家鄉(xiāng)的竹筍作文
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家鄉(xiāng)的竹筍作文1
人們都說：“家鄉(xiāng)是搖籃，哺育著我們；家鄉(xiāng)是慈祥的母親，懷抱著我們；家鄉(xiāng)是醇厚的美酒，讓我們回味無窮。”在我看來是沒錯的，家鄉(xiāng)的綠色食品讓我記憶猶新。
那一片由房屋和綠色海洋構(gòu)成的山水畫，就是我的家鄉(xiāng)！我的家鄉(xiāng)群山環(huán)繞，綠樹成蔭，宛如一個世外桃源。而家鄉(xiāng)的食物遠(yuǎn)離了工業(yè)的發(fā)展，未經(jīng)農(nóng)藥的“毒害”，所以，是我們理想中的美味。在我們心中，這些土生土長的素食，賽過了山珍海味。它們是自然的饋贈，是無污染的環(huán)境送我們家鄉(xiāng)的禮物。
其中最具有代表性的就是大名鼎鼎的竹筍了！我們這里的.竹筍可不同于其他地方的竹筍，我們這里的竹筍沒有噴過農(nóng)藥，吃起來清新爽口，鮮嫩多汁，讓人食欲大增。尤其是油竹筍熬出來的湯清甜無比，喝了這個湯之后就好像任何事情和煩惱都能拋之腦后，煙消云散。
我們的竹筍可謂是與眾不同，我們家鄉(xiāng)有一片純天然的竹森，那里的竹子翠艷欲滴。竹子是野生的，江小竹筍埋在竹子旁邊，經(jīng)過一段時間的“醞釀”，待它長到十厘米左右就可以讓它自行生長了。它通過吸收土壤里的養(yǎng)分作為自己的營養(yǎng)，完全不需要肥料的滋養(yǎng)，也不需要人工灌溉，自然界的雨水就足夠了。這樣種出來的竹筍不僅非常的美味，還很健康，完全不用擔(dān)心食品安全問題，只需要等到一定的季節(jié)，就可以大豐收啦！完全不需要我們?nèi)ゲ傩摹?/p>
這就是我們家鄉(xiāng)的的美食，我們不僅吃得美味，更重要的是我們吃得更安心。
家鄉(xiāng)的竹筍作文2
我的家鄉(xiāng)在重慶南川，雖然地方不大，卻處處充滿著生機(jī)，那里有國家級自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)---金佛山。金佛山四季迷人、風(fēng)景如畫，杜鵑花林、古佛洞、滑雪場……讓無數(shù)的游人流連忘返。方竹筍就生長在這座如仙境般的高山之中。
春天，當(dāng)別處的春筍破土而出的時候，金佛山上的方竹筍娃娃卻還在土地媽媽的懷抱里睡大覺呢。到了秋天，方竹筍娃娃才從泥土中探出了它們的小腦袋，它們使勁地長呀、長呀。在一場秋雨后，幾乎還可以聽到它們拔節(jié)的聲音。漸漸地，漸漸地方竹筍娃娃長得亭亭玉立了。變得上尖下粗，形狀像一座座的寶塔，它們看起來似圓非圓，似方非方，有棱有角的。家鄉(xiāng)有人們喜愛地稱它們?yōu)椤胺街窆S”。
方竹筍的顏色是嫩黃色的，就像小鴨絨毛的顏色，這是我最喜歡的.顏色了。方竹筍不僅外形和顏色美，它的味道更是美。鮮、香、嫩、脆讓人吃后留下無限的回味，嫩嫩的竹筍可以腌泡著吃，也可以涼拌著吃，還可以炒白油筍子吃。干筍子則可以燙火鍋、紅燒或是清燉著吃。一種菜多種吃法，它就像具有魔法的精靈，讓你為它著迷。聽媽媽說，有一位北方人因?yàn)橄肽钪窆S的味道，回家后竟連自家的竹席也當(dāng)作竹筍下鍋了呢。
味道美可不是方竹筍唯一的優(yōu)點(diǎn)，它還含有人體所需的多種微量元素和維生素呢，它們有助于人體的腸蠕動，幫助人體清除體內(nèi)垃圾，人們因此送給它一個美名“腸道衛(wèi)士”。
方竹筍堪稱世界一絕，中國獨(dú)有。
家鄉(xiāng)的方竹筍真讓人喜愛呀！
家鄉(xiāng)的竹筍作文3
我的家鄉(xiāng)在湖州，那里盛產(chǎn)毛竹，可以說是“毛竹之鄉(xiāng)”啦！可是別忘了，有毛竹就有竹筍嘛！所以，今天我就來做一做美味的筍干。
竹筍有很多種類，有冬筍、春筍、鞭筍等。竹筍也有許多吃法，和蘑菇一起炒著吃、燉湯吃------我最喜歡的吃法是煮著吃。
要吃竹筍，當(dāng)然要先挖竹筍啦！于是，我穿上長長地靴子，扛起鋤頭，就昂首挺胸地出發(fā)了。到了目的地，我就像無頭蒼蠅一樣挖了起來，結(jié)果一支筍也沒找到。這時，爸爸媽媽笑著說：“傻孩子，挖筍要往有裂縫的`地方挖�！蔽移婀值貑枺骸盀槭裁�？”爸爸說：“因?yàn)楣S的頂部是尖的，會把土頂起來，所以有筍的土地上就會有裂縫�！蔽颐┤D開。于是，我就發(fā)瘋般地找起裂縫來。找了好久，才找到一條裂縫，我滿懷欣喜地挖開這條裂縫，卻失望地發(fā)現(xiàn)里面只有一支小小的春筍。我生氣地跺著腳，忽然感覺有一個什么東西磕著我的腳，一看，差點(diǎn)就笑得合不攏嘴了，原來是一支又大又粗的筍。我找了一上午，總算找到了足夠的筍，氣喘吁吁地回家了。
回家之后，我就開始煮筍了。我先把筍的外殼一層層剝掉，再用水洗了一遍就下鍋了。我跑到灶臺邊，使勁地吹著灶膛里的火。
過了好一會兒，可口的筍終于煮好了。我嘗著美味的筍，高興地笑了。
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