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茶藝學習心得體會范文
當我們積累了新的體會時,可用寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣有利于我們不斷提升自我。到底應如何寫心得體會呢?下面是小編為大家整理的茶藝學習心得體會范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
茶藝學習心得體會范文1
茶的韻味,是由心的味道打算的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處拘束的深處,經(jīng)常帶我走入青燈古寺的安靜。
我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的吵鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的悅耳,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當年學習茶文化,是由于生命里一位摯愛的親人喜愛,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的滿意與美妙,卻牽著我漸漸走近茶的深邃。
有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是打算茶道凹凸的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學泡茶,茶是最一般的,教師的教育是真誠的`,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己漸漸的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學會了這份學問豐富了我的人生顏色,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打攪的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。
茶藝學習心得體會范文2
抱著“活到老,學到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓班,經(jīng)過了兩個星期的學習和積存,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的.選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,由于玻璃杯是透亮的,且不簡單吸香,用其泡茶可使茶之芳香,嫩香充分顯露出來,也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶只八分耳!翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對茶葉的色、香、味,特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體會。要泡好一杯茶,主要是要依據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,把握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比方有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起談天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來更加揚光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學習茶藝的時機,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開頭,盼望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝學習心得體會范文3
下午剛走進愛心茶藝室,就被里面的布置深深吸引住了,想著會是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動。坐下不久,老師就來來,老師一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一種高雅的氣質(zhì),讓人眼前一亮的感覺。首先開始是理論課,老師向我們介紹了茶對我們身體的好處,喝茶的必要性,茶相關的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一,也是經(jīng)濟支柱之一,我們作為一個云南人,是不是應該了解茶。喝茶,來支持我省的經(jīng)濟發(fā)展。我覺得非常的有道理,我們應該做個愛省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶,因為茶四季常綠,成年移栽后不容易存活,代表著一心一意。至死不移的愛情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的美好祝愿,這是多么感人的意義呀!使我對茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見,它可以跟柴米油鹽放在一起,也可上到廳堂上招待客人,我們做人也要像茶一樣,下的廚房,上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話:人生不光是追求,還有吸引,你若盛開,蝴蝶自來,它告訴我們?nèi)松荒芤恢弊分鹫邉e人的步伐走,盲目跟風,要懂得自我提升,要懂得創(chuàng)造自我品牌,你若足夠好,自然會吸引來別人對你的投資和心思,就像學茶一樣,不是只有漂亮的人能學,只要你想,你可以在這個過程中提升自我,變得越來越好,自然會變得漂亮和有氣質(zhì)的
最后開始實踐,老師先展示了一遍給我們看,然后就是我們自己操作,我們看著老師操作是如此的輕松,但是到我們的時候卻是錯誤百出,我們知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾說的.:臺上一分鐘,臺下十年功這一句話的內(nèi)涵所在。但是因為我們小組有一個茶學院的學姐,所以我們每個都學姐的指導下操作了一遍泡茶技術。在這個過程中每個人或多或少都有一些錯誤,但是學姐從未失去耐心,我們的每一步,她都認真的看著,并細心的指導我們,糾正我們的錯誤,感謝認真負責的學姐。我們小組的人也特別好,到后面,其它小組開始蠢蠢欲動,我們小組不為所動,繼續(xù)泡茶。甚至到最后,其它小組的人都走了,但是我們小組的還剩倆個沒操作,我們每一個人都沒提要走,都是一直等到了所以人操作完,才起身收東西要走,這既表現(xiàn)出了對別人的尊重,也是我們做人的基本道理,做人不能太自私只顧自己,不管別人,這樣可能會失去很多美好的東西。感謝小組中每個的不放棄,不拋棄,尊重每個人。
茶藝學習心得體會范文4
沒去xx茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的學問,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變?yōu)榘察o時,便可以看到生活中的許多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡潔!熬茲M敬人,茶滿欺人!暗共杵叻譂M是茶道的根本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和虛心,做人做事,保存一份接納別人對你批判和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境地:清、和、敬、寂!扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈,會讓人覺得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現(xiàn)在對別人的敬重,對茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生猶如人的`一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的宏大和精巧。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、敬重和喜愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)覺漂亮,制造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
茶藝學習心得體會范文5
在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的學問知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶!翱梢姴枧c我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大局部同學也和我一樣對這個高雅的.稱謂感覺生疏吧。
“茶藝“是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體會。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓中我們學習到許多茶藝的相關學問,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友情,修徳習禮。
茶藝學習心得體會范文6
〝半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。〞今天,我們來到XX勞技中心學習茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲,我們走進了茶藝課堂。
桌子上擺著全套茶具,各種茶具大小不一,形狀各異。〝今天我們的首要任務就是來認識茶具〞老師的聲音不緊不慢。接著,她向我們介紹了各種茶具的名稱及用法,我們的臉上漸漸露出難色,不時有同學悄悄的說:〝真麻煩!〞
老師的桌子上也擺了一套茶具,我們六個組長先和老師一起學習。第一項工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上,接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水,稱為〝高沖〞,最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾,右手托茶壺,將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水,10秒后用竹夾將杯里的水一一倒進茶盂。雖然我們都很認真地學,但終究是第一次接觸它,錯誤接二連三的出現(xiàn):〝咣當〞!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了,幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水。〝你還沒拿開壺蓋!〞我的組員著急地說。我吐了一下舌頭,放下隨手泡,打開壺蓋,正當我又一次想往茶杯里倒水時,〝茶巾!茶巾!左手持茶巾!〞我的`組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡,拿起茶巾。心里想:〝真麻煩!〞其他組也沒有好到哪里去,要不就是這一步忘記,或者是那一步出錯。老師一切看在眼里,微笑不語。
接下來是泡茶與敬茶。我們動作越來越熟練,錯誤也越來越少。六個組員輪著來,每個人都有了一次嘗試的機會。喝到自己親手泡的茶,似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。
喝到茶的那一瞬間,我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時文雅居士們品茶的情景:三次泡茶,唯有最后一次最醇香,最甜美,最入味。輕輕拿起托盤,夾起茶杯與聞香杯,由外至內(nèi),由友人至自已,何不體現(xiàn)了〝謙讓〞這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香,靜靜的品味。他們臉上的那種平靜,恬適,超然而滿足的感覺,穿越了時空,重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時那種不耐煩和失敗帶來的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來之前的種。種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!茶分三品,一品茶香,二品茶味,三品如茶般的人生。
茶藝學習心得體會范文7
從小到大一直在喝茶,卻都是基于簡單的生理需求,就像餓了就要吃飯。冷了就要添衣一樣,雖然對于茶道一直心向往之,對茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解,這學期的茶道課為我提供了一個很好的機會。由于報名的人太多,我沒有機會親身實踐,但是現(xiàn)場觀摩也讓我有了很多的體會。
在上課開始時,老師為我們講解了許多關于茶的知識,包括茶的由來。分布。種類。文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學。植物學等學科的緊密聯(lián)系等,豐富了我們對茶的認識。老師還親自示范泡了一壺茶,并讓同學們也嘗試了一下,最后讓我們一起品他們泡的茶,讓我們體會有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁,續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少,而同學們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們,茶道與養(yǎng)生一樣,強調(diào)眼耳鼻舌身的.協(xié)調(diào),泡茶就像為人處世,不能太過急躁,茶葉也是有靈氣的,在加水的時候不能直接加到茶葉上,而應該沿著杯壁加進去,讓茶葉在水里翻滾。發(fā)散,只有這樣才能讓茶葉充分〝激活〞,而同學們往往倒水的時候比較急躁,直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述,同學們都受到了觸動,明白了泡茶同時也是一個修身養(yǎng)性的過程,而接下來的親身實踐更讓同學們深刻的領悟到這個道理。泡茶時需要跪坐。凈手。小心動手,這些都強調(diào)泡茶時一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個快速的網(wǎng)絡社會,每天接受數(shù)不盡的信息,受到各種事物的干擾,我們已經(jīng)很難完全靜下心來認真做一件事情,而茶道就可以為我們提供一個很好的機會。拋開網(wǎng)絡,放下手機,和老師。同學一起坐好,互相注視,頓時就有了濃濃的人情味,傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花。焚香。鼻吸口呼,排除一切的雜念,身心也回復到空靈的狀態(tài),讓我們可以好好體會茶道的深刻內(nèi)涵。茶者,飲也;茶道者,飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個細節(jié)當中。傳遞點火器時點火口朝向自己,愛護也;奉茶時放低身子,謙遜也。正襟危坐,一絲不茍,本來就體現(xiàn)著對客人。對朋友的尊重,在看到對方喝到自己親手泡制的茶時,心情一下好了很多。贈人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個修身養(yǎng)性的過程,也是加深情誼的過程,茶道與中國傳統(tǒng)文化中的熱情。謙遜。友愛完美的結合在了一起,也許這就是幾千年來茶道源遠流長的秘密之所在吧。上課的時間很短,只有不到兩個小時,而我們學到的東西卻很多。心神不定時,泡上一壺好茶,品茶思人,感受情誼的溫暖。
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