家鄉(xiāng)的味作文
在學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的味作文1
年味，是沸地笙歌的賽灶神
鄉(xiāng)下人家的送灶神活動是很熱鬧的。在一片空曠的坪前擺上一個紅木方桌，桌上擺著豐盛的酒食，正中央擺著一個被擦的金光閃閃的香爐，香爐中一堆厚厚的香灰上直直地插著三根長長的燃著的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，畫上的灶神爺爺和灶神奶奶面容祥和，服飾華麗，平靜地望著每個來捧場的人。
一位年輕的小伙穿著一身喜慶的紅色，在方桌前唱著送灶神的歌。歌聲時而悠揚，時而急促，時而婉轉高亢，時而渾厚低沉，唱功好不厲害！另一位年輕的小伙同樣也是身著一身紅，和著水流一般的歌聲，舞動著身體。他那健碩的身體靈活得很，婉若游龍，翩若驚鴻，猛然一躍，更甚麒麟。圍觀的人大多是小孩子，圖熱鬧。別的大人都在屋中燒關東糖，涂在灶神的嘴上，聽老一輩的人說，這是為了黏住灶神的牙，這樣灶神上天后就不能說壞話，天帝就不會降下懲罰。
年味，是爆竹聲中的一歲除
小孩子們之所以那么那么喜歡過年，不只是因為有新衣穿，最重要的一點是可以放！鞭！炮！過去人們還沒發(fā)明火藥時，為了驅趕傳說中的“年”，就把潮濕的竹子丟進燃燒著的火堆中，其中的水分被急劇蒸發(fā)，竹子就發(fā)出了“噼里啪啦”的炸裂聲。那時的竹子到處都有，但現在我們這些小孩都要提早至少一星期，騎著小小的單車，一路上伴著單車發(fā)出的“吱吱呀呀”聲到鎮(zhèn)上去采購各種各樣的鞭炮，不然鞭炮就都會被別的小朋友買走。
除夕晚上可熱鬧了，煙花在各家門前沖上云霄，在天空中綻出好看的圖案。有一家的煙花在空中爆炸，白光猛然一閃，讓人愰了一會兒神，等人回過神來，再看向空中時，只見如同一塊大黑布的夜幕中仿佛被撕裂開了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一記爆炸聲，像是從口子中噴涌出來的'一樣，七條不同顏色的彩帶般的光芒漸漸往下延伸，然后與口子一起漸漸在空中淡去。這時新年的鐘聲敲響，孩子們又唱又跳，歡迎著新的一年的到來，煙花也放得更激烈了。
年味，是舉筷入口的皆思念
年夜飯，大家再熟悉不過的春節(jié)習俗。每家每戶在除夕那天一大早就從床上爬起，開始準備制作年夜飯所需的各種材料。我常常幫我媽媽打下手，洗白菜、刷扇貝、燙碗筷、煮米什么的我都能立馬做好。媽媽則在旁燉豬肘、蒸魚、蒸饅頭，其中有種饅頭叫“佛手”，媽媽說吃了這種饅頭來年可以受到菩薩的保佑。
到了晚上，年夜飯準備得差不多了，客人們也陸陸續(xù)續(xù)地到了家中。隨著菜被一道一道地端上桌，大家肚中的饞蟲也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地舉起了筷子夾取菜吃。吃到盡興時，大家便舉起手中的玻璃杯，有的杯子中裝著白酒，有的杯子中裝著果汁，有的杯子中裝著白開水，但大家寄寓在杯中的真心與熱情是同樣的。小孩子們吃完便都跑下樓去玩煙花，大人仍依依不舍地在桌上大談這一年來對家鄉(xiāng)的思念之情，直到鐘聲響起，新年到來之時。
家鄉(xiāng)的味作文2
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！彪S著一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣里的年味兒也越來越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見的是一種由餃子、湯團、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時，注意你忍不住的口水喲！
載夢的小船
猜一猜，白里帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗里歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過年為什么要吃餃子？其實我也不知道，只知道那個大腹便便、耀武揚威的家伙一出現，隨之而來的就是吃貨的盛宴�？粗鴦傎I回來的沾著霜的'豬肉，瞅著薄厚不一的面皮摞一點點地變少，取而代之的是精致的小船�？粗〈阱伬锓v，乘風破浪的架式看得我心驚，仿佛一剎那就會破裂。餃子終于被端上了餐桌，只見盛餃子的瓷花碗里，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們染上了一層褐紅，還浮著一層蔥綠的香菜。我拈起一只輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉仿佛還有彈性，骨肉分明。韭菜在唇齒間留下了鮮香，仿佛意猶未盡，這時，我嚼到了一個硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對我說：你真幸運呢！這枚硬幣只有一只餃子有的，說明你會在今年實現夢想呢！”哦，原來是這樣！我恍然大悟：這餃子原來還是一只載夢的小船呀！
臭豆腐的兄弟
說起以臭為美”的食物，我第一個想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉(xiāng)獨有的美食喲。我們家鄉(xiāng)，有走訪親戚的習慣，有些窮人家沒有禮物，怎么辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點也不會浪費。做法也不復雜，從豬肚里取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌干凈大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩扎上大腸的兩頭，解開較粗長的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進大腸，扎起開口，扔在鍋里，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來的是一種奇異的香味，那么大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進行最后一道工序炸。鍋已經在滋滋”作響了，油在鍋里翻滾、呻吟，冒著一串串泡泡。萬事俱備，只欠東風，糯米大腸終于在千呼萬喚下款款行來，輕輕地拈起一塊，放進了鍋里。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油里翻騰，原本白里帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒著油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛著粉紅色。只見兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗里滋滋”作響。放進嘴里一嚼油星四濺，在嘴里四散開來，在喉嚨里打著旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點甜味的，沖淡了糯米腸一點點的腥味，增加了一種味蕾上的沖擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強的孩子。也只有這樣經歷三重磨難的食味，才有這種獨一無二的美味吧。
不必說街道上的風景，一個小小的家也年味兒十足。對不起，年味兒太重，我饞啦！
家鄉(xiāng)的味作文3
一日又一日，一年又一年，每次去江西探望爺爺奶奶，心中有說不出的滋味，一個人坐在車子的后座，有很多的遐想：又是一年了，家鄉(xiāng)有變化嗎？人們是不是還在這個時候放鞭炮？爺爺一定又在等我寫春聯(lián)了吧？……
經過九個小時的車程，終于到了奶奶家。正準備下車， “嘣，啪！”一聲巨響，把我嚇得趕緊躲回車里，緊接著，�！班枥锱纠病枥锱纠病庇质且魂嚤夼诼暎缓笞哌^來幾個人，走到爸爸的身邊，和他握手，交談。爸爸也滿面笑容，用我聽不懂的江西話交談，這些都是熱情的鄉(xiāng)親來迎接我們了，其中一個叔叔拿出了一個紅包遞給了我，我不知所措，只好愣愣地看著爸爸，爸爸連忙推辭，然后，就是過年時常見的一個畫面了——兩人把紅包推來推去，最后，爸爸敗下陣來，讓我收了紅包，還說了謝謝。這可是我過年收到的第一個紅包哦。
走下車，一股新鮮的空氣撲面而來。嗯，家鄉(xiāng)的味道，真香�。敔斈棠淘缫押蛟谀抢�，奶奶看見我，連忙撲過來擁抱我，爺爺則笑而不語。進了家門，桌上已經擺好了熱氣騰騰的飯菜，里面還有奶奶家的特色——哨子。哨子是江西修水的特色小吃，每當逢年過年，親朋往來，重大喜慶，除了雞鴨魚肉外，擺在桌子最中間的，就是哨子了。
哨子，上尖下圓，而做哨子，程序卻是繁瑣的。首先把毛芋煮熟，再剝去外殼，等它稍微涼到一定程度，將其攪成糊狀；再將蕃薯粉拌入其中，拌成的料以軟而不粘手為宜，拌好料后放置待用。再配制餡，把新鮮肉（也可加一點臘肉在內）切碎，再加入從田野里挖來的薺菜，以及大蒜等配料制成，當然喜甜食者可用白糖、芝麻等做甜餡。等餡料都準備好，就可以做哨子了，包法類似于包湯圓，只不過它是上尖下圓的形狀而已。包好之后，就開始煮了，奶奶先把鍋子的水燒開，再把哨子放進去煮，一個個哨子在水里就像跳交際舞一樣，咕嚕咕嚕的'水聲就是音樂，它們在水里轉來轉去，時刻交換著“舞伴”，等到煮熟就可以出鍋了，但奶奶說還沒有完成呢。她又向大鍋里放入了一些油、芝麻和糖，再把煮熟的哨子倒入鍋內，一起翻炒，終于，香噴噴、熱騰騰地的哨子完成了。當然，也有把做好的哨子用蒸籠來蒸的，但我卻喜歡奶奶的這種做法。
哨子一上桌，我就拿起筷子“撲”了上去，像一匹餓狼似的狼吞虎咽起來，爸爸拼命在邊上叫著“慢點，別燙著！”哨子的外皮因為經過糖的翻炒，甜甜的、糯糯的，而里面的肉餡，咸咸的，香香的，兩種味道結合一體，可謂“此食只應天上有，人間何時能嘗幾回呀”。我吃了一個又一個，三四個下肚，也就吃撐了。爺爺奶奶看到我吃得這么香，樂開了花，笑盈盈地望著我，滿是關愛。
年味是什么呢？年味是暖暖地，藏在朋友的祝福中；年味是咸咸地，藏在熱氣騰騰的哨子中；年味也是甜甜的，藏在爺爺奶奶對我的關愛中。
家鄉(xiāng)的味作文4
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大大家開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必須要經過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的.食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚，它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大大家喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯(lián)和一個又大又紅的“�！弊�，男女老少也把各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上大家專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結束了。因為學生們在這一天就開學了，大大家也開始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠去。
家鄉(xiāng)的味作文5
根種在故土，心沉在家鄉(xiāng)。
——題記
兒時，鄉(xiāng)間生活的種種，滲透指尖的絲絲縷縷，木偶提線般，總是鉤掛著身處城市的我的心。一年到頭，那年味正值最濃最盛之時，我也便身飄飄而心悠悠然，開始回憶起那曾經熟悉的氣息。
說起家鄉(xiāng)的年味氣息，最是難忘的便是家鄉(xiāng)的飯菜香味兒。提前許多天，奶奶便開始殺豬曬肉了，她仔細的把肉腌在后院的繩子上，只瞧見著那太陽金燦燦的照，光線仿佛全被肉吸收了似的，還排出了幾滴汁水。遠遠的望去，豬肉發(fā)出了閃閃晶光，忍不住好想咬上一口。過了幾天，爺爺奶奶便會下到地里去。家門口的對岸便是大片大片的田野，一望無際的平坦，陽光給萬物鍍了一層金，他們在菜叢里，專著挑那些又大又嫩的摘，摘下來之后還要好好注視一番，溫情地撫摩著那些可愛的小朋友，隨后便放進菜簍子。幾個小時忙活過后，他們便回到廚房，把每一片葉子擇下來，仔細地用清水洗掉葉子上殘留的泥土。細細的，微微的，你還能聞到那葉子散發(fā)出來的清香。準備好青菜后，取下來曬了幾個星期的腌肉與香腸，切那么幾小片，放入蒸鍋，鮮味中摻雜著木柴的'呲啦響聲，惹得人垂涎三尺。這個時候爺爺便拿出宰好了的雞子，鴨子，配上菜煮幾鍋，總是讓我情不自禁口角流涎！
這時正是正午。天空正淺淺的藍著，就像塊兒藍水晶。我們那村子里的人都有著共同的一個性格，那便是熱情。
爸爸和媽媽會在大門外的那條路上搭上大野棚子。領居們也不約而同的撐好棚子，大家的棚子連在了一起，仿佛這冬日之下，大家心也連在一起。原先那寒冷的冬天，也被這染著鄉(xiāng)情，沾著年味的大衣披著，大家都暖暖的。那一股濃厚的氣息，充斥著周遭，多么美好而又溫暖的地兒！
同樣使人難忘的，不止藏在餐桌上的飄香，還有那另類的味兒！
一大早上，我與幾個小孩子一起，肆意縱情的在晨間的田野上奔跑，一陣陣的油菜花香悠悠地飄入了鼻尖。我們幾個小孩隨意的找那么一處野溝子，拿出早已準備好的打火機，別人賣力的扯下一大雜野草，用草把火機埋在手里，一打，瑩瑩火光便跳動在野草之下。不一會兒，滾滾濃煙便冒了出來，搖曳的火光抖動著。大家一見火苗變大，便集體興奮地跳起來：“野草子燒起來噠！”大家的小臉燒得火撲撲的。斜風送著輕煙，飄進了我們鼻子里，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
過會兒，我們幾個搗蛋鬼又跑到村口的小河邊炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，疊在泥濘里，留下一個人點炮仗，大家快速的跑開，只見他一人畏畏縮縮的伸手點炮仗，星子一跳到火線撒腿便跑，霎那間，大家便被炸了一身泥水，縱使這樣，大家還是高興的抱在一起歡笑。炮煙隨著晶瑩的河水涓涓東流，月亮偷偷與太陽交了班。
夜晚，大人么都走動在客廳，熱鬧極了，碰撞的棋牌鬧出了吵嚷的聲音，剩下的人，圍著小火爐團坐著�；馉t里，鬼魅火舌把碳燒的黑紅黑紅的，冒出了煙狀的粉末，辣的鼻子和眼睛仿佛冒了一陣煙，不一會，大家臉上都冒出了紅色的星星！直到現在，心中都依稀記得那濃厚的年味。
閑來無事，橋下夜泊，聽折新戲，沏壺熱茶。從年少一路走到現在，我亦貪戀煙火，殷實人家，尋得那年味后，守著流年，終是幸福安康！
家鄉(xiāng)的味作文6
照老規(guī)矩，今年的新年會提前臘月中旬就開始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是新年中比較暖的日子，太陽公公仿佛知道我們在過新年，正在對我們微笑。
在臘八的時候，家家戶戶都要準備雞和魚，還要摸一摸它們。因為雞寓意著吉祥如意；魚寓意著年年有余。除此之外，還要去買一些紅色的吉祥物，比如說，今年是羊年，那我們就要買一個關于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。
當然，過年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買一百多個沙田柚回來。我猜你們肯定想問，為什么父母不去買呢？因為這是家鄉(xiāng)的習俗，一定要小孩子去買，買完沙田柚的錢就是小孩子們拿去買一些新年禮物，煙花爆竹 接下來，就要完成一個偉大的工程，把沙田柚中間割一個像袋鼠寶寶睡的那個地方的一個口。
然后，在那個地方放一個紅包，我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩，那就要給大的，因為大的還沒經歷過事業(yè)上的風風雨雨，所以，是想要他們跟長輩學習學習，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長輩，就要給個小的沙田柚，因為小的沙田柚經歷了事業(yè)上的風風雨雨，成了一個有社會價值的一個人，有非常豐富的經驗，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對長輩的`尊重而多得多。
除夕時，家家戶戶都要趕做年夜飯，但是，我們在吃年夜飯之前，還要吃一個甜甜的沙田柚。因為這是梅州的特產，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的�？图易尪垢� 寓意著做人要謙讓，不要為了一點小事就吵了起來；吃雞，寓意著在新的一年里，吉祥如意萬事成；吃魚，寓意著年年有余；客家滾腐竹，寓意著財源滾滾。
而且我們上每一道菜的時候，都要叫道：“過年啦！過年啦！”然后我們就叫出這個菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過年啦！過年啦！吉祥如意萬事成！”我就覺得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當然也少不了，不過，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著12點的到來，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂聲中過去了。終于，12點到來了。我們吃著湯圓打著牌，哼著小曲跳著舞�？鞓返挠有乱荒甑牡絹�
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因為拜年的時候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無常啊！親戚們會和我們一起去逛花市，花市上的小販們在街道上販賣食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節(jié)賀新春，元宵佳節(jié)大家一定會聯(lián)想到湯圓，沒錯，在我們家鄉(xiāng)，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團團圓圓。元宵節(jié)我們還要燒煙花，這的的確確是個美好快樂的日子。一眨眼，新年過完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會回去找你的，再見！
家鄉(xiāng)的味作文7
任何人都趕不上時間的腳步，年末將至。城市里，家家戶戶都貼上春聯(lián)，窗口都掛滿了臘味，店鋪門上掛滿了燈籠，顯得熱鬧而喜慶，今年我們決定回老家天臺過年，倒不是要去那兒走親訪友，只是很懷念老家的味道。在除夕這一天，我們早早的給外公外婆拜了個早年，動身前往老家天臺。
相比城里，鄉(xiāng)下的年味自然要濃些。天臺人過春節(jié)，一般是從臘月三十時到正月初八之間，實際上從上一年的二十五日開始，家家戶戶都在撣塵，打掃，準備年貨，喜氣洋洋為過年做準備了。農歷十二月二十四，俗稱“小年”，在那天里家家戶戶購年貨，做饅頭、搗年糕、包食餅筒等。說到食餅筒，就如俗話說得“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋，店家借根天平秤，秤過今年重幾斤”，這是那兒最受歡迎的美食，用面粉糊得薄如紙大如鍋蓋的圓形面皮，包制多種餡料。臺州人的食餅筒胖得像小孩子胳膊的圓筒形，至于里面的餡料則可以用包羅萬象來形容。再經過灑上色拉油的平底鍋的烤制，當其烤成色澤金黃的時候，就能出鍋上桌了，這時咬在嘴里，外脆里香，別提多美味了。
到了除夕這一天，年味越來越濃。先是全家團聚會餐，將剩余的飯藏著，稱“隔年飯”以示“有吃有剩，連年有余”。以前，年夜飯后都圍在家門口放鞭炮，稱“關門炮”，那可是孩子們最重要的娛樂節(jié)目，如今鞭炮已不能再放了，孩子們便少去了幾分樂趣。除夕夜照例是不睡覺的，大家圍坐一起或聊天、或打牌，叫做“守歲”，小輩們早早地圍在大人們的旁邊，等著長輩給小輩們分發(fā)壓歲錢。除夕夜，離家再遠的.親人們都要回來吃飯，一家人和睦幸福。
新年初一，春節(jié)的高潮到了，家中一片紅紅火火，笑容洋溢在每個人的臉上，初一早上，小輩們要向長輩們行禮祝賀，稱“拜歲”。這一天，商店不開市，人不遠行，遇人多說吉利話。新年第一頓早餐要喝五味粥，那是由紅棗、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等煮在的米粥，寓意不忘節(jié)儉，新年五谷豐登。晚餐大多是要吃扁食、水晶蛋糕，水晶蛋糕可是天臺姑娘們的最愛，輕啟朱唇，香軟甜便直達心田。
初二，是走親訪友的日子，家長們會在有家里待客，婦女孩子會去游覽寺廟，祈福消災，祝愿自家在新的一年里能無病無災。初四到初八，人們都忙碌起來，要抓住春節(jié)的最后時光，走親訪友，尋到最后一份熱鬧。春節(jié)到此也大致結束了，又回到初始時的那份靜謐，人們也都散了，各做各的事去，新的一年剛起了個頭，需靠雙手去創(chuàng)造美好明天。
隨著社會的發(fā)展，科技的進步，過年的形式沒有太多改變，人們還是能團聚在一起，只是年青人都個個拿著手機，對著看不見的人發(fā)著聊不完的信息，而面對面坐著的人的話語少了。是��！現在的年味已經淡了，淡了，人與人之間的親情也被燈紅酒綠的虛擬世界給沖淡了，我站在窗口吸著空氣中漂著的年味，在心頭祝福：年味莫淡了。
家鄉(xiāng)的味作文8
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這說的便是過年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個縣城，但過年照樣是有滋有味。
走進臘月，就已經有了年味。從臘月初八開始，鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動。臘八的大清早就要開始做臘八粥，紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類食材都要放進去。吃了香香甜甜的臘八粥，就預示著來年會五谷豐登、甜甜蜜蜜。
過了臘八，村村寨寨、家家戶戶都忙了起來。為了渲染過年的氣氛，男女老少都開始趕集置辦年貨，街上是人山人海，叫賣的、講價的、問好的……構成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶都會打掃衛(wèi)生，新年要有新氣象，村里的人會把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時候，殺完豬羊將它們鹵成美味的食物，為今年的年夜飯做準備。各家各戶不僅準備豬肉，還會準備各種各樣的美味，雞鴨魚肉……每家都會買很多食材，琳瑯滿目，甚是豐富。
經過一個臘月的忙碌，新年便盛裝登場了。年三十這天，每個人都要早早起來。婦女們會度過忙碌的一天，從早上起就要準備一天的食物，每家每戶的廚房里都冒著煙，響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲，這也是年三十的標志。男人們會熬制漿糊，張貼對聯(lián)和福字。小孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜
很豐盛，但這還是比不過年夜飯。天漸漸的暗了下來，人們便開始吃年夜飯，人們總會做二十幾樣菜，色香味俱全，看得人直流口水。男人們還會在一起喝酒，不醉不歸。吃完年夜飯一家人會坐在一張炕上看春晚、打牌，其樂融融。這一晚要守歲，十二點之前不能睡覺，但有些小小孩子玩累了，就早早的進入了夢鄉(xiāng)，我想每個小孩子的嘴角都會掛著笑容吧。當午夜的鐘聲敲響的時候，每家每戶在院前都點燃了鞭炮，所有的`炮聲匯聚在一起，響徹天空，新的一年就真正的到來了。
大年初一，所有的小孩子都會穿著新衣互相炫耀，在一起開心的玩耍，有些小孩子會在放鞭炮時不小心燒到衣服，但總會在第二天才發(fā)現，傷心的抱著媽媽哭個不停。今天所有的人都很安逸，聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌，不知不覺中大年初一就過去了。
初二就要開始給親朋好友拜年了，舅家、姑家、姊妹家……小孩子們也會不知疲倦的跟著大人挨家挨戶的拜訪，收到長輩的壓歲錢會高興的活蹦亂跳。
……
到了正月十五的時候又會熱鬧一番，男女老少都會吃元宵，象征著在新的一年團團圓圓。街道上會有耍社火的、游行的，鄉(xiāng)親們會一直跟著游行隊伍直到結束。夜幕降臨時，河灘里會放大型的煙花，河堤邊站滿了人，小孩會目不轉睛的盯著煙花，發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過去后，過年就算是收尾了。
過年是為了讓大家在新的一年里振奮精神，不斷努力，龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉，讓人陶醉。
家鄉(xiāng)的味作文9
家鄉(xiāng)的春節(jié)，素來讓我好奇，過慣了縣城里“清淡”的春節(jié)的我更是想一探究竟。我猜，它一定洋溢著家鄉(xiāng)的特色。
我知道家鄉(xiāng)人熱情，厚道，好客，家鄉(xiāng)的春節(jié)，果真如此！
濃濃的年味早在“祭灶”時彌漫開來。老家人到春節(jié)，最不可缺的就是三大樣，燒“香”，串門，和看戲了。最吸引我的，還是那一支支能點上十二小時的巨大的香。
老家的香可太絕了，它不僅個頭大（高約150厘米），且防水又耐用。這種香并不執(zhí)著于暗紫的'顏色，工匠們靈巧的雙手用金黃的銀粉繪制出手一條盤旋著的龍，更在龍鱗上下足了功夫，凹凸不平，有起有落，龍的神態(tài)更是異常逼真，正要向你撲過來似的，兩端還用橙紅色鑲上了“吉祥”二字。
據爺爺輩的老人說，晚上點著這么一支，它便會像秦叔寶和尉遲恭一樣，整晚護著你，一年到頭平平安安的。這香一戶在春節(jié)期間通常備三支，除夕夜，初一夜晚，正月十五晚各一支。這香最有特點的地方還是它特有的香味。它絲毫不像平時的短短的那種香，點燃時散出一絲絲黑煙，而是略有一點兒好聞。爺爺笑瞇瞇地告訴我：“這香的寓意可多了，他讓孩子們能夠安心，辟邪，用處多了去了�！�
隨著第一支香在除夕之夜燃燒為灰燼，農歷新年的第一天———初一就來了。這時，第二項必不可少的禮節(jié)-----串門壓歲，便取代了一切。正所謂“一方風俗養(yǎng)育一方人”，老家的串門并不只是雙手抱拳行個禮，說聲：“新年好。”或“恭喜發(fā)財”。還要用這兒產的福橘和包給主人家壓歲壓驚。這不，我起床沒多久，就有人上門拜年了。
這時候的主人家更不能小氣了，你越是熱情，越好客，自己和來客也高興。第一個來拜年的是鄰家的姆姆，我小時候可沒少受她關照，她來給我們壓歲，我可要好好招待她。姆姆前腳剛踏進屋里，我就迎了上去，臉上瞬間擠滿了笑容，我的第一個動作就是接過姆姆遞過來的一袋“壓歲禮品”，我知道，這也是一種禮貌。我將袋子拿進屋里后，連忙請姆姆上座。自己則忙不迭的給客人沏茶，瓜子糖果茶面包甘蔗桔子梨樣樣不能小氣，因為來串門的人越多，表示你人緣好，況且這也是祝福的到來。姆姆高興地喝完茶后，我見縫插針的與她聊起了家常。她很高興，雖然席間我們的交流語言不是很通暢，也通過比比劃劃來交流，可是，老家人主客之間的熱情與樸素卻是擋不住的滾滾而來，溫徹心扉。
初六這天，家家戶戶都興致勃勃的談論著下午三點，雷打不動的巡演戲。這場戲很受重視，老人們津津有味的談著這即演的《***》劇情，小孩兒們則呼來喚去的籌備零食陪老人。
下午兩點半，我們早早來到祠堂，容納一千人的大廳座無虛席，來自東湖鎮(zhèn)各個村的老戲迷，小戲迷們坐擁一堂，好不熱鬧！
這場戲給我留下最深的印象的不僅僅是演員們精彩的打斗，更是老家人對中國古老的戲劇文化的一種熱愛與推崇。
難忘老家春節(jié)游，游見了老家春節(jié)濃濃的年味和老家人的厚道，熱情與好客，誰能不說家鄉(xiāng)好？
家鄉(xiāng)的味作文10
這幾年，每逢年底歲末，人們一見面就嘆息，年味越來越淡了！年還有味嗎？年真的有味！特別是略上了年紀的人，說起過去的年味來，常常是眉飛色舞，津津樂道，如數家珍。
年味是什么？離家進城幾十年了，但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會不辭辛苦，攜家?guī)Э�，回家鄉(xiāng)過年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進臘月，就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著花樣放，高一聲，低一聲，你張開鼻子，便能聞到淡淡的'硝煙味。隨著煙味越來越濃，年也就越來越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。說也是，“爆竹聲中一歲除”，沒有鞭炮味，這還叫過年嗎？
過年不喝酒也不像個年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質量較差，容易上頭，喝一毛錢的酒就會醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉(xiāng)里小酒廠就會重新開張，村里的老燒鍋也開始晝夜不停地加班，家家戶戶都打開了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。愛串親戚的人說，哪個村的酒味濃，哪個村的日子就最紅火。
過去農民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數的，現在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了�？墒�，每逢過年，各家各戶都開始大量地蒸饅頭時，幾百家同時開火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當有氣勢的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來，然后裝進籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開始再蒸新饅頭。
北方人說，舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過年，別的東西可以沒有，餃子是一定要吃的，就連當年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油；二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過踏實了，心里有底了。
光顧得說吃了，還有一種少不了的年味，就是寫春聯(lián)的墨香味。現在城里的春聯(lián)，多是印刷廠成批印出來的，貼在門上，雖也好看，卻總覺得少了點年味，而且千篇一律，沒有特點。在家鄉(xiāng)，直到今天，還是要貼手寫的春聯(lián)，過年的一項重要內容，就是人們三五成群，在各家門口轉悠，品評春聯(lián)的內容、書法，看誰家寫得巧妙、別致、有趣。我在老家當學生時，就沒少給鄉(xiāng)親們寫對聯(lián)，就是現在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。
其實，平心而論，城里也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結彩的高大建筑，精彩紛呈的春節(jié)晚會，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話，成千上萬條的拜年短信，五花八門的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿大街的紅男綠女，不都是年味嗎？可是我魂縈夢繞，日思夜想的還是家鄉(xiāng)的年味。
家鄉(xiāng)的味作文11
在寧波春節(jié)的飯桌上，永遠少不了那大串的咸臘腸，整盆的大鰻香和大只的生咸蟹。自年三十兒至正月初六，這些生冷海鮮咸鮮十足的“大爺們兒”可是飯桌上少不了的主兒。
寧波人愛吃生猛海鮮，咸蟹才是主角兒。用寧波老話來講，這玩意兒學名叫“紅膏熗蟹”。可不同別的鮮白蟹，這可是用高濃度的鹽水，差不多五份水占二份鹽的比例浸泡半拉多月才制成的。過年要吃時還得一處不落均勻地撒上特制的粗鹽，添上白醋結結實實給澆透了，生姜芥末搗鼓成碎一伺候，這原汁原味地地道道的寧式熗蟹也差不多半斤八兩了。這吃蟹也有講究，取下蟹殼淋上白醋汁兒，掰下倆大鉗子，只挑芥末一股腦兒給塞進去，沾上醋汁兒吸出來吞了即可。至于那誘人的紅膏，四五人分吃足夠，拌進飯里更是好吃。那股子咸勁兒，那股子生猛，全給下肚。配上糖燒虎魚和春卷兒，包把你的肚子給撐成個包羅萬象的超級購物袋。
咋，吃不下了？！天，才這點兒就給撐著了，那下面的美食可是無福消受啦！就挑這大海鰻來說吧，包你口水流個精光。
這最具寧波特色的“大咸鰻香”，是要兩個禮拜前買來，用鹽水泡個三四天后取出來制成的。臘月的風有股子猛勁，正配了大鰻的生猛�！跋础蓖炅他}水浴，這下可好了：這大鰻瞬間被奶奶那寒光凜冽的大菜刀給五馬分尸，開膛破肚，取出內臟留魚膏后串好了吊繩就被吊在了陽臺上。經過這暴雪侵襲暴雨澆淋風吹雨打，大鰻潛在的鮮美給激了出來，變得堅如磐石。在年三十兒前幾天取下，不吃存冰箱，剩下的不僅能夠干吃，還能作佐菜及燉湯。年終飯局上多是燉干鰻，這幾個月下來，鰻香四溢。咬一口酥脆，吞下去那些屬于海鰻的生香頓時全歸了你。這曬過的經典寧式風味小吃——大咸鰻香，你是不是語文想親自嘗嘗呢？
零七八碎兒我不多說了，可這“經典三大寧式風味菜”位居榜首的“吊咸大腸”可不得不說�！鞍倮锊煌L，千里不同俗�！睂幉ㄈ耸认滩皇壤�，這吊咸大腸也別具風味。你別說這些香腸隨便找個地攤就能買，咱過年吃的.，可是地地道道的手工寧波風味。豬肉得選中等五花肉。油不可多也不可少，得按“五份油兩份精”的比例嚴格挑選。這剁肉也有講究，可不是拍爛了裝袋這等功夫。想做出純正風味的寧波吊大腸，這“剁”就得剁出味兒來。剁肉，先將五花肉一股腦兒給剁成小拇指一半大小的肉丁，平鋪在案板上。接著淋上一層芥末、大蒜、精鹽、白醋和胡椒搗成的汁兒。就這樣三番五次，把那半碗醬汁兒給搗鼓完了算完。接下來就好辦了：或自制腸皮把肉餡兒給包裹，或去菜場肉鋪請專人包，這味兒鐵定跑不了了。再像吊大咸鰻香似的也讓腸子們去接受“風雨的考驗”吧！大年三十兒一并收了，切成腸偏沾醋，那叫個香啊，直流你那小心肝里。
寧波的年味兒，可以用四個字兒概括：鮮、咸。生。香。那花花綠綠，我就挑這三大主菜來個大小通吃，咋樣，你饞了吧？趕明兒，我請你唄！
家鄉(xiāng)的味作文12
盼望著，盼望著，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要為在哪過年的問題爭執(zhí)。媽媽認為在岐山縣城過年方便，舒適，而爸爸總覺得老家范家營的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個陣營，但最終還是拗不過固執(zhí)的爸爸。因此，每年都回老家過年，似乎成了我們約定俗成的事情！
回到老家范家營，我們的心似乎到了另一個天地。屋舍儼然，視野開闊，土地平曠，我們絕不會像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的游子也回家過年，少不了串串門，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉(xiāng)的情感。許久不見的孩子們也會聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉(xiāng)親們的大團圓！
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無減。除夕是春節(jié)的序幕，這一天，天剛剛亮，家家戶戶就開始忙碌起來，為過年做各種準備，我們全家各司其職，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負責貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是一個古老的習俗，紅色的春聯(lián)增添了節(jié)日的喜慶。春聯(lián)的內容都傳遞著一種美好的愿景，人們對幸福生活的遐想都寄托在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯(lián)，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個呢？兩張都一樣呀！突然想起媽媽說過，上下聯(lián)要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀著對聯(lián)上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡為仄聲，這應該是上聯(lián)，快點呀！站在梯子上的爸爸催促著我。我自信滿滿地把上聯(lián)遞給爸爸，他滿臉疑惑：確定沒錯？貼反了會鬧笑話的。我得意地說：沒問題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內心一陣竊喜。
前后幾道門的對聯(lián)貼好了，接下來要貼神。俗話說，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，聽聽奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門神爺，灶王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時，奶奶小心翼翼，而且念念有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂說話，小心觸怒了你神爺爺�？粗棠虈烂C而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時候，我只是覺得奶奶好笑，現在的我，竟也天真地相信，在這么多神爺爺的護佑下，我們全家人一定會平安無事，幸福美滿的.，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深愛。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習慣性的動作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿意足的神情，就像實現了一個愿望一樣安心。這時候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿著鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動了，樂得像個孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開在鄉(xiāng)村微冷的空氣中！
忙完了，快來包餃子。廚房的媽媽忙得不可開交，她已經調好了餃子餡，等著全家一起包餃子。瞬時間，廚房又成了一家人的主陣地，我們說著笑著，醞釀著除夕之夜的歡快與喜慶，期待著除夕之夜的團圓與祥和
這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認同了這份家鄉(xiāng)年味，因為它也是家鄉(xiāng)親人對我們滿滿的寵愛。
明年，不用問，我們還在老家過年。
家鄉(xiāng)的味作文13
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節(jié)終于來了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時的汽車終于駛入爸爸的家鄉(xiāng)，遠遠地就看見奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉(xiāng)在麗水松陽。
待我們走近屋里，伯伯嬸嬸姑姑兄弟姐妹早已坐齊，大家正等著從杭州趕來的我們吃年夜飯。遠遠望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤山粉圓。山粉其實就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發(fā)著陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽的特色小吃，寓意團團圓圓，每年只有過春節(jié)才有機會嘗個飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉(xiāng)過年我們家有一個固定節(jié)目，那就是去家鄉(xiāng)周邊看看。爸爸說，自從他大學考到上海后，每年回家的時間已越來越少，而家鄉(xiāng)的變化卻越來越大，常常讓他驚異不已。今年我們去了特別著名的四都云上平田。這是一個充滿自然風韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著上千年的歷史，因為在一年中的絕大多數，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著，所以被人們稱作云上平田。小姑父說，這里以前是一個無人問津的省級貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤旋的山路一側是萬丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的.房子時有因風雨而破漏。但經時2年，在鄉(xiāng)村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護起來，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點開發(fā)等等，現在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯落的小村莊順應地勢，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠眺，這里與世隔絕，離開了喧囂；近訪，你又可以無違和地聽到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因為晚餐時媽媽說這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說這是她這幾天特意從親戚家里收來的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長，小孩吃最補身體。大伯母也迎上來說她家自種的大蘿卜很不錯，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨，伯母傘也不撐，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來送行，說我家的土鴨快八斤了，絕對好東西，也順路帶去吧。爸爸一個勁地推辭，杭州真的什么都不缺。可是大家還是你一袋我一袋地放到爸爸的車后箱。家人的熱情，是我最愛的年的味道。
一年一度回松陽，每一年都會有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會變的。
家鄉(xiāng)的味作文14
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總將新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是將一頭已經挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，將這豬往熱水里一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必須要經過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要將家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚，它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯(lián)與一個又大又紅的“福”字，男女老少也將各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的'地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結束了。因為學生們在這一天就開學了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠去。
家鄉(xiāng)的味作文15
去年春節(jié)前十多天，爸爸說，我們還是回家鄉(xiāng)過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉(xiāng)的年味要比深圳濃得多。我問爸爸，什么是年味呀？爸爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉(xiāng)實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉(xiāng)的過年是什么味道。于是，對于回家鄉(xiāng)過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉(xiāng)，但爸爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉(xiāng)有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到爸爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉(xiāng)的打糍粑吧。故鄉(xiāng)習俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了，打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地燒著，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉(xiāng)過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，爸爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上，這時，爸爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕爸爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲，過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，爸爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫，就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉(xiāng)就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的'擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但爸爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢和無數的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了爸爸說的過年的年味。
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