這道點心。
餛飩優(yōu)秀作文 8
餛飩是我最喜歡吃的美食之一,而且它的歷史也很悠久。它是漢族的傳統(tǒng)食物,用薄面皮包餡兒,通常是煮熟后帶湯食用。
餛飩的種類繁多,有蝦仁玉米的、純?nèi)獾、番茄牛肉的、白菜鮮肉的……其中我最喜歡蝦仁玉米的了。當(dāng)我用筷子夾破餛飩皮時,白色的蝦仁、一粒粒金黃的玉米和鮮綠的.蔥粒便展現(xiàn)在我的眼前,當(dāng)我把鼻子貼近餛飩時,一股香氣撲鼻而來。我夾起了一個餛飩細(xì)細(xì)地品嘗著,鮮嫩的蝦仁、爽口的玉米、香嫩的鮮肉,當(dāng)我咀嚼完時,便又喝了一口湯,湯里有碧綠的香菜、深綠的青菜和暗黃的榨菜,這可真是個完美的“組合”。吃完后還讓我回味無窮。
餛飩的做法也很簡單,先把鮮肉剁成肉泥,然后在碗里放上佐料攪拌,接著再用餛飩皮包好。湯只要在雞湯或骨頭湯里加上一點香油、香菜和鹽就可以了。再把餛飩煮熟,一碗香噴噴的餛飩就已經(jīng)做好了。咬上一口,可真是讓人垂涎三尺!
餛飩這種色、香、味俱全的美食深深地把我給吸引了。聽完我的介紹,你還不快去品嘗一下它。
餛飩優(yōu)秀作文 9
今天,我們家舉行包餛飩的活動。在媽媽的帶領(lǐng)下,我們分成兩隊,拿好餛飩皮,備好餛飩的餡,萬事俱備,只等媽媽的示范。媽媽熟練地用勺子舀好一勺餡放在餛飩皮上,手一捏再一按,一個精致的餛飩就包好了。我們試著也去包一個餛飩,很快就包好了一個,可是這個餛飩行一個泄了氣的皮球。媽媽看見,說:“我來教你怎么包餛飩吧。”說完,媽媽教我,不過一會兒,我就學(xué)會怎樣包餛飩了。
接下來我們自己包,5分鐘過去了,我們組才包了9個,爸爸和表弟都包了好幾十個,我不服氣,便去問爸爸,發(fā)現(xiàn)他們是分工合作的,所以才包的那么快。我跟姐姐也決定要分工合作,不一會兒我們也包了好多個餛飩。
終于可以下鍋了。媽媽把餛飩放到鍋里,餛飩就像一條條小魚在水中玩耍,等媽媽把一條條小魚盛到我們的.碗里面,我和大家便迫不及待地狼吞虎咽起來。
這一次包餛飩的活動,使我真正地體會到了動手的快樂,也明白了分工合作的重要性,真是一舉兩得!以后每當(dāng)家里包餛飩的時候,我都會搶著幫忙,媽媽夸我能干了。
餛飩優(yōu)秀作文 10
“啦啦啦,真開心!因為我要包餛飩啦!”
準(zhǔn)備好食材:餛飩皮、肉。佐料是鹽、姜、酒、醬油、味精、蔥。開始動手了。我小心翼翼地把肉剁碎,放進(jìn)盆中,加入佐料,用筷子攪拌均勻。差不多了,我們就可以包餛飩啦!
因為我不會包餛飩,所以只好求助,讓家中“廚師級”人物——奶奶來教我。只見奶奶左手拿了一張餛飩皮,右手拿著筷子,挑了一點肉放到餛飩皮上。一折、一捏,一個餛飩就出現(xiàn)在了雪白的盤子里。我一看,原來包餛飩這么簡單啊,瞧我的,我會馬上把盤子填滿的.!
我拿起一張餛飩皮,一折、一捏。剛放手,餛飩就散了。我急了,又一捏,又散了。我剛想問奶奶,只見奶奶在餛飩皮上沾了一點水,緊緊一捏,餛飩就不會散開了。我解開了謎團(tuán),照著奶奶教的方法做了起來。一個、兩個、三個、四個……不一會兒,盤子就被我和奶奶包的餛飩占滿了。
我高興極了!連忙讓奶奶把餛飩下鍋。一會兒,餛飩就出鍋了。我吃著自己和奶奶包的餛飩,心里像吃了蜜一樣甜。
餛飩優(yōu)秀作文 11
家鄉(xiāng)的小吃有很多,比如:燒餅、油條、包子、燒賣、粽子……其中,我最喜歡吃的小吃是餛飩。
記得有一次,爸爸帶我去吃餛飩。我們來到龍翔愛芬小吃店,我早就聽說這里的餛飩特別好吃。今天,我有幸來到這里吃餛飩。這里的店面不大,只是一間七八平方米的店面,里面擺放著三張小方桌,再加上一個碗櫥,再也容不下第五樣?xùn)|西了。小方桌上擺放著花椒、紅辣醬和陳醋。這些都是根據(jù)自己的個人喜好調(diào)味用的。我們挑了個位置坐下來。我說:“來兩碗大餛飩。”店主人聽了,說:“好的,請稍等,一會兒就來!痹捯魟偮洌灭Q飩下鍋,不一會兒工夫,兩碗熱氣騰騰的大餛飩端了上來,一陣香味撲鼻而來,只見碗里的餛飩一只連著一只,中間還有一些蔥末,湯上面還漂浮著一層薄薄的'豬油。我在餛飩里加了一些紅辣醬,用勺子攪拌了幾下,開始吃了起來,我舀了一只放到嘴里,頓時,我感到鮮滑爽口,嚼一嚼,滿口留香!我狼吞虎咽起來,似風(fēng)卷殘云般地把餛飩一一落肚。我瞅瞅爸爸,他也正津津有味地吃著,不一會兒工夫,他也一掃而光……
家鄉(xiāng)的餛飩味道鮮美!我愛家鄉(xiāng)的小吃——餛飩。
餛飩優(yōu)秀作文 12
我最喜歡吃餛飩了,每次吃餛飩我都很開心,也很想學(xué)包餛飩。于是,在我三次請求下,奶奶終于答應(yīng)教我包餛飩了,我高興得不得了。
開始包餛飩了。呀,餡放多了嗎?剛手忙腳亂地包好第一個,我就發(fā)現(xiàn)露餡了。我有點垂頭喪氣:小小餛飩竟然這么難包。這時,奶奶好像看出了我的心思,說:“我來教你。首先把餡放在皮子上,然后把皮子對折再折,接著把兩個夾住,最后……”
我聽得很認(rèn)真,照著奶奶的樣子,用左手拿好皮子,然后用筷子夾點肉餡放在皮子中間,接著把皮子一擠,大功告成了。我把我的“完美杰作”放在桌子上,咦?這個餛飩怎么又散開了?難道是我搞錯了?不會吧!難道是奶奶教錯了?有可能。于是我又去問奶奶,才知道自己忘了完成最后一步:把皮子的對角沾點水再捏。唉,看我這急性子。
我老老實實地沾了水,把兩個對角捏好。哈哈,終于我的`完美混燉出爐了!這時我朝奶奶看了眼,不看不知道,一看嚇一跳,奶奶已經(jīng)包好許多餛飩了,真是神速。
我懂得了:心急吃不了熱豆腐,即使是再小的事,也只有通過踏踏實實地學(xué)習(xí)才能做好。
餛飩優(yōu)秀作文 13
早上一起床,媽媽對我說:“今天早飯我們吃餛飩”。 我們分工合作,媽媽在家做肉餡,我下樓買了兩元錢的餛飩皮。
所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。我和媽媽分開了包,只見媽媽先拿了張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉(zhuǎn)給來一捏。一個餛飩就閃亮登場了?粗鴭寢寗幼鲖故,我感覺包餛飩很簡單。于是,我也有樣學(xué)樣地照著媽媽的'樣子包起來,我包的第一個餛飩像一個大腹便便的胖子,剛放到案板上,它龐大的 “肚子”就把 “外衣”撐破了;第二個像沒吃飽飯耷拉著腦袋,餡太少;第三個“皮開肉濺”;第四個、第五個……終于有點樣了。抬頭一看媽媽已經(jīng)包了一排了,擺在大托盤里像一排白花花的元寶?粗鴭寢屪龅酿Q飩,我突然想到了一個好主意告訴媽媽:“我負(fù)責(zé)拿餛飩皮加放肉餡,媽媽專門負(fù)責(zé)包餛飩!眿寢屄犃耍B連點頭,就這樣我認(rèn)真地做著自己的工作,不到半小時我們包完了所有餛飩皮。
哈哈!今天的早飯一個字“香”。
餛飩優(yōu)秀作文 14
放學(xué)后,我看見桌放著一盆剛包好的餛飩,這些餛飩像―個個彎彎的小月亮看著就惹人憐愛。
我連忙對媽媽說:“媽媽,今天吃餛飩!讓我來下吧!”媽媽笑著對我說“好啊,你也來做做家務(wù)活!庇谑,她開始手把手地教我下餛飩,媽媽先讓我把煤氣灶打開,倒進(jìn)自來水燒水。過了一會兒,水燒開了.我把鍋蓋打開,只見一股熱氣冒了出來,水里還翻騰著許多小泡泡呢!一個泡泡破了,另一個泡泡又冒了出來。
我把餛飩一個一個放進(jìn)鍋里,媽媽告訴我,要從鍋的旁邊放起,讓它哧溜一下滑下去,免得讓濺出來的開水燙到手,還要用湯勺在鍋底輕輕溜溜,這是為了不讓餛飩粘在鍋底或幾個餛飩粘在一起。于是,我按照媽媽的話做了起來,做好了我才發(fā)現(xiàn):原來,下餛飩還有這么多重要的細(xì)節(jié)呢!媽媽還告訴我:等餛飩浮起來后要再加半碗水。過了—會兒,我打開鍋蓋—看,啊!餛飩?cè)几∑饋砹!熱氣騰騰的.,于是我又加了半碗冷水,繼續(xù)燒了個個小泡泡會兒美味的餛飩新鮮出爐了。
我把熱氣騰騰的餛飩手捧上一碗獻(xiàn)給我親愛的媽媽媽媽笑著直夸我燒得好盛在了碗里,雙自己下的餛飩感覺就是不—樣!
餛飩優(yōu)秀作文 15
我中午一刻也沒有閑著,在干什么呢?讓我來告訴你吧!
吃過午飯,我和媽媽準(zhǔn)備包餛飩。媽媽先把所需要食材全放在桌上,我和媽媽就開始分工合作起來。我先給芹菜去根去葉,洗凈焯水,然后媽媽把切好的瘦肉交給我,我就開始剁肉糜了,我力氣大,這可難不倒我!經(jīng)過我和媽媽的忙碌后,餛飩餡終于完成了。
下面開始包餛飩了。媽媽先示范給我看:先把餛飩皮放在手上,把肉餡放進(jìn)餛飩皮上,在邊緣位置沾點水,然后讓餛飩皮打兩個滾,再合上捏緊。我聽的稀里糊涂,嘗試做了一個,可沒一會兒,外面的衣服破了個洞,露餡了媽媽又手把手地教了我?guī)妆,?jīng)過我的百般嘗試,終于成功了。
這次我的收獲可不小,我學(xué)了像官帽一樣的官帽餛飩,像一朵朵小蓮花的蓮花餛飩,像錢袋子一樣的云吞媽媽告訴我,一口氣吞下天上的一朵白花花的云就是云吞了,真有想象力。我最喜歡做的`是抄手,因為它的形狀像一條條小帆船,可愛極了!
看著一個個小餛飩,感覺好有成就感。陸游有詩云:紙上得來終覺淺,覺知此事須躬行。做什么事都沒那么簡單,處處都是學(xué)問。我們要愛惜食物,一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。我們也要感謝為我們做飯的人,他們真的很辛苦!
餛飩優(yōu)秀作文 16
我的家鄉(xiāng)在鄲城,這里雖然沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的小吃,但我確信,家鄉(xiāng)的確會有一種東西會使你流連忘返。
那就是小吃街上一個普普通通的小攤,那個小攤并沒有什么特別之處,甚至連桌子、椅子都比別人的臟,比別人的破舊。但是,那個小攤做出來的餛飩卻可以飽你口福。桌子上端來了一碗餛飩,你看了并不會引起食欲,因為它······世間的美味飯菜恐怕只能用“色香味俱全”來形容吧,可是這碗餛飩里只有一些海帶、蝦皮,顏色遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有高級大師做得那樣美麗、鮮艷······再說‘香’,就算前面的‘看’仍然沒有打消你吃的念頭,但如果你在碗前聞一下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你想象的那種香,而是淡淡的.咸,咸中似乎還帶著一點苦······世間美味中的‘色’、‘香’,這碗餛飩已經(jīng)缺少了,那最后一個恐怕······親愛的朋友,此時我請你拿起勺子,舀起一個餛飩,摻著湯汁,放入嘴中,湯一入口,你就會覺得有一種前所未有的舒暢,咬一口嘴中的餛飩,那餛飩中的肉餡滑中帶嫩,嫩中帶滑,到你齒間,還咀嚼,便又滑到口中。
我的家鄉(xiāng)在鄲城,這里沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的小吃,但是卻有能讓你吃飽肚子又品嘗的美味的餛飩。
餛飩優(yōu)秀作文 17
我很喜歡吃餛飩,外婆也是。
每當(dāng)賣餛飩的小販來到我家門前,我都高興地叫起來:“外婆外婆!賣餛飩的來了!”
外婆總是笑咪咪地回答:“好,去買吧。”聽到這句話,我就一頭脫韁的野馬,跑到小販的車邊:“叔叔,來兩碗餛飩!”
不一會兒,兩碗餛飩就出現(xiàn)在我家的.餐桌上。天天如此。而我和外婆卻天天都吃不膩,次次都吃得香。
我發(fā)燒了。燒的歷害。39度。我在衛(wèi)生室里打點滴。難受地閉上了眼睛!绑泱,筱筱!”睡夢中傳來了幾聲親切的呼喚。我迷迷糊糊地睜開眼睛,眼前晃動著一個年邁身影——是外婆!她給我送餛飩來了。我艱難地爬了起來,坐在靠椅上,在過程中我無意又看了一次外婆:她滿是皺紋的臉上布滿了汗珠,外面嬌陽似火,她卻穿著樸素的長袖長褲。
“來,張開嘴巴!蓖馄庞H切的話語使我心里涌出一股暖流。緩緩地,緩緩地,又突然沖出眼眶,淚流了下來。
我乖乖地張開嘴巴,把包含著外婆溫暖的親情的餛飩,吃了下去。一個,兩個,三個……
我喝完最后一口湯。外婆吩咐了我?guī)拙,又走了,走了…?/p>
我望著外婆遠(yuǎn)去的背影,又想起了那碗溫暖我心靈的餛飩,心中,有種說不出的滋味……
餛飩優(yōu)秀作文 18
星期天,我家包了一次餛飩。
聽,“乒乒乓乓”,我那能干的老爸正在精心剁餡。媽媽把桌子擦得雪亮,準(zhǔn)備擺餛飩。我呢,則在一旁“添油加醋”,好一陣忙活!一切準(zhǔn)備就緒,開始包了!媽媽教我先用筷子挑一點兒肉餡放在餛飩皮的中央,再蘸一點兒水涂在餛飩皮的四周,然后用食指和大拇指把餛飩皮捏緊了,最后再放到手心稍微攏一下,一個胖乎乎的`餛飩就包好啦!我因為沒有經(jīng)驗,慌里慌張,常常不是忘了蘸水就是忘了放餡,而且,我包的餛飩形態(tài)各異……再看看媽媽包的餛飩,不知道是她裝的餡太多還是餛飩皮太薄,她包的好幾個都露餡了,像裂開嘴偷著樂的小娃娃。爸爸包的餛飩一個個昂首挺胸,鼓著圓圓的肚皮,像一群打了勝仗的將軍,一個個神氣活現(xiàn)地站在桌上,漂亮極了。最后,我們進(jìn)行了一次“餛飩選美”,結(jié)果我獲得了“最佳創(chuàng)意獎”,爸爸獲得了“最佳造型獎”。
不一會兒,餛飩煮好了,媽媽幫我盛了一碗,我眼疾手快地拿起勺子舀了一個嘗一嘗。哇,又香又好吃。我一下就吃了滿滿一大碗。吃完了,我還意猶未盡地舔舔嘴,搖頭晃腦地說:“嗯,自己用勞動換來的東西就是好吃!卑职謰寢屄犃诉B連點頭,開心地笑了。
餛飩優(yōu)秀作文 19
我最愛的民間小吃——沙縣餛飩,只要你嘗過,一定會回味無窮,吃了還想吃。
用雪白的皮兒,包著鮮肉,再裹起來,一個小巧玲瓏的餛飩就做好了。你如果細(xì)細(xì)地聞聞,你就會發(fā)現(xiàn)它會發(fā)出誘人的香味,讓人垂涎欲滴!說到這兒,我猜大家口水都快下來了吧!你要是咬一口下去就會看到晶瑩剔透的肉餡,滴著湯,再品味品味,味道好極了。
其實,它的做法不難。我看到老板娘用上好的瘦肉湖,加上一些調(diào)料攪拌,餡就做好了。然后,她拿只筷子把肉挑進(jìn)皮爾里,隨手一捏,一個餛飩就做好了。就這樣是不夠的,美味的餛飩還要有獨特的湯料。只見老板娘加點鹽水在碗里,再加點油、胡椒粉等許多作料,又放一點香菜,再加入餛飩和鮮湯,這樣才算是大告成功。
一碗熱騰騰、香氣撲鼻的'餛飩終于上桌了。我吃餛飩時,喜歡把那邊上長長的皮兒吃掉,然后再品嘗那鮮肉,那肉既嫩又有嚼勁。吃完了餛飩,湯也別忘了喝,那濃濃的汁味可好喝了,喝了這湯就像是在回味餛飩。
沙縣餛飩真是好吃,它不僅樣子好看,做飯又簡單,最主要的是好吃。你也來嘗嘗吧!
餛飩優(yōu)秀作文 20
我的外婆可是烹飪高手,會做很多好吃的美食。寒假里的一天,外婆說今天中午我們自己包餛飩吃,于是我就跟著外婆學(xué)習(xí)包餛飩。
我看外婆左手拿起餛飩皮平攤在手上,右手用筷子夾了一點肉餡兒放進(jìn)剛攤開的餛飩皮里,然后從餛飩皮的頂端卷下來,再用水沾一下餛飩皮的.兩端,然后捏緊,把兩端再合起來,一個餛飩就包好了,活像一個金元寶!
我學(xué)著外婆的樣子,左手拿起皮,這可真簡單。第二步就比較費勁了,肉餡兒夾太多了,全部擠了出來,手上粘糊糊的。包好的樣子既不像元寶,也不像湯圓。我接著包第二個,這回學(xué)乖了,肉餡夾少一點?捎址诺奶倭,包好的餛飩先生站都站不穩(wěn),真像一個醉漢。我不氣餒,繼續(xù)包第三個、第四個……經(jīng)過多次的嘗試后,我包好的餛飩也可以穩(wěn)穩(wěn)的站住,也越來越像小元寶啦!
包完餛飩,準(zhǔn)備下鍋煮。外婆在鍋里加入滿滿一鍋水,等水開了,這些餛飩好像變乖了一樣,一個個守秩序地跳下水。不一會兒,一碗香噴噴的餛飩煮好了。今天的餛飩格外好吃,因為是我自己包的。
餛飩優(yōu)秀作文 21
今年我和爸爸媽媽一起回外婆家過年。小年夜的下午我看見外婆在忙忙碌碌地包著什么東西,我走近一看,啊!原來在包我最愛吃的餛飩,看見外婆忙里忙外的樣子,我想我應(yīng)該幫外婆一點忙,于是我就叫外婆教我包餛飩,外婆高興地答應(yīng)了。
我先把手洗干凈,然后拿了一張餛飩皮,餛飩皮是一頭窄,一頭寬,外婆叫我把窄的一頭放在上面,平鋪在手心里,再在餛飩皮上放上菜餡,外婆說菜餡不能放太多,也不能放太少,太多了,餛飩皮容易撐破,太少了呢,當(dāng)然是吃起來就沒什么味道了,所以我放餡的時候一定叫外婆幫我看看餡的多少,放好了餡就要卷起來,這里是最難包好的地方,外婆教我要緊緊地卷成圓柱形,卷到離寬的'那頭只剩一點點的時候就可以了,用手指蘸點水點在餛飩皮的兩頭,然后捏緊,這樣煮的時候水就不會流到菜餡里。捏好后再把餛飩折起來包成像耳朵一樣的形狀,一個餛飩就包好了。
我?guī)屯馄虐撕枚囵Q飩,吃著自己親手包的餛飩,心里感覺比喝了蜜還要甜。
餛飩優(yōu)秀作文 22
新年快到了,家家戶戶都包餛飩,團(tuán)團(tuán)圓圓過新年。
在除夕,奶奶準(zhǔn)備了餛飩皮和青菜肉餡,開始包餛飩了,媽媽說:“你也去吧,動動手,這樣才有意思!蔽揖透吒吲d興的去包餛飩了。
我先拿出一張餛飩皮,平攤在手上,沾幾滴水在餛飩皮的邊上,然后用筷子夾一點青菜肉餡放在餛飩皮中間,接著把皮子對折,沾水的地方捏捏緊,再用兩只手捏住皮子的兩個邊,往里一折,把兩個角捏在一起,一個餛飩就完成了。我用這樣的方法做了許多,看著奶奶,她比我做的快多了,看看篩子里,餛飩像一個個排排坐的小朋友,正開開心心的做游戲,又像一個個圓寶挺著自己的大肚子,真可愛。
鍋子里的水已經(jīng)燒開了,水像調(diào)皮的孩停的`翻筋斗,奶奶把做好的餛飩放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,不一會兒,鍋蓋四周就冒煙了,打開鍋蓋,熱氣騰騰,餛飩一個個浮在水面上,你挨著我,我挨著你,奶奶把他們撈上來,放進(jìn)我的碗里,就成了我的食物了。
餛飩真好吃,希望每個人都能吃到餛飩,都能團(tuán)團(tuán)圓圓。
餛飩優(yōu)秀作文 23
今天媽媽要包餛飩。我也非常想學(xué),于是就和媽媽一起去采購包餛飩的材料。
我們來到菜市場,先去賣豬肉的攤位買了瘦豬肉餡,然后買了香蔥和餛飩皮。
到家后我們就開始動工了。媽媽把肉末放入盆中后,加入了料酒、香蔥、生姜、鹽等調(diào)味料攪拌均勻。只見媽媽“聞”了一下咸淡,加了一勺香油就攪拌好了餛飩餡。
接下來就可以包餛飩了,媽媽一邊包餛飩一邊教我:先把皮平放在左手手掌上,右手拿一根筷子“刮”一點餡放在餛飩皮的中間,然后把內(nèi)側(cè)的`餛飩皮向內(nèi)順勢一卷,蓋住餡,抽出筷子在邊緣處抹一下,然后對折一下,用手指壓住餛飩皮的上面,把餛飩繞在手指上圍成一圈,再把搭接的餛飩皮用力一捏,一個餛飩就包好了。
我接連包了好幾個,再看看媽媽包的餛飩,怎么和我的不一樣呢?我包的餛飩瘦小,不均勻又東倒西歪的,媽媽包的餛飩小肚子都是那么的飽滿圓潤,整整齊齊地排成一行。于是,我仔細(xì)看媽媽包,才發(fā)現(xiàn)媽媽每次放的餡都差不多,而且餡都是放在餛飩皮的中央。我照著媽媽的方法又包了幾個餛飩,和媽媽的放在一起,還真是分辨不出來呢。
餛飩包好了,媽媽煮了一些餛飩給我吃。哇,今天香噴噴的餛飩特別好吃,原來自己的勞動果實是這么的美味。
餛飩優(yōu)秀作文 24
我特別喜歡吃餛飩,不論何時何地只要聞到餛飩的香味,我都會饞的“口水流下三千尺”,恨不得馬上吃到呢。于是,我趁著放假對媽媽說:“我們今天吃餛飩吧!正好我也學(xué)一下怎么包!
中午媽媽把餡兒拌好,餛飩皮準(zhǔn)備好,然后就開始包了。媽媽先給我做了個示范:先拿一個餛飩皮,用左手拖著,然后拿起筷子夾起一團(tuán)肉餡,放在面皮上,再折兩下,一個餛飩就好了。我心想好簡單啊,看我的。我照著樣子,把皮放手上,用筷子把餡放好,可接著是怎么捏上來的.呢?我想了半天也沒想好,于是干脆猛一捏,一個難看至極的餛飩,讓我給包出來了。我看著有些失望了,媽媽說:“別著急咱們重來一個。”媽媽一邊包一邊指導(dǎo)著我,我又拿了一塊餛飩皮兒放在手心上,然后往皮的中間放上餡兒,接著把上面的角折到下面來,跟下面的角并排,再把餡兒周圍的面皮壓一壓,最后再把左右兩個角壓在一起,行了,一個比剛才漂亮很多的餛飩包好了。雖然和媽媽包的放在一起稍有不足,但已經(jīng)很像模像樣了。我好高興呀,接著我又包了第三個,第四個……越來越好看了,最后還創(chuàng)造了幾個新式樣呢。
哈哈,我學(xué)會了包餛飩,你們學(xué)會了嗎?
餛飩優(yōu)秀作文 25
我可是個正宗的美食家。如果你問我什么東西最好吃,我會毫不猶豫的告訴你;是三官亭的餛飩。
每個星期,我都會用花言巧語把媽媽拉出來,帶我去吃美味無比的三官亭餛飩。走在路上,你就能見到五個大字;三官亭餛飩。走進(jìn)面館,你會見到右邊擺著一排整整齊齊的桌椅,左邊就是廚師的天地,一切是那樣的`簡潔。
雖然小店簡潔,可是廚師的技術(shù)倒不簡單。我和媽媽苦苦等了十幾分鐘,服務(wù)員終于把餛飩端上來了。餛飩一上,我就細(xì)細(xì)的端詳起來了;碗里有清湯,清湯中的餛飩呈白色,六角狀,紅色的肉被白色的面皮包著,如同仙女的衣袖一般美麗。在綠色的蔥,黃色的蛋絲的襯托下顯得更加美味,讓人口水直流三千尺。
我再看看身旁的人們一個個狼吞虎咽的,像山里剛跑出來的餓老虎,就連那優(yōu)雅的女士和端莊的男士也被美食吸引住了,也忘了平時的形象?吹竭@兒,我忍不住偷偷笑了幾聲,便拿起了勺子,舀了一個餛飩,小心翼翼地放入嘴中,一咬,美味極了!鮮嫩嫩的肉加上滑滑的面皮,又鮮又滑,那個味道然人難忘,使人回味,我忍不住贊美這美味的餛飩。
我愛我美麗的家鄉(xiāng),但我更愛家鄉(xiāng)這美味的餛飩。
餛飩優(yōu)秀作文 26
俗話說民以食為天,幾乎每個地方都有自己的美味。你看,北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說數(shù)不勝數(shù)。今天我就來向大家介紹咱宣堡的風(fēng)味小吃——小餛飩。
小餛飩美味可口,香飄十里,每當(dāng)我經(jīng)過的.時候,都會情不自禁的停下腳步,嗅一嗅那迷人的香味。小餛飩皮薄如蟬翼,餡選用上等豬肉加入各種調(diào)料腌制而成,香氣四溢。
宣堡小餛飩的做法很簡單,用拇指夾住皮,在中間放點餡,然后五指并攏,將剩下的兩個角重疊捏緊,一個小餛飩就包好了,煮餛飩時,先用開水將預(yù)先熬好的豬油和各種調(diào)料沖開,再將包好的餛飩丟進(jìn)鍋里燙,咕嘟咕嘟不一會兒餛飩就熟了,撈進(jìn)已經(jīng)做好的湯里,再撒上白胡椒粉和蔥花,一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。
晶瑩剔透的餛飩像一只只悠閑地小船蕩漾在水上,還有白色的胡椒粉和蔥花,真是令人垂涎三尺!
小餛飩不光好看,味兒也好。輕輕地咬下去,一種美妙的感覺在舌尖回蕩,頓時,整個人都陶醉了。
怎么樣,聽了我的介紹,你是不是心動了呢?那就快來吧,包你吃了還想吃,今天吃了明天還想來哦!
餛飩優(yōu)秀作文 27
今天,我剛一放學(xué)回家,就看見奶奶在包白花花,挺著一個個將軍肚的餛飩。我說:“奶奶,快點包,我最愛吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長這么大了,天天就知道吃吃吃,連個餛飩都不知道怎么包!”我說:“民以食為天嗎!再說高手不露臉,今天就讓你見識見識!
我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點肉餡,涂了一點水,然后往里一擠,肉餡全出來了!我趕緊拿了幾個皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書”是:肉餡太多。沒辦法,我只好硬著頭皮請教奶奶。只見奶奶拿了一張皮,放了一點肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個可愛的小餡飩就出現(xiàn)了,我趕緊問奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說:“要注意幾點:一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的'時候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點,就能包出好餛飩來!蔽野茨棠陶f的做,果然包出了可愛的小餛飩。開始下鍋了,一個個小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說:“謝謝你,小主人,是你給我了生命。
看到這一幕,我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時候的都香,因為那是我的勞動成果。
餛飩優(yōu)秀作文 28
在眾多的美食中,我最喜歡的小吃便是餛飩了。早在2000年前的漢朝,人們就開始有了餛飩。除了文學(xué)記載外,還可以看到1300多年前完整的唐代餃子和餛飩。一只餃子和四只餛飩一起被放在一個木碗中,形狀與現(xiàn)在的餃子和餛飩相同。
餛飩分大餛飩和小餛飩。大餛飩皮子將肉餡放在中間,在餡的外圍皮子用食指蘸清水畫了圈,然后將皮子的下沿上折,使兩個半圓重合,用食指沿水跡壓在上面掃一下,使其黏合,再將皮子折合后的'底邊兩角在肉餡下面黏合,這樣餛飩就“站”起來了。
餛飩看起來像餃子,但放進(jìn)鍋里可就不像煮餃子那樣簡單了。先將煮好的開水在鍋里燒開,下餛飩,并輕輕攪動。將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,等下過的餛飩燒開后,再將雞蛋液均勻撒入鍋內(nèi),同時加入之前,準(zhǔn)備好的細(xì)白菜葉絲和去根的芹菜。餛飩煮熟后,再加入適量的雞精、鹽、蔥花,就可以出鍋了!
哇!一個個面制的餛飩漂浮在清淡的湯中,一看就讓人垂涎三尺。
開始吃了!我吃餛飩時,喜歡吃中間的肉餡,先感受它的濃濃的香味。然后再把湯和面皮儀器送進(jìn)嘴里,這樣吃起來才過癮!到最后,無論是湯還是面,都被我吃得一干二凈!
品嘗中國特色小吃,可千萬別忘了餛飩呀!
餛飩優(yōu)秀作文 29
我的家鄉(xiāng)在瑞安,雖然這里沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的小吃,但我確信,家鄉(xiāng)有一種東西一定會讓你流連忘返。
今天,一早起來就很高興,感到會有好運降臨,果然,媽媽從菜場帶來了一個大驚喜。當(dāng),當(dāng),當(dāng),當(dāng)!有請餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場!也許這對別人來說算不上什么,但我,為此可是興奮得不得了。
開始包餛飩了,我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包餛飩雖不難,但若不認(rèn)真,也就會變的很丑。包餛飩先要把餡放好,再把上下的皮子捏緊,然后把這個“長方形”的兩個下角粘在一起,就這樣,一個白白胖胖,可愛的餛飩就這么做好了。餛飩在我和表姐的手中一個個誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我們正高興!
餛飩已經(jīng)下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味總調(diào)皮地鉆入我的`鼻子,引誘我。
餛飩下好了,它們一個個都十分飽滿,挺著大肚子,配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,形成了美味的“餛飩”。
我喜歡吃著美味的餛飩,因為他是我最愛的食物,每天晚上的宵夜就是指定他了。
餛飩優(yōu)秀作文 30
星期天,外婆來我家做客。我們?nèi)议_心極了!
聽媽媽說,外婆最喜歡吃餛飩。一大早,我就和爸爸一起去菜市場去買餛飩皮、肉、蝦、姜和蔥。回到家后,外婆和媽媽連忙把肉、姜、蔥混在一起,再倒上黃酒,攪拌一下。這樣,餛飩餡就做好來。
接著,我便學(xué)著外婆的樣子。先把一張餛飩皮攤在手上,用食指沾點水,涂在皮上。夾來一點肉,放上一只小蝦仁,然后對折,再對折,彎過來,在末尾涂點水,一捏,一只餛飩包好了。緊接著,我又包了幾只。正當(dāng)我得意之時,認(rèn)為包餛飩是一件很容易對事時,餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子,有的撐破了肚皮,我一下子就傻了,剛才那個得意之情早已跑到九霄云外了。
這時,外婆似乎看出了我的心思,語重心長地對我說:“婷婷,你包的餛飩不是肉太少,就是沾得水多。”說著,又給我做了示范。我慢慢地悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾只餛飩,無論大小和形狀都進(jìn)不了許多,不到半小時,餛飩就包好了。餛飩排得整整齊齊,就像一支即將遠(yuǎn)征的隊伍。
午飯時,我吃著自己包的.餛飩,心里美滋滋的。這時,外婆對爸爸說:“婷婷長大了……”
餛飩優(yōu)秀作文 31
一年一度的冬至到了,我們家包餛飩過冬至。
外婆早早地就把餛飩皮和餡準(zhǔn)備好了,我們包的是薺菜香菇鮮肉餛飩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我就聞到了餡的清香,饞得我口水飛流直下三千尺。我自告奮勇地提議和外婆一起包。我看見外婆手飛快地動著,一眨眼功夫,一只美麗的餛飩就映入眼簾。我心想:這么簡單,肯定難不倒我。我也像外婆一樣包了起來,可是怎么包也包不成,餡一會兒從左邊溜了出來,一會兒從右邊溜了出來,一會又把皮給撐破了。我急了,把它揉成了一團(tuán),生氣地想:看起來簡單,做起來真難。
外婆看了,笑著說:孩子,不要急,包餛飩也是有妙招的喲!來,我教你。外婆拿起一張皮,我也跟著拿起一張皮,外婆說:先放一點餡,不要太多,也不要太少,太多,容易把皮子撐破,太少,餛飩會塌下去。然后把皮子對折,再對折,最后把它兩邊的小‘耳朵’給拎起來捏在一起。我照著外婆教我的方法,不一會兒,一只圓滾滾的`餛飩出現(xiàn)了,它挺著個將軍肚正得意地沖我們笑呢!我一看特別起勁,一口氣包了好幾個餛飩。
今天的餛飩特別香,我吃了兩碗,吃得心里暖洋洋的。
餛飩優(yōu)秀作文 32
我今天寫完作業(yè)很早,就和媽媽一起包餛飩。
我非常興奮,像脫韁的野馬一樣沖向了廚房!皣W”媽媽用來包餛飩皮的.面粉和菜板一同墜入了“谷底”,像雪花紛飛,場面“蔚為壯觀、美不勝收”啊!這讓媽媽哭笑不得,因為我們倆已經(jīng)成了“小面人”。媽媽帶我換了身衣服后,繼續(xù)包餛飩。這回媽媽非常警惕,不準(zhǔn)讓我在廚房逗留,經(jīng)過我向媽媽再三懇求,媽媽才讓我重新回到廚房。
我看著媽媽包的餛飩,做工精致,簡直到了爐火純青的地步?粗鴭寢尠,我心里癢癢的,也來動手包。但我還不知道方法,所以手忙腳亂的。媽媽看著我實在太想包了,就把步驟告訴我:先把皮搟好,再把肉放上去,把皮對折,捏上花邊,一個餛飩就誕生了。熟能生巧,不一會,我就熟練地包出一個餛飩了。終于包好了,我和媽媽已經(jīng)滿頭大汗。媽媽顧不上休息,又去煮餛飩,過了一會兒,一碗香噴噴、熱騰騰的餛飩就端到我面前了。我一聞,啊,真是香氣撲鼻。我不管三七二十一,拿起勺子就吃。“啊,燙死我了!”我尖叫著。媽媽說:“慢點兒,吃東西要細(xì)嚼慢咽,不能狼吞虎咽。”
媽媽做的餛飩真是獨一無二!你想吃嗎?
餛飩優(yōu)秀作文 33
今天下午,我看見外婆正坐在椅子上包餛飩。我心里想:以前都是外婆包餛飩給我吃的,外婆真辛苦!今天我也要和外婆一起包餛飩,讓她也嘗嘗我包的餛飩。
于是,我洗凈手,拿來一張又圓又薄的餛飩皮,輕輕地放在干凈的桌子上,拿起筷子,夾了許多的肉餡放在皮中間,再折起來,用力一捏?捎昧^猛,擠破了餛飩皮,肉餡露了出來。我急忙拿起另一張餛飩皮粘在破口處,最后把皮的兩邊合在一起。哈!大功告成啦!我把這只餛飩往外婆包的'那堆一放,哎呀,怎么這么難看。【拖裉禊Z群里站著一只丑小鴨!看著自己包的特大餛飩,心里真是不好意思。
外婆說:“我來教你怎么包餛飩吧!”我點點頭,學(xué)著外婆拿起餛飩皮,再放進(jìn)滿滿的一勺蘿卜餡。外婆看了,忙說:“餡太多了,拿掉一些。否則這只餛飩又要和你剛才包的那樣了!蔽衣犃,想:原來剛才是我餡放太多的緣故。」植坏!
知道了訣竅以后,我的餛飩越包越好了,差不多可以趕上外婆的了呢!
晚上,我吃著自己包的餛飩,感覺真好吃。外婆也說從來沒有吃到過這么美味的餛飩呢!
餛飩優(yōu)秀作文 34
星期天,我們永恒小隊的七名隊員在丁奕楠家里舉行了一次包餛飩的實踐活動。
到丁奕楠家,我們先洗好手,丁奕楠外公從廚房里端出來一盆剁好的豬肉,拿來一包餛飩皮子。我們開工了,但是隊員們都說不會包。祝,摻o我們做了一遍示范,把餛飩皮放在左手的手心,右手拿筷子,加一點肉放在餛飩皮上,再將大拇指輕輕摁在肉餡上,然后將三個角都往當(dāng)中包,最后松開到拇指將剩下的一個角輕輕和其他三個角都粘在一起,一個小巧玲瓏的餛飩就報包好了?粗Q飩皮子做的很容易,我開始包了,我攤開一張餛飩皮子,然后用筷子加一點肉,照著祝澹瑩的方法包起來,雖然包好了,但我包的`餛飩?cè)怵W太多了,像個“胖子”第二個像沒吃飽飯耷拉著腦袋,肉餡太少了,第三個第四個終于有點樣了,“哈哈!”成功了,別且我包餛飩的速度也越來越快了。
包了十多分鐘,我們就包了一大堆餛飩,看著自己的勞動成果,心理別提有多高興了。
通過這次包餛飩的事,我知道了無論做什么事,都不那么容易的,有的事看似容易,真正要做卻難。
餛飩優(yōu)秀作文 35
今天是媽媽生日,我要為媽媽做了一頓早餐——餛飩。
我起了個大早,然后用我最輕的腳步“溜”進(jìn)媽媽的房間,關(guān)掉了她的鬧鐘,我又悄悄地出去,把她的房門關(guān)上。就這樣,我準(zhǔn)備開始制作了。
我把廚房門關(guān)上。往碗里盛了幾勺面粉,再打入一枚雞蛋,邊攪拌邊慢慢倒入水。接著我把和好的面團(tuán)放到保鮮袋里面,讓面粉和水充分融合——醒面。
趁著醒面的時候,我把肉和胡蘿都打成餡,放入調(diào)料拌勻。接著把醒好的面搟薄,切成正方形,就開始包了。我先把放餡到皮的正中偏下,接著往上折兩下,再從后面捏一下,一個餛飩就包好了。包滿了一盤子后,往鍋里倒上水,水開下入餛飩,煮熟后,我用漏勺把餛飩撈出,加入鹽、辣椒油、香菜、蔥花和榨菜,再用熱面湯一澆,一碗香氣四溢的.餛飩就做好了。
我把餛飩端上桌然后又躺回床上,等待媽媽發(fā)現(xiàn)這個驚喜。媽媽起床了,我緊張的蒙起了被子!巴廴!”我聽到了媽媽激動的聲音。媽媽開心的走到了我的床前,我對媽媽說:“媽媽,我愛你!”,媽媽說:“我也愛你,寶貝!”
在這個美好的早晨,我和媽媽享用起了充滿愛的一頓早餐。
餛飩優(yōu)秀作文 36
星期六下午,為了讓我的早餐更豐富多彩,爸爸媽媽特意到菜場買來配料和餛飩皮,我們就開始包餛飩了。
爸爸拿起一張餛飩皮,一邊兒包,一邊兒教:“把皮子放在手心上,然后把餡料放在皮子中央,把它對折成三角形,再對折,最后輕輕一捏,就大功告成啦!”
我和媽媽說:“好的好的,明白了!”我們就迫不及待地包了起來。
“你的'餛飩?cè)馓倭。”爸爸看了看我的餛飩,又看了看媽媽,“你的肉又太多了。”
媽媽哈哈一笑,說:“我的是胖子,聰?shù)氖鞘葑!?/p>
我也笑著說:“媽媽的是胖子,我的是瘦子,爸爸的體重最標(biāo)準(zhǔn)!蔽矣种噶酥改菐讉餛飩說:“你們看,這個是尖頭餛飩,這個是筍狀餛飩,最后這個是梯形餛飩,可愛吧!”我得意極了。
爸爸媽媽相視一笑,異口同聲地說:“嗯嗯,你自己包的自己吃哦!”
餛飩包好了,我們開始裝袋。
我自告奮勇地說:“我來數(shù)數(shù),媽媽裝袋。”
我又接著問:“一袋幾個?”
“24個!眿寢屵吥帽ur袋邊回答。
“撒點干面粉,袋子別系太緊,留點空氣,防止他們粘在一塊兒!卑职诌吶鲞呎f。
完工后,我們把所有的餛飩都放入了速凍。
太棒啦!我一星期的早餐有著落啦!
餛飩優(yōu)秀作文 37
我老家在一個小鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)上沒有什么特色的小吃,但有一家餛飩店總不時浮現(xiàn)在我的腦海之中。
餛飩店至今還是那老樣子,一個飽經(jīng)風(fēng)霜的木牌上刻著“餛飩店”這三字?邕^門檻,走進(jìn)大堂,堂內(nèi)有兩張八仙桌,八條長凳,這是客人吃餛飩用的。
進(jìn)餛飩店,不吃餛飩,吃什么?我有模有樣的學(xué)這那些長客說:“來碗小餛飩!钡曛魇莾晌焕先思遥驗樯岵坏眠@開了幾十年的餛飩小鋪,放棄與兒女去大城市的機會。這時,哪位老爺爺便過來招呼我:“你要的餛飩還要等六位,你先找個空位坐下吧!蔽噎h(huán)顧四周,全部都是人,這小小的餛飩店,都快被擠爆了,哪有空位呀!可是,不知哪位好心人接給我一張小小的小的不能再小的.小椅子,我這才坐下。
終于,美味的小餛飩端了上來。嘗一嘗,你就知道為什么他家生意這么好了。老人家為了讓顧客吃的放心。明天一早去菜場買上好的豬肉,自己回來親手洗,親手剁,餛飩皮也是自己搟的,湯是蝦米熬的。而且灶臺在你旁邊,你也可以親眼看見。再加上店主很樸實,所以生意一直很興旺,每天早上六點一直到十點一刻不停,整個店整天熱熱鬧鬧。
你說說,聽我這么一說,你是不是也要來我老家看一看,嘗一嘗這美味的小餛飩呢?
餛飩優(yōu)秀作文 38
過年了,到處都流露出年的味道。我們家也不例外,開始準(zhǔn)備年貨。瞧!我們今天就要包美味可口的餛飩了!
桌上擺滿了包餛飩的材料;有餛飩皮,有青菜餡,有芹菜餡的,有韭菜餡的,真是琳瑯滿目。我們把陷拌好后便正式“開包了”。
我將潔白如霞的.餛飩皮輕輕放在桌子上,唯恐一不小心就把它弄痛了,然后用勺子舀了許多餡放在餛飩皮上,想要做一個“巨無霸餛飩”。媽媽好心勸我少放一點餡,我卻一意孤行,毫不理睬,這個做法很快得到了“報應(yīng)”——在包的時候,我用力把兩邊餛飩皮欽緊。結(jié)果流出了綠色的“口水”,我趕緊把餛飩解開把餡去掉了許多。媽媽又像軍師一般幫我出謀劃策:“稍微多一點!”我仍然不聽,包出來的餛飩弟弟像幾天幾夜沒有吃到飯的樣子,肚子像谷地般癟癟的,可我毫不氣餒,決心從頭再來。
這一次我吸取了教訓(xùn),只舀了較少的餡兒,我還得到了經(jīng)驗:舀完了陷在餛飩皮的邊緣部分涂點水。終于,我完成了一個精美的小餛飩,那感覺可以說是妙不可言!
在生活中,我們又時候也要聽取一下別人的意見,但不是茫目聽取,而是經(jīng)過思考確定那是可行的再去執(zhí)行。
沒想到,連包餛飩這件小事中也蘊含著道理呢!
餛飩優(yōu)秀作文 39
今天是農(nóng)歷的六月初六,在我們湖州地區(qū)有一個傳統(tǒng),叫“六月六食餛飩”。
早上,奶奶就去買回了要用的食材。媽媽在調(diào)著肉餡,我忍不住上前看了看,鮮肉薺菜餡,是我喜歡的`口味,又聞了聞,那肉餡味道可真香。
媽媽嫻熟地包了起來,一個個飽滿的餛飩在媽媽的巧手下整齊地排列在一起,我看著也想躍躍欲試,媽媽仿佛看出了我的心思,對我說:“要不你一起包餛飩!薄昂醚剑 蔽议_心回應(yīng)道。
我照葫蘆畫瓢,按著媽媽的步驟來包:把餛飩皮攤在手心,在皮中間放一大勺餡,再把兩邊的皮往內(nèi)搭,再一卷,一捏,餛飩就包好了?墒俏野鰜淼酿Q飩那樣子真叫一個慘不忍睹。
“我還是下次包餃子吧,這餛飩我包不好!蔽倚箽獾卣f。
“你第一次包餃子可沒說過這樣的話!眿寢屝χ鴮ξ艺f。
是呀,我那時候包餃子可沒那樣想過。我又重新包了起來,雖然和媽媽包的沒法比,但是也漸入佳境,我的自信心又回來了。
不知不覺中,我們包完了餛飩。奶奶把餛飩下鍋煮了起來。餛飩在鍋里不停地翻滾著,不一會兒一個個又漂浮了起來,好像在說:“我已經(jīng)熟了!”
吃著自己包的熱騰騰的餛飩,那味道別提有多美味了!
餛飩優(yōu)秀作文 40
今天我學(xué)會了包餛飩。
以前,我覺得包餛飩非常難,但是今天一包,我才覺得包餛飩其實也沒有這么難,只不過是沒做過就會覺得很難。
中午的時候,我想吃餛飩,媽媽爽快地答應(yīng)了,然后就去給我買包餛飩需要準(zhǔn)備的食材。
媽媽買了一些純瘦肉做餡兒,然后又買了一些蔥,還有雞骨架煲湯,還有蝦仁。然后就回家開始干活了。我在家里幫著媽媽干活。
先把買來的.餡兒放在一個盆里,然后拿出適量的香菇,把香菇切碎,大概切成黃豆般大小,才可以包餛飩。我使勁兒的切,但就是切不碎,刀尖剛一挨著香菇,香菇就“飛”了,我再一切,又“飛”了,真是氣死我了。心里想:怎么這么難切,不切了。媽媽說:“切菜不能心急,要慢慢切!蔽衣犃藡寢尩囊环瑒窈,越切越熟練。然后切蔥,經(jīng)過上次的教訓(xùn),這次切蔥的時候,我切的很熟練,不像上次那樣。然后把蝦米切碎,蝦米比蔥和香菇都容易切,最后把切好的蔥、香菇、蝦米都放入肉里,然后放入芝麻、十三香、鹽、味精、生抽、老抽、耗油、料酒等調(diào)味料。
餛飩優(yōu)秀作文 41
“天天,今天我們吃餛飩!”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會廚房便傳來了剁肉的聲音,媽媽似乎忙得不可開交,我坐不住了,也去為媽媽幫忙。
媽媽做起了我的師傅,媽媽把已經(jīng)買來的餛飩皮放在手掌拖起來,再用筷子把已經(jīng)剁好的肉餡夾到餛飩皮中間,在輕輕地捏一下,一個餛飩就包好了,立起來像一個威風(fēng)的機器人,而我捏地太用力了,餛飩皮變成了一只大餡餅,在我垂頭喪氣的時候,媽媽走過來對我說:“失敗乃是成功之母,只要你肯努力,就一定會成功的!”我聽了媽媽的話信心倍增,沒有我做不好的事,于是我又拿了一片餛飩皮放在手掌心上,往餛飩皮的中間沾一點生水,接著把邊上沾點水,然后用筷子把肉餡夾到餛飩皮的中間,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,雖然我包的不太順手,但在我的.一番刻苦努力后終于學(xué)會了,比第一次包得要好多了,我心里覺得美滋滋的。
雖然沒媽媽包的那么好,但我還是要再接再厲,下次一定要超過媽媽的技術(shù),通過今天包餛飩,我懂得了一個道理,包餛飩看起來簡單,要做起來,還真是有一些難度,所以不要小看這包餛飩的事情。
餛飩優(yōu)秀作文 42
我最喜歡吃外婆包的餛飩了!
小餛飩的餡兒,是我最愛吃的餡兒肉加香菜的餡兒,其他的餛飩我也吃,唯獨蝦餡兒,我特別討厭吃!我就是不喜歡吃海鮮餡兒的餛飩,比如蟹黃餡兒的。
餛飩小小的,像一朵小白花,特別可愛!
每次外婆包餛飩,我都看著她包,有的時候,我還和外婆學(xué)習(xí)包餛飩呢!外婆左手捧著餛飩皮,右手包餡兒,我也跟著一起學(xué),可是我老是包錯,要么餡兒太多,餡兒露出來了,要么餡兒太少,餛飩皮里太空了,不飽滿。算了,等外婆有空了,我再跟她學(xué),要不然,就給外婆添麻煩了。
我有辦法了!我找來外婆的.手機,給外婆錄視頻。這樣一來,有人陪外婆,包完餛飩還能看看自己包餛飩的視頻,外婆就不覺得累了!好,那我一定要多拍幾個視頻!
晚上,外婆把餛飩端上來了。啊,餛飩真是太美味了!我們一家狼吞虎咽地吃著,吃完了一碗,再來一碗,我們不停地吃,直到?jīng)]有餛飩了。如果還有混沌,那我們可能還要吃呢!
每次外婆做的餛飩,都被我們吃完了。餛飩真好吃,我最喜歡吃了!
餛飩優(yōu)秀作文 43
餛飩是中華民族的傳統(tǒng)美食,你知道它是怎么包的嗎?哈哈,讓我來教教你吧。
在我們家,包餛飩是一件有趣的事。今天,我氣喘吁吁地回到家,只見桌上擺著一個大盤子,上面放著新買來的餛飩皮,我正準(zhǔn)備坐下,就聽到廚房里傳來了“咚咚咚咚”切肉的“音樂”。突然,媽媽從我面前“長了出來”,嚇了我一大跳!呵呵,原來媽媽喜歡用這樣的方式給人驚喜!媽媽說: “開始包餛飩啦l”我迫不及待地跟著動手了。我們爭先恐后地?fù)岎Q飩皮,把餛飩皮搶到手后,我卻有些粗枝大葉,包餛飩時老是把皮弄破。包餛飩的'具體方法是這樣的:先把餛飩皮放在左手掌心,然后把切好的肉末用筷子輕輕夾一點放在餛飩皮上,接著再用筷子蘸一點水抹在餛飩皮邊上,最后把餛飩皮周邊合攏就做成了一個餛飩。當(dāng)然,餛飩皮合攏的時候千萬不能太用力,像我那樣粗心大意就包不好啦。
我搶了很多餛飩皮,餛飩卻被我包成了很多千奇百怪的樣子,比如:老鼠樣的、小床樣的、飛機樣的、飯碗樣的、箱子樣的、太陽樣的……還有許許多多奇形怪狀的樣子呢! 餛飩是有營養(yǎng)又美味的小吃,快學(xué)我的樣子包一包吧!
餛飩優(yōu)秀作文 44
今天早上,樓上的裝修工人又開始鉆墻了。轟隆隆的聲響雖然不及昨天的響,但是不間斷地轟鳴聲,總歸是讓人覺得煩躁。于是,經(jīng)過一番思索之后,我們決定回爸媽家躲躲清靜。
外面的天空還飄著小雨,也是因為雨天的緣故,裝修的灰塵在潮濕的空氣中,沒有像之前幾天在窗外飄浮。
回到家的時候,才知道爸爸準(zhǔn)備了包餛飩的材料,中午準(zhǔn)備包餛飩。
要知道,餛飩,餃子都是我超愛的`美食,尤其是每次爸爸調(diào)的餡,很合我口味。
平時爸爸一般都會買餃子皮和餛飩皮,不過今天是全部買的餛飩皮,因為餛飩皮薄,下鍋易熟,煮的快。
于是,當(dāng)老爸準(zhǔn)備好了餛飩餡,把餛飩皮和盤子放到桌上的時候,我也洗好手一起坐到桌前一起包。
有好一陣子沒有包餛飩了,餡的多少,捏皮的力度還有點把握的不精準(zhǔn)。所以爸爸一直在旁邊指導(dǎo)說,少放點餡,少放點餡,不然一會不容易熟。
我努力地告誡自己要留意要留意,但是總還是會不小心多放了餡,然后一捏,餛飩皮就破了。如此一來二往的,后來漸漸地熟練了,包的快了,也包的更好了一些。
這件事告訴我,凡事熟能生巧,不要急,只要用心努力去做就可以了。
餛飩優(yōu)秀作文 45
星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來了一大疊餛飩皮。奶奶說:“你們要認(rèn)真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!
我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團(tuán)肉放進(jìn)餛飩皮里,把餛飩皮邊對折一捏,哎呀,餡兒被擠出來了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對折的兩邊拉開,然后把肉夾掉一點,再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個臭的不成樣的餛飩改成了一個漂漂亮亮的餛飩。接著,她對我說:’我來教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開始我包的'并不好,但慢慢我就包的很好了。我們包了一個又一個,看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。
因為我和媽媽包餛飩的表現(xiàn)令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!
今天,我收獲了包餛飩的知識,真高興!
餛飩優(yōu)秀作文 46
今天上午,我和劉騏瑋、王卓然一起李奧家做四川餛飩。到了李奧家,我還不知道李奧他們買好了做四川餛飩的材料。劉騏瑋這位小弟弟不聽話,總想著玩,我和李奧本來先做餛飩的,在玩電腦的,可劉騏瑋小弟弟這么頑皮,我、李奧、王卓然都沒辦法做四川餛飩了,倒霉啊,我們只好寬容寬容這位小弟弟吧。
小弟弟(劉騏瑋)終于玩完了,我們也可以包餛飩了,我們包餛飩的時候個個人都很興奮,因為我們是第一次我們同學(xué)們一起來做東西,看看我們是怎樣包這個美味無比的四川餛飩吧!。首先,我們吧一片薄薄的餃子皮攤在手上,用筷子弄一點餡放入餃子皮上,把餃子皮對折,用一點水放在餃子皮上,在包餃子皮一對折,OK,一個餛飩就做好了。過了一會,李奧家的保姆把我們包的餛飩給煮熟了,我們一個個端著一碗熱乎乎的餛飩開始大喝大吃,(想得很。┪艺诖蟪源蠛鹊臅r候,我突然感覺餛飩的味道比我在外面大酒店吃的山珍海味還要好吃的`多,俗話說:“一分耕耘一分收獲”因為這些餛飩都是我們自己包的,所以我們吃起來會無比的美味可口。
時間流逝,不一會,我們就回家了,在回家的旅途中,我想:“我以后還要做餛飩!”在歡樂中,我回到了家,就開始寫這篇作文了。
餛飩優(yōu)秀作文 47
餛飩是我最愛吃的面食之一,平時都是媽媽給我包著吃,今天是周日,我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餛飩,自己感受勞動的樂趣。
一大早我和媽媽就來到了農(nóng)貿(mào)市場,購買了五花肉、蔥、姜等制作餛飩餡的材料;氐郊,媽媽先把肉等材料剁碎,然后加入調(diào)味品攪拌均勻,這樣餛飩餡就做好了。然后媽媽開始和面,和好面之后壓平壓薄,用刀切成了菱形的餛飩皮。
因為是第一次包餛飩,我并沒有急著去包,而是觀察媽媽怎么操作。她一邊包、一邊給我講解包的技巧和注意事項。媽媽包完五個之后,我覺得自己可以包了,就迫不及待地先拿起一個餛飩皮,放在手心上,用筷子夾起一點肉餡放在餛飩皮的中間,然后在餛飩皮的一邊涂點水,把兩邊合在一起,最后,把粘在一起的餛飩皮往上翻,一卷,在右下角的地方涂上水,把它們粘在一起。俗話說萬事開頭難,前幾個我包的`形狀都不是很好看,像大小不一的貓耳朵,后來在媽媽的指導(dǎo)下包得越來越好了。
包完之后雖然沾了一身的面粉,但是聞到廚房里飄來的餛飩香味,吃著自己包的餛飩,心里別提多高興了。
餛飩優(yōu)秀作文 48
今天,我看見媽媽準(zhǔn)備了許多肉餡和面皮,哇!太好了,媽媽又要做我最喜歡吃的餛飩,我高興得口水都要流出來了。去急忙自告奮勇地說:“媽媽,我可以試試包餛飩嗎?”“當(dāng)然可以!”媽媽爽快地答應(yīng)了。
說干就干,我正要伸手出去,卻被媽媽制止了:“去洗手呀!”我害羞地朝媽媽吐了吐舌頭,趕緊去洗手間把手洗得干干凈凈。接著,我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿起餛飩皮輕放在手掌心,一手夾起一大塊肉餡放進(jìn)面皮,開始笨拙地捏餛飩皮,可是調(diào)皮的.面皮怎么也不肯聽我使喚,無論我怎樣捏都包不好,再看看媽媽包的餛飩已經(jīng)變魔術(shù)似的排好一整行了,急得我滿頭大汗!媽媽笑著說:“肉雖好吃可不能太貪心哦。”我再仔細(xì)看了一遍媽媽是怎樣包的,原來是我太貪心,肉餡放太多了,難怪我怎么努力都包不好。
俗話說“失敗是成功之母”,這次我吸取了經(jīng)驗,重新夾了一小塊肉餡放好,再左一捏,右一捏,餛飩皮瞬間變得聽話了,不一會,一只可愛的餛飩就包好了。從開始的笨拙,到后面的輕松,我體會到了無比大的成就感。
餛飩終于下鍋了,我迫不及待地等著吃餛飩/媽媽笑著說:“瞧你那猴急的樣兒!”這是我第一次吃自己包的餛飩哦,我覺得美味極了!
餛飩優(yōu)秀作文 49
一個星期天的中午,媽媽買來了一些餛飩皮。媽媽說:“我們今天包餛飩吃,怎么樣?”我說:“好!包餛飩不是很容易嗎?”
媽媽就把剛買來的肉剁成醬,再拌進(jìn)鹽、味精,加上一點點水。開始包餛飩了。我和媽媽先把手洗干凈,擦干。再把餛飩皮放在手掌心上,接著用勺子挑了一些肉餡放在餛飩皮的中間,然后把餛飩皮包過來,折幾下。一看,不可思議,餛飩竟然破了,露出了紅肝子。我連忙再拿一張餛飩皮包在破的'地方。我一聲不吭地把做好的餛飩拿在手上。我想:第一個餛飩皮包破了,第二個一定要給媽媽一個驚喜。我又用勺子挑了一點肉餡放到餛飩皮上,心想:剛才一定是用力過猛,才包破的;這回我輕點就是了,媽媽肯定會見到奇跡的。我小心翼翼地包著,捏著。誰知道餛飩皮又貼不起來,餡露出來,丑死了。媽媽都包了好多了,我只包了兩個,還是怪模怪樣的。沒想到,包餛飩還這么難!
通過這次包餛飩的事,我知道了,無論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做卻難。
餛飩優(yōu)秀作文 50
“嗯,這餛飩可真好吃!””確實不錯!惫,大家現(xiàn)在知道我家在做什么了吧?沒錯,我們在包餛飩。
中午我關(guān)掉電腦來到廚房,就看到奶奶在包餛飩,我走了過去對奶奶說:“奶奶,我也要包餛飩!薄昂醚!”奶奶說:“你先去把手洗干凈!薄鞍Q飩咯!包餛飩咯!”我用最快的速度洗手,然后來到奶奶身邊。
我拿起一張餛飩皮,仔細(xì)觀察了一下,發(fā)現(xiàn)它是正方形的,我用勺子舀起了一小勺已經(jīng)能夠剁碎的肉,然后把餛飩皮的四角按順序折進(jìn)來,可是皮子一下就撐破了,原來是我太貪心了餡放太多了,第二個我少放了一些肉,包起來以后我發(fā)現(xiàn)餛飩站不起來,原來是餡放少了,哎,原來包餛飩也有這么多學(xué)問在里面呀,接下來我一個接一個的包著,一個比一個包的好,一個比一個包的`熟練。
晚上,奶奶下了幾個餛飩在湯里,我迫不及待的撈了一只放到嘴里,吃了起來“嗯……自己家里包的餛飩就是好吃。”“那是因為自己包的才好吃!惫,餐桌上響起了家人朗朗的笑聲。
餛飩優(yōu)秀作文 51
俗話說:“民以食為天!泵總地方都有自己的特色美食,今天要介紹的是我的家鄉(xiāng)福建的特色小吃――餛飩。
餛飩一上桌,就散發(fā)出誘人的香氣,讓人忍不住想要吃上一口。米黃色的湯水上漂浮著幾個小蔥花,像是綠色的寶石嵌在上面。輕輕用湯勺攪動一下,那幾個小蔥花隨著湯勺動起來,餛飩也跟著漂動,好一幅美景!不僅讓人賞心悅目,更讓人垂涎欲滴,時刻挑逗著你的味蕾。熱氣騰騰的餛飩香氣四溢,舀起一勺湯汁送入口中,頓時口齒留香;再看那晶瑩剔透的`餛飩,輕輕咬上一口,爽滑鮮嫩,真叫人贊不絕口!
餛飩,不僅味道鮮美、樣子好看,做法也很簡單。在桌上放些面粉,再加些水和堿,揉成面團(tuán)子,用小木棍不停地?fù){,直到皮兒薄得透明,再分成小方塊。最后,把皮兒放在手心上,放上一勺肉餡,折成一個三角形,餛飩就做好了。
聽奶奶說,餛飩也叫“云吞”,它的由來還與一段鮮為人知的歷史有關(guān)。據(jù)說在漢朝時,北方的匈奴兇殘,經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),百姓為解心中仇恨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,諧音“餛飩”。
我家鄉(xiāng)的特色小吃――餛飩,不僅能讓你填飽肚子,還很實惠,保證讓你流連忘返!
餛飩優(yōu)秀作文 52
今天,一大早起來,看見奶奶正在切青菜,我就問:“奶奶,你在做什么?”奶奶說:“我在做餡,包餛飩!蔽艺f:“我也想來幫忙!薄昂玫!”奶奶說。
我穿著圍裙,戴上護(hù)袖,做好了準(zhǔn)備工作。奶奶先讓我切菜,她先把菜切成一段一段,讓我把菜切小剁碎。奶奶把已經(jīng)切好的肉末放進(jìn)油鍋里炒一會兒,放了些料酒和姜絲。再把我切好的菜放進(jìn)紗布口袋里,擠掉些水份,然后把菜放進(jìn)鍋里和肉末炒勻,放些佐料,這樣餡料就做好了。開始包了,先在皮邊上弄一點水,在皮中間放上餡,因為皮是梯形的,所以把短的那一邊疊一下,把餡給疊進(jìn)去,再疊一下,疊到長的那一邊,把兩邊沒有餡的地方按按平。最后隨便選一條邊上的角,向上一彎,在兩個角上弄一點水,粘好,一個餛飩就完成了。但是做的.不像樣,所以我又做了好幾個,一個比一個好。奶奶看了,夸我說:“你真是個聰明的孩子!一會兒就學(xué)會包餛飩了!而且包的比我還好啊!”我說:“那當(dāng)然,青出于藍(lán)勝于藍(lán)嘛!”我聽了奶奶的話,心里喜滋滋的!
吃午飯時,小小的餛飩被我們送進(jìn)肚子,我津津有味的吃著自己包的餛飩,享受著實踐的快樂,心里有說不出的開心和喜悅。
餛飩優(yōu)秀作文 53
餛飩是人們常見的食品,也是人們大多數(shù)人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見爺爺他在包餛飩,我就對爺爺說:“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應(yīng)了。他說我想給你講一講餛飩的.做法吧,我說洗耳恭聽,爺爺說其實餛飩的做法非常簡單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來的過程非常象折紙工,再用手捏一下,一個餛飩就包好了。聽完爺爺?shù)慕榻B,我也嘗試了一下,果然很簡單,但是我包的卻沒有爺爺抱得漂亮,看來還需多多練習(xí)。餛飩包完了,就要調(diào)制汁,我以前看媽媽做過,今天我就自己來試一次吧,先在碗里倒一點醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因為我喜歡吃辣的,所以最后又放了一點辣椒油。汁調(diào)好了,將煮好的餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動果實。
餛飩優(yōu)秀作文 54
昨天,我們準(zhǔn)備吃餛飩。姥姥去買餛飩皮,我們就在家等著姥姥買餛飩皮回來。買回來的時候姥姥才發(fā)現(xiàn)那不是真正的餛飩皮,然后姥姥又下去換了一包餛飩皮,等姥姥回來的時候,我自告奮勇的向姥姥說我要包餛飩。我包了幾個之后,我的雪潔姐姐又想來包,然后姥姥和我就和雪潔姐姐一塊包餛飩。我們又包了不久,甜甜姐姐和國喆哥哥也來幫忙。
我們包呀包呀,餛飩皮沒了。我說:“幸虧我們包了很多!崩牙颜f:“我先下上這些,等他們(老爸和老媽)回來了。我再搟一些皮!边^了十幾秒,我又聽到了某個人(聽起來像男的,一定是我哥哥)的聲音“好啊、好!不用包啦!”然后我們又狂叫起來:“耶!看電視去嘍!”
姥姥下完餛飩,我們就吃起來了。吃得我們的肚子像個大皮球!
我爸爸又回來了,他帶回來的基圍蝦和兩條鯽魚。他回家吃完餛飩,就開始做基圍蝦和魚。
他做魚的`時候要先炸再做湯,那樣做出來的湯才是白色的……
好想每天都過那樣的日子。
餛飩優(yōu)秀作文 55
我今年上小學(xué)了,每天早上在家吃早飯,早上我不愛喝牛奶吃點心,因為我平時愛吃面食,特別是帶餡的。例如:我愛吃面條、餛飩、包子和餃子。媽媽為了我在學(xué)校能認(rèn)真學(xué)習(xí),每天都為我做可口的早餐。由于媽媽上班單位比較忙,所以媽媽每次休息都包一些餛飩放在冰箱了,早上煮給我吃。
這天媽媽又休息了,在家包餛飩。我就和媽媽說:“媽媽讓我來試試吧,”媽媽說:“好啊!”所以我就幫媽媽包了起來。首先我學(xué)著媽媽的樣子,把皮放在左手的`手心,右手拿著筷子在碗里夾了一點餡放在餛飩皮里,將三角形的皮的一角向中間對折,再將其他的兩邊對折,這樣一個餛飩就包好了,雖然說起來簡單,但是做起來難,我每包一個都想把全身的力氣都用上,因為我怕包不上,包了一會兒我覺得胳膊有點酸,我包的有好幾個都漏了餡,我很認(rèn)真地學(xué)習(xí)但是還是沒有媽媽包的好。
通過這次包餛飩,我知道了什么事都不是那么簡單,餛飩吃起來容易但是包起來真是不容易,我以后要好好學(xué)習(xí),因為媽媽每天為我做可口的早餐,也是要花費很多時間和精力的!
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