家鄉(xiāng)的年味作文【熱】
在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的年味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的年味作文1
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@首元日我們怕是再熟悉不過了，這首詩描寫的是新年元日熱鬧歡樂，萬物更新的動人場景。這就是我們眼中的春節(jié)，放炮，貼對聯，吃團圓飯……
大年三十晚上全家人都會回家吃飯，團團圓圓和和美美在一起，故叫團圓飯。當天晚上大多有魚，而且魚還不能吃完，因為讓“年年有余”全國各地都很講究這個，這個當天晚上，按老規(guī)矩每個人都應跨年守歲，但因為現在年輕人太累，無暇可用，別只好破壞了規(guī)矩早早睡覺。
過年一般離不開臘肉和香腸，早在一個月前外婆便開始串香腸，有麻辣，廣外，藤椒味的'，真叫人垂涎三尺。在年三十晚上，吃著那一片片美味的香腸，便會想起孤獨的外公來，這一片片香腸都是外公在家獨自煙熏而成，吃一口，慢慢品嘗，充滿了童年歲月木柴的清香。
初一早上天才拂曉，外婆已經開始搓湯圓，讓全家人起床洗漱后來一碗熱乎乎的湯圓。咬一口。芝麻餡先流了出來，軟綿綿，甜滋滋，真乃人間絕味，吃了湯圓便意味著整年圓滿。
從初一便開始了漫長的走親戚活動，初一這家，初二那家，初三又另一家，兄弟姐妹們一年難得一聚，打牌的打牌，喝酒的喝酒，一片祥和，到了最后，該發(fā)壓歲錢了。每年過年沒什么盼頭，就盼這些錢，用我媽的話就是“你們肥了，我們瘦了�！�
等親戚走完了，離開學也沒幾天了，一個人，一支筆，一堆作業(yè)，一盞臺燈，一個奇跡。挑燈夜讀什么的，絕對是大多數人的常態(tài)。在十五左右，我們這里按照慣例，有一個唱花燈表演，就是請幾個人來家里唱戲，祝福自己家再來年里財源滾滾。雖說在我們這里沒有燈會，但廟會還值得一逛，市集上有各種彩泥雕塑，紙質燈籠，小雞小鴨等，也可稱琳瑯滿目，基本每個人逛完都是大包小包。
又是一年好時節(jié)，今年在學習上也要做一個精致的豬豬女孩。希望在新的一年里，新學期，新目標，新未來，在燈火通明中，目送戌狗的漸行漸遠，在亥豬，我們都是新時代的追夢人。
家鄉(xiāng)的年味作文2
盼望著，盼望著，新年的腳步臨近了，到處飄散著濃濃的年味，家家戶戶都掛紅燈籠，貼福字，辦年貨，包餃子，放煙花……大家忙得不亦樂乎。
喜慶福字紅艷艷
新年的早晨，外面的世界到處都充滿了喜慶的紅色，路燈上、樹枝上掛著一串串火紅的燈籠，家家戶戶的大門上都貼上了喜慶的“福”字，站在陽臺上向外望去，一大片紅艷艷的“�！弊衷陉柟獾腵映照下，顯得格外耀眼，看到這幅場景，心情再差的人也會投入到節(jié)日的歡樂氣氛中來。
美味水餃香味飄
我家的年夜飯，水餃是不可或缺的。爸爸和好了面，切好了餡，我在旁邊打下手�！跋劝衙嫫偲�，在中間放上一點肉餡兒，接著粘上一點面粉，然后把皮捏住，再在兩邊這樣折一下……”爸爸邊說邊包，不一會兒，一只美麗小巧的餃子就包好了，我也早已迫不及待，學著爸爸的樣子開始包了起來。一個個玲瓏剔透的水餃就誕生了，隨著下鍋開煮，那濃濃的香味不斷向遠方飄去……
煙花絢爛照四方
煙花，新年里孩子們的最愛，我纏著爸爸一起放煙花。爸爸拿著一根火柴，“糖糖，你去點煙花，正好給你壯壯膽子�！蹦懶〉奈抑缓眯⌒囊硪淼慕舆^火柴，又慢吞吞地挪到煙花跟前，瞄準引線迅速將其點燃，然后猛地跳到一邊，只聽見一陣噼里啪啦的聲音直沖我們的耳膜，我和我的小伙伴們望著那飛快爬升的煙花開始激動地跳啊，笑啊。煙花在空中像花朵一樣綻放開來，射出紅的光，粉的光，紫的光，綠的光，黃的光……這些細小的光芒，組合在一起，形成了一個美麗圖案，又眨眼間落了下來，好似令人震撼的流星雨，即壯觀又美麗。煙花放完了，接下來是“金花開”等小光花，我們人手一根小光花，當它們一根又一根被點燃后，絢爛多彩的光花把整個院子映照得滿堂生輝……
鐺，鐺，鐺……聽，新年的鐘聲敲響了。�。〖亦l(xiāng)的年味是團聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的年味！
家鄉(xiāng)的年味作文3
我的家鄉(xiāng)是一個小農村，那里過年非常熱鬧。過年前，大家都在自己的房門前貼上對聯，還掛上紅彤彤的燈籠；過年時，大家都聚在一起吃年夜飯，到處都會有人放鞭炮。這濃濃的年味總是讓我難以忘懷。
除夕，我們全家在一起吃年夜飯，飯桌上有各種各樣好吃的菜，熱乎乎的湯，香香的肉丸，好吃的土豆泥長輩們樂呵呵地給小孩夾菜，倒湯，還會發(fā)壓歲錢，祝福小孩新年學習進步，快樂成長；小孩們呢，也笑嘻嘻地跟長輩干杯，敬酒，祝福長輩身體健康。那一天，整個屋子都熱騰騰，喜氣洋洋的，每個人的.臉上都洋溢著幸福的笑容。好溫馨��！吃完年夜飯，那就是小朋友最喜歡的時候了，為什么呢？因為，我可以和我的小伙伴們一起去放鞭炮啦！那可是我迫不及待地著拿著各種焰火炮竹到屋子外面空地去放，“嗶哩嘩啦”幾支小焰火聚在一起挺壯觀。突然間遇到大人們放的大焰火，我們又會躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”，焰火像花朵一樣綻放開來，五顏六色，絢麗奪目。這時，家家戶戶會不約而同地走出家門，互相拜年，大聲說著“新年好”“身體健康”，好熱鬧！
新年到了，媽媽告訴我人們放鞭炮是為了趕走傳說中的年獸，還有一種說法是趕走舊年的壞運氣。我問：“地上的鞭炮為什么不掃掉呢？”媽媽笑著回答：“因為人們這些碎屑代表著紅紅的好運氣�！惫�，第二天我早晨起來一看，各家的院子門口都是紅紅的一片，遠
遠看去，紅撲撲一片，像紅地毯一樣。
我喜歡家鄉(xiāng)的年味，因為在家鄉(xiāng)過年特別有味道！
家鄉(xiāng)的年味作文4
過年，可是我們中國最傳統，也是最熱鬧的節(jié)日。過年不僅僅只有一天，那鬧個十天十夜也不夠痛快。
過年從二十三就開始了。這一天，人們就要開始準備了。過年要準備的東西可多了，貼對聯，掛燈籠，買新衣服，零食，鞭炮……女孩們期待著新衣，新褲。而男孩子就迫不及待地扯著大人去買鞭炮，生怕大人忘了買，他們準備大玩一場。
臘月二十幾日就開始殺豬。在鄉(xiāng)下，家家戶戶都養(yǎng)了一頭或兩頭豬，就是為了這幾日。想著養(yǎng)了一年的豬，可以殺了，不高興也難。幾個人幫忙殺豬，還得些肉呢。今天幫他，后天幫他。沒過幾天，家家戶戶都沉浸在歡樂中，這便快有了年味。
家家戶戶關了店鋪，準備回家過年。一到家，鞭炮響了起來，年味也就重了。小孩們樂得不行，在外面這看看，那玩玩。大人們則為了過個好年又準備著。為了這個節(jié)日，大家雖忙，但又十分開心。
除夕就是一場大戲。這天晚上，我們很晚也不會睡，等著新的一年的到來。這便是守歲。小孩困得不行，就爬在父母的腿上睡一會，這對于我來說，可是一件困難事，但又有什么能比得上過年的'喜悅呢？再說餃子里的東西太豐富。困了，便讓媽媽煮幾個，吃一個，里面多了的東西便會讓我興奮不已，不知道它什么時候放進去的。舊年的最后一天就這樣結束了。新年的第一天就來了。
大年初一，人們開始走家串巷，相互道一聲，“新年好！”女人們留在家里招呼客人。小孩們一見面就激動，聚在一起不知道到哪兒放鞭炮去了。這初一的年味雖不及除夕，可大家在歡樂的談笑聲中度過，也不錯。
初七，初八，商鋪便開門了，雖然來的人不多，但時間告訴人們，該開張了。年味便漸漸淡了起來，可到處洋溢著一種歡樂的氣氛。
十五就是一個轉折，鬧元宵，賞花燈，人們又熱鬧起來了。
之后，人們又回到了自已的崗位上。上班的上班，上學的上學，沒有什么不同，只是過了一個年，大了一歲。年過完了。人們整裝待發(fā)，播種者新年的希望。
家鄉(xiāng)的年味作文5
一碗不起眼、色澤暗沉的炒菜卻是家家戶戶每年必備的飯桌上的熱門菜——八寶菜。今年的年夜飯，它依舊是主角兒。奶奶手疾眼快，夾了一些給我。
我夾起碗中的一條腌白菜，放入口中，酸酸的，咸咸的，心想：奶奶真小氣，大過年還吃這東西。我又不好意思吐出來，只好勉為其難的咽下了。奶奶似乎看出了我的心思：“八寶菜才是年夜飯的主角，寓意著吉祥如意。這是我們過年家家戶戶的必備菜，這可比山珍海味來的實在。是最平凡，也是最美味的家常菜。靜靜啊吃了這菜，明年一定更加聰明。連財神爺的好這口呢……”
聽了奶奶的一番介紹，我對這碗“身世”不簡單的八寶菜起了濃厚的`興趣。我纏著奶奶要聽財神爺吃八寶菜的故事。奶奶拗不過我，就給我一一道來：相傳，紹興有家做小生意的人家，有一年運氣不佳，虧本負債。眼看快過年了，想請財神菩薩換換運氣。無奈，只能從家中拿出冬天常備菜——腌白菜煮熟作供品，誰知被飽食山珍海味、雞鴨魚肉，喝得酒醉眼迷的財神爺看中，供品與眾不同，就大吃幾口，誰知葷后吃素，味美異常，財神爺牢記心中。第二年，這戶人家買生意興隆，發(fā)了財，村民見狀紛紛效仿。從此，紹興人做“祝�！辈徽撠毟毁F賤，必有一碗清口腌白菜，以后幾經改良提高，發(fā)展成為頗具特色的“八寶菜”。
我咽了咽口水，舔了舔嘴唇，剛剛那酸爽的口感，還真是回味無窮�。∽罱粤颂啻篝~大肉，體味起來八寶菜的口感還真爽口，是該好好品嘗品嘗。我哀求奶奶第二天再幫我做一次，奶奶答應了。她備了一些菜讓我?guī)兔η小ｋ绨撞讼磧羧サ�。冬筍，香菇，香干，金針菇，千張都切成條狀。黃豆板摘去根洗干凈，黑木耳洗凈。奶奶把“八寶”投入鍋中翻炒，加入調味料就完成了。我夾了一口，熱乎乎的，酸甜可口的滋味布滿整個口腔。吃膩了葷菜，一盤平平常常的“八寶”甚是清甜爽口。
“八寶菜”是我吃過最幸福最甜蜜的年味，這是家鄉(xiāng)的味道，也是奶奶的味道。
家鄉(xiāng)的年味作文6
有人說，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯;還有人說，年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉(xiāng)那傳統喜慶特色的食品——紅團。
大年三十的前幾天，家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數九的寒風撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團，寓意著新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經驗的'長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復揉、和成面團，捏成薄餅狀的皮;能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團，輕輕地放在皮內慢慢包好;光溜溜的樣子當然不好看，好奇的小孩子們把紅團放進一個木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了;主婦們趕緊搭手接過，在紅團下面墊上一張剪好的艾葉;上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。
紅團的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人圍坐在一起有說有笑地品嘗著。拿起一個紅團，感覺又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來;再咬一口，松軟的皮中有點柔韌的感覺。
咬一口紅團，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。
家鄉(xiāng)的年味作文7
寒假中的許多時間自己都草草地虛度過去，唯有過年那幾天自己是真真切切度過去。
愈利年關，過年味愈濃。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放，閃現出一個一個的“小星星”，轉眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給自己們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味之二當然要酒香味了，自己們這城市雖不釀酒，但是非常鐘愛喝酒。在過年這么重大的'日子里，喝酒當然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準備上好的陳年老酒。在過年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人特別愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一起流入口腔中。
仔細想想，其實年味很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過年才能得到。
家鄉(xiāng)的年味作文8
“ 太好了，太好了“！新年的腳步終于慢慢逼近了。
那天早上，我和媽媽準備大掃除，我還想把自己寫的那幅端正的對聯貼在門上， 我想這就是 過年開始的節(jié)奏吧 ！媽媽 拿起了拖把，把地面拖得一干二凈，似乎都可以映出我的影子呢！我把還穿著舊衣服的大門換上了新衣，還給它帶上了一些”頭飾“ 那刻我真覺得我真像個化妝師，媽媽就像個創(chuàng)意師，她把許多的紅包袋都系上棉線，然后高高低低的掛在了一瓶裝有我和媽媽在秋天就收集來的小樹枝上，頓時樹枝充滿了生機，看上去火紅火紅的，很有過年的喜慶和熱鬧的色彩。
中午的時候，我和媽媽去超市里去置辦年貨，”哇！“我睜大了眼睛長大了嘴巴，超市里似乎一下子多了許多紅色包裝的物品，超市的墻上掛了一串串的鞭炮，我在想這些鞭炮到底是真的還是假的.，它會不會爆炸�。�！超市里真是人山人海啊到處都擠滿了人，他們的購物車里也放滿了各種各樣的物品，好熱鬧呀！
最有意思的就是在壽昌的晚上。我迫不及待地走出太婆家，哇！外面真是熱鬧呀！街上的人群肩碰著肩，腳碰著腳。就連一只小老鼠也鉆不過去似的。這么多的人都聚集在馬路上他們是在干什么呢？忽然，我的聽到鞭炮聲，在燈光下我模模糊糊的先看見了一只龍頭，接著我又看見一節(jié)又一節(jié)的龍身，這些龍身非常的漂亮，它們身上畫滿了五顏六色的圖案，我覺得不僅漂亮還很有創(chuàng)意，他們舞龍燈的人走的步伐可有意思了，有的龍身往左擺，有的往右擺，還有的的在精神抖擻得跳著舞步，各有各的動作，實在是太好看了！這些活動都是我平時在家都看不到的。
所以我喜歡過年，喜歡過年給我?guī)淼目鞓泛拖矐c的感覺，看著大家每天都是笑容滿面的過節(jié)，真是好呀！
家鄉(xiāng)的年味作文9
一年又一年，又快過年了。年，不僅僅是中國古老傳統的團圓節(jié)日，在我的記憶里，過年就是一次非常有趣和美妙的旅程。
1月21日，我又一次隨父母踏上了回鄉(xiāng)之旅。我們的目的地是湖北省宜昌市里一個小縣城的爺爺奶奶家，我們要搭乘地鐵、高鐵、汽車、三輪車好多種交通工具，花上近10個小時的.時間才能到達。
走在縣城的街上，看著人們忙著辦年貨的身影，雖然每個人都顯得非常忙碌，可是他們的臉上依然洋溢著笑容，為這座小縣城增添了幾分喜慶氣氛。
家鄉(xiāng)的年味是火爐。寒冷的冬天里，每家每戶的客廳里都有一個柴火爐，爐子上面有個鐵制的桌面，桌面中間可以燒水，也可以燉菜，一家人圍坐在火爐旁，吃著火鍋，聊著家常，其樂融融，而每次為爐子里添柴加火是我最樂意做的一件事，看著爐子里熊熊燃燒的火焰，這不正是像我們現在幸福的日子嘛，偶爾會被幾口煙嗆的我眼淚直流，我還是玩的不亦樂乎。爺爺告訴我明年家里通天然氣，就能用上天然氣烤火爐了，我有些期待，也有些不舍，那我就不能“玩火”了。
家鄉(xiāng)的年味是美味。臘貨是過年的必備品，各家各戶會專門騰出一間屋子把灌好的香腸掛在架子上，用煙熏烤，讓煙熏干香腸肉的每個細胞，這樣能儲存很長時間，人們把它稱作“臘腸”。鯉魚剖開洗凈，在魚身上打上花刀，再撒上食鹽、花椒面、辣椒粉等調味品，將魚掛在房檐下，陽光和風促使魚風干，調料的香味自然滲入魚骨，這些臘貨都是餐桌上讓人回味無窮的美味，刺激人的味蕾。
雖然要遠行千里，雖然一年一次，但我喜歡這里，喜歡這里的年味兒。
家鄉(xiāng)的年味作文10
“上有天堂，下有蘇杭�！闭闹菘芍^是個人間天堂。這里有五香、臘肉、鍋邊糊，還有水仙，冬筍、蘭花、巴戟天……
一年一度的春節(jié)即將來臨，我們一家高高興興地去買年貨啰！我們來到了年貨街，一看：哎呀，這里人山人海、熱鬧非凡。賣東西的吆喝聲、喇叭聲、歡笑聲匯成了一首歡樂的樂曲。
瞧，那水仙花如同亭亭玉立的水中仙子，特別惹人喜愛。這些水仙花有的含苞欲放，像羞羞答答的少女；有的出開放，散發(fā)出淡淡的香味；還有的盛開了在風中翩翩起舞。再走近一看，水仙花的每個花朵分為三層：最外層是六瓣潔白的、均勻的花葉；中間像一個黃色的'木桶，直直的；內層是三根毛茸茸的紙條，還有一根是白色的花蕊。整個花朵就像一個精致的小酒杯，金光閃閃。旁邊還有個雕刻水仙花的師傅正專心致志地教大家雕刻呢！水仙花可是漳州的市花。每年的春節(jié)，漳州人都會在家里擺上一盆水仙花。我們精心挑選了幾盆水仙花就繼續(xù)往前走。
我們來到了一家年貨店。這里的商品琳瑯滿目，應有盡有。我迫不及待的挑了一些我最愛吃的枕頭餅。這枕頭餅是我們漳州的特產，因外形似枕頭而得名。它又香又酥，咬一口，叫人回味無窮。爸爸則挑了一箱的蘆柑。這蘆柑又大又甜，而且包裝得紅紅火火，很是喜慶。我挑了一粒蘆柑，掰開一瓣放進嘴里，酸酸甜甜的，好吃極了。我們提著大包小包的年貨走出店�？纯创蠼�，彩旗飄揚，大紅燈籠高高掛，到處洋溢著過年的喜慶。
漳州真是個好地方：蘭花香來香蕉黃，竹筍嘗鮮茶品茗�？諝馇逍滤叹G，森林茂密高山青。我喜歡家鄉(xiāng)的美食、特產。我愛你，漳州！
家鄉(xiāng)的年味作文11
很久以前，人們?yōu)榱硕惚苣戢F的襲擊，開始穿鮮艷的衣服、放響亮的鞭炮、貼鮮紅的對聯；那么現在，那層層鋼筋鐵骨的樓房，是為了防備年味來襲嗎？ ——題記
媽媽說，在她小的時候，年是從臘月就開始，一直到正月十五才結束的。那四十多天里，每個人都是笑瞇瞇的，友好善良的人們，不論哪家的小孩去拜年，都會抓起一大把干果零碎塞給小孩吃。那四十多天甜蜜蜜的回憶，是這一年幸福的開始。
那時，她住的房子，自然不如現在這般寬敞明亮�？墒且患胰似錁啡谌冢瑴剀昂湍�。
現在條件好多了，可是媽媽卻再也沒有說過年味的誘人。是防盜門鎖住了人們的友好嗎？總之，在年的喜慶氛圍越變越短的現在，我得不到答案。
除夕夜，我們這一大家子并沒有團聚在一起。
給爺爺拜了年后，回家連春晚都沒有看，就匆匆的與家人打了個招呼，去與朋友們聊天，內容也大多無趣。算是守夜了罷。
正月初一，便是親戚鄰里互相拜年，爸媽出去時也總會帶上我，為的`只是與他人有話可聊。所以，那天我聽了太多話，不用刻意回想，都知道只是互相夸贊幾句，然后告辭。重復，不停的重復。
忘了是幾號，去外婆家拜年，我突然發(fā)現，原來我要的年是這樣�。�
外婆慈祥的坐在輪椅上曬太陽，大舅和舅媽忙前忙后，不停地為我們準備中午的飯食。一切都很簡單。但是沒有虛情假意的奉承。我們也是一家人啊。
午飯桌上，媽媽笑得很開心，就像她描述的小時候，一家人在一起，其樂融融，溫馨和睦。
年味是什么味？它并不需要有多繁華，不需要有多精美，只要有真情就好。就像小時候，嘴里絲絲如蜜的糖果。
到最深，情最濃。
家鄉(xiāng)的年味作文12
喝完臘八節(jié)的那碗臘八粥，就進入春節(jié)了。
臘月二十，大人們都已經準備好了年貨，就可以開始做米泡糖了。
米泡糖又叫切白糖，有俗諺曰：“切白糖，擔白糖，娘想囡來囡想娘。白糖切好好過年，份份人家福壽長�！泵着萏谴砹擞H情、平安、長壽。
秋天收好的糯米稻谷在臘月初就已經被蒸好，晾干。待到二十，有些店鋪已經關了門，平時安靜的小巷已經熱鬧起來的時候，便可以用細小的沙石炒晾干的糯米稻谷了。濃濃的米香引來了我們一群嘴饞的孩子，在大炒鍋邊來回溜達�！澳棠�，米泡糖什么時候才能做好？”“你急什么呀，這才剛剛開始，大概還要個三四天吧！”奶奶笑著回答�？粗潜獗獾拿诐u漸變成了一顆顆白胖子，我早已經心急如焚。
“米泡”做好后便是“切白糖”，爺爺花很多的時間熬麥芽糖，熬成滿意的粘稠狀，然后在一個專用的木桶里倒進米泡、事先炒香的花生米、芝麻，再加上些油炸的地瓜干絲，把熬好的麥芽糖倒進去使勁攪拌均勻，倒到一個木頭框框的模子，用一個滾子壓緊，壓實，慢慢等待，冷卻。一般這個時候，我們孩子們已經開始著急的不行了，圍著切白糖的臺子，香香甜甜，滿嘴酥脆的米泡糖實在是誘人。每次切白糖，爺爺都會把一圈的邊角切下來廢棄，而這些“邊角料”就是我們孩子們圍著期待的最好獎賞。剛剛切好的糖，溫溫的，松脆松脆的.，這就是我們年年期待的美味。
爺爺把糖切成一小條一小條，分成一塊塊，一框切好，全家人便圍成一桌，用花花綠綠的糖紙，把米泡糖包好。奶奶這個時候會和很耐心的教我們，怎么樣包的平整，美觀�！敖衲甑拿着萏呛芟�，很脆，切的平平整整，來年是個好運年！”奶奶滿懷歡喜的對我們說，“嗯，我們新年考個好成績！”我滿足的望著奶奶。
是啊，家鄉(xiāng)的米泡糖，年年寄托了奶奶對我們祝福和期待，新的一年，又是紅紅火火的一年。
家鄉(xiāng)的年味作文13
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！惫纺陙砹�，大街小巷上張燈結彩，充滿著過年的氣氛。我也正在一一品味我家的年味。
除夕是闔家團圓的日子，我們家也不例外。家里已經打掃得干干靜靜，收拾得整整齊齊，再貼上窗花和福字，感覺年味越來越濃了。代表團圓的年夜飯我們是在家里吃的。大家都舉起酒杯，祝我們的祖國繁榮富強，祝長輩們身體健康，祝我學業(yè)有成。享受完豐盛的年夜飯后，我們便開始看春晚。春晚的節(jié)目真是豐富多彩，有相聲，有小品，有歌舞，有武術……我們看得目不轉睛，全神貫注，不知不覺就到了凌晨。
特別的大年初一
我們在鞭炮聲中迎來了大年初一，吃完了代表團圓的湯圓后，我們就去爺爺奶奶家拜年。一進門，我就送上了我的祝福，祝他們心想事成，萬事如意。爺爺奶奶高興地給了我一個大紅包。知道嗎?今天還是一個特殊的日子，今天也是我的陽歷生日!媽媽給我買了一個大蛋糕，在初一這個大好日子里，大家為我點上蠟燭，齊唱生日歌，我感覺很幸福。這真是一個難忘的生日!
下鄉(xiāng)拜年
初二，我們去海門看望已經97歲高齡的曾祖母。一到那邊，我發(fā)現好多親戚朋友都已經到了，大家一起向曾祖母拜年，祝她身體健康，曾祖母高興極了。在鄉(xiāng)下過年可和城里不一樣，城里很多地方都不允許放煙花爆竹，但在鄉(xiāng)下，可以盡情地放�？紤]安全，大人們給我們小朋友放的`的那種一扔就響的小炮。一開始，我也是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不過到后來，我就可以大膽地扔出去了，甚至還敢去踩沒響的小炮。聽著一聲一聲的炮響，我覺得這才是過年的氣氛。
這就是我家的年味，有美食，有祝福，有歡笑……而且，我家的年味還伴隨著我的生日，我覺得這真是一個快樂的年啊!
家鄉(xiāng)的年味作文14
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯，掛燈籠，家家戶戶張燈結彩，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒過多久，鍋里就飄出來一股股芝麻的清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時奶奶把蒸籠抬出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進去的還是白花花的，怎么蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因為夾在中間的.黑芝麻顯出來了�！�
接下來就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非�？斓乃俣劝衙赘馇谐梢粭l條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點嗎？”“因為剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切�！蹦棠陶f道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是家鄉(xiāng)的年味。
家鄉(xiāng)的年味作文15
“5，4，3，2，1！過年啦！”全家人齊聲歡呼，窗外的禮花和鞭炮齊刷刷地響起來，更增添許多熱鬧的氣氛。第一次在北方過年，我的心情非常激動，更有著大大的好奇：北方是怎樣過年的呢？
“奕雯，快來，過來磕頭！”我正想著，哥哥就用清亮的嗓音叫我過去。“哥哥，為什么要磕頭？給誰磕頭？磕幾個？”我邊走邊問�！稗撒┬⊥瑢W，又開始變成 ‘十萬個為什么’？”哥哥一邊說著一邊哈哈大笑�！翱念^呀，是北方過年的一大習俗。每逢過年，我們同姓氏的小一輩要給祖先磕頭，還要給老輩磕頭，感謝他 們給予我們生命。而磕幾個則是最重要、最講究的。一般在祭奠祖先時，我們要磕三個頭；在給老輩磕頭時，每人只需磕一個�！薄班�，”我像明白什么大道理 似的，用力點點頭，“原來是這樣啊！”
磕完頭，已是一點多，大家都有點困。在放完除夕夜的`鞭炮后，都回家美滋滋的睡上一覺。
“呼——”我伸個懶腰，一看鐘，才7點，再睡會吧！我又準備繼續(xù)呼呼大睡。奶奶看看我，笑著說：“奕雯，別睡，你看，大家都到齊——”奶奶指指 門口。哇，這陣勢可真大，我們五大家子都到齊，一共有21人之多。我利索地穿好衣服，跳下床和親戚們熱情地擁抱。大年初一，真熱鬧！“奕雯，快，你看 奶奶在做花饃呢！”大姑說�！盎x？”這次，我憋住一連串的問題，好奇地過去看奶奶做花饃。呀，原來是個大饅頭！這個大饅頭和盤子一般大小。奶奶在饅頭 頂上用面捏一只美麗的花鳳凰，那鳳凰高貴優(yōu)雅，栩栩如生，欲展翅高飛，仿佛在祝福我們。奶奶真不愧是做花饃的高手。奶奶告訴我，花饃是用來祭奠祖先的， 每逢過年，家家戶戶都會做一個大大的花饃。
你看，我家鄉(xiāng)的年味是不是很重呢？磕頭，祭祀，做花饃……樣樣都無比新鮮。這次過年，可滿足我這個“好奇寶寶”。
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