酒店培訓心得體會(匯編15篇)
某些事情讓我們心里有了一些心得后,應該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗和想法。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,下面是小編精心整理的酒店培訓心得體會,歡迎閱讀與收藏。
酒店培訓心得體會1
兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得:
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。
二、如何正確運用批評和贊美的技巧。
有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信心。
三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。
團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規(guī)模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內(nèi)心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發(fā)展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領出一支強大的隊伍。
最后,我會將這次培訓所學的知識運用到今后的`工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領我們的團隊做出佳績。
兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得:
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。
二、如何正確運用批評和贊美的技巧。
有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信心。
三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。
團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規(guī)模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內(nèi)心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發(fā)展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領出一支強大的隊伍。
最后,我會將這次培訓所學的知識運用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領我們的團隊做出佳績。
酒店培訓心得體會2
5月15日,我們秦朝酒店管理公司組織我們的部分員工到廣州笑翻天拓展樂園進行了拓展訓練,第一天晚上9:00鐘左右我們度假村的胡總和參加這次訓練的同事、教練一起迎接了從化和番禺的同事們,因為晚上同事們到的比較晚所以晚上教練只讓我們集合領了訓練服和房間就休息了。第二天早上7:00集合,7:10吃早餐,吃完早餐后我們就到會議室進行了交流和認識了什么是拓展,接著就開始了我們?yōu)槠谌斓挠柧毩恕?/p>
我們酒店這是第三次組織拓展培訓了,在這拓展之前我們和其它幾個酒店的這些同事都不熟悉,有的也只不過見過幾次面,大多都是初次見面,我們進行了一系列的培訓,在每次訓練結(jié)束后都感悟很多。在此我也談談這次訓練,做一個歸納總結(jié)。當今全球企事業(yè)單位的教育培訓機構(gòu)力圖尋找一種效果更為持久的培訓方式,閱讀和聽到的資訊,我們只能學到10%——15%,但體驗過的事,我們卻能收獲80%,體驗式培訓是一種將傳統(tǒng)式場地拓展訓練融入大自然并與體驗相結(jié)合的,通過體驗培訓,加強同事之間的溝通與信任,營造良好的團隊氛圍,在本次活動中我們在做中學,在玩中學,體驗生活項目所帶來的感受,感悟生活與工作中的人生哲理和管理原則。參加本次拓展的29名隊員被分成兩個隊:一隊15人、一隊14人。
開訓儀式后,教練先讓我們都做了自我介紹,接著做了一個游戲就是把自己的名字寫在了紙條上,在交到教練那里,教練在讓每個人抽一個紙條,他說那就是自己的王子或者公主,這幾天訓練都要默默的幫助對方,支持對方,一定不讓別人知道自己抽的是誰,我開始覺得這沒什么呀,到后來才知道這也是一種關心他人的方式,而且自己也會被別人時刻關心著,這可以增加人與人之間的友誼,接下來是團隊文化競賽,每隊用20分鐘時間,根據(jù)自己團隊的具體情況,選出隊長、隊秘、起隊名、設計隊微、隊訓、創(chuàng)意隊歌,每個隊集體向大家介紹。兩個隊在接到教練布置的任務后,每個隊的隊員分別集中在一塊,迅速選出了隊長和隊秘,由隊長組織大家一起互相討論起出了隊名、設計出了隊微、創(chuàng)意出了隊訓和隊歌,兩個隊都在教練規(guī)定的時間內(nèi)很好的完成了任務,這就體現(xiàn)出了很好的團隊協(xié)作精神。
我們這個隊只有14人,我們的隊名是“火箭隊”,我們的隊訓是火箭、火箭、一箭沖天!隊歌是《我要飛得更高》,接下來就是緊張而又刺激的訓練了,這幾天我們一項一項的完成了每項任務,其中給我最深刻的是結(jié)業(yè)墻,那是一面高3米多的木板做成的墻面,我們就像是在一個孤島上一樣,現(xiàn)在出現(xiàn)在我們眼前的只有這一面光滑的墻面,我們必須在30分鐘內(nèi)這29人全部爬上去,而且出了自己的四肢外,不能用其它任何身體以外的東西,我們一開始就是有4個男孩子做人梯,先送上去了一位男同事和一位女同事,我是第三個上去的,我開始就踩在一個男孩子的腿子上,在踩在另一位男孩子的肩膀上面,他們把我頂?shù)搅藟Φ闹虚g。
上面的兩位同事剛好拉住了我的'手腕使勁的把我往上拉,因為我比較重,我就借助他們拉我的力量我使勁的往上爬,終于很快就上去了,就這樣我們一位、兩位、三位在很快28位隊友在不知不覺中都被送上去了,還剩下那一位一直在下面默默無聞的送上去那么多同事的男孩,這時候他一個人在下面好無助,太高了真的,又抓不到上面人的手,時間一分一秒的過去了,還沒有很好的辦法來救那位男孩,男孩在下面無助的喊到救救我吧,本來這是一個游戲,是一次訓練,但是我當時就覺得這就是一個真實的,當一個人默默無聞的把別人都救了,自己卻沒辦法出去是一個多么殘酷的事實!我就想到了5。12那一些悲慘的場面,當時也不是有好多的英雄嗎?不也是這樣子把別人救了自己卻犧牲了的嗎?就在這時我們大家都在想著該怎么樣救出這位英雄、這位同事,都在商量著,最后終于有人說讓上面的一位男士倒立下來,其余的人抓住那位男士的腿和腰,讓下面的那位同事能夠抓住那一個的手往上爬。
就這樣在大家和那兩位勇敢的同事的共同努力下,最后一位也這樣被救出去了,而且我們只用了23分44秒的時間,我相信這就是一個團隊的力量。你們說這最后被救出去的像不像那些被困了一百多個小時的災難同胞呢?就是說遇到不管多堅難的問題,都不要放棄,只要認真去想辦法總會能成功的。雖然這個項目不是這次訓練中最害怕的、最高的項目,但是我覺得是最讓我難忘的一個項目,這個項目需要每個人有一顆無私的心,需要有一顆時刻愿意幫助他人的心,到任何危險的時候都要想著他人,幫助他人,我想在日常生活中能做到這樣一個人的話那就沒有做不好的事,也肯定會有很多知心的朋友,我想現(xiàn)在有很多單位都需要這樣的人,這樣的員工,那么員工也需要的是有這樣的領導,我想要是人人都有多一點愛心、那么這個世界就會變和更和協(xié),公司或者企業(yè)也會更好的發(fā)展。
這次拓展訓練活動確實是一次令人激動、有益成長而難以忘懷的經(jīng)歷!三天的拓展訓練結(jié)束了,但我依然為參訓隊員自始至終所展現(xiàn)的激情和活力而感動,感動的并不是大家的專業(yè)水準,而是從樸實創(chuàng)新的拓展訓練中,我看到并感受到了大家為達成共同目標而團結(jié)合作、群策群力和互助互勵的團隊精神,這種精神必將激勵我們?yōu)榫频晔聵I(yè)發(fā)展而勇往直前,在今后的工作中,我一定會努力學習、開拓進取、把本活動中成功的理念用到工作中去做事和做人。
酒店培訓心得體會3
日子一天天在過去,轉(zhuǎn)眼間來z工作已快有三個年頭了,在這三年里,自己已然經(jīng)歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當從日餐部再次調(diào)回西餐部的三個月后,自己很光榮的被部門提升到了樓面部長的職位,這使得我從初入酒店時實習生的稚嫩,到"久經(jīng)沙場"后資深服務員的嫻熟,再發(fā)展到面對現(xiàn)時基層管理崗位的陌生與緊張,都讓我倍感工作的精彩與生活的充實,很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時,也使我感悟到了生命成長過程中的成熟與深沉……
XX年9月,酒店管理層為員工改善福利,推出了兩大重舉:一是將員工工資進行了普調(diào)套改,二是增加了員工每月例休假期,使得廣大員工普為贊揚、深入民心。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后,利用休息日我獨自來到公園漫步,坐在草坪上,望著那一潭湖水被秋風蕩起的陣陣漣漪,我的思緒也隨之蕩漾開來,回想起發(fā)生在"十一黃金周"那段"驚險"的帶班經(jīng)歷……
10月1日,國慶節(jié)暨黃金周第一天假期。我任職部長已1月有余,考慮到節(jié)假日客流量較以往有所減少,日常業(yè)務也無平日繁忙,部門領導也就趁著這個當兒讓我獨自帶班。雖說平日里和資深部長共同帶班也是由我"發(fā)號施令",但畢竟有所依托,象這樣獨自一人帶領員工"行軍打仗"還是第一次,在臨上班前的夜晚我已開始些點惴惴不安。偏偏在這種情況下,真就遇到了麻煩事。早晨8點,送餐部員工按照客人事先預訂的早餐內(nèi)容,準備好出品后送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過送來的早餐后,向送餐員說了一通外語,該員工請客人稍等后立即返回部門向我求救,沒辦法,我也只好硬著頭皮面對處理。
自己來到客人房間,經(jīng)過交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時在西餐點麥片的情況很少,送餐員是按照客人在菜單上所點英文對應的.中文名稱進行下單的,經(jīng)驗告訴我,客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入,之前雖然經(jīng)理也有過對西式麥片的培訓,但因為長期應用不到所以后來也就淡忘了。由于麥片是成品,無需加工可即食,為了不再出錯,我索性將部門內(nèi)現(xiàn)有的6款麥片悉數(shù)拿到客人房間由其挑選,對方很快選擇了其中之一,并對我這種"笨拙"的方法而感動,在現(xiàn)場對我進行了耐心的"培訓".看到客人滿意后的笑容,我無比欣慰,又挽回了一單投訴,由此也令我感到自身業(yè)務知識的不夠嫻熟和專業(yè)。
酒店培訓心得體會4
《打造基層高效執(zhí)行力》的培訓課程,到現(xiàn)在已經(jīng)過去整整兩周了,由于工作關系一直沒有寫課后作業(yè),今天補上。現(xiàn)在耳畔仍清晰記得蔣老師在課堂中說過的一句話:“世間有兩種東西越分享越多,一個是愛,一個是知識”。
談到體會,心中的感想太多太多。這次培訓讓我受益匪淺,感觸也很多。特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。
第一,執(zhí)行不等于執(zhí)行力。執(zhí)行力不僅注重態(tài)度,也注重結(jié)果。做為一個員工,可能會經(jīng)常說這句話:“我已經(jīng)盡最大努力了”,覺得自己很委屈。試問:一個企業(yè)的主管工作態(tài)度非常好,每天上班都是第一個到,每天下班都是最后一個走,而且每天上班都是埋頭苦干,但企業(yè)的發(fā)展卻時時跟不上來,那么你覺得這個主管合格嗎?答案是肯定的:不合格。如果我們每一個員工都是只求苦勞,不求功勞,那么這個企業(yè)還能長期發(fā)展下去嗎?因此,執(zhí)行和執(zhí)行力是兩個獨立的系統(tǒng),執(zhí)行態(tài)度好固然重要,但同時也要注重執(zhí)行結(jié)果。
第二,任務不等于結(jié)果。我們會經(jīng)常說:“我已經(jīng)按照您說的做了”。如蔣老師舉的例子:領導交待你通知全體干部開會,你立即用電話通知了全體干部,讓他們五分鐘后到會議室開會。你自以為這樣就完成任務了,工作就做好了?傻搅碎_會時間,還有兩個沒來。領導問你:“怎么他們沒來?什么原因?”你很自然的說:“我已通知他們了,不知道什么原因沒來!弊砸詾樽约旱慕忉尯芡昝,可是領導要的是這個結(jié)果嗎?領導要的`是全體干部來參加會議,不能來參加會議的原因是什么。你完成通知任務了,但是有達到領導要的結(jié)果嗎?顯然沒有。
因此,完成任務不等于拿到結(jié)果,完成任務只是對執(zhí)行過程負責,只有收獲結(jié)果才是真正的執(zhí)行力。
只有做出結(jié)果的員工才是有執(zhí)行力的員工。作為員工的我們要切記:上班不是拿工資的理由,能為企業(yè)服務的執(zhí)行力才是我們得到報酬的真正原因。也只有這樣,我們才能讓自己在職業(yè)的生涯更快成長。
酒店培訓心得體會5
7月4日中午我隨酒店管理團隊一行乘車抵達公安北閘“超越拓展”訓練營參加培訓。
14時由軍訓教官Z教官進行了簡單的隊列訓練,宣布紀律后,在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊進入開營室舉行開營儀式,一進開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團隊——荊州市Z大酒店中高層管理人員拓展訓練營”,主訓官張教官(來自特警隊退役警官)把自已的團隊給大家作了簡要介紹,介紹了關于拓展的起源,它來自于二戰(zhàn)時期,當時大西洋商務船隊屢遭德國潛艇的襲擊,但總會有少量的幸存者,人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn),他們并不一定都是體能最好的人,但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況,英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學!,訓練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧,使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后,拓展培訓以獨特的創(chuàng)意和訓練方式逐漸被推廣開來,風靡世界50多年。上世紀九十年代傳入中國沿海,20xx年傳到荊州。
并介紹了韓國三星集團在企業(yè)發(fā)展處于低迷時,如何通過年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,使中高層管理人員奮發(fā)向上,企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對初中課文的印象,以及學騎自行車印象的案例來分析對比,讓我們明白以上三種教育方式的區(qū)別,告訴我們體驗式教育的優(yōu)勢,告訴我們這次拓展培訓就是體驗式培訓,告訴我們這次培訓的'主題——打造一流的管理團隊。并把我們隨機組成兩個隊,讓我們推舉隊長,要求以不是行政職務最高的人擔任隊長,并賦予隊長職責,同時選出衛(wèi)生員、安全員、記分員、宣傳員,自已定下隊名和隊呼。我們的隊名是“龍卷風”,隊呼是“龍卷風向前沖”。
開營儀式結(jié)束后,由軍訓教官Z(原駐港部隊國旗手)帶我們換上戰(zhàn)爭裝備列隊到實訓基地,進行守衛(wèi)和進攻的(CS)對抗賽。我隊(龍卷風隊)由隊長帶領先是進行守衛(wèi),在扮演土匪的(天王隊)的進攻下,陣地失守。失敗的原因是太過分散,大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗,由我隊扮演警察進攻土匪隊,沒想到我們集中力量突擊成功,占領目標,敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的,沒人注意她時,她在后面將我們隊的成員全殲,天王隊又一次以計謀取勝。
通過這一對抗實訓有如下認識:一、實現(xiàn)目標是目的,不管以什么方式,結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要。
晚上七點我們進入開營室進行創(chuàng)新思維訓練,課名叫“頭腦風暴”。我們兩隊排成兩列,要求是如何在規(guī)定的時間內(nèi)把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名,不準用依次傳紙條的方法,后面的成員不準超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會,每個方法只能用一次,不準說話,方法由每組成員自己商量確定,且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘,越往后分值越高,商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送,第二次用飛紙條,第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后,全體伙伴起立,在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方,看到信息。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后,只好往非常規(guī)想,全體向后轉(zhuǎn),最后一名變成第一名,方法很成功,教官認可,但步調(diào)沒統(tǒng)一,沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,把最后一名變成第一名,但教官認為方法正確,但沒有完全完成,應是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名,因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了,所以這項得了一半分。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法,所以這一輪天王隊落敗。后來教官告訴我們有兩種方法很簡單,就是我們沒往這方面想:一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地,只要有旗幟在,這個隊就存在,堅守到最后一個人也是一個隊,那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以找教官要答案,因為沒有規(guī)定不可以找教官要答案的。
通過這場訓練,使我認識到為快速實現(xiàn)目標,方式很多,就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗。我們龍卷風隊雖說成績不太理想,但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛,打破了常規(guī),有創(chuàng)新思維,算是有所進步。
7月5日的訓練從早上七點開始,進行5000米野外長跑,我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個大垸跑兩圈,一圈跑下來已經(jīng)很累了,在第二圈時很累,我一直鼓勵自已,只要繼續(xù)努力往前跑,就會離目標越來越近,如果放棄就意味前面的努力全泡湯,就這樣一直堅持到終點,中途沒有停頓,實現(xiàn)了自我的突破,很愜意。
早餐后,進入訓練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié),我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的指揮下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動,在地面上看似很小的一步距離,但在高空中低頭一看,距離比想象的要大得多,需要很大勇氣才行,我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝,也有猶豫不決的伙伴,也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標,搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。
接下來是“信任背摔”的項目,方法是,1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴,伸出雙臂搭在雙方的肩膀上,在下面大呼:“某某,我們準備好了,我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來?此坪芸植,但在團隊的協(xié)作下,倒下來的伙伴都安然無恙。
酒店培訓心得體會6
首先,要感謝酒店給我們這次學習的機會,在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學到了;
一、管理概念:酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉(zhuǎn)正常進行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對象:人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個,了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:—適合和滿足客人需要的水平。
四、督導層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的.質(zhì)量管理的意念,督導層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店培訓心得體會7
各位領導各位同仁下午好:
首先感謝酒店領導給我一個良好的學習機會,于7月21日前往南京中心大酒店,參加南京頤斯汀酒店管理咨詢公司舉辦的“優(yōu)秀督導職業(yè)修煉系列課程”培訓班,在此期間學習時間雖然很短但受益匪淺,使我受到了很大的啟發(fā),既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人一些學習的體會和心得;
一、自我管理
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠,要時刻記住自己的責任,了解責任承擔責任,時刻在反省自己,提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學會管理自己的時間,老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條,假設人可以活到100歲的話,我們撕掉已經(jīng)過去的時光,再撕掉我們準備退休的年齡,你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張,你還有多少時間工作學習和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時間,所謂時間一去不復返,我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個人觀念變化了,他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估,既幫助員工進行自我管理,實現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動力來源于自我激勵,夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵,許多員工之所以既定目標定位較低,可能原因是多方面的,但有一點和酒店內(nèi)部管理、晉升機制是分不開的,俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理,沒有前途就失去了前進的動力,員工就會產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什么責任,盡什么義務、提升自己的素質(zhì)和品味了。
二、管理者的作用
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負責,要監(jiān)督屬下員工工作,確保達到服務要求,給予下屬指導,完成實現(xiàn)日常工作目標,解決工作中的問題,指導員工克服困難。管理其實質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,作為一個高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味,往往就是堅持原則,才能搞好管理,才能將各項管理工作做到極致,才能為賓客提供各項服務
通過在中心大酒店培訓學習,我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領導的認可、認同,才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀,否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
三、以人為本,服務我們的賓客
作為管理者,被賦予了更多的職責,而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財富,大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭,我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的.精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要員工明白領導重視他們的工作,我們要學會贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務,并做到事先預料、事中控制、事后補位,給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人,要超越賓客預期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值,我們進酒店GRO就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進房間后因為我們是有預定的,中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時候進房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預期,期望值。
四、團隊建設
沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟建設做出應有的貢獻!
謝謝各位!
酒店培訓心得體會8
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到"能與不能"的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如"您、請、抱歉、假如、可以"等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的"活字典"、"指南針",使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承"客人永遠是對的"宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的`情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
酒店培訓心得體會9
作為一名普通員工,非常感謝酒店和部門能夠給我這個機會去到其他部門交叉學習,也非常感謝其他部門同事對我的關愛和幫助,使我這次的學習獲益良多。
作為質(zhì)管部,日常工作的一個重要方面就是監(jiān)督檢查酒店各部門運營及服務狀況,發(fā)現(xiàn)存在的問題及時整改,并對一些關鍵流程進行梳理持續(xù)改進,以保障酒店各項工作的正常開展及服務質(zhì)量的持續(xù)提升。要做到在日常工作中有的放矢,去發(fā)現(xiàn)問題并提供針對性的有效的解決措施,首先必須去了解這些部門的日常工作和運作狀態(tài),因此,對于缺少質(zhì)量管理相關工作實踐經(jīng)驗的我來說,這次交叉培訓是非常必要的。
從6月底到8月初,本次交叉培訓我去了前廳、客房、餐飲、銷售、保安共五個部門,培訓時間共計十個工作日,雖然每個部門的學習時間有限(大部門崗位安排的半天學習時間),但是在培訓部門的支持和幫助下,我還是盡可能最快地了解了相關部門的一些日常工作,對于日后的工作的開展也奠定了一定的基礎,現(xiàn)將這段時間的`培訓總結(jié)如下:
一、培訓內(nèi)容
本次培訓主要涉及一些一線崗位的相關崗位知識、日常工作流程和操作規(guī)范,具體安排如下:
日常工作流程、操作規(guī)范:前臺、禮賓部、預訂部、樓層、西餐廳、中餐廳、
宴會、
相關崗位知識、工作流程:酒水部、廚房、洗衣房、康體、PA部、房務銷售、
宴會銷售、監(jiān)控中心及保安各崗位。
二、培訓方式及效果
本次培訓根據(jù)部門運作狀況和崗位性質(zhì),采取了理論講解、實地參觀、現(xiàn)場示范、問答、現(xiàn)場實操、模擬操作等多種培訓方式,如在前臺學習時,先通過查看他們的日常工作檢查表以了解員工的日常工作內(nèi)容,對其中不懂的地方進行提問,通過現(xiàn)場示范和理論講解相結(jié)合的方式了解前臺包括入住、退房等關鍵流程的操作規(guī)范;客房樓層則是通過培訓師的現(xiàn)場示范了解操作標準然后進行實地操作;而洗衣房則是先進行現(xiàn)場參觀,了解其工作分區(qū)和設備配備,再通過其示范講解了解各洗衣設備功能和酒店布草的清洗分類及標準等;預訂部學習則是通過
模擬系統(tǒng)進行模擬預定以了解不同類型(散客、團隊等)客人的預定操作規(guī)范。
雖然去到各崗位學習的時間非常短,但是各部門培訓師高度認真負責,通過提供針對性的培訓內(nèi)容,采取靈活的培訓方式和培訓后的溝通及回爐,使我對于各相關崗位的工作有了一定的認識和了解,促進了相互間的溝通,基本達到了本次學習的目的。
三、培訓收獲
這次培訓帶給我的收獲主要有:
<一>專業(yè)素養(yǎng)的提升
通過這次交叉培訓,使得我對酒店一線一些關鍵崗位的工作有了一定的認識,這對于我自身專業(yè)素養(yǎng)的提升有很大的幫助。質(zhì)管部員工必須具有敏銳的觀察力,能夠發(fā)現(xiàn)問題和幫助改進部門工作流程,提高工作效率。在此之前,我對很多部門(尤其是一線)的操作不是很了解,去到部門作監(jiān)督檢查工作時往往很盲目,因為不了解所以感覺很被動,找不到他們工作的關鍵流程或關鍵點,往往就不知道從何著手。雖然這次交叉學習的時間有限,我不可能熟練掌握各部門相關崗位的操作技能,但是通過培訓師的理論講解與現(xiàn)場示范以及觀察學習,對于這些崗位的功能分區(qū)、日常工作,人員配置和操作規(guī)范有了一定的了解;通過觀察他們的現(xiàn)場工作,也可以了解到一些運作中不通暢環(huán)節(jié),這對于日后質(zhì)檢工作的開展是有很大益處的,因為只有了解了部門日常工作,才能去發(fā)現(xiàn)問題,找出改進點,識別部門關鍵流程和服務環(huán)節(jié),加強監(jiān)督控制,保證服務質(zhì)量,促進整體服務質(zhì)量和工作效率的提升。
<二>部門溝通的促進
除了自身專業(yè)素養(yǎng)方面的提升外,我覺得這次交叉學習另一個重大的收獲就是促進了與其他部門同事之間的溝通和了解。之前我跟很多同事都不是很熟悉,通過這個學習機會,認識了很多其他部門同事,從與他們的交流中也了解到了一些他們的想法和心態(tài),同時也加強了部分不了解質(zhì)檢部的員工對于本部門的認識,因此,在某種意義上,這次交叉學習的過程也是一個溝通交流的過程。由于部門性質(zhì)和工作需要,質(zhì)檢部經(jīng)常要與各個部門打交道,加強彼此的了解對于日后部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作的順利開展也是非常有益的。
四、經(jīng)驗教訓總結(jié)
這次交叉學習使我獲益匪淺,同時對這種形式的培訓我也總結(jié)了一下經(jīng)驗教訓,現(xiàn)歸納為如下三個階段:
<一>前期培訓準備
我覺得參加培訓,尤其是這種跨部門的交叉培訓,因為之前對培訓部門不了解,所以前期的準備工作是至關重要的,它會直接影響到培訓效果和培訓目標的達成。在培訓前,應該多途徑多方面去了解相關部門的一些信息,同時要從自身工作需求出發(fā),設立培訓目標。對于我來說,需要從體系文件、OA、晨會、部門重點工作計劃等信息中尋找與相關部門相匹配的信息,帶著問題去到部門學習,這樣才能提升學習的積極主動性,增強學習效果。事實證明,對于去到我培訓前準備工作做得較好的部門,培訓效果就更好,掌握的東西也更多,反之則很被動而且沒什么成效。
<二>培訓過程控制
因為我去到的大都是一線崗位,所以很多都是看他們的現(xiàn)場實操,而不是單向的一對一的課堂式理論講解,要想在現(xiàn)場培訓過程中使自己不至于陷入很被動的境地,一方面要做好培訓前的準備工作,另一方面就是在現(xiàn)場要注意培養(yǎng)自己的觀察能力和學習的積極性,我總結(jié)的現(xiàn)場學習經(jīng)驗是“多看”、“多問”、“多記”!岸嗫础本褪嵌嘤^察,“多問”就是多提問,但不是隨便發(fā)問,你的問題必須是有針對性和有價值的,同時注意不要打擾別人的正常工作;“多記”就是針對關鍵點一定要做好筆記,因為交叉培訓時間有限,短時間內(nèi)要當場記住較多的內(nèi)容是不容易的,所以要選擇性做好記錄以備日后回顧和強化學習。
<三>后期深化學習
交叉培訓受時間限制,所以很多內(nèi)容部門不可能一一進行講解,只是點到為止,因此后期的進一步深化鞏固學習是不可或缺的。這次培訓只是學習的一個開始,在日后的工作中我還需要對部門進行深入觀察學習,處處留心,進一步深化了解各部門運作,不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng),為部門工作作出自己應有的貢獻!
酒店培訓心得體會10
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新!本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓。我們的培訓經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓經(jīng)理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。
進入房務部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。 傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。 即使是因為客房特色,也要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的.儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守房務的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到房務營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是主管在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負主管對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
讓我們?yōu)椴棁e館的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店培訓心得體會11
人的一生就像城市中的公交車,有許許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),我加入了xx大酒店這樣一個充滿生機活力的團隊中,開始了我的一個新的征程,也是在這樣的一個全新的開始中,20xx年x月x日迎來了維持三天的新員工入職培訓。
這次培訓的內(nèi)容主要有介紹xx大酒店管理團隊、規(guī)章制度、儀容儀表、節(jié)能減排、消防等等,雖然整個培訓的時間并不長,但在這短短的三天經(jīng)歷中,使我受益匪淺、深有體會。職業(yè)素養(yǎng)方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識,這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養(yǎng),比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚著她們多年的工作經(jīng)驗、無不體現(xiàn)著一種嚴謹、認真、負責的精神。
人們常說聽君一席話勝讀十年書,我相信,她們傳授給我們的知識,將會是我們受用一生的'寶貴的財富!通過這次培訓我認識了更多的新同事,大家都來自不同的地方,在這里,大家在快樂中學習和相處,彼此沒有陌生的感覺,似乎大家一致?lián)碛辛艘粋共同的意識,那就是我們現(xiàn)在都是“一個團隊”。在未來的工作中,我們要做的就是始終保持這種同事情誼,同心協(xié)力、各盡所能,為酒店未來的發(fā)展創(chuàng)造新的業(yè)績、為“xx大酒店”增添新的榮譽!
在這短短的時間里,我卻時刻感受著關懷與溫暖:這里有關注我們成長的上級,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務的同事,他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌;這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺,供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!
最后;我們每天如果能不斷的進步一點點,那日積月累,會有更大的收貨,而如果每天不思進取,那最終都不會取得成功。不凡見于細微,永恒藏于瞬間,一個人的境界就體現(xiàn)在那“一點點”的小事上。做好了“一點點”,成功自然會水到渠成。每天勤奮一點點、每天完美一點點、每天主動一點點、每天學習一點點、每天創(chuàng)造一點點,不知不覺中,我們會和xx大酒店一起飛的更高,更遠!
酒店培訓心得體會12
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間固然很短,但我感覺確切是受了很大的啟發(fā),收獲頗豐。
一、學習內(nèi)容概述:
此次學習的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追 隨客人的滿意度。
1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人漸漸通過實際運作而得到提升的:
第一階段為4P的利用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的利用:即:消費者、本錢、便利、溝通;企業(yè)所有部分為服務于顧客利益而共同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是夸大各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為同一的有機體,4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。
第三階段為4S的利用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰(zhàn)略夸大從消費者要求動身,建立消費者占有的營銷導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌和綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。
第四階段為4PCS的有機結(jié)合利用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,終究實現(xiàn)企業(yè)目標。
所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是斟酌某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點動身,根據(jù)酒店特點,資源和上風綜合利用各種市場營銷手段,構(gòu)成同一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最好效果。
2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內(nèi)容:4R營銷法、品牌的分類、做大做高做
精是一個選擇市場的進程、對經(jīng)營與管理的再次熟悉、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,夸大顧客人的因素,重視營銷進程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)進程和消費進程必須以以人為本為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)劑、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)終究目標。
3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是不是已找到了輕易出現(xiàn)的題目。
員工要酷愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要重視細節(jié),量化標準,貴在堅持,找到差距,體現(xiàn)自己的特點,要人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變。
二、根據(jù)我們所學的內(nèi)容,淺談本人幾點想法:
1、以人為本 包括員工和客人
客人對酒店的第一感覺盡對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特點及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每一個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求酷愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)劑,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。
2、酒店五個重要營建
(1)產(chǎn)品營建 要有第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品的經(jīng)營觀念。
(2)環(huán)境營建 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有每天有新意,月月有新招的指導思想。
(3)市場營建 心有多大、市場就有多大把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的`意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通訊息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開辟更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營建 金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑
一個企業(yè)成功的標志不但在于它的著名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)虔誠度的培養(yǎng),所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的欣喜和物超所值的感受。
(5)品牌營建 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品三品合一經(jīng)營理念,從進步員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意想到維護酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部份。
酒店培訓心得體會13
半年的培訓稍縱即逝,在xxx度假酒店的培訓,我學會了也懂得了很多在學校里無法獲得的人生哲理。在培訓中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后,現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮,也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實,真正體會到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了許多,也越挫越勇……
一、培訓目的
在培訓之前,學院給我們開了一個頂崗培訓動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學院對我們旅游?瓢嗟慕虒W方向。學院找到理論知識與實際操作的結(jié)合點,為我們聯(lián)系了惠東xxx度假酒店,根據(jù)學校的教學安排,酒店的需要,安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實地培訓,從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務及,加強我們的酒店管理理論與實踐相結(jié)合。讓我們學會酒店里的服務精神,培養(yǎng)我們的服務意識。
二、培訓內(nèi)容
(一)培訓單位概況
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標準規(guī)劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓部門
惠東xxx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓時間里,酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習,給有意往酒店方面發(fā)展的.同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
(二)培訓工作過程
我培訓所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓,也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓成員分成兩個小組,跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
我們所在的培訓酒店是個濱海旅游度假區(qū),旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤柖际窃谒脑路莸牡具M行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分培訓的同學,由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領班采取留在本部門的“老培訓生”帶“新培訓生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
三、各部門見習
在六個月的培訓里,我從一個在校大學生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強的適應力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復雜的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學著如何做人。當然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
四、對培訓的意見、建議
(一)對學院的建議
1、培訓動員大會要詳細
由于培訓前,我們只是知道要去培訓的大概,等到去了培訓單位后,覺得與我們預期想象中的培訓大相徑庭,同學們的心情不免有些失落,建議學院以后的培訓動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導致一些同學的情緒無處可泄,作出一些不利于學校和培訓單位的極端行為,建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學生做正確的思想指導。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是對客服務質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊,導致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在培訓期間,許多老員工都在我們離開之前了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關心下屬。
在這次當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。
酒店培訓心得體會14
20xx榮幸成為xx保安服務有限公司首個管理工作人員,保安公司緊緊圍繞著我縣經(jīng)濟建設的工作中心和建設生態(tài)旅游強項的保安工作重點,以高度的責任心,嚴格各項規(guī)章制度腳踏實地,精心組織貫徹落實各項工作和精神,不斷拓展經(jīng)營業(yè)務、爭創(chuàng)一流,較好地發(fā)揮保安服務公司的指導協(xié)調(diào)和服務作用。在這兩年管理保安工作中,有喜有優(yōu),喜的是在工作以夠順利開展,并得到領導及社會各界人士的支持與認可,憂是公司處于發(fā)萌階段,都說萬事開頭難,保安公司成立初期,有些人不知道保安服務是何種概念,初期工作層層受阻,當時耐著性子慢慢地解釋說明才得以其理會。其實,保安服務是市場經(jīng)濟和社會發(fā)展的必然產(chǎn)物,必然隨著經(jīng)濟社會發(fā)展而不斷地改革和加強,當前在全面構(gòu)建和諧平安屏南和建設生態(tài)旅游強縣的關鍵階段,我縣保安服務業(yè)具有廣泛的社會需求和很大的發(fā)展?jié)摿Γ0补ぷ鞔笥锌蔀,大有前途,不像有的人認為保安只是一種看大門,維護公共場所秩序,感覺社會地位低,其實,這些的想法是個極大的錯誤,保安是公安機關維護社會治安的輔助力量,界于政府部門與群防群治安全防范,組織之間的新型保安保衛(wèi)組織,其所需要做到的就是提供有效的安全服務,以安全為前提,不斷完善服務質(zhì)量,以提高保安公司的信譽名譽來爭取更多的客戶,如何做好保安管理工作:
一、做一名工作積極主動的管理者。
做優(yōu)秀的管理者是有主動性,不是被動等待別人告訴你今天該做什么,而是應該主動去了解自己要做什么,如何部署當天工作,做為一名管理者要有一個習慣,隨身一支筆、一本記事本,并要做到“五勤”①勤走②勤看③勤聽④勤記⑤勤思,勤走是指到各個保安執(zhí)勤點及客戶單位周邊走訪,勤看指查看保安人員儀容儀表,工作表現(xiàn)及巡查記錄登記情況,勤聽是保安執(zhí)勤點,客戶單位及周邊群眾反映情況,勤記是記錄好所看到、聽到、客戶單位和群眾所反映的情況,勤思是對于所收集的保安工作情況予以分析,逐個解決,不斷提高保安服務質(zhì)量。定期組織召開例會向保安員部署工作,但重要的及時傳達保安日常工作中,要經(jīng)常了解保安執(zhí)勤周邊的治安狀況和新聞媒體有關學校安全事故的報道,有針對性地做出調(diào)整和改進工作,避免保安工作被動和落后。
二、要善于總結(jié),不斷創(chuàng)新。
xx保安服務有限公司處于初期發(fā)展階段,尚未步入正軌,存在的問題與困難也隨之而來,但做為一名管理者來說,首先,查找原因所在并及時排除各種困難,必須做到一坐、二聽、三請示,必須要到各保安執(zhí)勤單位,執(zhí)勤本域?qū)嵉乜纯矗街苓吶罕娮咴L和領導匯報,請示一番,就不難發(fā)現(xiàn)問題的癥結(jié)所在。通過工作深入還可以發(fā)現(xiàn),以往制定的制度和工作要求,隨著時間的推移及社會發(fā)展需求,以前沒有考慮到的很多細節(jié)問題都會顯現(xiàn)出來,從而可以及時糾正和補充,只有摸清基本情況,保安工作才能有的'放矢地開展。 保安服務業(yè)是伴隨改革開放和經(jīng)濟社會發(fā)展需要的必然產(chǎn)物,保安公司堅持社會效益第一的宗旨,不斷探索創(chuàng)新保安服務模式拓展保安服務領域,提高保安服務質(zhì)量,勇于承擔社會責任,為維護公共安全提供了大量人力,物力支持;廣大保安員能積極參與社會守衛(wèi),治安巡邏、大型活動保衛(wèi),搶險救災等工作,使保安員能在不平凡的崗位做出不平凡的事,大力弘揚保安服務公司責任第一、安全第一、開拓創(chuàng)新,永不懈怠的精神,大力弘揚保安隊伍樂于奉獻,不畏難險,不怕犧牲的精神,不斷開創(chuàng)保安工作新局面。
三、設立目標。
每個人都有目標,也都在努力的實現(xiàn)它,做為保安員也是一樣,必須設立一個明確的目標,有了目標就有了方向,同時也就有了工作的動力,但是我們的目標不可過高,高不可及的目標會讓人喪失信心,目標過低產(chǎn)生不了工作的激情,保安員要設立兩個目標,第一個目標就是:用行動讓保安的付出得到人們的尊重,讓保安拿出實實際行動,喚起人們對保安工作的重視和對保安員的尊重,第二個目標是:加倍努力,在確保安全無事做的基礎上,在領導和來賓之中樹立起良好的形象,口碑、證明保安隊伍是一支不可缺少社會治安輔助力量的隊伍,為此可以改善保安工作的環(huán)境,因此我們可以說不管保安隊伍是強還是一般化,首先樹立明確的工作目標是必要的。因為,有目標就有前進的方向,保安員有了盼頭就有工作動力,有動力和工作激情,保安工作才得以健康穩(wěn)定的發(fā)展。
四、如何理順好與領導的關系。
領導喜歡有能力的管理者不假,管理者必須對領導忠誠,領導交辦的各項任務要及時、圓滿的完成,做到警會暢通,不能拖泥帶水,盡量爭取得到領導的信任與支持,找機會能多和領導碰碰面,請示一下問題,反映一些保安工作情況,要讓領導知道大家的辛勤勞動,不要讓大家默默無聞地付出。管理者最好能熟悉領導的脾氣和稟性,順應領導的風格辦事,決不能背后搞一套,領導最恨欺騙自己的人,管理者是用腦子做事,不是憑力氣干活,但是說回來有時也得出點力,在此值得一提的是,保安執(zhí)勤點和各單位保安保衛(wèi)組織,脫離服務單位管理或不買單位領導面子的做法是不可取的。因此,作為保安員,要確保為客戶單位和群眾提供優(yōu)質(zhì)的服務。同時,也要注意在接受客戶的額外工作要求前,及時地向上級請示報告取得領導的批準,但在領導回復前,應禮貌地向客戶解釋清楚。
五、如何處理好與下屬的關系理順好下下屬之間的關系,是維護內(nèi)部團結(jié)穩(wěn)定的根本所在。
要做一名好的管理,首先自己要以身作則,勤學多練,保持較強的工作能力,對有才能的下屬多重用、多鼓勵、獎懲分明,以平衡其心態(tài),同時,加強自身品德修養(yǎng),良好的道德品質(zhì)和個人魅力能給下屬一種無形的勞動力,多關心隊員八小時外的生活情況,關注隊員心態(tài)變化,善聽下屬的意見,對個別橫蠻無理的“關系戶“的保安員,把他孤立起來,不要讓群眾受到影響,對于愛打小報告的人要認真對待,正確引導,有問題可以在會務桌上與大家一起討論,先內(nèi)部解決,解決不了的再上報處理,否則,不利于內(nèi)部團結(jié)穩(wěn)定,給工作造成影響,決不能輕易拔“刺”,相反,把他們當面“鏡子”可使自己在決策時更加小心,謹慎。管理需要在工作中注意發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,點點滴滴地積累,作為一名保安,將時刻銘記強化自己的能力,提升素質(zhì),改善工作方法,更好為做大做強保安事業(yè)做貢獻。
酒店培訓心得體會15
通過這次的一個服務培訓,我也是懂得了更多的服務禮儀,更加的清楚,去和客戶打交道,為客戶去服務,也是有挺多的方面需要去注意,并且認真的去做好也是不那么的容易,我也是意識到以前我的工作其實也是還有挺多可以去提升的空間的,通過這次的服務培訓,我也是有一些感悟和心得。
做好服務的工作,是我們酒店員工的本職,作為服務的行業(yè),服務要做好,并且也是要做細,而且只有真的去做好了,那么我們酒店才能更好地得到客戶的認可,得到更大的發(fā)展,這次的培訓,也是老師和我們講解了在服務之中的一些禮儀,對于不同的客戶也是有不同的要求的,每個地方的習俗是不一樣的,而我們服務的時候,也是不能出錯,只有按照他們當?shù)氐牧曀兹プ龊昧朔⻊,也是能讓客戶更好的體會到賓至如歸的感覺。通過這次的培訓,我也是對于服務有了更多的理解,不單單是知道多少的禮儀,而是要能靈活的去運用,在工作之中去為客戶服務好。
服務不但是工作,更是要我們從心底去認同,只有清楚服務的意義,明白服務的目的,才能更好的去做好,培訓里面,老師也是講了很多實際的例子,我也是參照自己的工作來對比發(fā)現(xiàn),的確很多的方面,是我可以去提高,然后做好服務的,這些例子都是很實用的,讓我也是收獲蠻大,不但對于日常的工作有了幫助,同時也是讓我更好的去認識到服務做好了是對于自己的工作有多大的幫助,其實平時的時候我的服務也是算做的不錯的`,但是那只是沒有對比,而和優(yōu)秀的酒店去比,卻是可以看到差距,而這些差距其實完全是可以我們在工作之中去彌補的,不是什么硬件上面的差距,而是我們完全可以去做到的。
此次的培訓,也是讓我更加的清楚,其實工作里頭,很多的事情,除了自己做好,也是可以從同事之中去學到一些東西,培訓的時候,也是有同事來講解他們的工作,他們?nèi)粘W龅囊恍┦虑槿绾蔚娜プ,然后做好的,也是不能只顧著自己忙好工作就行了,而是完全可以通過去向同事請教多去學習,并且學也是沒有時間的限制,也是要持續(xù)的去學的,一些新的服務理念,也是這次老師講到的,如果自己平時多去關注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以后持續(xù)的多去學,來讓自己的服務能力得到提升。
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