第一次做蛋餅作文（精選22篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的第一次做蛋餅作文，希望能夠幫助到大家。
第一次做蛋餅作文 篇1
今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了。我心想：太好了，現(xiàn)在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時(shí)做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會(huì)兒。接下來把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)面糊太稠了，趕緊又加了一些水?dāng)嚢�，面糊終于準(zhǔn)備好了。接下來就是點(diǎn)火把平底鍋加熱，倒入一點(diǎn)油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來，形成了一個(gè)又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時(shí)候，媽媽進(jìn)來看了看，說：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個(gè)面。沒過幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對(duì)我說：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，長(zhǎng)大后我一定要好好報(bào)答媽媽的恩情。
第一次做蛋餅作文 篇2
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了。”“那你過來廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮稹�
媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘^用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔�？粗佒泵盁�，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責(zé)怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎干�；鹛罅�，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開始的時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦伦隽艘槐�，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來回翻轉(zhuǎn)，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說，又失敗了！
經(jīng)過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 篇3
寒假里的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就OK啦！
這時(shí)，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進(jìn)主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請(qǐng)品嘗涼拌黃瓜。它的特點(diǎn)是口感清脆，請(qǐng)慢用�！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著�？粗麄兂缘檬指吲d，我開心地笑了。
第一次做蛋餅作文 篇4
“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經(jīng)熬好了，還吃點(diǎn)什么？”我想了一會(huì)兒說：“媽，我有個(gè)想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
好耶，先準(zhǔn)備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn)，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點(diǎn)稀，再加點(diǎn)面粉，結(jié)果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導(dǎo)下終于和面成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開，再打個(gè)雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了�？粗约鹤龅碾u蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤(rùn)了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嘗嘗我的手藝哦！
第一次做蛋餅作文 篇5
星期六早晨，我對(duì)媽媽說：“我想吃雞蛋餅�！眿寢屝χf：“那我們一起來做吧�！�
只見媽媽先放了半盆清水，接著放了兩大碗面粉，然后又敲了兩個(gè)雞蛋在里面。媽媽讓我攪拌，我笨手笨腳地?cái)嚢柚N東西融合在一起，粘乎乎的，雪白的面粉由于放了雞蛋，變成了淡黃色。媽媽在一旁說：“只有攪拌均勻，做出來的雞蛋餅才好吃�！睘榱税阉鼈償嚢杈鶆�，我使出了吃奶的勁，不一會(huì)兒就感覺手好酸，好像要斷了。我真想放棄，但轉(zhuǎn)念一想，我怎么可以一遇到困難就退縮呢。我暗暗地給自己鼓勁：加油，再堅(jiān)持一會(huì)，過會(huì)兒就可以吃上香噴噴的雞蛋餅了。
終于攪拌好了，媽媽先給我做了一個(gè)。只見媽媽熟練地?cái)偭艘粋�(gè)餅。輪到我動(dòng)手了，我先打開灶火，天藍(lán)色的火苗像在為我加油助威一樣，歡快地鍋底。我又倒了點(diǎn)油，冒出了一陣青煙，我手忙腳亂地把面粉倒進(jìn)鍋里，面粉糊糊馬上沸騰起來，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽。我又用鍋鏟把蛋餅翻了一個(gè)身，一會(huì)兒，一份香噴噴的雞蛋餅做好了。家人你一口，我一口，直夸我做得好，我開心地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。
這次做雞蛋餅讓我知道遇到困難不能退縮，只有堅(jiān)持才能成功。
第一次做蛋餅作文 篇6
今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。
我先拿了一個(gè)雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續(xù)攪拌，如果覺得有點(diǎn)干，就再加點(diǎn)水，總的來說就是一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準(zhǔn)備好了。
接下來，我拿出一個(gè)煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點(diǎn)油，打開排風(fēng)扇，把火點(diǎn)然，火要調(diào)到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準(zhǔn)備的面糊，面糊一下就散開了，形成一個(gè)圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會(huì)翻的話，就可以象我一樣拿兩個(gè)勺子，一大一小，大的用來鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點(diǎn)香油，兩面都要加，這樣煎好的蛋餅會(huì)發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個(gè)成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
第一次做蛋餅作文 篇7
今年過年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì)了做蛋餅。
從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著，我取出一雙筷子，賣力地?cái)囍？傻包S像個(gè)調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋?zhàn)�，轉(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對(duì)折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì)到：一分耕耘一分收獲，天下無難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒有學(xué)不會(huì)的。
第一次做蛋餅作文 篇8
我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時(shí)候，沒時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯(cuò)，果然自己做的真好吃。等爸爸回來了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(zhǎng)大了。”
我做了幾次，做得越來越好了，我學(xué)會(huì)做蛋餅。我開心地笑了，勞動(dòng)真光榮。
第一次做蛋餅作文 篇9
說起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級(jí)的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)調(diào)蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學(xué)會(huì)煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什么。因?yàn)槲铱磿吹锰朊�，所以隔了老半天才吐出幾個(gè)字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進(jìn)廚房，拿來一個(gè)雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調(diào)好的面糊倒了進(jìn)去，一不小心，手上就給燙了個(gè)泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋?zhàn)樱骸澳氵@混蛋鍋?zhàn)�！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的！”正當(dāng)我想放棄時(shí)，奶奶鼓勵(lì)我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續(xù)做吧，你會(huì)成功的！”奶奶又指點(diǎn)我，說：“做事要?jiǎng)幽X筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會(huì)被濺到了。”奶奶柔和的語氣讓我又有了信心。油濺了起來，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終于好了！”我捧著裝有蛋餅的盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
第一次做蛋餅作文 篇10
星期五下午，我們來到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來�！跋仍诟擅娣凵吓粋�(gè)洞，再在洞里灌一點(diǎn)水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋怼＠蠋熡珠_始教我們開始攪拌。老師說：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團(tuán)攪成了酸奶狀�！皽�(zhǔn)備下鍋了�！崩蠋煶吨笊らT說道。我看見老師先把油倒進(jìn)鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說：“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，認(rèn)真地放蛋，然后把餅翻個(gè)面�？粗┌椎拿婧兂娠灂r(shí)，我激動(dòng)地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時(shí)，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來。我咬了一口，“啊，真香�。 蔽仪椴蛔越馗袊@道�！半y怪是自己煎的！”
看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。
第一次做蛋餅作文 篇11
在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅吧！
我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開始攪拌。外婆說先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
第一次做蛋餅作文 篇12
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天�？晌业亩亲娱_始抗議了，我只好慢吞吞下床，因?yàn)槲姨I了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開始使勁地打起來，那些蛋好像成心和我作對(duì)似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨(dú)自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過來說：“寶貝，別心急，慢慢來！”聽了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來。我耐著性子慢慢地打起來。我的手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，像機(jī)器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著，等待油安靜下來時(shí)，我把蛋餅完好無損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！
第一次做蛋餅作文 篇13
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來了——
“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！”某人對(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中。“啊啦~快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！”
老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開的時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！
終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了！哎，沒辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”
最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
第一次做蛋餅作文 篇14
“太陽當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說早早早，你為什么背上小書包�！惫�，今天我們區(qū)春游啦！背著我從早上5點(diǎn)起來做到7點(diǎn)零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來，用迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先打開冰箱，取出9個(gè)雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉�！伴_做！”老媽一聲令下，我忙碌起來：先放半袋面粉，再放能沒過面粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，有點(diǎn)稀了就放點(diǎn)面粉；有點(diǎn)稠，就再加些水，就這樣慢慢調(diào)勻。最后放入9個(gè)雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來，我沒有放鹽！算了，這個(gè)蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續(xù)做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來吃！
第一次做蛋餅作文 篇15
窗外，太陽亮亮的，我的心亮亮的。一種無法用語言描述的喜悅，把我包圍。餐桌上，正放著我親手做的蛋餅。金黃的是蛋，碧綠的是蔥，看著看著，我的口水都要流出來了。我情不自禁伸出手去，抓起一塊，往嘴里送。��！那么美味，那么香！我閉上眼睛，滿足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作業(yè)。不過這一點(diǎn)也不稀奇，學(xué)生總是要做作業(yè)的。但今天卻有一項(xiàng)與眾不同的作業(yè)，老師讓我們回家做一道菜或一個(gè)美食。做什么好呢？做個(gè)糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太難燒了。做回蛋糕？不！家里的工具不齊全，材料也不夠。我靈機(jī)一動(dòng)，有了！就做個(gè)蛋餅吧。蛋餅不但做起來簡(jiǎn)單，而且味道也挺不錯(cuò)。
我馬上行動(dòng)起來。我看過奶奶做過蛋餅，所以我很清楚做蛋餅的步驟：先把面粉、雞蛋和水混在一起，放入適量的鹽，攪拌成糊狀；再往鍋里灑上少許油，等油鍋熱了后把剛才攪拌好的面粉糊倒入并鋪開，翻面煎到金黃就可以了。
我在腦中反復(fù)回憶著奶奶的步驟，覺得很有把握了，就開始動(dòng)手。我從柜子里拿出面粉，取了兩勺放進(jìn)碗里。然后又從冰箱里拿出雞蛋，我不知怎么把雞蛋打開，就隨便在桌子上敲了一下，結(jié)果用力過猛，只有少部分蛋進(jìn)了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打開水龍頭，沖去手上的蛋清和蛋黃。洗干凈水后，我又敲了一個(gè)，這一次，用力不大不小，在碗沿上輕輕一碰，蛋破了，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地流進(jìn)了碗里。我又把水倒了進(jìn)去。我拿了雙筷子，開始順時(shí)針攪拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
隨著我的攪拌，面粉、蛋混合得越來越均勻。差不多了，我想，該放油了，于是我打開煤氣灶，拿起油壺，倒了一些油。過了十來秒鐘，有幾縷清煙冒了出來。于是我把碗里的糊全倒進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟，把糊鋪得更均勻了一點(diǎn)。我看了一會(huì)兒，看餅不會(huì)裂開了，就把鏟子伸到餅下面，猛地一提，一翻，餅翻了個(gè)面，繼續(xù)煎。剛著的一面沒有焦掉，我提著的心放下了一點(diǎn)。我在餅上用力壓了壓，用剛才的動(dòng)作又翻了一面。很快，兩面都變金黃了。我把它放進(jìn)準(zhǔn)備好的盤里，端到桌子上……
“哇！”媽媽嘗了一塊，發(fā)出了贊嘆聲，“小品，你真能干！”我這真是一個(gè)得意的時(shí)刻！我嘗到了勝利的滋味，品到了動(dòng)手的甜頭。一塊小小的蛋餅，在寒假第一天，給了我極大的歡樂和由衷的自豪！
第一次做蛋餅作文 篇16
周天早上起床后，我看見奶奶在做蛋餅，那蛋餅又大又圓，還散發(fā)著濃濃的香氣。我看得津津有味，想自己親手做個(gè)蛋餅。當(dāng)我弱弱的問奶奶：“奶奶，我能跟您學(xué)做蛋餅嗎？”“當(dāng)然可以啊！”奶奶很高興的答應(yīng)了我的請(qǐng)求。于是，我就滿心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步：做蛋液，就是將一個(gè)雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水?dāng)嚨揭黄�。這說起來簡(jiǎn)單，可做起來就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下，使雞蛋的中間裂出一條細(xì)縫，雙手用力往兩邊一分，“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時(shí)往碗里加一把面粉和少量的食鹽，然后用筷子按照順時(shí)針方向攪拌，攪拌時(shí)還要隨時(shí)將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進(jìn)去。當(dāng)我的手轉(zhuǎn)的有點(diǎn)酸時(shí)，奶奶才說可以停了。這時(shí)的蛋液是淡黃色，一點(diǎn)面疙瘩都沒有，順順滑滑的，我最后又往蛋液里加了兩勺水，讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步：煎蛋餅。首先打開煤氣閥門，點(diǎn)著火，放下一只干凈無水的炒鍋，往鍋里倒一點(diǎn)花生油。我雙手用力握著把手，慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油均勻的擴(kuò)散開來。然后，將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中，我一邊迅速轉(zhuǎn)鍋，讓蛋液布滿鍋底，一邊將火苗調(diào)到中火。當(dāng)?shù)耙盒纬梢粋�(gè)圓形后，我先把火苗調(diào)小，仔細(xì)地觀察蛋液凝固的程度，當(dāng)?shù)帮灥乃闹芪⑽⒙N起后，我快速的用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)180度，再煎另一面。當(dāng)兩面都煎好后，美味的雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個(gè)蛋餅做好后，我又馬不停蹄的一口氣做了五個(gè)。最后我將第一個(gè)和第六個(gè)做了個(gè)比較：第一個(gè)蛋餅由于火苗太大，翻轉(zhuǎn)蛋餅的動(dòng)作又不熟練，做出的蛋餅中間都煎糊了，黑黑的像個(gè)煤餅；第六個(gè)蛋餅，圓圓的，黃燦燦的，蛋餅的四周一點(diǎn)也沒有破，像個(gè)十五的月亮。
當(dāng)我把第六個(gè)蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來香味撲鼻。這時(shí)我再也壓抑不住肚子里的饞蟲了，像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個(gè)蛋餅，末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷，雖然手被油燙紅了，但我收獲了親手做飯的樂趣，還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
第一次做蛋餅作文 篇17
說起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級(jí)的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)調(diào)蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學(xué)會(huì)煎餅，卻也不容易。 今年暑假，有一天，奶奶問我早飯吃什么。因?yàn)槲铱磿吹锰朊裕愿袅死习胩觳磐鲁鰩讉�(gè)字“蛋——餅！
我自己做！
” 我走進(jìn)廚房，拿來一個(gè)雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調(diào)好的面糊倒了進(jìn)去，一不小心，手上就給燙了個(gè)泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋?zhàn)樱骸澳氵@混蛋鍋?zhàn)樱?/p>
是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的！
��！
”正當(dāng)我想放棄時(shí)，奶奶鼓勵(lì)我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續(xù)做吧，你會(huì)成功的！
”奶奶又指點(diǎn)我，說：“做事要?jiǎng)幽X筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會(huì)被濺到了�！蹦棠倘岷偷恼Z氣讓我又有了信心。油濺了起來，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂…… “終于好了！
”我捧著裝有蛋餅的盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！
”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過的最美味的食品。
第一次做蛋餅作文 篇18
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒勁，弟弟突然對(duì)我說：“姐姐，我肚子餓了，找點(diǎn)吃的吧！”我心里想：家里沒有點(diǎn)心，也沒有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒想出什么好主意，還是弟弟提醒我說：“劉阿姨的蛋餅很好吃。”可是劉阿姨的蛋餅要等到晚上才可以買到，現(xiàn)在才剛剛過了中午。想到媽媽燒菜經(jīng)常查菜譜，于是我來到書房，找出媽媽�？吹臅都彝N房好幫手》。哎呀，書好厚��！我找了很長(zhǎng)時(shí)間，才找到怎樣做蛋餅的內(nèi)容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點(diǎn)頭緒。
我?guī)е艿軄淼綇N房，把《家庭廚房好幫手》那本書攤在旁邊，一邊看書一邊對(duì)照著做蛋餅。首先，我拿出一個(gè)盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調(diào)好了面粉。接著，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專用的盆子，把油放進(jìn)去，加點(diǎn)糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進(jìn)這只盆子里。最后，我把這只盆子放進(jìn)微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時(shí)間調(diào)到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著微波爐“叮當(dāng)”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開爐門，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著，一邊吃著香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅��！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
第一次做蛋餅作文 篇19
蛋餅，當(dāng)然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡(jiǎn)單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因?yàn)樯蠈W(xué)期給我們上過一次課，所以即使時(shí)間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊(duì)員，這個(gè)過程中，有許多“危險(xiǎn)時(shí)刻”，比如：面粉的水放多了；沒有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會(huì)了很多。
在煎的時(shí)候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的.成果都要我?guī)退觯赐胍踩欠嚼[驊洗的，唉——男生動(dòng)手能力真是差呀！他還專偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過，我也給了他一個(gè)懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個(gè)優(yōu)，強(qiáng)！
我也拿了一個(gè)優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會(huì)把蛋餅做得更美觀！更美味！更好吃！
第一次做蛋餅作文 篇20
今天早上8點(diǎn)45分的時(shí)候，胡老師在微信群里布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道拿手菜，并拍照發(fā)到群里。
我看到這條信息的時(shí)候，我第一反應(yīng)是做一道蔥花蛋餅。于是我就叫爸爸過來，讓他在我做菜的時(shí)候拍視頻。開始做蔥花蛋餅啦，我先把蔥碎，把切好的蔥放入到一個(gè)大碗里，然后打三個(gè)雞蛋放到碗里，加入適量的鹽，再用筷子把蔥和雞蛋攪拌起來。接下來，我再把鍋放到灶上，點(diǎn)火把鍋里的水燒干，倒入油，等油燒熱，就把和好的雞蛋和蔥倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)鍋里冒起了鵝黃色的泡泡，發(fā)出“滋滋”的聲音，蔥花雞蛋餅的香味四溢，讓人忍不住流口水啦！這時(shí)再把蔥花餅翻一面再煎一下，一道色香味俱全的蔥花蛋餅就做好啦！
我請(qǐng)爸爸嘗一下，然后爸爸就吃了一口，他說很好吃呢，我好高興啊！我又學(xué)會(huì)做一道美食了！下次班里開美食分享會(huì)，我就做這道菜！我真想對(duì)爸爸媽媽說，你們的兒子長(zhǎng)大啦，我以后要學(xué)會(huì)做更多的菜，等你們上班回來時(shí)就能吃到我親手為你們做的飯菜啦！
第一次做蛋餅作文 篇21
這不算是一個(gè)做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車，車上有一個(gè)烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個(gè)沒擦干凈的雞蛋。不用說，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個(gè)瘦得皮包骨頭，臉上布滿皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時(shí)，總有七八個(gè)人圍在她身邊，津津有味地吃著她做的蛋餅�？磩e人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。
開學(xué)的第一天，由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活，7點(diǎn)多才起床。媽媽見時(shí)間來不及，就急切地對(duì)我說：“超超，快快快，趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒，買個(gè)蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對(duì)老奶奶說：“快，快給我做個(gè)蛋餅，時(shí)間要快，錢不是問題！”老奶奶安慰我說：“小朋友，不著急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時(shí)間肯定來得及的�！蹦棠踢呎f邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點(diǎn)調(diào)料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話語感動(dòng)了。我不好意思地說：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會(huì)兒倒油翻身，一會(huì)兒撒麻辣粉，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看，馬上說：“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢，其余的兩元還給你。你覺得好吃，下次再來買吧！小朋友再見！”說著，又開始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說再見。
此后，每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候，總會(huì)去老奶奶那兒，買一個(gè)香噴噴的蛋餅，聽一聽她那親切的聲音……
第一次做蛋餅作文 篇22
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時(shí)候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的心里癢癢的，也想動(dòng)手做一個(gè)。媽媽耐不住我磨，只好答應(yīng)教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡(jiǎn)單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，慢慢地往里面倒水，學(xué)著媽媽的樣子順著一個(gè)方向攪拌，我看媽媽做著挺簡(jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，剛開始，水加少了，攪都攪不動(dòng)，于是我就多加了些水，結(jié)果差點(diǎn)變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個(gè)蛋餅不容易啊！
然后就是打雞蛋了，這個(gè)是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點(diǎn)鹽，再拌一會(huì)，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來就開始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的鋪開，我記得媽媽跟我說過“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開煤氣灶，把火調(diào)成小火。隨著鍋的溫度越來越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來，迅速的翻個(gè)面。還好，沒粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準(zhǔn)備倒在面餅上�！鞍�，好燙�。 彪m然沒有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會(huì)，想想還是速戰(zhàn)速?zèng)Q吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開，再用木鏟翻個(gè)面，等到兩面都泛焦黃時(shí)，就大功告成了。
我吃著香噴噴的蛋餅，感受到了自己動(dòng)手的快樂，也體會(huì)到媽媽、外婆的辛苦，真不容易啊！
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