大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么你有了解過教案嗎？以下是小編為大家收集的大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓1
設(shè)計(jì)理念
一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，仔細(xì)觀察并樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、激發(fā)幼兒探索科學(xué)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。
活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，仔細(xì)觀察并樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、雞蛋、蘿卜；
記錄表若干張，彩筆若干支；碘酒噴壺、紙杯、刷子、抹布。
活動(dòng)方法：游戲法 操作法 提問法
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)前組織
音樂游戲《躲貓貓》組織幼兒主動(dòng)參與活動(dòng)。
二、出示兩幅材料的畫，激發(fā)幼兒探索興趣。
1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫的？二號(hào)圖是用白色油畫棒畫的，大家能看清楚這兩幅畫嗎？（幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽表述。）
聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使兩幅畫看起來不一樣，你們想來試一試嗎？
2、出示碘酒，尋找淀粉。
�。�1）認(rèn)識(shí)碘酒。
碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。
�。ㄓ變簞�(dòng)手操作，觀察圖一發(fā)生變化后幼兒討論）
需要材料：裝有碘酒的噴壺、兩幅圖、展示板
小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，顏色就會(huì)發(fā)生變化。
三、尋找有淀粉的食物。
師：碘酒碰到好吃的淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來了很多食物，小朋友們用碘酒幫老師找出哪個(gè)食物當(dāng)中藏有淀粉，好嗎？
需要材料：米飯、蘿卜、面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、紙杯、刷子
1、學(xué)習(xí)記錄的'方法。
�。ǔ鍪居涗洷恚┯龅降饩凭妥兂闪俗虾谏�，就在記錄表上打上"√"。如果沒有變成紫黑色，就在表格上打"×"
需要材料：幼兒記錄表、彩筆
2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。
將幼兒分兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：每組1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。
3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。
那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測(cè)一下。
需要材料：教師記錄表、筆、
注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果
四、教師總結(jié)
有些食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。
大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓2
中央電視臺(tái)少兒頻道“智慧樹”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會(huì)交流討論。有時(shí)還會(huì)學(xué)電視里的樣子用一些簡(jiǎn)單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動(dòng)的主要內(nèi)容
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒活動(dòng)前用面粉水和白色油畫棒畫的圖畫、裝有碘酒的噴壺2個(gè)，大記錄表一張，分類圖兩張、教師演示材料一份。
2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋；記錄表人手一張，水彩筆若干支；碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。
3、食物照片。
4、幻燈。
活動(dòng)過程實(shí)錄
一、引入活動(dòng)。
1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號(hào)圖是小朋友用什么畫的？（用面粉加了水以后畫的），二號(hào)圖呢？（用白色油畫棒畫的）大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎？
2、了解碘酒
這是什么？碘酒有什么用呢？
3、用碘酒噴畫
請(qǐng)兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
提問：幾號(hào)圖畫看得更清楚了？變成了什么顏色？一號(hào)圖畫原來是用什么畫的？
小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫的圖畫上，圖畫就變成了紫黑色，真有趣。
二、尋找碰到碘酒會(huì)變色的食物。
那么，碘酒碰到好吃的東西也會(huì)變紫黑色呢？我今天帶來了一個(gè)大饅頭，大家先來猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會(huì)變?cè)趺礃樱?（幼兒猜想）我們先把它記下來。
1、學(xué)習(xí)記錄的方法。
�。ǔ鍪居涗洷恚﹦偛盼覀円芯康氖丘z頭（教師在嘴巴下畫上“饅頭”）“？”代表什么?這里畫的是什么？（猜好以后，我要請(qǐng)碘酒來幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么？我們?cè)凇暗喂堋毕庐嬕粋�(gè)√）
2、幼兒動(dòng)手操作并記錄。
現(xiàn)在輪到小朋友來做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒那么簡(jiǎn)單。別忘了先把要研究的食物畫下來，還要猜一猜，再用碘酒試一試。
3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄
4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。
（1）幼兒自由交流
�。�2）請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
�。�3）那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找。
三、游戲：整理照片
大家都找到了嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們來幫個(gè)忙。碘酒碰到它們會(huì)怎么樣呢？請(qǐng)你們把按照“會(huì)變成紫黑色”、“不會(huì)變成紫黑色”分成兩類。（請(qǐng)個(gè)別幼兒分類，大家一起檢查。）
四、結(jié)束
有的食物會(huì)變顏色，有的食物不會(huì)變顏色。這里還有一個(gè)小秘密呢！會(huì)變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”�！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚�(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。
大班科學(xué)教案淀粉躲貓貓3
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 通過實(shí)驗(yàn)感知淀粉遇碘會(huì)變顏色，激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的探索欲望。
2. 學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂于表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3. 初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4. 培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙并畫有紅圈和藍(lán)圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入部分：
師：今天小猴子要來我班做客，老師給它們準(zhǔn)備了豐富的食物，有蘋果、香蕉……幼兒：什么也看不到啊!
師：請(qǐng)小朋友閉上眼睛說變—變—變，老師用碘酒噴在畫上。
幼兒：哇!畫顯現(xiàn)出來啦!有香蕉、蘋果......
二、展開部分1.試一試：
師：小朋友想不想自己動(dòng)手試一試讓畫變出來?
幼兒：想!
師：老師給小朋友準(zhǔn)備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍(lán)杯子里(紅杯子里放紅色棉棒、藍(lán)杯子里放藍(lán)色棉棒)，小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈里，拿藍(lán)色棉棒畫在藍(lán)圓圈里，畫好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫顯現(xiàn)出來?
幼兒：用小紅棒畫的能顯現(xiàn)出來師：我們一起來看一看，紅色棉棒是什么神秘的顏料啊?(淀粉)教師總結(jié)：淀粉和碘酒是一對(duì)好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的東西，淀粉就會(huì)變成藍(lán)紫色。
2.猜一猜：
師：小朋友見過淀粉水了，你們見過淀粉嗎?
幼兒：沒有。
師：老師給小朋友準(zhǔn)備了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己動(dòng)手找一找，看一看哪盤是淀粉?
�、俚矸凼前咨�(幼兒把豆奶粉分離出來)②嘗起來沒有什么味道(幼兒把奶粉分離出來)③淀粉是滑滑的(把面粉分離出來)④用手捻著有聲音(幼兒通過提示，找了淀粉)3.找一找：
(1)師：小朋友都見過淀粉了，你們知道淀粉都藏在什么地方呢?
幼兒：藏在饅頭、面條、喝的粥里等。
(2)今天老師給小朋友準(zhǔn)備了很多食物，小朋友自己來找一找，看看什么食物里面含有淀粉?
(3)通過實(shí)驗(yàn)，填表：
“尋找食物中淀粉的蹤跡”
(4)驗(yàn)證幼兒的發(fā)現(xiàn)請(qǐng)幼兒把自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果貼在黑板上，老師和幼兒一起來驗(yàn)證。
總結(jié)：淀粉主要在農(nóng)作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。
瘦肉和奶制品不含有淀粉，各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。
三、結(jié)束部分：淀粉的用途1.淀粉用于：餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮2.檢測(cè)假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。
3.淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的好辦法。
4.在革命時(shí)期，需要要寫一封無字密信傳遞信息。
教學(xué)反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓勵(lì)者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結(jié)。
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