幼兒園中班教案《茶葉》（通用13篇）
作為一位杰出的老師，時常會需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運用教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編收集整理的幼兒園中班教案《茶葉》，希望能夠幫助到大家。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇1
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手沖茶作能力。
5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動重點：
1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動準(zhǔn)備：
4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識茶葉》、音樂、抹布等。
活動過程：
1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。
（以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動探究的意識。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事后提問：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的？
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)？
猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）
1、集體進(jìn)行猜想。提醒并鼓勵幼兒大膽進(jìn)行嘗試，尊重事實。
2、幼兒猜想、驗證后，師進(jìn)行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現(xiàn)自己實驗前后茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產(chǎn)過程。茶葉是生長在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場錄像，也感受到茶農(nóng)的艱辛。
5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結(jié)束活動。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇2
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識幾種常見的茶，知道茶對人體的保健作用。
2、嘗試自己泡茶、品茶，感受中國的茶文化。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、對茶有濃厚的興趣，熱愛生活樂于探索。
活動準(zhǔn)備：
菊花茶、鐵觀音、普洱茶、龍井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壺、一次性紙杯、溫開水、毛巾、標(biāo)志（杯子上冒熱氣）視頻《采茶及制作茶葉》、《泡茶》、古箏音樂《漁舟晚唱》。
活動過程：
一、認(rèn)識茶及品茶
1、尋找標(biāo)志
�。�1）我一起看看這個杯子上有什么標(biāo)志？（杯子上冒熱氣）這個是警告標(biāo)志，它在告訴我們拿杯子或喝水時要小心燙手或燙嘴。
（2）小朋友看看這個杯子里裝的是什么呢？（茶）
（3）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
�。�1）寶貝們你們在那里見過茶?那誰知道茶是用什么做成的?（茶葉和水）
�。�2）今天老師也為你們準(zhǔn)備一些茶葉，并且還準(zhǔn)備了一些茶水，你們可以自己看一看、摸一摸、聞一聞這些茶葉是怎樣的？還可以嘗一嘗這些茶水是什么味道?
�。�3）教師提問：寶貝們你們看到的茶葉是什么樣的？那茶水時什么味道?（介紹桌子上的茶葉，讓幼兒認(rèn)識）
3、了解茶葉
�。�1）寶貝們，咱們剛才認(rèn)識了這些茶葉，還品嘗了用它們泡成茶水，那你們知道茶葉是怎么制作成的？現(xiàn)在咱們一起來看看茶葉的制作過程。（播放視頻《采茶及制作茶葉》
小結(jié)：茶葉是由茶農(nóng)先采摘下來，然后經(jīng)過加工制作而成的。剛采摘下來的茶葉也能泡茶喝，但是它不易保存，時間長了就會腐爛、變質(zhì)，但是經(jīng)過加工過的茶葉就不一樣了，他不但容易保存，而且還便于攜帶。
二、了解茶對人的作用及中國茶文化
�。�1）在我們身邊有很多人都喜歡喝茶，你們知道為什么人們喜歡喝茶？（請幼兒回答）
小結(jié)：喝茶不僅解渴，還可以下火、明目、暖胃解酒、預(yù)防疾病等等。因此咱們中國人特別喜歡喝茶，不過呀，要想喝一杯好茶，泡茶的過程也很重要。
�。�2）現(xiàn)在咋們一起看看咱們中國的茶藝師是如何泡茶的。（播放視頻《泡茶》介紹泡茶的過程。
�。�3）我們中國自古就有品茶泡茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早引用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說，茶是中國文化的一個重要標(biāo)志。
三、嘗試泡茶
1、剛才咱們觀看了茶藝師是如何泡茶的，現(xiàn)在咱們自己動手泡一壺茶吧！播放古箏音樂。（等待茶葉泡開的時間，和幼兒復(fù)習(xí)一下認(rèn)識的茶葉）
2、我們的茶水泡好了，請咱們的客人老師一起來品嘗品嘗吧！
幼兒園中班教案《茶葉》 篇3
活動目標(biāo)
1、幼兒初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉是從哪里來的。
2、幼兒觀察茶葉泡水后有何變化，了解渴茶的好處。
3、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗。
活動準(zhǔn)備
1、干茶葉。
2、錄相帶（采茶情景）、音樂磁帶。
活動過程
1、品嘗茶水請幼兒說說你喝的是什么？
2、師：你都知道有什么茶葉嗎？請你說一說。
3、你眼中的茶葉長什么樣子？請你畫一畫，看看誰畫的最像。（幼兒作畫，并展示在展板上）
4、出示茶葉，幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什么不同。
5、幼兒討論茶葉是從哪里來的。
6、錄像討論：你從錄像里看到什么、知道什么。
�。�、茶葉泡水后會有哪些變化呢？
�。�、幼兒討論：喝茶有什么好處。
�。�、律動：采茶舞活動延伸關(guān)于茶葉的由來，還有許多有趣的故事，請幼兒回家后讓爸爸、媽媽幫助查找資料，下次活動時請小朋友們互相講講關(guān)于茶葉的故事。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇4
活動目標(biāo)：
1、了解簡單的中國茶文化的悠久歷史，激發(fā)愛國熱情。
2、觀察發(fā)現(xiàn)茶葉在水中的變化，能用自己的方式作記錄。
3、結(jié)合語言學(xué)科領(lǐng)域，在感知茶葉形狀、氣味和味道時，能用相應(yīng)的詞匯表達(dá)自己的感受。
4、培養(yǎng)探索茶葉的興趣。
5、通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒準(zhǔn)備：
�。�1）課前積累喝茶的感性經(jīng)驗。
�。�2）了解自家有什么茶葉，并帶上一小包寫有名字的茶葉到幼兒園。
2、教師準(zhǔn)備：
�。�1）抹布
�。�2）開水一壺 透明杯子每個幼兒一個
（3） 記錄表（每個幼兒一張）
�。�4）課件（采茶圖 不同形狀的茶葉 泡茶視頻 采茶舞曲）
活動過程：
一、了解中國茶文化。
1、看課件
2、幼兒交流從屏幕上看到了什么
3、師幼交流喝茶的生活經(jīng)驗
4、了解簡單的制茶過程（投影課本上的圖片并作記號）
5、小結(jié)。強調(diào)我國是世界上種植茶葉、飲茶最早的國家。世界其他國家種茶和喝茶的習(xí)慣都是從中國流傳出去的，我國的茶文化聞名天下。
二、觀察茶葉 感知茶葉的形狀。
1、看一看 （要求幼兒觀察自己帶來的茶葉的形狀）
2、說一說 （介紹自己所帶來的茶葉的形狀及名字）
（1）小組交流
�。�2）集中交流
3、看課件，了解不同形狀的茶葉。（結(jié)合生活經(jīng)驗讓幼兒準(zhǔn)確描述茶葉的形狀。）
4、小結(jié)。強調(diào)經(jīng)過加工制作的茶葉形狀不同，品牌不同。
三、泡茶 觀察茶葉在水中的變化。
1、交代泡茶的要求：注意觀察茶葉在水中的變化，在記錄表中用自己的方法將茶葉的變化畫出來。
2、播放課件（泡茶的視頻）。
3、觀察并作記錄
4、投影幾份記錄表。
5、合作泡茶（幼兒放茶葉，教師沏水，提醒幼兒注意安全。）
四、品茶 感知茶葉的氣味和味道。（播放采茶舞曲）
1、聞聞茶的氣味并表達(dá)交流。
2、嘗嘗茶的味道并表達(dá)交流。
3、小結(jié)。強調(diào)茶的功能(消毒、止渴、止瀉、幫助消化等)，但小孩不宜多喝茶。
五、激發(fā)幼兒探索的愿望。
布置幼兒收集不同樣品的茶葉。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇5
一、 活動目標(biāo):
1、幼兒初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉是從哪里來的。
2、幼兒觀察茶葉泡水后有何變化，了解喝茶的好處。
3、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
二、活動準(zhǔn)備:
1、各種甜飲料、干茶葉。
2、錄相帶、磁帶各一。
三、活動過程:
1、品嘗飲料
請幼兒談?wù)劯鞣N飲料的顏色、味道，以及是用什么做成的。
2、幼兒討論:喝茶有什么好處。
3、幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什么不同。
4、幼兒討論茶葉是從哪里來的。
5、錄像
討論:你從錄像里看到什么、·知道什么。
6、茶葉泡水后會有哪些變化呢?
7、律動: 采茶舞
四 、活動延伸
關(guān)于茶葉的由來，還有許多有趣的故事，請幼兒回家后讓爸爸、媽媽幫助查找資料，下次活動時請小朋友們互相講講關(guān)于茶葉的故事。
活動反思：
一般的有關(guān)這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經(jīng)驗，會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇6
設(shè)計意圖
茶葉是松陽農(nóng)民收入的主要來源，家家戶戶都種了茶葉，是孩子們經(jīng)常接觸到的東西。但是，孩子們不知道人們?yōu)槭裁匆N茶？茶到底有什么用？帶著這些疑問我設(shè)計了本次活動。在回憶茶的形態(tài)中，孩子們的興趣被激發(fā)出來；在對用茶制成的物品的觀察和探究中，孩子們就更加直觀地了解茶在人們生活中的作用；通過分享和品嘗，讓孩子們對茶在生活中的運用有了更全面的認(rèn)識，豐富了他們的生活經(jīng)驗。
活動目標(biāo)
1、了解、感知茶與人們生活的密切關(guān)系，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。
2、與同伴品嘗、分享茶做的食物，激發(fā)孩子愛茶之情
活動準(zhǔn)備
茶葉、茶葉蛋、茶飲料、茶枕頭
教學(xué)過程
1、調(diào)動已有的經(jīng)驗，分享對茶的認(rèn)識。
�。�1）出示茶葉。請幼兒說說茶葉的顏色、形狀，聞一聞茶葉的香味。
�。�2）教師提問：你知道茶葉有什么用呢？
2、感知、交流茶的作用，了解茶與生活的密切關(guān)系
教師：茶的作用很多，不僅能泡起來喝，還有其他的用途，我們一起來看看吧！
�。�1）教師出示用茶制成的東西，讓幼兒利用自己的感官自由探索。
（2）集中交流，了解茶的作用。
教師：你發(fā)現(xiàn)什么東西里有茶的味道？你是怎么知道的？
教師：雞蛋里有茶的氣味嗎？為什么煮雞蛋時要用茶葉？
——這樣子煮出來的茶葉又香又好吃。
教師（出示茶飲料）：這是什么？飲料里為什么要放茶葉？
�。驗椴栌薪鉄嶂箍实淖饔�。
教師（出示茶葉枕）：這個茶葉枕有什么用？
�。驗橛星迳裥涯X的作用，可以讓我們睡的很舒服。
教師小結(jié)：茶葉的作用可大了，茶有消炎殺菌止痛的效果，如果你不小心跌倒，擦破了皮膚，或有紅腫的現(xiàn)象，立刻用冷茶水洗干凈后，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減低疼痛，也不會感染細(xì)菌。如果有人喝酒喝得太多，喝上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
3、分享、品嘗茶制成的食品。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇7
設(shè)計意圖：
茶葉有濃厚的文化底蘊，孩子們對“茶葉”并不陌生，他們既有從生活中得來的淺顯認(rèn)識，又遷移了研究樹葉所積累的經(jīng)驗，讓他們深入體驗到迎接挑戰(zhàn)和不斷尋求突破的快樂體驗。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗，體驗品茶的樂趣。
2、了解茶葉的制作過程，知道茶葉是從哪里來的。
3、觀察茶葉的外形特征，感受茶葉泡水后的細(xì)微變化。
活動準(zhǔn)備：
1、茶葉、樹葉、開水。
2、茶葉的制作視頻。
3、透明玻璃杯。
活動過程：
1、出示茶葉。
�。�1）教師出示茶葉圖片，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
教師：咦！這是什么？你見過它嗎？在哪見過？
（2）教師小結(jié)。
教師：小朋友們說對了，這就是茶葉。今天老師也帶來了一些茶葉，請小朋友們看看，你們見過的茶葉和老師帶來的茶葉是不是一樣的呢？
2、集體自由觀察茶葉�？匆豢�、摸一摸、聞一聞等方法理解各種茶葉的特點。
�。�1）看一看，觀察茶葉的外形特征。
教師：現(xiàn)在請小朋友拿起桌上的茶葉，看看它長什么樣子？
�。�2）摸一摸，聞一聞。
教師：剛剛小朋友們發(fā)現(xiàn)了茶葉的小秘密�，F(xiàn)在請小朋友們用自己的手摸一摸，用鼻子聞一聞，觀察完后告訴老師茶葉摸起來是什么感覺？聞起來是什么味道的？
�。�3）教師小結(jié):茶葉摸起來有點粗糙的，聞起來香香的。
�。�4）觀察樹葉，與茶葉形成對比。
教師：看看桌上除了茶葉還有什么？（樹葉）那我們再來看一看，比較一下茶葉和樹葉，你們覺得茶葉是樹葉嗎？為什么？
�。�5）教師：小朋友說的都很有道理，可是茶葉究竟是不是樹葉呢？我們一起來做個實驗，做完這個實驗，再請小朋友們來告訴老師茶葉是不是樹葉，好嗎？
3、用開水泡茶，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉的變化。
�。�1）教師現(xiàn)場泡茶，請幼兒仔細(xì)觀察。
教師：現(xiàn)在請小朋友把茶葉放進(jìn)茶杯里，請老師幫我們把水倒進(jìn)被子里面。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化。
教師：請小朋友們仔細(xì)觀察，茶葉到了水中，經(jīng)過水泡開后，會有什么變化。
�。�3）教師小結(jié)：茶葉由小變大了，水的顏色變黃，聞起來還香香的`。
4、引導(dǎo)幼兒交流討論：茶葉是不是樹葉？說說理由。
（1）教師引導(dǎo)幼兒討論，茶葉是不是樹葉？
教師：經(jīng)過開水泡開一段時間后，茶葉的形狀改變了，和樹葉的形狀一樣。
�。�2）教師小結(jié)。
5、播放視頻或圖片，介紹茶葉的制作過程。
�。�1）教師播放視頻，了解制茶過程。
教師：我們一起來看看，今天我們喝的茶葉，它是怎么制成的。
（2）幼兒觀看視頻。
�。�3）教師小結(jié)：哦！原來我們茶葉的制作過程主要是由采摘——殺菁——揉捻——干燥后作成的茶葉。茶葉是一種特殊的樹葉，它可以泡水喝，對我們的身體非常有好處。
�。�4）體驗品茶的樂趣。
教師：那現(xiàn)在我們一起來喝一喝自己泡的茶吧！
活動延伸：
所有的樹葉都可以制作成茶葉嗎？
幼兒園中班教案《茶葉》 篇8
活動目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的主要作物——茶葉，了解茶葉的特征和喝茶的好處。
2、初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉是從哪里來的。
3、增進(jìn)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動準(zhǔn)備：
1、錄像、磁帶。
2、新鮮茶葉和茶葉。
3、茶道表演。
活動過程：
一、認(rèn)識茶葉，引發(fā)興趣
1、（出示新鮮茶葉）小朋友，你們認(rèn)識這是什么？（幼兒回答）
2、（出示干茶葉）這又是什么？(幼兒回答）
3、對了，這兩樣都是茶葉，它們是什么樣的?有什么不一樣？
4、一個是剛剛摘來的新鮮茶葉，一個是已經(jīng)做好的、可以泡茶喝的茶葉。
二、看錄像，了解茶葉的制作過程
1、新鮮茶葉是怎么變成泡茶的茶葉呢？（幼兒回答）
2、今天，老師帶來了一段關(guān)于茶葉制作的錄像，一起來看看吧！（播放錄像）
3、交流：茶葉是怎么制作的？
三、看錄像，了解茶葉從哪里來
1、新鮮的茶葉又是從哪里來的？（幼兒回答）
2、觀看錄像，了解松陽的茶葉
3、小結(jié)：茶葉是我們松陽的特產(chǎn)，最有名的有松陽銀猴、碧云天、松陽白茶。每年到了茶葉開始采摘的時候，我們都要舉辦茶商大會，邀請全國各地的茶商都到我們松陽來買茶葉，現(xiàn)在很多人只要說起茶葉都知道我們松陽，都說松陽的茶葉——好！
四、交流喝茶的好處
1、喝茶有什么好處呢?
2、介紹相關(guān)知識:茶葉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值和醫(yī)藥功效都很高。經(jīng)常飲茶的人，對輻射、齲齒、癌癥、心血管疾病等都有較強的抵抗力，還有保護(hù)肌膚的作用，所以茶被稱為保健飲品。
五、看茶道表演
下面我們一起來看茶道表演吧!
幼兒園中班教案《茶葉》 篇9
設(shè)計意圖：幼兒在學(xué)習(xí)了中班科學(xué)彩云之南主題活動中的《云南白藥》和中班社會彩云之南主題活動中的《我愛我的家鄉(xiāng)》后，我發(fā)現(xiàn)幼兒對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和美食特別感興趣，加之茶葉對于我們永德人來說是太熟悉不過了。我們的普洱茶、銀竹茶被評為全國、省名茶，茶文化為我們的生活添姿加彩，但幼兒對茶葉的了解知之甚少，針對這一情況，因此衍生設(shè)計了《探究茶葉》這一活動。
《探究茶葉》這一活動需要分二個課時來完成。在活動中，引導(dǎo)幼兒積極地動手動腦來了解茶葉生長形態(tài)、茶葉功效、茶食物等讓幼兒認(rèn)識并熟悉茶葉，萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、讓幼兒初步了解茶葉的形態(tài)、市場上銷售的茶葉種類。
2、初步探究茶葉的作用。
3、學(xué)習(xí)茶葉蛋的制作過程。
4、喜歡觀察，樂于動手動腦、愿意與同伴共同探究，發(fā)現(xiàn)和解決問題；
學(xué)習(xí)準(zhǔn)備
1、了解自己家里的茶葉種類。
2、課件：介紹茶葉形態(tài)的圖片、文字；茶葉蛋的制作過程。
3、各類茶葉實物和名字標(biāo)簽。
4、制作茶葉蛋的材料。
學(xué)習(xí)過程
第一課時
一、討論引出主體
1、教師：你知道茶長什么樣子的嗎？
2、幼兒分組討論后歸納出茶的樣子。
3、教師根據(jù)幼兒討論的結(jié)果結(jié)合課件PPT《美麗的茶葉》補充總結(jié)。
二、了解茶葉種類
1、教師：你們家有哪幾種茶？
2、根據(jù)幼兒回答出示相應(yīng)得茶葉名字。
3、教師展示各類茶葉，請幼兒根據(jù)展示給茶葉貼上相應(yīng)的名字標(biāo)簽。
第二課時
一、了解茶葉的作用
1、幼兒討論：你知道茶葉有哪些作用?
2、教師從茶葉的功效和妙用方面進(jìn)行簡單介紹。
二、了解用茶制作的實物。
1、茶葉還可以制作出很多美味的食物，你能告訴我們你知道的有哪一些嗎？（普洱茶月餅、普洱茶飯，茶葉蛋）
2、教師結(jié)合課件PPT講解茶葉蛋的制作過程。
3、教師和幼兒動手制作茶葉蛋
4、品嘗茶葉蛋。
三、課堂延伸
回家和爸爸、媽媽一起制作茶葉蛋。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇10
活動目標(biāo)：
1.觀察、比較知道生活中常見的茶葉的外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。
2.了解茶葉制作過程和起源。
3.體驗品茶的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2.茶葉制作過程的錄像。
3.記錄紙人手一張、大記錄表。
4.茶具一套，小茶杯每人一套。
活動過程：
（一）激發(fā)幼兒對茶的興趣
1.聊茶。
師：上星期老師布置了一個任務(wù)，讓小朋友回家品嘗爸爸或者是爺爺泡的茶，并了解茶的名稱和茶的有關(guān)知識，有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識，與小朋友一起分享。
請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
師：有的小朋友為了和大家分享茶葉的知識，還特意從家里帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道，并完成一張記錄表。
�。�1）邊觀察邊與同伴交流并完成記錄表。
（2）請個別幼兒交流，教師作記錄。
�。�3）小結(jié)：
教師：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
�。ǘ┯變河^察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
1.引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。
2.小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
（三）品茶
師：這么香的茶想不想品嘗一下。
（四）了解茶葉的制作過程
師：這么香的茶是怎么制成的呢，我們張家港有一座美麗的山叫鳳凰山，鳳凰山上種植了許多的茶葉，前幾天老師到鳳凰山玩，特意去詢問了當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)有關(guān)茶葉的知識，拍下了一段錄像，請大家一起來看看吧。
�。ㄎ澹┝私獠枞~的起源
師：人們是怎么知道茶葉可以用來泡水喝的呢？
在古代的時候，有個叫陸羽的人，有一次到山上去采藥，覺得口渴了，附近又沒有什么水。突然發(fā)現(xiàn)附近有一棵樹，有很多鳥兒都在吃樹上的樹葉，他也摘了一片放在嘴里，頓時感覺不口渴了，而且精神也變得非常好。于是就把這種樹葉叫做茶葉，用這種茶葉泡水喝，效果會比吃茶葉更好。茶水是世界上獨一無二的飲料，是我們中國人最早發(fā)明。
師：小朋友，現(xiàn)在是什么季節(jié)（春天），春天是采茶最忙的季節(jié)，我們一起去幫茶農(nóng)采茶吧。
活動延伸：
繼續(xù)探究“茶”知識。
游戲活動：茶館。
活動反思：
活動一開始，為了激發(fā)幼兒對茶的興趣，進(jìn)行了聊茶這一環(huán)節(jié)。后來通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識：看――看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化；聞――茶葉的香味；品――感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)欲望。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇11
一、 活動目標(biāo)：
1、通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
2、了解各種茶制物品，學(xué)習(xí)簡易的統(tǒng)計方法。
二、 活動準(zhǔn)備：
1、 知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識了龍井茶、紅茶、苦丁茶、百合花茶五種茶葉。
2、 學(xué)具：每組五種茶葉分別放在貼有五種顏色的碗中，每組貼有五種顏色的茶杯。
3、 教具：五封信，信中裝有五種茶葉，十個透明杯（貼有五種顏色），表格（附）
三、 活動過程：
�。ㄒ唬╅_始部分：
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1、今天，老師收到了5封信，信里面藏了什么呢？我們一起來看看？（師出示一包茶葉就將該包茶葉放入杯內(nèi)）
2、現(xiàn)在，我們一起來泡茶，（師把杯內(nèi)的茶葉倒入一點另外的杯內(nèi)，再放入開水。）
3、泡茶呢，需要一會兒時間，請孩子們自己到后面的桌上看看碗中的茶葉叫什么名字？什么顏色？怎么樣的？還可以聞聞氣味！
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1、 幼兒自己到各組探索茶葉的特性，師逐組觀察、指導(dǎo)。幾分鐘后，師讓孩子將紅碗中的茶葉放入紅杯，藍(lán)碗中的茶葉放入藍(lán)杯……，注意放一點點茶葉，然后，回到原來的位置上坐好。（請聽課老師幫忙倒開水）
2、 總結(jié)幼兒的觀察發(fā)現(xiàn)：
（1）、師：老師給你們準(zhǔn)備了一張表格（師介紹表格）請你們一起來幫助把表格填完整。首先，請你們來談?wù)劶t碗中的茶葉叫什么名字，是什么顏色的，怎么樣的，什么氣味的，老師把幼兒講述的內(nèi)容記錄在表格內(nèi)。（其他茶葉探討方法與此相同）
�。ǎ玻�、現(xiàn)在，請你們來看泡茶后的茶葉，茶水的顏色。我們也先來看看紅杯中的紅茶，茶水是什么顏色呢？茶葉怎么樣了呢？來嘗嘗什么味道的？（其他與此相同）
�。�、看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事后體問：
�。ǎ保�、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的？
�。ǎ玻�、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)？
�。ㄈ�、結(jié)束部分：
老師請你們到后面的桌上拿一杯茶喝，嘗嘗什么味道？還要看看杯內(nèi)的茶葉有什么變化？
幼兒園中班教案《茶葉》 篇12
設(shè)計意圖：
在大班的時候，我們在與家長交流中得知，部分幼兒已能在家長的輔導(dǎo)下，進(jìn)行一些簡單的烹飪活動，如煮方便面、煮牛奶、煮蛋等，并且還挺有興趣。升入學(xué)前班，我們老師為了更好地加強幼小銜接工作，也更注重培養(yǎng)孩子的動手操作能力，豐富孩子的生活經(jīng)驗�，F(xiàn)在的孩子不缺智慧，缺的而是獨立自主的生活經(jīng)驗。本次活動主要是讓小朋友嘗試煮茶葉蛋的過程，激發(fā)對勞動的興趣與熱愛，培養(yǎng)小朋友有條理、有計劃地做事，以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，豐富小朋友的社會化知識。整個活動各領(lǐng)域內(nèi)容有機(jī)聯(lián)系、相互滲透，注重綜合性、活動性、趣味性，并始終貫穿安全教育，提高幼兒的安全意識。師生互動、生生互動，積極引發(fā)、支持幼兒與周圍環(huán)境的相互作用，真正做到寓教育于生活、游戲之中。
有益經(jīng)驗：
1、學(xué)習(xí)有條理、有計劃的做事及與人合作。
2、在嘗試煮茶葉蛋的過程中，激發(fā)孩子們對勞動的興趣與熱愛。
3、豐富幼兒的社會化知識。
活動準(zhǔn)備：
雞蛋、竹籃、長漏勺、茶葉、花椒、姜片、鹽、小喇叭、牙簽、4個電飯鍋、廚師服、步驟圖、幼兒每人自制一頂廚師帽。
活動過程：
一、教師扮成賣茶葉蛋的商販叫賣，引入課題。
1、教師端著竹籃，對著小喇叭喊：“賣茶葉蛋了，賣茶葉蛋了，香噴噴的茶葉蛋，快來買呀!”
2、請個別幼兒聞一聞、嘗一嘗，介紹茶葉蛋的歷史，引起幼兒煮茶葉蛋的興趣。
二、介紹煮茶葉蛋的材料及方法，與幼兒共同進(jìn)行操作。
1、教師扮成大廚師，引導(dǎo)幼兒觀察桌面上的材料。分別介紹茶葉、醬油、花椒、姜片、鹽，并請個別幼兒聞一聞、嘗一嘗。
2、介紹煮茶葉蛋的方法，根據(jù)步驟圖與幼兒按步驟進(jìn)行操作活動，始終貫穿安全及衛(wèi)生教育。
燒開水——放入雞蛋煮熟——撈出雞蛋——放入佐料(根據(jù)自己的口味添加)——敲破雞蛋殼，再放入鍋里煮，直到顏色變深，茶葉蛋就煮好了。
提醒幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作，按照步驟圖進(jìn)行，注意安全及衛(wèi)生。
三、品嘗親手煮的茶葉蛋。(幼兒間、師幼間相互品嘗)
四、延伸活動：推銷茶葉蛋。
1、裝飾竹籃，把煮好的茶葉蛋放入竹籃中。
2、師生共同商討推銷茶葉蛋的方法，到室外推銷茶葉蛋。
幼兒園中班教案《茶葉》 篇13
活動目標(biāo)：
1、使幼兒知道茶泡水是解渴的好飲料，知道茶葉的品種很多，味道也是不一樣的。
2、使幼兒知道茶葉是茶樹上摘下的葉子制成的，用它來泡水喝是人第一個發(fā)明的，激發(fā)幼兒對祖國的自豪。
活動準(zhǔn)備：
1、每個幼兒從家中帶一些茶葉來幼兒園（要向家長了解茶葉的名稱）。
2、每人一個茶杯，一壺開水。
3、一幅茶園并有茶農(nóng)在采茶的圖片。
活動過程：
一、導(dǎo)幼兒觀察講述茶葉的名稱、形狀及功能。
1、提問：“請你看看、聞聞，向組內(nèi)的小朋友介紹自己帶來的茶葉叫什么名字？是什么樣子的？”
2、幼兒觀察：“現(xiàn)在請幾個小朋友來向大家介紹你帶來的茶葉的名字和形狀�！薄安枞~怎么喝？”請幼兒拿一些茶葉放在茶杯里，老師泡上水，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化，然后品嘗�！罢埬阏f說 茶葉泡在開水中有什么變化？喝在嘴里有什么感覺？”
3、“喝茶有什么好處？人們?yōu)槭裁聪矚g喝茶？”
二、幼兒討論茶葉是哪里來的？
“茶葉是從哪里來的呢？”你見過茶樹嗎？“出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉是茶農(nóng)從樹上采下來，經(jīng)過炒制而成的�！辈铇渖L在什么地方？
三、茶葉是人第一個發(fā)現(xiàn)的飲料。
“茶葉是誰第一個發(fā)現(xiàn)的呢？老師給你們講一個故事�！薄拔覀兊脑颇嫌幸豢谩铇渫酢人膶訕沁�要高，已有1700年的歷史，是我國最古老的一棵茶樹�！�
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