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包餃子日記15篇(熱)
一天即將過去了，今天我們都做了什么了呢?讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫一篇日記吧。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記1
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫老爸老媽買餃子回來(lái)。
有一次，老媽買菜回來(lái)，對(duì)我和老爸說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說(shuō)只能吃自己做的餃子了。老爸見我這副神情開玩笑地說(shuō)：“某某人(指我)不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子�！薄肮崩习掷蠇尮笮�。
我知道老爸故意說(shuō)我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼!”說(shuō)干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著老媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過來(lái);似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的'邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來(lái)時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到老爸老媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。這時(shí)，我無(wú)意瞟見了老媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。老媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比老媽好，并讓老媽指出我的不足，改正過來(lái)。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。
包餃子日記2
今天，我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。
開始包餃子了，看著一家人包的興致勃勃，我可有點(diǎn)不服氣，我走過去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可以包嗎？”媽媽說(shuō)：“你行嗎？”
我說(shuō)：“為什么不行？”就這樣，我和家人包起餃子來(lái)。
拿起餃皮，把餡放進(jìn)里面，用手一捏，呀，皮破了，媽媽說(shuō)：“你不是行嗎？”
我不好意思地說(shuō)：“我包的.是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士�！�
大家聽了這句話，漸漸笑起來(lái)，我也跟著笑起來(lái)。
唉，包餃子可真不容易�？磥�(lái)小小的家務(wù)活也有學(xué)問，輕視不得。
我的妹妹只有5歲，十分淘氣，動(dòng)不動(dòng)就耍大小姐脾氣，有時(shí)候連家長(zhǎng)也沒有辦法。
今天，我去奶奶家。一到家，就看見妹妹正在客廳的沙發(fā)上玩，我也沒太注意�？傻任叶ňσ豢�，咦？妹妹怎么在玩我的小本子？我火冒三丈，準(zhǔn)備搶回來(lái)。可我又想了想，妹妹又小，又不懂事，我做姐姐的應(yīng)該好好地對(duì)她啊。所以，我便不再理睬她。
這時(shí)候，奶奶走過來(lái)，說(shuō)她要上市場(chǎng)買菜叫我在家里帶妹妹玩。我拍拍胸脯說(shuō)：“放心吧，奶奶！”奶奶走后，我問妹妹要玩什么，妹妹說(shuō)要玩布娃娃。我和妹妹去抱了一些布娃娃，我先把布娃娃打扮好了，看妹妹還在磨蹭，我便過去幫她�？墒敲妹貌蛔專揖桶巡纪尥迵屵^來(lái)，怕浪費(fèi)寶貴的時(shí)間�？墒牵妹瞄_始大哭一場(chǎng)，我沒辦法，只能把布娃娃還給她。可是，誰(shuí)知道，她結(jié)果布娃娃后還打我。
今天帶完妹妹后回家，我想了一下，我才發(fā)覺我也是這樣對(duì)待爸爸媽媽。所以我決定以后不會(huì)跟妹妹一樣對(duì)待爸爸媽媽， 并且多為爸爸媽媽做家務(wù)事！
包餃子日記3
今天老師布置了一篇作文—包餃子。為了寫好這篇作文，我特意叫爺爺晚上教我包餃子。
晚上，爺爺切好了餡，買回了餃子皮，等我回到家就開始包餃子。
爺爺拿一塊餃子皮，把皮拉大一點(diǎn)，把皮放在左手上，用勺子舀半勺餡放在餃子皮中央，用右手食指沾點(diǎn)水把餃子皮最外沿一圈弄濕，把最下面的皮往上拉，和最上面的皮捏在一起，形成半圓，千萬(wàn)不要讓餃子餡露出來(lái)，沿餃子邊捏緊。這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我也照著爺爺?shù)臉幼影溩�。開始我包的不好，有的餃子皮都破了，餡都露出來(lái)了；有的餃子餡放太少，像泄氣的皮球。漸漸的'，我包的餃子越來(lái)越有模有樣。
爺爺說(shuō)：“餃子包的好不好，主要看煮的時(shí)候會(huì)不會(huì)破�！甭犃藸敔�?shù)脑�，我不禁�?dān)心起來(lái)。還好我包的餃子全部通過了“考驗(yàn)”。
吃著自己包的餃子，覺得特別好吃，我一口氣吃了二十個(gè)餃子，好飽啊！
包餃子周記9
星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”，媽媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說(shuō)：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香�。�
包餃子日記4
“快看，我包的小金魚餃多好看！”“哈哈，你瞧他變成了‘白面貓’！”一陣陣歡聲笑語(yǔ)從教室里傳出來(lái)，發(fā)生了什么好玩的事情啦？告訴你們吧，我們班正在舉行包餃子活動(dòng)！
一上課，老師拿出了兩包餃子皮和餃子餡。當(dāng)老師告訴我們今天可以親自“下廚”包餃子、煮餃子時(shí)，教室里頓時(shí)炸開了鍋，我們都摩拳擦掌，躍躍欲試。
我決定要包一個(gè)小金魚餃。我小心翼翼地拿起一塊餃子皮攤平了放手心，然后用勺子將餡兒放在餃子皮中央，再把餃子皮兩頭對(duì)折，貼在一起，緊接著將左半部分捏緊，并將右半部分的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置。但沒想到，由于我放的餡兒太少了，我捏來(lái)捏去，“小金魚”的身子都鼓不起來(lái)，好像一條瘦得只剩下皮包骨的可憐金魚，一點(diǎn)都不可愛。
我決定再包一個(gè)四角形的餃子。這次我心想：多放點(diǎn)餡，餃子就會(huì)鼓起來(lái)了。于是我挖了一大勺餡放進(jìn)去，但由于餡兒太多，剛捏這邊，那邊又露出來(lái)了。我覺得我越包越不像樣了，這個(gè)餃子簡(jiǎn)直就像一個(gè)打完仗的`“傷兵”，到處“傷痕累累”�？磥�(lái)包餃子并不簡(jiǎn)單��！
這時(shí)其他同學(xué)也包完了，我看見一盤盤餃子，哇，可真是五花八門呢！有枕頭形狀的，有包子形的，還有花兒形狀的，真是太有創(chuàng)意了。
開始煮餃子了。老師把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)鍋里，餃子像石頭一樣沉進(jìn)了鍋底，我們都目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)餃子浮起來(lái)了。其他的餃子也不甘落后，一個(gè)個(gè)浮了起來(lái)，好像一群可愛的魚兒在爭(zhēng)食。教室里，香氣四溢，我們直吞口水。老師把餃子盛到碟子上，大家都狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@是我們的勞動(dòng)成果。
包餃子日記5
今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說(shuō)餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當(dāng)時(shí)人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來(lái)的。
包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)：“我去搟皮，你去拌餡�！蔽野亚鄄饲型辏胚M(jìn)盆里，再把肉餡放進(jìn)盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!
我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我拌完餡了�！眿寢対M面笑容地說(shuō)：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再把面一塊一塊扭下來(lái)，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來(lái)。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉(zhuǎn)一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對(duì)折，捏一下，第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過來(lái)一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了�！闭f(shuō)完，就對(duì)著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會(huì)放棄的。于是我按照原來(lái)的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說(shuō)：“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來(lái)。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來(lái)，用“激將法”問我：“這點(diǎn)小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的.餡不多也不少，媽媽喜出望外地說(shuō)：“你終于成功了，我的兒子!”說(shuō)完，抱起我使勁親了親。
我嘗過自己的餃子之后，認(rèn)識(shí)到兩個(gè)道理，一是自己的勞動(dòng)成功總是特別香，二是只有堅(jiān)持不懈才能成功!
包餃子日記6
每天放學(xué)路過四中時(shí)，我總會(huì)看到一位包餃子賣的阿姨坐在那兒。她人瘦瘦的，長(zhǎng)得很漂亮，大約三四十歲，穿著樸素，卻很整潔，面前擺著的那個(gè)可移動(dòng)玻璃柜很引人注意。她總是把玻璃柜收拾得干干凈凈的，包餃子的面團(tuán)和肉餡也分別用食品袋罩著。這么小的一個(gè)攤子，每天去照顧她生意的.人卻特別多。難道她會(huì)變戲法?
我很好奇，總是讓媽媽帶我到阿姨那里去買餃子，好看看她的戲法。阿姨包餃子的動(dòng)作特別熟練。只見她先把面團(tuán)捏成大拇指般大小的小面塊，然后右手握著搟面杖，輕輕地按在小面塊上一推，左手拿著面塊靈活地一轉(zhuǎn)，眨眼間，小面塊就變成了一張圓形的餃子皮，最后放上肉餡，幾個(gè)指頭三捏兩捏，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了，像是變魔術(shù)似的。
一個(gè)冬天的傍晚，我和媽媽走在回家的路上。天又黑又冷，還飄著蒙蒙細(xì)雨。街邊昏黃的路燈在寒風(fēng)中無(wú)精打采地亮著，照著我們這些行色匆匆的路人。路過四中時(shí)，我們竟意外地發(fā)現(xiàn)賣餃子的阿姨還在擺攤。要知道，平時(shí)這個(gè)時(shí)候她早就收攤回家了。
正為晚飯發(fā)愁的媽媽喜出望外，決定買點(diǎn)餃子。媽媽對(duì)阿姨說(shuō)買一斤餃子，阿姨卻抱歉地說(shuō)，可能不夠一斤了。但聽到媽媽說(shuō)有多少買多少，阿姨便立刻把剩下不多的餃子給我們包了起來(lái)。我無(wú)意間發(fā)現(xiàn)干凈的玻璃柜中放著一斤左右包好的餃子，心里很納悶，她為什么不把這包好了的賣給我們呢?于是我疑惑地問：“阿姨，您怎么不把這包好的餃子賣給我們呢?”阿姨邊包餃子邊微笑著說(shuō)：“小朋友，那可不行。這是別人打了招呼預(yù)訂的，我必須給他留著�！碧煲呀�(jīng)黑透了，這么晚了，那個(gè)打招呼訂餃子的人還會(huì)來(lái)嗎?我望了望黑漆漆的夜空。
很快，我們的餃子包好了，我和媽媽告別了阿姨向家走去。在拐彎處，我不經(jīng)意間回頭一看，阿姨還坐在寒風(fēng)中等待著。
包餃子日記7
今天，我可高興了，因?yàn)閶寢屢涛野溩印?/p>
首先，媽媽開始和面。她把面放在盆里，加入一些水，哎呀！稀了。她邊加了一些面，邊對(duì)我說(shuō)：“稀了放面，稠了加水�！闭f(shuō)著，她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的臉上，我變成了小丑，媽媽和我都大笑起來(lái)。不一會(huì)兒，面和好了。
我和媽媽開始搟面了。我看很簡(jiǎn)單，便拿起面就搟，可是面總是不聽我的話，一會(huì)兒成了半圓形，一會(huì)兒成了愛心形，一會(huì)兒又成了橢圓形，唉，真是調(diào)皮！我沮喪地去請(qǐng)教媽媽，媽媽一邊示范一邊認(rèn)真地說(shuō)：“拿著一邊去搟另一邊，好了再換個(gè)位置，反復(fù)幾下就成了，不過得注意不要太薄喲。”我照著媽媽的方法一點(diǎn)一點(diǎn)去做，哈哈，果然成功了。
開始包餃子嘍！我先用筷子夾了一些媽媽事先準(zhǔn)備好的餡子，放在餃皮的中間，再把兩邊餃皮的中間捏起來(lái)，最后再像折紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來(lái)，完成后我得意洋洋地拿給媽媽看，可媽媽看過后說(shuō)：“你看，這里還沒封上口呢，煮的`時(shí)候餡子就會(huì)從這里‘溜’出來(lái)，那可就吃不成嘍�！庇谑俏矣种匦掠职堰吥罅艘槐椤Ｎ业谝粋�(gè)做得不怎么樣，像是在睡覺一樣，我又問媽媽，她說(shuō)：“做的時(shí)候要把手拱起來(lái)，這樣捏的餃子就睡醒了�！卑磱寢屨f(shuō)的我又做了幾個(gè)，真是一個(gè)比一個(gè)好，就這樣不知不覺我就包了一盤子。
可以下鍋了。先往鍋里倒一些水，等水開了之后，把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，經(jīng)過三次打水三次水開之后，餃子像潛艇一樣
浮出了水面，媽媽告訴我這樣餃子就熟了，終于可以吃了。吃著我親手包的香噴噴的餃子，覺得比平時(shí)格外的香，我心里美滋滋的。
包餃子日記8
朋友，你會(huì)包餃子嗎？以前，我只會(huì)吃餃子，不會(huì)包餃子。今天，我終于學(xué)會(huì)包餃子，可累得我腰酸背痛。
今天下午，媽媽買來(lái)一些餃子皮，笑瞇瞇地問我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么嗎？”我脫口而出：“當(dāng)然是吃餃子嘍！”“猜對(duì)了，那你想不想自己來(lái)包餃子呀？”“當(dāng)然想了！”我高興得一蹦三尺高。
首先，我拿了一塊餃子皮，用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間，接著兩端對(duì)齊，輕輕用手一按，餃子就做好了。哈哈哈，很容易嘛！我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看，以為她會(huì)好好地表?yè)P(yáng)我，沒想到媽媽臉一沉，默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了，而且兩邊都沒粘緊，胖乎乎的像個(gè)大將軍；而媽媽包的餃子體形端正，園鼓鼓的，好看極了！看著我包的“大將軍”，我不禁笑了。下決心要包個(gè)漂亮的餃子。
我選了一張大小適中的餃子皮，小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間，然后兩端用力一粘。呀，沒想到肉餡太大了，薄薄的'餃子皮撐破了，怎么辦呢？我只好在外面再包上一層餃子皮。這個(gè)餃子又肥又大，是個(gè)名副其實(shí)的“大將軍”，還咧嘴笑哩！
我并不泄氣，繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，越包越好，一個(gè)比一個(gè)漂亮。我看著包好的餃子，心里美滋滋的。
晚上，一碗熱氣騰騰的餃子上桌了，兩個(gè)“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來(lái)，真香！
通過這次包餃子，我知道學(xué)做一些平時(shí)不起眼的小事也是一門功夫，必須費(fèi)一番努力才能成功。
包餃子日記9
以前，自己只知道吃餃子，但不知道是怎么做出來(lái)的。今天，爸爸說(shuō)：“咱們中午吃餃子。”自己說(shuō)：“今天，自己來(lái)做行嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“好啊！”
自己先把一大塊肉用刀切碎，然后加上調(diào)料、油和大蔥，一起放入盆內(nèi)用筷子攪和在一起，餃子餡做好了。自己把事先和好的一大團(tuán)面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，自己用搟面杖搟皮，這時(shí)，自己遇到了麻煩，發(fā)現(xiàn)有的餃子皮破了，還有的一點(diǎn)都不圓。多虧在爸爸的耐心指導(dǎo)下，自己才勉強(qiáng)把餃子皮搟好。該包餃子了，自己用筷子夾起餡放在一張皮里，再把兩邊捏在一起，可是，餃子皮卻漏出了餡，自己不甘心再按步驟細(xì)心地做，經(jīng)過幾次反復(fù)，終于做好了。
餃子出鍋了，自己夾起一個(gè)圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！
這次餃子做的雖然難看，但畢竟是經(jīng)過自己自己努力的勞動(dòng)做成的，別有一番風(fēng)味。
包餃子周記今天外婆準(zhǔn)備教我包餃子，我情不自禁地叫起好來(lái)。外婆說(shuō)：“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起，放好調(diào)料放在一邊，再拿來(lái)一碗清水，這水是等會(huì)兒在餃子邊上涂一圈的，因?yàn)檫@樣就很容易黏住餃子皮，以免它開口�！遍_始包餃子了，外婆又說(shuō)：“包餃子呢，先要把包餃子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕，接著把肉放到正中央，然后把餃子皮對(duì)折，再把它的兩邊折出兩個(gè)三角形來(lái)，這樣一只新鮮的餃子就做好了�！蔽野凑胀馄耪f(shuō)的方法做了起來(lái)，第一次的.時(shí)候我做的餃子個(gè)個(gè)都露了餡。第二次我又把水加得太多了，實(shí)在是太粘了連拿都拿不起來(lái)了。后來(lái)我老是犯我的老毛病，一會(huì)兒水加多了，一會(huì)兒又露了餡。經(jīng)過無(wú)數(shù)遍地努力，“我終于學(xué)會(huì)包餃子咯”，我興奮地喊道。接著我按照經(jīng)驗(yàn)把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包好的餃子燒好，我們一家人快樂地吃著，我也吃著自己包的餃子，吃得可甜了。我終于學(xué)會(huì)包餃子了，真開心�。�
包餃子日記10
今天是星期天，外婆準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了�！蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。
我先看外婆搟面皮，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單，還要教？我就說(shuō)：“外婆，行了，我來(lái)干�！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來(lái)�！鞍パ�，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和搟面杖粘在一起了�！蓖馄耪f(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了�！蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾簦秩喑蓤F(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來(lái)�？墒俏屹M(fèi)了好大的勁，搟出來(lái)的趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。外婆叫我不要慌。在外婆的指點(diǎn)下，經(jīng)過一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的，厚度也一樣的面皮，外婆夸我說(shuō)：“不錯(cuò)。”
開始包餃子了。我用心地看著外婆包的餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的'。于是，我神氣地說(shuō)：“外婆，我來(lái)露兩手�！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏�！鞍パ剑馄�，肉餡怎么跑出來(lái)了。”我又叫道。外婆告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒露出來(lái)，但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。
外婆拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快。外婆見了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會(huì)了！”我聽了心里美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
包餃子日記11
今天，看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手，坐在媽媽身邊，也想大顯身手。
我想：雖然我是第一次包餃子，但是，只要我認(rèn)真觀察媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，肯定會(huì)包得很好的。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上，然后放上餡，再用水涂在皮子邊上，最后就把皮捏起來(lái)。就這么簡(jiǎn)單的四個(gè)步驟。可我竟然做了一個(gè)上午。
我先把皮子放在手上，然后放上餡。一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎么沒拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子，這一次放的餡不多，以為能包起來(lái)，可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在說(shuō)：“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發(fā)上。
媽媽好象看出了我的心思，看了看說(shuō)：“你的皮子拿反了，餡也放得太多了，怎么能捏得住呢?快過來(lái)，我教你�！蔽业呐d致也隨之而來(lái)了�！澳憧梢辞宄�，先拿一片皮子，把餡包在面皮里，然后，在它的邊上涂水，再兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的，活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)�？墒�，這次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，媽媽卻依然給予我勇氣。所以，此時(shí)我沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一番刻苦努力后，我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
一件簡(jiǎn)單的.包餃子的事，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理：其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
包餃子日記12
今天是大年初一，媽媽說(shuō)要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。
下面，我們便開始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見了，說(shuō)：“眼羨了吧，來(lái)，讓你試試�！蔽野咽滞枥镆环牛�，粘我一手面，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來(lái)，我教你�！惫脣寢尳涛业姆椒ü徊徽呈至�。
面和好了，我們便開始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。
接著，我們便開始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎。在接下來(lái)的過程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的.要求。
皮都搟完了，我們便開始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了。可媽媽包的餃子胖胖的，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒有。我問媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了。”
我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。
餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。通過這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦。
包餃子日記13
晚上，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子，長(zhǎng)這么大也吃過很多次餃子，但從來(lái)也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子，以后多幫幫媽媽，學(xué)包餃子。
以前，也經(jīng)�？吹竭^媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì)搟起皮來(lái)好用些。
這時(shí)菜里的水也控干了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(zhǎng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的.餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復(fù)地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷�、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲。現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
包餃子日記14
每當(dāng)我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了！
寒假到了，我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的.下午，我在門外閑著沒事干，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉(zhuǎn)，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事干了！我連忙向前跑去，對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽，我也要包餃子！“媽媽看見了笑笑說(shuō)：”好��！但你不要把餃子的餡給弄出來(lái)了！“”知道了！“我毫不猶豫地說(shuō)。說(shuō)著媽媽站了起來(lái)讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法，心想：這也帶簡(jiǎn)單了吧！我絕對(duì)一看就會(huì)！于是拿起餃子皮包了起來(lái)，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來(lái)了！
又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì)這樣包，一會(huì)那樣包，包了半天終于成功了�？晌夷玫藉伬锶ブ蟮臅r(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說(shuō)我。過了一會(huì)，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來(lái)，邊跑邊喊：”鍋里開花了！“我一聽感覺不對(duì)勁，就跑到廚房里一看：”��！糟糕餃子的餡全煮出來(lái)了！“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然后我又親不自禁地笑了起來(lái)：”嘻嘻！鍋里還真開花了呀！“媽媽看見了說(shuō)：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話給震住了，我低下頭說(shuō)：”好，我認(rèn)真學(xué)包餃子！“于是就端端正正地學(xué)起包餃子，媽媽也在認(rèn)真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上！“我聽了照著做，”嘿“還真靈。我來(lái)勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒有開花喲！
吃完餃子以后，媽媽教誨說(shuō)：”你看到一件事可不是你想像的那么簡(jiǎn)單，但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功！“我認(rèn)真地把媽媽說(shuō)的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說(shuō)得這句活夠我一生受用。
包餃子日記15
春節(jié)快到了，我想這不是學(xué)包餃子的好時(shí)機(jī)嗎？
終于盼到了除夕這一天。一大早我就起床了。洗刷完畢，我走進(jìn)廚房，只看見奶奶端著一個(gè)竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了！心里想著：我正想學(xué)包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這么好的時(shí)機(jī)！“奶奶，我也想包餃子！”我乖巧的走到奶奶身邊，拽著她的圍裙說(shuō)�！澳悴粫�(huì)包，別搗亂我哦！”奶奶阻止我�！拔蚁敫銓W(xué)學(xué)嘛！”，說(shuō)著就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經(jīng)過再三請(qǐng)求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣！洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個(gè)又一個(gè)。我非常羨慕！我拿了一個(gè)面片，也學(xué)奶奶的樣子，舀了一勺餡放在面片里，然后用兩手將面片對(duì)折，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要脹破了，好像青蛙媽媽的肚子一樣！把奶奶都逗笑了。
我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉強(qiáng)沒有讓餡漏出來(lái)。終于包完了第一個(gè)，把它放在奶奶包的餃子一起，比比一看，我包的餃子又長(zhǎng)又扁，像一個(gè)個(gè)懶惰的娃娃。我不耐煩了，心里想；你躺著舒服，可把我累壞了呀！奶奶看到我垂頭喪氣的樣子，知道了我的心思，笑著走來(lái)，拿過笑勺說(shuō)：“不會(huì)做飯的人來(lái)學(xué)做飯，總是要一步步慢慢來(lái)學(xué)的�！敝灰娔棠棠昧艘粡�*兒放在手心上，然后用勺子舀了一點(diǎn)餡放在面片中央，再將面片對(duì)折，用兩手的拇指和食指一捏，一個(gè)餃子就包好了。我照著奶奶的樣子，也拿起一張*兒，放在手心，然后，舀了一小勺餡放在*中央，再把*對(duì)折，用兩手的'拇指和食指一捏，也包好了一個(gè)。雖然剛開始包的幾個(gè)餃子還是躺著的，但慢慢地，當(dāng)我掌握了捏餃皮兒的技巧后，它們就慢慢
地站起來(lái)了�！澳棠蹋炜次业娘溩幽苷酒饋�(lái)，耶！”我高興地叫了起來(lái)。奶奶仔細(xì)一看：“嗯，不錯(cuò)，現(xiàn)在包的確實(shí)好看多了！你真棒！”。聽了奶奶的稱贊，我心里樂滋滋的。
通過這次學(xué)包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會(huì)成功！
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