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臭豆腐作文
在平凡的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的臭豆腐作文，歡迎大家分享。
臭豆腐作文1
我的家鄉(xiāng)在寧國，這里不僅山清水秀，而且還有各種美味獨特的小吃。這里的風景讓人流連往返，這里的小吃根是讓人回味無窮。有句話說得好：“不吃不知道，一吃不掉�！闭f的就是我們寧國遍布大街小巷的`美味小吃。
我最喜歡去的是在錦苑廣場，梅園面包房旁邊的一家小吃店。這個店很小，很不起眼，卻臭名遠揚，原來這家小吃店的招牌小吃就是臭豆腐。放學了，剛出校門，我就被一股臭氣給拉了過去，我被拉到了這家小吃店門口，不由自主地掏出了兩元錢，賣十幾塊臭豆腐。在縷縷臭氣之中，我喜滋滋地等著我的臭豆腐，說實話：“這股臭氣還真是挺臭挺惡心的。但是，臭豆腐不臭那怎么叫臭豆腐了。再說，不臭吃起來也就不香了�！苯K于好了，看著這盒臭氣迷人的臭豆腐，我的口水已經(jīng)流了滿地。我狼吞虎咽的吃起來。我！太好吃了，臭氣和香味一同進入吃店的老板特別熱情，總是帶著微笑，讓人覺得特別可親。
寧國我的嘴，滑我的舌，進入我的五臟六腑，真是美味無比，所謂：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香�！边@句話我絕對贊同！一盒臭豆腐我三口兩口就把吃光了，連臭豆腐的味道我還沒嘗夠呢！真是不過癮！可默默空空的口袋，只好咂著嘴離開了。
呵剛才忘告訴你們了，這個小吃店的臭豆腐和其他店的臭豆腐不一樣，這種臭豆腐是小塊一小塊正方形的，一口正好能包一個。而且，這家小的小吃品種繁多：麻辣燙、涼皮、炒面、小籠包這只是其中的一種小吃而已，歡迎你來我的家鄉(xiāng)，歡迎你來品嘗美味的寧國小吃。
臭豆腐作文2
我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店，那味兒呀，就兩個字——香、辣！
每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味，但仔細聞就有一種辣椒香，這味讓人聞了就會饞涎欲滴。
走近一看，呀！帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香，看了讓人直咽口水，恨不得馬上來一大碗。
我如果一星期不吃的`話，那可憋得難受，“饞蟲”在肚子里真打滾兒，那難受勁兒，讓全身都不自在。
臭豆腐的做法可簡單啦：只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘，等白豆腐顏色轉成黃色時，然后盛出，放入醬汁中，加點蔥、香菜，再根據(jù)各人的喜好放辣醬。
每次到那兒吃，我都是開心百倍，四周全是男女老少。有的在大口大口地吃，連續(xù)塞兩個放入口中；有的吃得較辣，渾身直冒汗，汗衫都濕透了，額頭上、臉上都有許多小汗珠，但他們?nèi)匀弧安活櫼磺小钡爻灾^都不抬；還有的嘴巴四周吃得通紅通紅，還不時的“呼”氣，可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了，看著別人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了，他就學大人的樣子一口一口地吃，還不時伸出舌頭，用手不停地扇……
我呢，每次都要盯著它出鍋，生怕別人搶了似的。剛出鍋的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一個個胖娃娃愣在我面前，我用筷子輕輕夾起它們，一咬，汁濺得我滿臉都是，唉，誰叫我要吃呢？我又把整塊放在嘴里，辣得我舌頭發(fā)麻，我不停地吸氣，但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的唇齒間擴散開來，讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑，細膩地豆腐爽滑可口。
這時，仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了，我愛吃臭豆腐，愛臭豆腐的香辣可口，愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃！
臭豆腐作文3
臭豆腐當我遇到一些不開心的事，我第一件事想起來就是吃，特別是臭豆腐，不管心里有多難受，受多少委屈，假如前面放一碗臭豆腐讓我吃，我保證一些不愉快的事統(tǒng)統(tǒng)把他忘掉。
下午我和媽媽一起到去瑞安逛街，經(jīng)過南大超市旁邊一看，呀!我突然聞到一股臭臭的味道，我覺得很驚訝，心里想，這股味道怎么出現(xiàn)在這里呢?那么熟悉，好象在哪里吃過或者是聞過，我仔細想了想，我知道肯定是臭豆腐，我立刻停留腳步，抬起頭，眼睛東張張西望望，啊!果然對面路邊攤有一間臭豆腐店，我伸出手滿懷欣喜向著媽媽說：“媽，你能給我3塊錢嗎?我想買臭豆腐吃�！眿屝χf：“傻孩子，這里哪有臭豆腐賣呢�！蔽矣檬种钢钢懊娴男傉f：“瞧，就在這里�！庇谑牵瑡寢審陌锾统隽�3塊錢，遞給我手里，我箭步如飛地奔向這間臭豆腐店，說：“老板，你這里臭豆腐買多少錢一碗呢?”這為老板很親切的對我說：“小朋友，每碗3塊，一碗4粒�！蔽覔P了揚手中的3塊錢，對臭豆腐的老板說我要一碗，這為老板說：“好的�！�
他把臭豆腐倒在油鍋里。很熟練的把臭豆腐反來復去，在油鍋里炸，我目不轉睛的盯著鍋里看，一陣陣臭烘烘的`氣味撲鼻而來，都快要讓我流口水了，心里想，我巴不得想拿一雙筷子從鍋里夾一粒出來放在嘴里嘗嘗味道，想著想著，不到一會，臭豆腐就出鍋了，這為老板把臭豆腐裝進一個塑料碗里，上面放過很多麻辣和香菜，就遞給了我，我小心翼翼地端著臭豆腐往里面走，先找個位子，然后在坐下。
這時候，媽媽從我的身后也趕了過來，坐在我的身旁對我說：“兒子，慢慢吃，別燙著�！蔽逸p輕夾起了一塊放進嘴里，哎呀，真香啊!雖然有點辣，但是味道真不錯啊!有媽媽陪著我吃，我一下子就覺得我是這個世界上最幸福的小孩子了。
臭豆腐作文4
在我們的生活中，有許許多多人生的哲理，有的已經(jīng)被人熟知，而有的則深藏在某些事物里。它靜靜地等待著我們?nèi)ソ议_那神秘的面紗。
在一個炎熱的中午，我和爸爸媽媽一起來到市區(qū)中山街一家頗有名氣的臭豆腐小店。雖然整個城市悶熱得像一個大火爐，可天氣似乎絲毫沒有影響到這家沒有空調(diào)的小店。
我們在一個陰涼的角落坐了下來，點了三份臭豆腐。不一會兒，香噴噴，不，應該臭烘烘的臭豆腐就端上了桌。那股調(diào)皮的臭味就迫不及待地鉆進了我的鼻孔。嚇得我趕忙用手捂住鼻子，把那碗臭豆腐推到了爸爸面前：“這臭豆腐太臭了，那豆腐一定是非常非常難吃的�！倍职謪s把臭豆腐推了回來對我語重心長地說：“兒子，你難道沒有聽說：‘臭豆腐聞起來臭，吃起來卻香’。你只有熬過了這臭味，你才能吃到非�？煽诘亩垢��！�
聽了爸爸的的'這番話，我的心像吃了一顆定心丸�？墒�，我仍然對此半信半疑。我一手捂著鼻子，一手拿起筷子，將碗中的那塊看起來又黑又粘的臭豆腐放進嘴中。頓時，一股香味在我的嘴里散發(fā)，這與臭如大便的氣味簡直有天壤之別。
是啊，人生不就像在吃臭豆腐，只有征服了那道糟糕的氣味，就有可能感受到春天般的明媚。其實，許多人看待事物何嘗不是這樣？有些人還沒有將臭豆腐放入嘴中，就急忙下定結論：“臭豆腐就像大便一樣臭，吃起來怎么會香呢？”結果與美味失之交臂。我們常常在看到事物的某一面時，就急于下定結論。可是我們只要捅破那張遮擋我們視線的紙膜，結果總與表象有著天壤之別。那些常常抱怨命運對自己不公的人，就是那些不懂得或者懶得捅破紙膜的那些人。
我想，只要肯努力，只要不被事物的表層現(xiàn)象所迷惑，成功離我們還會遠嗎？
臭豆腐作文5
我想去過武漢的人們，都應該對當?shù)氐某舳垢類塾屑�。大家從百米開外就應該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并沒有因此而躲避它，而是被它那氣味吸引過去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的，因為我們要把豆腐放置一段時間，等它開始長毛了。我們在開始下一道工序。
下個工序就是把放好的臭豆腐放在鍋里炸，把豆腐的表面炸成金黃色，就可以把它撈出來了。然后我們再把各種調(diào)料撒在豆腐上，嗬！真臭�。≡诎倜组_外都可以聞到它的味道。
我一聞到這味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就開始忙碌起來，恨不得馬上飛過去，去咬上兩口。
我每天下午放學回家，都會買上兩串，讓我的味蕾好好享受一下�？墒牵夷翘烊ベI臭豆腐時，我看見那個賣臭豆腐的沒有來。我的心里就感覺特別地別扭，感覺心里不舒服。我在回去的路上一直想著那美味的臭豆腐。最后我還是忍著我心里那貪吃的欲念。等到明天再來過一把嘴癮。
臭豆腐分很多種，有炸臭豆腐，盧臭豆腐等等，但是，我最喜歡的還是炸臭豆腐，因為那樣可以把臭豆腐所有的香味都散發(fā)出來。
雖然臭豆腐聞起來很臭，但是嘗在嘴里，嘴里蘊含著滿嘴的香氣。
我愛臭豆腐，愛那沁人心脾的香味。愛那嘗在嘴的順滑。
中國是美食的天下，中國小吃是名及天下的，有些外國人因此慕名而來，只為嘗一下中國的美食，一部《舌尖上的'中國》更把中國小吃推到頂峰。把中國美食的文化遍及全世界。中國這個歷史悠久，有著文明古國的稱號，在世界各地傳遍。
中國的美食，是中國人一代一代積攢下來的成果，是我們中華民族的精華，我愛這美食。
臭豆腐作文6
每次放學的時候，都能聞到一股香氣從遠處飄來，也許有人不喜歡這個味道，但我卻對它“情有獨鐘”。它，就是臭豆腐。
每次來到小吃一條街，我都會去買臭豆腐吃。別看它聞起來不咋地，但你嘗一下才知道，這真的是一大美味。
它在沒炸之前看起來白白的，還帶著一股臭味，但在炸之后就不一樣了，那外表的一層皮上，泛出誘人的.金黃色，同時，它那亦臭亦香的氣味也開始彌漫開來，這氣味穿過那家店，穿過了周圍，穿到了我的鼻子中。我循著這誘人的氣味，穿過了嘈雜的人群，來到了那家店，老板很熟練，熱情地問：“要不要買點臭豆腐阿？”我搶在媽媽前面說：“要！”老板立即忙活起來，只見他把一塊塊一寸見方的臭豆腐從鹵水里撈出來，嫻熟地用小鏟子將臭豆腐放入油鍋中，這時，就能聽到“吱吱”的響聲，那臭豆腐懶洋洋地躺在鍋中，不一會兒，已經(jīng)從淡黃色漸漸變?yōu)榻瘘S色，讓人一看，不禁垂涎三尺，老板用鏟子讓臭豆腐在鍋中不停地翻滾著。過了大約兩分鐘，一塊塊誘人的臭豆腐就好了，那剛好的臭豆腐還冒著小泡，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，就像一個吃飽的小孩在打嗝。老板將臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少許蔥花，用竹棒五個一串，一個個臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地將那四四方方的豆腐使勁吹上一口氣，這香味便從里面散出來，我用鼻子盡情地聞著，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，讓人吃了一塊忍不住要吃下一塊，我也抵擋不住誘惑，忍者燙，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔細品嘗著它所帶來的香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味還留在我的嘴中。
我愛臭豆腐的香味，更愛它所帶來的快樂，在我心中，它將永遠是抹不去的一道美味！
臭豆腐作文7
他并沒有一份光榮的事業(yè)。
他是一個小小的小人物。
鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因為他只會哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。
中午放學，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的.來到了校門口，和朋友們會合。每人拿著510買些零食吃。
就在這時，我們看見了他和她
烈日高照，他站在塑料棚下
微風輕拂，她站在工作臺前
阿婆的背挺得很直。個子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。
阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了
我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。
這時我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。
他并沒有回家，家太遠了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因為他不想讓同學們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個個的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。
我們明白了，他為什么那樣開心的笑？
我們明白了，這是一個光榮的職業(yè)，她并不是一個小人物。
我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。
臭豆腐作文8
說起臭豆腐，大家一定并不陌生，許多人都嘗過它。不錯，在上海等地，油炸臭豆腐可是那兒著名的風味小吃呢。
油炸臭豆腐聞起來臭，吃起來可香了。澆上調(diào)料，還別有一番風味，最主要的特征是：外焦、內(nèi)嫩、香辣。剛出鍋的油炸臭豆腐，金燦燦、油亮亮、鼓蓬蓬、熱騰騰，香濃的味道肆意地在空氣中揮灑、縈回。油炸臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，像一個個小煤球，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或紅艷艷的辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。青翠欲滴的芫荽和黃燦燦的'榨菜散落其間，好似一朵朵鮮花迎風怒放�？粗剂钊舜瓜讶�。
臭豆腐不僅看相好，制作方法也很簡單呢。來了客人，就放幾塊臭豆腐入油鍋。臭豆腐一入鍋，就“咝咝”直響。沒多久，臭豆腐就披上了一件肥大的金絲外衣，漂在油面上。這時，臭豆腐就可以出鍋了。把油炸好的臭豆腐放入一個杯子中，將臭豆腐剪碎，裹上香香的花生醬，撒上切好的芫荽葉和榨菜。喜歡吃辣的朋友還可以刷上一層火紅火紅的辣椒醬，不喜歡辣的朋友們可以刷上一層甜醬。這樣，一盤美味可口的油炸臭豆腐就做成了。
記得有一次，爸爸給我?guī)砹艘槐舫舻臇|西。懷著強烈的好奇心，我小心翼翼地咬上一小口，又酥又脆，特別爽口。細細咀嚼，香味也就慢慢彌漫開來了。原來臭豆腐雖“臭”，吃起來卻是香得很呢。吃完了豆腐，我喜歡先用牙簽戳起一塊榨菜，沾上甜醬，一個一個地慢慢吃。芫荽呢，我喜歡用筷子夾起幾片葉子，沾上一點點甜甜的醬，香甜可口，回味無窮。說起臭豆腐，還有一段傳說呢。
話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和沿。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟掉的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利地打到安徽，高興之余，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終于廣為流傳。
怎么樣，聽了我的介紹，你一定心動了吧？趕快去買一盒油炸臭豆腐嘗嘗吧。
臭豆腐作文9
華北一代人愛吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，內(nèi)蒙以西的人們無此嗜好，東來的客籍人常為吃不到臭豆腐而動思鄉(xiāng)之情。有人無奈之際買來豆腐撒上花椒和鹽面在家中自制，但味道究竟不是正宗。
長大以后去南方，發(fā)現(xiàn)南方也有臭豆腐，在成都曾見籠屜上擺滿長了白毛的豆腐出售，土著人曰此乃臭豆腐。
武漢街頭有人支油鍋一口賣油炸臭豆腐，買來一碗進行品嘗，賣家在臭豆腐上澆了鹵汁，入口咀嚼發(fā)現(xiàn)南方的臭豆腐不咸，少頃七八塊臭豆腐就落了肚。
曾到長沙游火宮殿，墻上寫著一行大字最高指示：臭豆腐，還是火宮殿的好哇！本想大笑，忽然見落款為毛澤東，復愕然�；饘m殿有一酒樓有臭豆腐出售，但要求最少消費在百元以上，單身的我只好作罷。
又曾到春城昆明見不少地方賣臭豆腐，火爐之上有鐵架子，臭豆腐自己動手放在鐵架上燒烤后沾了調(diào)料湯汁、香菜再吃，感覺太咸不能盡食，旁邊土著人笑曰：每餐必吃二、三十塊才能盡興，聽后心中不免又一驚。
我還知道浙江人愛吃臭咸菜，口味特殊。有一次看電視說的`是紹興人稱臭豆腐天下第一，曾召開打擂大會，真有湖南人不服，前來打擂。
如今北方街頭也有了南方的油炸臭豆腐在叫賣，食者多為年輕人，老年人口味難改，很少前來問經(jīng)品嘗。
大上海也有浙江人賣臭豆腐，上海人創(chuàng)新精神強，怎能容忍浙江人獨臭？于是就創(chuàng)制了一款韓寒牌臭豆腐。
這款臭豆腐經(jīng)過十三年打造仍默默無聞，20xx年有方舟子博士親自宣傳，于是上海臭豆腐名聲大振，春節(jié)期間成了中國每戶人家必食的小菜，真是五千年來九州的奇跡。據(jù)說上海有人不甘一家獨臭，還有人在仿制韓寒牌臭豆腐，將來怎樣？不仿再看。
臭豆腐作文10
今天下午，我高高興興地來到了路邊小攤，那里有甜甜的雞排，有香香的烤腸其中，我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。
我來到小攤前，看見了正在忙碌的老爺爺，他滿面皺紋、鼻子大大的，像一個老外，正站在油鍋前，熱情地招呼每一個客人品嘗他的小吃。終于輪到我了，我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐，將它拋入鍋中，頓時，鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲，那香味也油然而生，我深吸了一口氣，那豆腐的'臭味中還散發(fā)著誘人的香氣，我垂涎三尺，咽了口吐沫，湊過去看了看，原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的，看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了，看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調(diào)料，我激動萬分。
我坐到位置上和姐姐一起準備品嘗臭豆腐。來了，來了！在調(diào)味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽，開吃了。我剛開始�？幔b作美食評審團的評委一樣細嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里軟軟的、甜甜的，又有點嫩滑，咽下去時臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去，味道真是好極了。不錯，不錯，我細細品味著過了一會兒，我定睛一看，貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我氣得火冒三丈，手里的筷子使勁地夾，壓在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接貼到盤子上，但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快，沒有辦法，于是，我左右開弓，向最后幾個豆腐沖刺，我嘴里連撐帶包，終于搶到了最后一個豆腐。
回到家，我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發(fā)上直哼哼，肚子又漲又想吐，很難受。平時老師提醒的吃飯要細嚼慢咽這話一定要聽��！唉！臭豆腐，我對你真是愛恨交加呀。
臭豆腐作文11
每當放學經(jīng)過校門口賣臭豆腐干的地方，總能看見許多人爭先恐后地購買。這臭豆腐干的香味迎面撲來，只要聞上一聞就會垂涎三尺。
這不，放學了，我和媽媽又經(jīng)過這里。肚里的饞蟲一下子活躍起來了。我懇求媽媽：“媽媽，我又想吃臭豆腐干了�！眿寢屭s緊回話：“不行，你不能總是吃，這個衛(wèi)生不衛(wèi)生還不能確定呢!”我見這樣不行，便來軟的了：“哎呀，媽媽我想吃嘛，就再給我吃些嘛!就再給我吃些嘛。這是本星期的最后一次。媽媽，就最后一次……”媽媽怎么禁得住我這番的軟磨硬泡，終于肯給我買了。
我拿著錢一蹦一跳地向臭豆腐干攤前走去。來到攤前，我開心地對賣臭豆腐的老奶奶說：“奶奶，買兩元!”只見老奶奶小心翼翼地把豆腐干放進鍋里，再拿筷子攪了幾下，豆腐干就散開了。干子被油炸得滋滋響，一股臭里帶香的味道撲鼻而來。很快臭干子就炸 得金黃了。老奶奶迅速把它們翻了個面再炸，還添放了一些作料。臭豆腐干終于炸好了，奶奶把它遞給我。我抿嘴笑了。
拿到豆腐干，我就迫不及待地用牙簽戳一塊放到嘴里。哎呀，我被燙著了。媽媽見了，責備我：“剛出鍋的肯定很燙，你這孩子真饞，咋就這么心急呢!”我調(diào)皮地笑了，心想：這么好吃的豆腐干在我手上，能控制得住嗎?這豆腐干有點臭，有點香，特別燙，相當辣。我經(jīng)不住它們的.誘惑，趕緊狼吞虎咽地吃了起來，哪里還顧得上其他呢。
臭豆腐干攤前的人總是絡繹不絕。臭豆腐干總是不停地在鍋里炸著。我想這些人都是聞香而來的吧!
臭豆腐作文12
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡單，需要準備的材料也簡單�？梢灾苯訌氖袌鲑I到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子里，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風吹過，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時，你可的抵抗住誘惑，因為，好戲還在后頭呢。
一般，如果家里來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的，心情也會隨之好起來。第二份上澆上特制的醬油，在醬油里放上一些切的很細的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的`臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
臭豆腐作文13
臭豆腐一直以來都是我愛吃的美食之一，然而我很好奇生豆腐是怎么變成臭豆腐的，為了解開這個謎，今天，我和媽媽去菜市場買了一包生豆腐，就這樣我踏上了觀察豆腐之旅。
生豆腐買回家，我認真的觀察了一下，每一個豆腐都白白的，也沒有任何臭味，就跟平時吃的白豆腐一樣。
第二天，我發(fā)現(xiàn)豆腐變得比第一天更潮濕了，顏色也比剛買來時深了一些，朝著乳白色的`方向發(fā)展，味道上變化不大，看來要變成臭豆腐還有幾天吧。
第三天，我發(fā)現(xiàn)豆腐身邊流出了更多的水，開始有點滑溜溜的，就像一塊塊泡過水的肥皂，開始有一丁點兒臭味。我不知道為什么，就去問媽媽，媽媽說生豆腐體內(nèi)含有許多水分，要先流出來才會發(fā)酵成臭豆腐。
第四天，豆腐臭味明顯比昨天多許多，有些豆腐身上長了一層白白的像霜一樣的東西。我心中有幾個疑問——為什么豆腐會變臭？為什么豆腐身上會長白白的像霜一樣的東西？這使我疑惑不解。我上網(wǎng)查了一下，臭味來源于微生物發(fā)酵，發(fā)酵后蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，產(chǎn)生一種硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味，而豆腐身上的白霜是一種霉菌，霉菌長在其他食物上是腐爛、變質(zhì)的標志，但它長在豆腐身上是一種對人體有害的霉菌，好神奇的豆腐！
第五天，我一打開口袋，就傳來一股濃濃的臭味，豆腐已經(jīng)變淺黃色，身上的霜也變成了白毛。
第六天，走進廚房都能感受到濃濃的臭味，真是奇臭無比呀，豆腐身上長滿白色的毛，好像一塊正方形的小蟲子。我十分激動，難道生豆腐已經(jīng)發(fā)酵成臭豆腐了嗎？果真，它已經(jīng)是可以做菜的臭豆腐啦！我們用它做了一道菜，叫做“油炸臭豆腐”。媽媽炸臭豆腐的時候感覺好丑呀，可一端上桌，我嘗了一口，那美味真叫人難以忘懷呀！
臭豆腐作文14
說到美食，許多人都會想起滿漢全席。中華上下五千年的美食文化，道不盡，品不完。而我，比較另類，說起美食，滿腦子都是臭豆腐。
記得第一次遇見臭豆腐，那是一場味覺的“盛宴”。那晚上完補習班，經(jīng)過步行街的時候，遠遠地就聞到了一股臭味。我眉毛一皺，眼睛一翻，連忙用手捂住鼻子，心中暗道這不可思議的味道竟然在美食一條街：“這是什么？怎么會這么臭呢？”
會不會和榴蓮一樣，聞之嫌棄，吃之美味？好奇心驅(qū)使我，想看看到底是什么食物？我深吸一口氣，屏住呼吸，用雙手捂住鼻子、嘴巴，把臉全部武裝起來。
好了，準備出發(fā)！我把自己想象成一名勇士，周圍都是“敵人”放的臭彈。我小跑起來，很快就找到了臭的“源頭”。我恍然大悟，原來是臭豆腐啊！這時，一位看著十分文靜的女生路過，一見這里有臭豆腐，便欣喜若狂，一邊跑去一邊還大喊著：“啊，我的臭豆腐——”買完之后，便心滿意足地吃著奇臭無比的豆腐，哼著小調(diào)走了。
我的心里震驚無比，臭豆腐這么好吃？瞬間，我那吃貨的本性露了出來，立刻朝那位大叔買了一份。
那豆腐中間Q彈Q彈的，邊邊角角被炸得金燦燦的，還稍稍烤焦了一點兒，但沒有影響我的食欲，反而有點迫不及待想品嘗這有趣的食物。豆腐下面還有少許的醬，和豆腐放在一起，看著就讓人“口水直流三千尺”。
我舔舔嘴唇，立刻打開了筷子，夾起一塊，放入口中，我兩眼睜得瞪圓，一股酸酸甜甜，難以形容的'味道順喉嚨往下滑，小小的一塊豆腐竟能如此美味！臭豆腐真是聞起來臭，吃起來香啊！路邊小攤上的臭豆腐，堪比米其林里五星級大廚燒的美味佳肴。我狼吞虎咽地吃下了所有的臭豆腐，意猶未盡地砸了咂嘴，真是太美味了！
這次嘗試真是太值了！中華美食，那簡直是太神奇了！
臭豆腐作文15
愛，不僅僅只看表面，而重在內(nèi)心。就像臭豆腐一樣，聞著很臭，但品嘗起來又是那么的香。
小時候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待[注: 近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏[注: 小巧：小而靈巧；玲瓏：精巧細致。形容東西小而精致。]的、潔白無瑕的、�？梢粋�個放入有過后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過油的烤煉，一個個小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來，用竹簽夾一個，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會“口水直流三千尺”。吃過后，口中便會飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，總是端一碗臭豆腐，一個人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細細的品嘗起來，品嘗了許久，便會聽見母親的呼喚，母親的責備和告誡便會在耳邊響起，但有宛如一陣風吹過，口中還在細細地品嘗著豆腐渣。
臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會買些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對我嘮叨幾句，我也習慣了嘮叨，默默的'聽著。
生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至
[注: 微：微細；至：到。沒有一處細微的地方不照顧到。形容關懷、照顧得非常細心周到。]的嘮叨，無所不在[注: 到處都存在，到處都有。]的告誡，都被我們忽視。當我們真正明白愛時，才會發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責備中、告誡中、嘮叨中。
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