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  • 中班教案

    時間:2023-07-31 09:57:29 中班教案 我要投稿

    中班教案(精品)

      作為一名默默奉獻的教育工作者,有必要進行細致的教案準備工作,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當?shù)慕虒W(xué)方法。快來參考教案是怎么寫的吧!下面是小編收集整理的中班教案8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    中班教案(精品)

    中班教案 篇1

      【活動目標】

      1、根據(jù)故事情節(jié)幼兒愿意將棉花搓成適當大小的圓貼在小羊身上。

      2、想象顏色與物體的關(guān)系,學(xué)習(xí)噴灑顏色,體驗戰(zhàn)勝灰太狼的快樂。

      【活動準備】

      1、課件《美羊羊的新衣》;

      2、棉花、紅黃藍顏料、膠水;

      3、小羊圖。

      【活動過程】

      一、講故事《美羊羊的新衣》。

      二、提問:

      1、慢羊羊送了一件怎么樣的衣服?故事里是怎么形容它的?

      2、你還能想到什么東西也是雪白雪白的,摸上去軟軟的?為美羊羊做新衣。

      三、幼兒操作:

      1、今天的美羊羊穿上了一件新衣服,你們看是什么樣的?(教師出示示范圖)

      2、幼兒討論,教師小結(jié):把棉花搓成一個個小球做成的'。

      3、師:你們想為美羊羊做件衣服嗎?

      教師邊說邊示范:先涂上膠水,再把小球一個一個的貼上去。

      4、幼兒動手操作。

      四、教師繼續(xù)講解。

      灰太狼有沒有抓到美羊羊?美羊羊穿了一件什么樣衣服?

      五、會變顏色的衣服。

      1、師:看灰太狼走過來了,快去選一種顏色讓美羊羊躲起來吧!

      2、幼兒介紹自己的小羊變成了什么顏色,躲在了哪里?

      六、嘗試再次操作。

      師:快看!灰太狼又來了!快去幫美羊羊再選一種顏色躲起來!

      師:我們回教室看看有沒有和她身上一樣的顏色藏起來和朋友一起做游戲好嗎?

    中班教案 篇2

      一、活動目標:

      1、學(xué)習(xí)認真觀察畫面,能根據(jù)較復(fù)雜的畫面信息理解故事內(nèi)容。

      2、知道度假應(yīng)該攜帶的必需品。

      二、活動準備:

      大圖書(用白紙遮住部分畫面),小圖卡

      三、活動過程:

      (一)談話導(dǎo)入

      1、小朋友,平時爸爸媽媽有帶你們?nèi)ヂ糜味燃賳幔?、去度假要帶什么東西呢?(幼兒討論)

      (二)閱讀大書

      1、有一個小女孩也要去度假,我們一起來看看她會帶什么東西去度假。

      2、快速閱讀大書1--5頁。

      提問:小女孩帶了哪些東西去度假?

      3、再次逐頁閱讀1---5頁畫面。

      第一頁:小女孩準備把什么放進箱子里?又拿出了什么東西?接著,小女孩又想帶什么東西呢?我們一起往下看:

      第二頁:皮球:小女孩帶了什么?她在對皮球說什么?她又從箱子里拿了什么東西出來?

      第三頁: 小女孩還帶了什么?(故事書)小女孩有很多的故事書,為什么她一定要帶上這一本呢?討論后又引導(dǎo)幼兒說出小女孩從箱子里拿了什么東西出來?

      第四頁:除了這些,小女孩還帶什么?牙刷:為什么?

      第五頁:最后,小女孩帶上了什么?游泳圈:這是一個什么樣的游泳圈呢?(小鴨游泳圈)。

      3、討論:小女孩放了什么東西到箱子里?我們一起來數(shù)一數(shù);又從箱子里拿出了什么東西?(老師利用統(tǒng)計圖幫助幼兒理解)

      4、小女孩這樣收拾行李,你們猜猜媽媽會表揚她嗎?會怎么表揚呢?請你們來說說----

      5、第六頁:媽媽的`表情怎樣?是在表揚小女孩嗎?那是在----批評,為什么?

      6、討論:如果是你,你會帶哪些東西去度假?

      7、聽了你們的話,小女孩又和媽媽一起整理行李了,現(xiàn)在,她們出門了,還帶上誰?心情怎樣?

      (三)梳理故事

      有一天,小女孩的媽媽要帶她去度假,媽媽把收拾好的箱子放在地上,小女孩覺得很好玩,也來湊熱鬧,她把自己心愛的小熊放進了行李箱,把媽媽收拾好的果汁拿了出來,哎呀,新買的皮球一定要帶上,又把媽媽準備好的衣服拿了出來,故事書還沒看完呢,一定要帶上,把媽媽放在箱子里德水壺那出來吧,媽媽說,每天要刷牙,牙刷一定要帶上,接著把媽媽準備的相機拿了出來,小鴨子游泳圈好可愛,一定要帶上,又把媽媽準備的藥品拿了出來,呵呵!小女孩把自己的東西放進了行李箱,卻把媽媽準備的東西全都拿了出來,這時,媽媽看見了,非常生氣。

      媽媽批評小女孩后,就和小女孩商量,該帶什么去度假,然后,媽媽就和小女孩一起重新整理行李,最后,帶上爸爸,一起高高興興地出門去度假了。

    中班教案 篇3

      教學(xué)目標:

      1、能讓幼兒大膽想象與表達,嘗試為生活中各種常見的事、物找關(guān)聯(lián)。

      2、激發(fā)幼兒愛護鳥類,熱愛大自然的美好情感。

      3、培養(yǎng)幼兒初步的環(huán)保意識。

      教學(xué)過程:

      一、激發(fā)幼兒活動興趣,談話導(dǎo)入主題。

      師:"小朋友,你們有沒有好朋友?你和誰是一對好朋友?為什么?"

      二、引導(dǎo)圖片配對,進行游戲教學(xué)。

      幼兒游戲,教師觀察了解幼兒游戲情況。

      師:"小朋友都有自己的好朋友,那老師今天就要考考小朋友,我們生活中各種各樣的東西有沒有好朋友?請小朋友看看你們手上的.東西,現(xiàn)在我們來玩一個游戲,看看誰和誰是一對好朋友?"游戲:找朋友

      1、交待游戲名稱--"找朋友";成游戲隊形;為自己隊起名字。

      引發(fā)幼兒游戲的欲望,調(diào)動幼兒參與的積極性。

      2、提出游戲規(guī)則

     。1)幼兒迅速找到兩張好朋友卡片;

     。2)說出是好朋友的理由;

     。3)對方同意,即可為自己隊得到兩張卡片。

      3、游戲進行

      4、幼兒按照規(guī)則輪流游戲。

      游戲玩法:幼兒分成兩隊比賽,參加比賽的隊員要找出成為好朋友的兩張卡片,并說出它們成為好朋友的理由;對方的隊員同意你的說法,就可以為自己隊得到兩張卡片。最后得卡片數(shù)多的隊贏。

      游戲過程中,老師要注意引導(dǎo)幼兒開動腦筋,說出自己的理由。

      5、教師小結(jié)今天我們玩了"找朋友"這個游戲,幫助他們找到了屬于自己的好朋友,那小朋友們在想想,我們生活中還有什么東西是好朋友的?

      三、音樂 "找朋友",結(jié)束活動。

      師:"生活中除了小朋友剛剛配對的東西是好朋友,還有許多東西也是好朋友,請你們看看你的小椅子下藏了什么東西,讓我們帶上它們,在音樂聲中找朋友吧!"

    中班教案 篇4

      目標:

      1.在認識各種紐扣的基礎(chǔ)上展開聯(lián)想。

      2.學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。

      準備:

      1.師幼共同準備各種各樣的紐扣。

      2.紐扣拼圖、相關(guān)的輔助性材料(橡膠板、雙面膠、發(fā)夾、橡皮筋、碟片盒等)。

      過程:

      一、引發(fā)聯(lián)想

      1.你們帶來了哪些紐扣?它們看起來像什么?(大的圓紐扣像小金魚的頭,黑花紋的紐扣像烏龜殼,圓紐扣像汽車車輪,白白圓圓的紐扣像珍珠。)

      2.你們能用各種各樣的紐扣拼出你們想像中的各種各樣的東西嗎?

      二、組織幼兒想像、拼搭

      1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要選擇紐扣想像、拼搭。

     。ㄓ變河械挠脠A形紐扣做金魚的頭,用白色小紐扣拼成金魚的尾巴;有的用小的.金黃色紐扣拼成熱帶魚,用大大小小的白紐扣做魚吐出的泡泡;有的用不同大小、顏色的紐扣拼成各種小花、小草;有的用橡皮筋把圓圓的紐扣串成手鐲、項鏈、頭繩等。)

      2.引導(dǎo)幼兒相互觀看并介紹自己的作品,既滿足幼兒的表現(xiàn)欲,又拓展幼兒的思維,從而激發(fā)幼兒再次創(chuàng)作的欲望。

      三、啟發(fā)幼兒創(chuàng)作紐扣拼圖

      1.(出示紐扣拼圖)你們看老師制作的這幅紐扣拼圖是用什么紐扣拼成的?

      2.引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴討論創(chuàng)作主題。

      3.鼓勵幼兒合作拼擺,教師適時給予幫助。

     。ㄓ變河械挠镁G色小紐扣拼成小草和花的葉子,用彩色紐扣拼成各種各樣的花;有的用不同大小的彩色紐扣拼成蝴蝶、蜜蜂、蝸牛;有的用橢圓形、圓形紐扣拼成蜻蜓;有的用黑色花紋的紐扣拼成烏龜、螃蟹;有的裝飾發(fā)夾、相框,等等。)

    中班教案 篇5

      活動目標:

      1、通過調(diào)查爸爸、媽媽身邊的手機,引發(fā)幼兒對手機外形的觀察。

      2、通過欣賞各種手機的圖片,萌發(fā)幼兒設(shè)計手機的意念。

      3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

      4、探索與實驗,激發(fā)幼兒主動探索的積極性。

      5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

      活動準備:

      1)調(diào)查表:調(diào)查項目:品牌、大小、功能、顏色

      2)手機各類手機的圖片

      3)投影設(shè)備

      活動過程:

      1、通過打電話的形式引起幼兒的興趣

      師:剛才吳老師不見了,有什么辦法在最快的.時間、用最方便的辦法找到吳老師嗎?(引發(fā)幼兒用打手機的辦法)

      2、出示調(diào)查表,讓幼兒介紹自己身邊的手機,在幻燈機上出示各類調(diào)查表,讓幼兒介紹爸爸媽媽的手機。

      3、讓幼兒說說自己最喜歡的手機,并說出理由

      4、請幼兒設(shè)計各類手機

      5、展示幼兒設(shè)計的手機,請幼兒介紹自己設(shè)計的手機,對自己設(shè)計的手機進行推銷。

      6、延伸活動:游戲“賣手機”

    中班教案 篇6

      活動目標:

      1、通過自主活動,發(fā)展幼兒的動手探索操作能力和創(chuàng)造能力。

      2、樂意共享自己的和別人的快樂。

      活動材料準備:

      音樂區(qū):鋼琴、鈴鼓、響板

      動手區(qū):編制板、細紙條

      認知區(qū):小動物圖片若干

      實踐區(qū):火腿腸,小刀

      游戲區(qū):娃娃家所需材料

      計算區(qū):數(shù)字卡片、計算題板、水筆

      探索區(qū):雞蛋若干

      生活區(qū):筷子、小碗、菜、鞋帶

      活動過程:

      一、導(dǎo)入主題

      1、談話活動:你們喜歡玩區(qū)角活動嗎?(在上次的活動中袁嘉怡學(xué)會了系鞋帶的本領(lǐng),還有的小朋友發(fā)現(xiàn)了磁鐵的許多秘密)

      2、要求活動時保持安靜,專心操作、探索,不影響別人。遇到困難,不怕失敗,不輕易放棄。

      3、介紹新增設(shè)的區(qū)域:今天在探索區(qū)放置了蛋寶寶,等會請小朋友動腦筋讓蛋寶寶站起來,好嗎?

      二、幼兒自主活動

      1、幼兒按自己的興趣和意愿進入活動區(qū)活動。

      2、教師觀察幼兒的活動,對個別新材料,個別幼兒作適時的'指導(dǎo)。鼓勵幼兒大膽嘗試、探索,及時捕捉幼兒的創(chuàng)造表現(xiàn),給予肯定。

      3、發(fā)現(xiàn)幼兒遇到困難想放棄時,給予適時指導(dǎo),爭取取得成功。

      4、活動記錄:

      今天在探索區(qū)放置了蛋寶寶,并要求幼兒利用教室里的各種材料讓蛋寶寶站起來,活動剛開始時,一起玩的幾個幼兒都徒手想讓蛋寶寶站起來,試了好些時間也不行,于是黃天成想起了去拿一塊長方形,中間有鏤空的積木,結(jié)果蛋寶寶站起來了,經(jīng)他的提醒,旁邊幾個幼兒也想到了用積木讓蛋寶寶站起來,后來,他們又找到了杯子、瓶蓋、瓶子等各類材料,都能讓蛋寶寶站起來。

      三、師生交流共享

      1、教師在電視機上展示幼兒在區(qū)域活動中的照片,與幼兒一起討論那些習(xí)慣好哪些習(xí)慣不好。

      2、讓幼兒展示、介紹作品,部分展示在展示欄中,增強幼兒的自信心及成功感,并體驗并分享自己的和別人的快樂,并引導(dǎo)幼兒大膽的表達自己的作品及成果。

      3、請幼兒講講活動中有沒有遇到困難,遇到了怎么做的。鼓勵大家遇到困難不要放棄,想辦法克服,就會學(xué)到更大的本領(lǐng)。

      3、共同收拾各類教玩具。

      3.教師指導(dǎo)觀察

      教師應(yīng)不斷注意觀察孩子的活動過程,隨時關(guān)心他們的情緒。

      在活動中,對他們努力表示信任贊賞。當孩子在投入創(chuàng)作時,教師不能干擾,以免影響孩子的創(chuàng)作欲。

      當孩子表現(xiàn)出猶豫不決時,教師應(yīng)注意觀察耐心等待,讓他們有時間自己去尋找解決的方法。

      如果有的孩子發(fā)生困難進行不下去,教師可根據(jù)作品的內(nèi)容與表現(xiàn),在尊重孩子的愿望的前提下,稍加啟發(fā)與提示,激發(fā)他們再投入創(chuàng)作。

      4.教師和小朋友一起總結(jié)活動情況

      整理作品進行小結(jié),圍繞幼兒的作品引導(dǎo)討論。這種討論不是評議作品的好壞,而是讓幼兒學(xué)習(xí)思考,學(xué)會同創(chuàng)造的眼光來看待作品。

    中班教案 篇7

      活動背景:

      隨著幼兒身心的發(fā)展,中班幼兒對周圍環(huán)境充滿著好奇,他們總是不停的看、聽、摸、動,他們會積極運用感官去探索,去了解感興趣的事物。在戶外踢球的時候,常常聽見幾個孩子討論到各自小腳的本領(lǐng),如“我踢的球很遠”“我的腳本領(lǐng)大,會騎自行車”“你看,我還會用腳尖走路呢”……孩子們對腳的興趣十分濃厚。由此,一方面我結(jié)合《綱要》精神,從孩子的興趣出發(fā),并根據(jù)該年齡段幼兒的活潑好奇、喜歡積極動用感官探索周圍世界的特點,設(shè)想通過《可愛的小腳丫》這一活動,讓孩子們對腳有個較全面的了解。另一方面這一選材注意了情趣性、游戲性和幽默感,避免簡單的說教和操作,進一步增加幼兒了解周圍事物的特點,也給幼兒留有充分想象的空間。

      活動目標:

      1、在活動中探索腳的秘密,激發(fā)幼兒探索的欲望。

      2、能在集體面前大膽講述。

      3、感受腳丫趣事,體驗?zāi)_丫游戲的快樂

      活動準備:

      1、三條小路(墊子、積木搭的、石子小路、)

      2、彩筆、紙、剪刀、顏料(供幼兒印腳印用的)

      活動流程:

      一、玩游戲“毛毛蟲”,導(dǎo)入課題

      師:今天老師想和小朋友玩一個非常有趣的游戲“毛毛蟲”——一個手指頭呀,變呀變呀,變成毛毛蟲呀,一爬爬到膝蓋上,一爬爬到鞋子上。(教師說到哪里,幼兒小手摸到哪里)

      毛毛蟲爬到鞋子里了,怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒脫下鞋子、襪子、露出小腳丫)

      教學(xué)建議:在導(dǎo)入活動中,要注意情趣性。脫鞋子、襪子的時候,教師可以和孩子一起脫襪,邊脫邊說兒歌:縮起小脖子(脫襪筒至腳心),拉長小鼻子(拉出襪頭),彎彎小身子(對折),住進小房子(放進鞋子)。

      二、摸一摸,玩一玩,探究腳丫的秘密

      師:伸出你的小腳丫,和好朋友打打招呼,看一看,比一比,你們的小腳丫一樣嗎?(引導(dǎo)孩子從腳的大小、胖瘦、膚色等方面去對比。)

     。ㄓ變悍纸M講述,教師認真傾聽,及時小結(jié)。)

      師:“找一找腳指頭在哪兒,數(shù)一數(shù)有幾個?一樣嗎?(教師引導(dǎo)幼兒有順序地逐一點數(shù)。)

      師:小朋友,摸摸看,你的腳趾上有什么?(腳趾甲),腳趾甲有什么用?(保護腳趾頭),看看你的腳上還有什么呢?(引導(dǎo)幼兒認識腳掌、腳跟)

      教學(xué)建議:這個環(huán)節(jié)主要引導(dǎo)孩子從腳的大小、胖瘦、及腳趾頭的個數(shù)來認識自己的小腳丫,可以先讓孩子自己比,然后請幾個小朋友在集體面前比,加深孩子對腳的'認識。

      三、走一走,玩一玩,體驗?zāi)_丫游戲的快樂

      游戲“走小路’

      提供三條路(墊子、積木搭的、鵝卵石小路)

      1、師:小朋友,今天我們一起來做一個“走小路”的游戲,大家來找一找有哪幾條路?(墊子鋪的,積木搭的,鵝卵石鋪的)

      2、師:請你們光著腳到三條小路上去走一走,感覺怎么樣?(幼兒自由走小路)

      3、師:你們走了哪條路,感覺怎樣?(幼兒自由講述)

      4、師小結(jié)幼兒講述內(nèi)容:剛才有小朋友告訴老師啊,說墊子小路軟軟地,最舒服;積木小路,有點硬,不舒服;鵝卵石小路呢,有點涼,而且也是硬硬的,還有點疼呢。你們的感覺都一樣嗎?還有其他感覺嗎?

      5、請幼兒再次嘗試,體驗走小路(鼓勵幼兒每條路都嘗試,用心體會,并能說出自己的感受)

      6、討論小腳的用處:

      師:通過剛才的游戲,我們發(fā)現(xiàn)我們的小腳感覺真靈敏,那我們的腳還有什么作用呢?幼兒每說出一種,全體幼兒學(xué)做。(走、跑、跳、踢……)

      7、討論保護小腳

      小腳有那么多本領(lǐng),我們平時怎樣保護小腳呢?(穿鞋、穿襪子、洗腳、剪腳指甲……)

      教學(xué)建議:這個環(huán)節(jié)主要是讓孩子產(chǎn)生保護腳的意識。要引導(dǎo)孩子大膽講述,講述自己走小路的感受,講述自己對腳的認識,(可以先分組講,然后再請個別發(fā)言)在幼兒講述過程中,要引導(dǎo)幼兒盡量把話說完整,并要求發(fā)言的小朋友聲音響亮。教師在幼兒發(fā)言后要做個簡單的小結(jié),加深孩子保護腳的意識。

      四、評價指導(dǎo)

      幼兒角度:本次活動是從孩子的興趣出發(fā),所以孩子們的興趣很濃,在活動中主要是讓孩子自己看,自己想,自己說,在活動方式上,選擇了個別、小組及集體相結(jié)合的方式,所以基本上讓每個孩子都能參與其中,并且活動的游戲性,情趣性讓每個孩子都樂在其中。

      教師角度:由于這個活動是要引導(dǎo)孩子自己觀察,自己探索,所以就要求老師在活動流程上要清晰,銜接要自如,在一些講述的語言上要精煉,但又要易懂,要能對孩子產(chǎn)生一個引導(dǎo)的作用。

      五、活動反思

      在訂立目標時,我一是為了滿足孩子的好奇心,激發(fā)幼兒的探索欲望,另一個目的是因為我發(fā)現(xiàn)我們班有好多小朋友明白道理卻總不敢大膽的發(fā)表意見,所以把大膽講述也定成了目標,從整個過程看下來,我深深地感受到,“興趣是孩子最好的老師”因為選材滿足了孩子的興趣,所以孩子自然而然地就投入其中,也自然地會說出自己的感受。由于這個活動是要引導(dǎo)孩子自己觀察,自己探索,所以就要求老師在活動流程上要清晰,銜接要自如,在一些講述的語言上要精煉,但又要易懂,要能對孩子產(chǎn)生一個引導(dǎo)的作用,這點是我在教學(xué)上的一個追求的目標,雖然一直在努力,但離目標還是有一定的距離,還需進一步努力。

      六、活動拓展

      延伸活動:印腳印

      請小朋友先在報紙上用彩筆沿著自己的小腳畫下自己的腳印,或者直接用顏料印出自己的腳印,然后用剪刀把自己印好的腳印剪下來。

    中班教案 篇8

      【活動設(shè)計】

      在孩子眼里,成人是多么了不起,每個孩子都希望長大,盡快進入成人的世界,模仿成人是孩子們成長過程中必然的經(jīng)歷,從常吃的面包入手讓孩子們進入成人的世界,孩子們很感興趣,因此而主動參與,本節(jié)活動不僅為了孩子們開闊視野,還為了激發(fā)他們對成人勞動的感激之情。

      【活動目標】

      1、了解制作面包的主要原料和工序。

      2、對面包師傅的勞動產(chǎn)生感激的情感。

      3、增強幼兒的社會交往能力,感受分享的快樂。

      4、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達自己的想法。

      5、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的'相互配合。

      【活動準備】

      1、事先與幼兒園附近的面包房聯(lián)系,為幼兒的參觀做好準備。

      2、課件:各種不同花色的面包。

      3、實物面包。

      【活動過程】

      一、開始部分:

      小朋友,你們喜歡吃面包嗎?(喜歡)。放課件,讓幼兒觀看各種不同花色的面包,激發(fā)幼兒的興趣。

      二、基本部分:

      1、面包哪里來

      孩子們,剛才我們看到的各種好吃的面包是從哪里來?怎么做出來的那?今天老師就領(lǐng)你們?nèi)⒂^面包房看一看,好嗎?教師提出參觀要求:不隨便離開隊伍,要有禮貌。

      2、參觀面包房

      帶領(lǐng)幼兒來到面包房,觀察面包房的環(huán)境布置。面包房里各種各樣的面包是怎樣擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放的)

      面包房里這么多好吃的面包是怎樣做出來?做面包需要什么工具和材料那?是誰做出了好吃又好看的面包那?

      觀看面包師現(xiàn)場制作面包,介紹做面包的主要原料和步驟。(和面—做面包—擺面包—烤面包)

      讓幼兒品嘗制作好的新鮮面包。產(chǎn)生對面包師的崇拜和感謝之情。

      3、我來當回面包師

      回到教室,讓幼兒回憶說說面包師是怎樣做成一個面包的,你能模仿一下面包師的動作嗎?

      幼兒自由創(chuàng)編制作面包的動作。

      教師帶領(lǐng)幼兒念《面包歌》,邊模仿制作面包的動作。

      三、結(jié)束部分:

      香噴噴的面包是面包師傅辛勤勞動做出來的,我們吃到面包,應(yīng)該謝謝這些面包師傅。

      四、活動延伸

      在區(qū)角活動投放彩色彩泥,皺紙、牙簽、模具等材料,鼓勵幼兒學(xué)學(xué)面包師傅制作面包,并將面包投放到“面包屋”供做游戲用。

      【課后反思】

      本節(jié)活動從幼兒身邊最熟悉的面包入手,從幼兒的興趣出發(fā)。第一環(huán)節(jié)讓孩子們通過親身觀看面包師制作面包,了解了制作面包的主要原料和工序,第二環(huán)節(jié)讓孩子們自由模仿面包是制作面包師的動作,感受面包師的勞動,從而對面包師的勞動產(chǎn)生感激之情,整節(jié)課層層遞進,節(jié)節(jié)環(huán)扣,教育目標掌握得很好,是一節(jié)成功的課。

      小百科:面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

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