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家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字（通用85篇）
在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字（通用85篇），希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇1
5月2日，我回了一趟河南開封的老家。
第2天晚上，我們?nèi)チ税車コ孕〕�，整個一條街都是小吃，小吃的花樣也是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，令人眼花繚亂，目不暇接。
"螃蟹啦，螃蟹!!"一個叔叔大聲叫嚷，"給我們來4個魷魚串!"一個阿姨一邊給錢一邊說，"好，行行行，馬上啊!稍等一下!"買食品的叔叔阿姨們高興的忙碌著，忙著真是不亦樂乎啊!
我們向前走著，街上的香味爭先恐后的鉆入我們的鼻孔，什么聲音都有，簡直熱鬧極了，看看街上的小吃："羊肉燴面","切糕","羊肉串',"涮牛肚","糯米糕"……
我們進了一家飯店，吃了好多好多，到10點多才心滿意足的挺著大大的'肚子回家了。沒辦法，誰叫咱家鄉(xiāng)的小吃那么好吃呢?
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇2
"蟹殼黃"又稱火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的`內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時而成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證："薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮".
由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。
這就是我的家鄉(xiāng)安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名"蟹殼黃燒餅"、"救駕燒餅",是徽州特色小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇3
淮南牛肉湯的由來：清乾隆年間，淮南人翰林大學士張政深研百草，擅長美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹�；茨吓Ｈ鉁鹪从诎不栈茨现x家集區(qū)的孤堆回鄉(xiāng)。相傳該地生活回族為主，以牛肉作為主要的.肉類，淮南周邊的黃牛(應(yīng)該就是魯西黃牛)，肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn)、孫廟鄉(xiāng)等地，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地。逐步傳播多地方
一開始看以為是蘭州拉面呢。仔細看看，原來在牛肉下面的是豆腐皮。你要是問我們淮南妞，她會說好吃的不得了。她還說有一首淮南牛肉湯歌呢!
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇4
我的家鄉(xiāng)漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南咸水鴨的風味，肉肥而不膩。
制作石榴填鴨首先要選一只身體健康、三個月左右的鴨。接著就是填鴨，填鴨的.飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變溫后，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子喂飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最后將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合后抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非�？煽凇�
每當我路過小吃店時，我總是會去買一只石榴填鴨來吃，盡管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家鄉(xiāng)的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇5
我們離開了海洋公園，坐出租車來到徐東大街。先找好了酒店，又到了一條巷子里。里面全是小吃有的老板在那邊邊做邊說，快來吃……
我看見了炸醬面，豆皮，熱干面，面窩等等好吃的美食，我看見了一家叫蔡林記的面館，便在里面要了一碗熱干面，熱干面里面加上蝦皮豆角 香菜，蔥花等等。十分美味一般從別的地方來武漢之后有一多半的人是為了吃熱干面今天我是體驗到了熱干面的美味了，我知道了。吃熱干面時一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天讓我給大家講一個故事吧。
從前有一個人是賣涼皮和面條的，一個夏天的一天他沒賣完，就在鍋里一煮在撈上來。放進了碗里放進了麻油，第二天他在面放了 鮮東西一拌非常好吃，別人問他，你 做的這叫什么面呀。他隨口一說熱干面。這就是熱干面呀熱干面在其他地方也很有名。中國的五大名面就是熱干面，江西刀削面，兩廣伊府面，還有四川的擔擔面，北方的.雜醬面，我現(xiàn)在吃的就是中國名面中的熱干面。
我們回到了酒店。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇6
在我的家鄉(xiāng)河南，無論男女老少、貧窮富貴，都會在早上吃一碗胡辣湯。
炊煙在空中游離、飄蕩，一碗胡辣湯出鍋了。
泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番滋味。輕捏勺子，緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的.海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片，構(gòu)成了一道營養(yǎng)豐富，香氣四溢的美食。
勺子翻轉(zhuǎn)，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙唇裹住勺子，小口一呡�！白獭獭�，頓時，舌尖微感酸麻，帶著些許香辣，當湯水順著食道慢慢滑入胃中，胸口一陣溫熱，如抱上一個小火爐，給睡意朦朧的我?guī)砹艘魂嚋嘏�。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞，那鮮美的味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜著面香，令人陶醉其中。
湯已見底，我全身散發(fā)一股燥熱，大汗淋漓，給這忙碌的一天積攢了無窮的力量。
喜愛家鄉(xiāng)的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇7
我的家鄉(xiāng)是渦陽，我最愛吃我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯。
撒湯的做法是十分簡單的，但是選材時必須要嚴格挑選。最先煮老母雞湯，煮老母雞湯一定要選上等的.土雞；土雞必須要把內(nèi)臟清理干凈，再在開水鍋里焯2分鐘。
撒湯一定要把豬排加上。豬排可切成肉末，肉末加上煮好的老母雞湯，再加上蝦皮、胡椒......這還沒放雞蛋呢，已香氣撲鼻。
老母雞湯和豬排都已加上了，現(xiàn)在要加上雞蛋了。首先把雞蛋打勻，雞蛋打勻后放入肉末，倒上老母雞湯，就會立刻變成蛋花。再滴兩三滴香油，加一些香菜，這樣，一碗香噴噴的撒湯就完成了！
反正，一定要知道最主要就是用老母雞、豬排等為原料燉湯，燉好后，把雞蛋打在碗里，攪拌均勻，攪拌均勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。
喝一口，啊！真是香味十足�。∥矣秩滩蛔『纫豢�，這撒湯，真是冬天暖肚的“神食”呀！
難怪從這家早餐店到那家早餐店，人們都絡(luò)繹不絕。
怎么樣，我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯味道不錯吧！你如果想喝就到我美麗的家鄉(xiāng)——渦陽來吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇8
我的家鄉(xiāng)——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的'人都會贊不絕口。
我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因為那是家的“味道”。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇9
中國是一個多民族的國家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鴨、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的`過橋米線、蘭州的牛肉拉面，都是一絕。說到我們靈寶，有些人可能認為靈寶蘋果是有名的。其實，我們靈寶含有很多特色小吃，比如石子饃、一生涼粉、羊肉湯、脂油餅等，他們都是小有名氣的小吃。
我最喜歡的靈寶小吃是脂油餅，他的做法很簡單，但是很有特點。首先要把面活好，一般用發(fā)酵的面團，反復攪拌才行。把活好的面放到案板上揉成長條形，用刀剁開，分成大小相等的圓形面團。再把小面團用手壓扁，在上面抹上大油，撒點鹽、花椒和蔥花，反復揉面團，把調(diào)料混勻。下一步就是烙餅和烤餅，把做好的餅兩邊抹點油放在鐵凹上烙熟，最后把餅放到火爐里邊烘烤一下。這樣，一個熱氣騰騰、金黃色的脂油餅就出爐了。那金黃色餅子，看著都讓人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松軟的面，夾雜著花椒的麻，鹽的咸，還有香噴噴的的大肉味道，讓人吃了一個還想再來一個。
大家聽了我的介紹，是不是都想嘗一嘗我們靈寶的特色小吃呢？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇10
記憶里家鄉(xiāng)制作紅薯粉絲的場面很是壯觀。秋冬之際的田野里，晚上時分，當中臨時搭起一座大灶，灶上架一口大鍋，灶下的火呼呼的燃著，鍋里的水嘩嘩的冒著，灶旁擺張大木桌，桌子上站著一個人，手里拿著一塊特制的瓢，瓢底已事先鉆好許多小孔，瓢里盛滿拌足水的紅薯淀粉糊糊，于是那人左手持瓢，右手握成拳頭，輕輕捶擊瓢里的淀粉糊糊，那糊糊便從小孔里濾出，拉成長長的線條落進滾燙的開水里，在開水里煮過幾滾后，立刻有人撈出掛在早就備好的竹竿木桿上，讓它自然冷卻。經(jīng)過當晚的寒霜打過，那粉絲才能質(zhì)量上�！宰龇劢z得選好天氣，要保證接連有幾天大晴天。想一想，有廣闊的田野做背景，有熊熊的火焰，有來來往往、吵吵嚷嚷的人流，那場面真是壯觀！
經(jīng)過幾天曝曬后，干好的粉絲被一捆捆收起，顏色黑不溜秋的'，一點也不逗人喜歡。純煮粉絲味道也不好，同樣不逗人喜歡。但如果在煮魚、煮排骨時放進粉絲同煮，那味道就截然不同了。魚肉的味道大都跑進粉絲里了，再加上它本身就有的粉甜，長長的一段粉絲梭溜梭溜的梭進肚子里，讓人吃得痛快，吃得樂呵�，F(xiàn)在又有了米粉做的粉絲，和紅薯粉絲比，顏色是白了很多，可是味道卻要差得遠。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇11
我愛吃碗團。一段時間，每天下午都讓媽媽帶我去吃蕎哥碗團。在離石隨便走走就能看到賣碗團的小店鋪，比如超市旁邊、公路旁、三輪車上。離石碗團真可謂百吃不厭。
外婆以前也給我們做過碗團，外婆告訴我，做碗團先要把蕎面和水按照1：3的比例倒在一個盆子里，待攪成糊狀后，舀在一個個小瓷碗里，放在屜上蒸十多分鐘。出鍋后，用小刀壓著軟軟的面醬刮一圈，面醬就貼在碗邊上了，待晾涼后，倒些佐料就可以開吃了。
吃碗團得先舀芝麻醬、辣椒、花生米和黃瓜絲，把這些必備的作料倒在做好碗團的小碗里，拿一把小刀把調(diào)料抹均勻，接著把碗團劃成小碎塊，然后用刀尖扎一塊便可入口。家住廣州的表妹回離石時曾吃過一次碗團就戀上了，再回離石時就天天吃兩三個碗團。一次我們乘飛機去廣州，專門給表妹帶了兩箱用禮品盒包裝好的'碗團。不幾天，表妹就把24個碗團吃光了，表妹可真是個小吃貨��！
外地小朋友們，你們想吃碗團嗎？想吃的話就快來我們這吃來吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇12
我的家鄉(xiāng)有很多小吃，有辣的過癮的麻辣燙，有香噴噴的烤雞翅，有美味的小籠包子……而我最喜歡的就是那看著香吃著甜的糖葫蘆。
冬天，大街小巷幾乎賣的都是糖葫蘆。有的攤前還會放著好聽的歌曲，吸引著人們的到來。就像今天下午，我就是又這樣的.歌曲：“糖葫蘆酸，糖葫蘆甜，糖葫蘆好看竹簽串……”牽引到一個糖葫蘆的攤前。攤上擺放著各式各樣不同口味的糖葫蘆，有用圣女果串成的，有山楂之間夾著香蕉的，還有全山楂的……種類真多呀！我對賣糖葫蘆的阿姨說：“阿姨，我要一個圣女果的�！卑⒁陶f著：“好嘞！”遞給我了一個又大又飽滿的糖葫蘆。我連忙付了錢。看著眼前的糖葫蘆散發(fā)著誘人的香味。她們圓圓的臉蛋像一個個穿著紅裙子的小姑娘，正對著我笑呢！我看著這個可愛的小姑娘，嘴里流出了口水，我真子昂一口把她們都吃掉，可又不舍得。我伸出舌頭，輕輕地舔了一口，甜甜的，我又咬了一口，又酸又甜，好吃極了！
這就是我家鄉(xiāng)的小吃。有機會了，來我家鄉(xiāng)品嘗一下，我請客！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇13
每個人的家鄉(xiāng)都有自己的小吃，今天我就要給大家介紹下我們家鄉(xiāng)的小吃——翡翠卷。
翡翠卷的做法其實很簡單，大家可要看好嘍!先將鮮嫩的雞脯肉切成肉丁，然后將素幾也切成同樣大小的丁，一起下油鍋爆炒，并放入八仙醬和一點點辣醬(辣醬的多少根據(jù)自己的口味決定)調(diào)一下味道，之后就出鍋啦!不過這還不能直接吃哦，還有兩步呢，把雞蛋打勻了后放入鍋中，像煎餅一樣煎好后出鍋，等蛋冷卻后用刀切成條狀，然后把翠綠色的生菜葉子一整張剝下來，把葉子攤在手掌心上，在菜葉中心放上炒好的素幾和雞丁，然后再放上蛋絲，把菜葉卷成卷的形狀，再在卷上涂上番茄醬或色拉醬。OK，一道色、香、味俱全的'翡翠卷隆重登場啦!
怎么樣，做法簡單吧，不過做法簡單味道可不一般哦!這道小吃的味道既清爽又鮮美，既可以當早餐吃又可以當飯后點心吃，真是一道不錯的美味啊!
我們一家人都非常喜歡吃翡翠卷，而媽媽很忙，有空的時間非常少，我們家大概要1個多月才能吃到一次，在這段時間里，我經(jīng)常纏著媽媽做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我肯定第一個知道。
我們家鄉(xiāng)的小吃聽上去是不是很美味?大家不要流口水哦。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇14
“賣豆腦呦！”聽著這一陣陣叫賣聲，就會讓你馬上變得垂涎欲滴、饑腸轆轆了。下面就讓我來帶你們?nèi)テ穱L一下家鄉(xiāng)的小吃--豆腦吧。
賣豆腦的小推車上面放兩個大桶，一個里面放豆腦，一個里面放湯汁，桶里面放了一把舀豆腦的扁鏟和湯勺，在桶的旁邊，還放著大大小小好幾個瓶，瓶里面有各種各樣的調(diào)料，有紅紅的辣椒、橙紅色的榨菜、翠綠的蔥，還有一些曬干的蝦皮。
聽賣豆腦的小販說，做豆腦首先要磨好豆?jié){，然后再滴幾滴石膏作為凝固劑，然后再蓋上鍋蓋燜幾個小時就行了。
現(xiàn)在攤主該給我盛豆腦了，只見小販嫻熟的'把豆腦用鏟子削出來，剛盛好的豆腦晶瑩剔透、顫顫巍巍，仿佛要滴出來似的，碗中的豆腦再被熬好的湯汁一澆，豆腦的中間立馬鼓起了一個像小饅頭一樣的凸起物。剛盛出的豆腦香氣撲鼻，我情不自禁的咽了一下口水，然后開始慢慢品嘗著我的那份豆腦，那軟軟的豆腦一下就會通過嘴滑進肚子里，真是人間美味！
豆腦的營養(yǎng)成分很高，主要有鈣、磷等成分，這種食品老少皆宜，是一種非常健康的食物。我愛家鄉(xiāng)的豆腦。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇15
雜糧煎餅是我們這里最受歡迎的一道風味小吃。
我最愛吃的就是這雜糧煎餅。
雜糧煎餅味道好，看相也好。暗黃色的大餅把綠色的香菜和大蔥、金黃色的凹凸不平的薄脆、黃白相間的雞蛋、香甜可口的甜面醬全包在其中。
雜糧煎餅的做法十分簡單。先舀一勺事先調(diào)好的`雜面糊，倒在大大的鐵鏊子上，然后用一個抹子，把面糊均勻地抹在鏊子上。這一“抹”，可要技術(shù)，抹出的面糊既要薄，又要勻，還要圓。稍不注意，面餅就會有洞。所以，抹的速度要快，力度要勻。這時，再打一個雞蛋攤在面糊上。等面糊的顏色漸漸變深，煎餅就熟了。這時，再抓一把事先準備好的香菜、大蔥的碎段撒在煎餅上。喜歡吃甜的，就多抹些甜面醬；喜歡吃咸的，就多放些五香咸菜絲；喜歡吃辣的，就放些紅紅的辣椒油和一些辣條。最后，用鏟子把大煎餅鏟起，橫折兩下，豎折兩下，再一卷，一個香噴噴、熱乎乎的雜糧煎餅就做成了。
我喜歡吃雜糧煎餅，每周至少要吃一次。告訴你，吃的時候要趁熱，而且要大口吃，熱乎乎、香噴噴、甜絲絲……
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇16
江南地區(qū)，風味小吃真是數(shù)不勝數(shù)，桂花糖芋頭便是其中之一。
桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。
桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著的糖芋頭，一個個又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃，真是有趣極了！
桂花糖芋頭不僅“長得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的`心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無窮。
中秋佳節(jié)，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂，芋頭象征著團團圓圓、平安幸福。
桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補中益氣，是中老年人的最佳“營養(yǎng)品”，所以，千百年來，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇17
一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉(xiāng)響當當?shù)拿�，是潮汕地區(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的.瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人喜歡不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。
由于故鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品，所以深得海內(nèi)外朋友們的喜喜歡，現(xiàn)在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出了國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
我喜歡你，故鄉(xiāng)的瓜丁。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇18
我的家鄉(xiāng)是湖南，毛澤東主席的老鄉(xiāng)。
要說到家鄉(xiāng)的風味小吃那可是數(shù)不盡啊！有甜酒沖蛋、豬血團子、雪花團子、姊妹團子、珍珠燒賣、社飯、冠頂餃、還有湖南油炸臭豆腐等等好吃的風味小吃。我來介紹一下湖南油炸臭豆腐。
湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色，還沒有炸的時候略有臭味，油炸后香氣很濃，外層焦脆，里層軟嫩，味道香辣。
材料：精水豆腐32塊，鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）30克，雞湯150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（約耗100克）。作法嘛，我就不說了。
湖南臭豆腐我可是百吃不厭，可很多人都說臭豆腐很臭，臭氣沖天，很熏人；()可是我不這么覺得，我就覺得臭豆腐香氣沖天，又脆又嫩，還有一點點的辣，特別是我們家鄉(xiāng)的'湖南油炸臭豆腐，出鍋了還放一些些雞湯、蔥、辣椒油等調(diào)味料，多香啊！如果我是阿衰的同學，我一定和他一起去蹭臭豆腐，香香的臭豆腐。
我認為，最好吃的家鄉(xiāng)風味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇19
房山有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯，天津狗不理包子，周記啤酒烤鴨，蘭州拉面，涼皮涼面……其中，我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好，它的外形也是比較有特色的，小籠包的頂端有20條折紋，看上去像一個花苞。它的皮很薄，再經(jīng)一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿上了一套輕浮的外套，客人見了就想吃掉它。
吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費，二是小心噴濺燙嘴。通�？梢韵日狐c醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風味絕佳。
在吃的.時候，我總喜歡倒點醋在碟子中間，然后夾起一個小籠包在里面翻滾后再吃，一次，我在慢慢品嘗小籠包時，里面的油不小心噴到了弟弟的臉上，于是我?guī)托』\包取了個別名“炸滿臉”。
我的家鄉(xiāng)房山有許多的小吃，如：蘭州拉面、周記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中，我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇20
家鄉(xiāng)的風味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋內(nèi)炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的.響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！�
媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓�！闭f完，我們都哈哈大笑起來。我愛家鄉(xiāng)的各種風味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇21
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說那個沒有營養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來到面館，爸爸給我點了碗燜肉面，他自己點了腰花面。當阿姨把面端到我面前時，我看著那一大碗面，就跟爸爸說：“我不想吃�！边@時，店里收銀的阿姨走過來跟我說：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強嘗了一口，沒想到這個面還真的蠻好吃的，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點也不油。不一會兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來說，肉要選“三精三肥”的'五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來才會不油，也不會塞牙。
怪不得這個面這么好吃呢！原來一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛上了這濃濃的蘇州味道。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇22
俗話說：“百里不同風，千里不同俗�！蔽覀兛图叶加兄毺氐娘L俗，不僅有客家的民居，還有客家美味的茶果呢！
首先，要了解一下這茶果的來歷哦！茶果，在廣東有著幾百年的歷史，只有在祭祀才特別制作的食品�，F(xiàn)在已經(jīng)參入百姓的.日常生活中了。
接下來，就是動手做做的時刻了。第一，先準備好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，雞屎藤葉。第二，將雞屎藤葉洗凈，再把它與水榨成灃渣，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中，一邊搓粉團一邊加。第三，把做好的粉團蒸了。這時就已完工了，口水都要流下啦！
這時，會有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過，聞著都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味與甜味，分別有肉松，眉豆，蝦米，豆沙，花生……咬下去是又軟又有韌性，餡料很惹味。還有其他特別的口味呢！比如南瓜茶果，涼瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢！
不知道我介紹的客家小吃有沒有符合你的胃口，若你真的喜歡吃，可以到我們家鄉(xiāng)品嘗，或自己動手試一試呀！
這便是我們家鄉(xiāng)的小吃——客家茶果。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇23
《濮陽名吃果炭燒餅》
要是說起濮陽名吃，果炭燒餅還是有一定的地位的。一提到果炭燒餅，誰的嘴角不浮現(xiàn)出一種甜絲絲的感覺呢？
這果炭燒餅老少皆宜，又香又甜，十分受人們的歡迎。每次從遠處看見那個又一個的果炭燒餅，就如同一個又個金燦燦的小太陽，在陽光下盡情展示著它的嫵媚。走近一看，噴香的燒餅還在散發(fā)著熱氣，讓人忍不停住想咬上一大口。揭開燒餅的秘密，更是讓人吃驚。
果木燒餅共有三層，上層是摻有蜂蜜和芝麻并附在一層面餅上的。這一層又香又甜又酥，是人們的至愛，口咬上去，仿佛處于仙境，讓人留連忘返。中間一層是一張軟軟的面餅，咸中帶有一絲絲的甜，咬上去就如自己咬的不是燒餅，而是一塊軟軟的.海綿，讓人感著覺輕飄飄的，好像就要騰空飛起。下層十分堅硬，但也不是想象中的那樣堅不可催，它嚼起來非常勁道，讓食用者不禁胃口大開。三層疊加，散發(fā)出一種大自然獨特的清香氣息，給人以別致的享受。
果炭燒餅不單單是燒餅，它更是一種文化和人民智慧的象征，等待著我們世世代代去傳承。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇24
我老家在農(nóng)村，農(nóng)村蓋房子都自己蓋，可又沒錢找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒有工錢只說，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。
做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有點淺棕色，有時燒的火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。
熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會有蔥花的味道，而沒有透明，還有點混沌色的則吃上去QQ的，略帶點嚼勁，有種口香糖的感覺，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的`內(nèi)部。
熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：
1、準備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個不是吃的，是用來調(diào)味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個人喜好準備。
2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。
這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇25
四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進一個桶里面，然后再在桶里面倒入沸水攪拌，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進去，讓豆腐在里面浸泡兩小時左右，兩小時以后就把它撈出來，撈出來出來后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進去鹵水，過一會兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會，軟了就少泡一會兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開水沖洗一下，這時候就可以裝進篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時候，倒進去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點點的香油和一點味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的'豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時候，撈出來，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來一個眼，把剛才制作出來的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇26
我的家鄉(xiāng)在象山。這里三面環(huán)海，風景如畫還有很多特色小吃。其中，仙草凍特別有名。
要說仙草凍長什么樣，其實仙草凍的樣子不算好看。仙草凍分為兩種，黑色的是仙草粉做的，米色的是海凍粉做的。我們現(xiàn)在一般見到的都是仙草粉做的'黑凍。因為海凍草做的仙草凍制作復雜，需要經(jīng)過清洗、曬干、熬煮、過濾和晾涼五個步驟。而黑凍的制作簡單很多。
舀出的幾勺仙草凍，用勺子打碎，再倒上一些冰鎮(zhèn)過的糖水，滴入一滴薄荷，攪拌均勻就可以享用了。仙草凍能解暑降溫，和飲料相比，它既便宜又健康。
你不知道哪里可以找到它？盛夏的傍晚，如果你看到路邊一個老奶奶坐在小椅子上，手拿一把蒲扇，身邊還有一輛小推車，小推車上放著一個大的鐵皮桶和一個大臉盆，臉盆里裝著黑黑的類似果凍一樣的東西。沒錯，這就是賣仙草凍的小攤了。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇27
美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風味小吃。
豆腐花味兒好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里，金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油，真是令人垂涎三尺啊！
豆腐花不僅看相好，而且做法也很簡單。吃的時候，先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的，冒著熱氣的豆腐，然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油，喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油，這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。
吃豆腐花也挺有意思的.。吃豆腐花時，我喜歡一勺一勺地吃，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃榨菜、蝦米、紫菜時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有一天我吃豆腐花時，由于吃得太快，燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了，弄得我狼狽不堪。從那以后，我吃豆腐花時會先吹一吹，再慢慢品嘗，我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇28
每個地方都會有各自的風景名勝或是比較特別的地方，每個地方不同的風土人情也構(gòu)成了當?shù)靥厥獾娘嬍沉晳T，形成了當?shù)氐腵特色小吃。
我的家鄉(xiāng)在大美青島，當年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場、棧橋等都是標志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀賞也適合沖浪。
但是青島著名的不只是景色，還有當?shù)氐男〕院兔朗场?/p>
說起青島的美食，好多人都會張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡單，因為純樸。
除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過后的糖球會也會吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等著你來挖掘。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇29
我的家鄉(xiāng)在武漢，而在武漢最出名的就是武漢小吃了，每天早上大街小巷里都飄著各種美味的小吃。 其中我最喜歡的'家鄉(xiāng)的小吃是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……
我們家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國，馳名中外，歡迎你們來我們的家鄉(xiāng)品嘗我們家鄉(xiāng)美味的小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇30
我的家鄉(xiāng)在南樂縣。南樂縣有著最具有特色的兩道風景線。分別是：
1、風景，這里是字圣倉頡的故鄉(xiāng)，字圣倉頡就在這里長眠。
2、特產(chǎn)、小吃，這里的特產(chǎn)也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐干、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿卜、雞窩燒餅……
我最愛吃的就是這幾樣：南樂灌腸，南樂壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐干。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發(fā)酵白面配蔥花以及花椒面、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成�？境鰜淼臒灒そ估镘�，咸甜適中，不愧為南樂縣傳統(tǒng)風味之一。但它與外地產(chǎn)品不同，分三層，味道各異，南樂各城鄉(xiāng)皆有銷售。到現(xiàn)在，還出現(xiàn)了糖餡、肉餡的燒餅上市，頗受歡迎。
如果你是一個愛吃、會吃、能吃的'高手，就立刻到這里吃美食吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇31
過去形容對家鄉(xiāng)的眷戀，人們總愛用一句俗語來形容：美不美，家鄉(xiāng)水，親不親，家鄉(xiāng)人�？梢娺@家鄉(xiāng)水最能勾起人們對故鄉(xiāng)的回憶。其實，在人們記憶中留下最深刻印象的`不僅是家鄉(xiāng)水，還有那家鄉(xiāng)讓人永遠難忘的各種美食�；覝�、烏米飯、臭豆腐、土雞煲……這些都是讓桐廬人垂涎的家鄉(xiāng)風味。也許，在桐廬人的心中，這些，也是家鄉(xiāng)的一種代名詞吧。
土雞煲是蘆茨農(nóng)家菜的演變，過去是農(nóng)家的唯一補品。選2.5—3斤左右土雞，肉質(zhì)較老一點，宰殺褪毛畢，洗凈。將雞斬成比栗子大一點塊翻炒。然后放鹽、菜油、料酒、生姜、白糖適量，不放或少放水最好加高湯。在瓷沙鍋鍋底墊粽葉，將雞放入加少量黃酒。荷葉蓋雞，放在用鹽墊底的沙鍋上，用小中火燉至收湯逐步燒半小時后停，過10分鐘后再燒約1.5小時燜半小時，放到桌上再掀蓋，香氣撲鼻，食欲倍增。其特點是香、嫩、營養(yǎng)豐富。如今這道菜已經(jīng)成為蘆茨“農(nóng)家樂”的招牌菜。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇32
對于每一個美食愛好者來說，《舌尖上的中國》那一定是屬于咱們的是一場“饕餮盛宴”。究竟片中是什么如此令你著迷？是精湛的廚藝，還是那抹不掉的家鄉(xiāng)味覺記憶？還是你心中獨有的那份答案？美好的東西一定是觸動心靈的，舌尖受到歡迎正因為是其中有打動人心的“東西”。帥作為一個陜西人，對我來說看舌尖會格外留意片中出現(xiàn)的陜西美食。舌尖二的第一集中陜西藍田縣的老婆婆做的“褲帶面”就是我們陜西人最愛吃也是最常吃的面之一。
西安所處的關(guān)中地區(qū)自古盛產(chǎn)小麥，所以面食是陜西人的.主要口糧。陜西人從骨子里就是吃面長大的，無論吃遍多少山珍海味，記憶里最美味的還是那一碗面。在過去，陜西人女人是一定要會搟面的，哪家的媳婦面搟的好那說出去一定相當?shù)挠矚�。我的母親就是這樣一位賢妻良母。雖說現(xiàn)如今很少有人愿意費時間去搟面了，但是在我家依舊保留了自己搟面的習慣。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇33
“薄如萬片糕：嫩的不用嚼，咸淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品，也是外來客會帶走的特產(chǎn)，它吸引許許多多的人來到這里，吃鴨，談鴨，看鴨。
蒸煮板鴨的`方法很講究。煮前，用溫水洗凈表面皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時，水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香，并將茴香一粒，蔥一根、姜數(shù)片，從鴨翅下開口處塞人肚內(nèi)，再用一根長約4厘米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時內(nèi)外對流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進去；腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水，浸兩分鐘后拎鴨脖提起，使腹內(nèi)的水通過竹管流空，再灌滿鍋內(nèi)的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內(nèi)的水，并將鴨子翻身，再溫火煮20分鐘，將水燒沸，�；痨�10分鐘，撈起稍加冷卻后即可食用。
做好的板鴨切好裝盤，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食欲大開。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇34
我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江，是一座美麗的海濱小城。
家鄉(xiāng)有許多四通八達的公路、水路，也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園，還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的，是家鄉(xiāng)美味的'小吃。
中山東路上的骨頭粥，聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說：“古人對粥的要求很高，見水不見米，不為粥；見米不見水，不為粥�！边@家粥店的粥煮得很糊、很爛，水不多也不少，應(yīng)該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的，還放了許多其他調(diào)料，鮮美無比。
附近還有幾家姜湯面館，那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在鍋里煮半天，得到超辣的姜湯，第三步是用姜湯和面一起燒，并放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等，鮮美的姜湯面就做成了。
家鄉(xiāng)的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒栗……都很好吃。我愛我的家鄉(xiāng)！更愛家鄉(xiāng)的小吃！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇35
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，說到溫嶺的風味小吃，有圓圓的青團，長圓筒的食餅筒和年糕，還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過，我這個“大胃王”卻對青團情有獨鐘。
我總回憶起外婆做的青團，在我的記憶里，外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節(jié)時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時，我也會拿一小塊面團學外婆的.樣子做起來。外婆的手快速地揉著面團，把面團揉成圓球，再用大拇指插入“小圓球”中，快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏，一下子把面團變得像一個小碗。接著，外婆把炒好的餡均勻地放在面團里，再把面團揉圓。
我照著外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青團放在盤子里，希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做，外婆的手很靈巧，一下子做了好幾個。
外婆把青團上鍋蒸，我眼巴巴地看著蒸鍋。青團出鍋，我馬上拿起一個吃，哇，香極了。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇36
長垣的小吃有很多如：長垣火燒、羊肉燴面、羊肉、豬雜......說也說不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中羊肉燴面和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。
羊肉燴面你們應(yīng)該吃過吧？但你吃過最正宗的嗎？羊肉燴面面筋道，湯咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鐘，熱乎乎香噴噴的燴面就出鍋了，燴面端上桌總會讓人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。
長垣火燒的歷史悠久，悠久的在清明上河園里市井圖上，都能看到它的.蹤跡。它制作考究，有這么一首小詩是這么描述的：“面團半斤重，旋圈十八層；內(nèi)填豬肉餡，外涂豆油烘；爐內(nèi)翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮�！币宦牭竭@首詩，我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！
我愛家鄉(xiāng)的小吃，因為它們散發(fā)著熟悉的家香味——溫暖、幸福。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇37
在我的家鄉(xiāng)仙游，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團。
紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節(jié)日，家家戶戶都會做紅團，紅團是送禮、祭祀的好選擇。
紅團分甜和咸的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。制作紅團時先取出糯米粉，拌食紅，和溫水，再搓揉成一個個乒乓球大小的團子，壓扁，加餡，包起來。做完這些，可別忘了用紅團印，給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上，放進蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿滿的紅團就出鍋啦！
剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴，熱氣升騰的'同時，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松軟中帶著一點兒韌性，頓覺口齒生香。甜的甜而不膩，咸的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無窮。
紅團，那純正的紅，充滿喜慶、熱情奔放，正如中華人民的待客之道，真誠友好、充滿熱情。我愛你，家鄉(xiāng)的紅團！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇38
大家知道鎮(zhèn)江有三怪嗎？對了三怪就是：香醋、肴肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面，小朋友們都應(yīng)該吃過的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉面，每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條，軟軟的面條配上美味的牛肉，味道好極了。
到了面館，看見大鍋里漂著一個小小的鍋蓋，我就問媽媽，為什么大鍋里要放一個小鍋蓋呢？媽媽笑著說：“這就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色呀！”這還有一段故事呢。
傳說古時候，鎮(zhèn)江有戶人家，妻子為丈夫下面條，一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來的面條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當，很勁道。于是，他就伙同別人開了個面店。由于面鍋里放鍋蓋，又是合伙開店，所以鎮(zhèn)江的面店又稱“伙面店”，下出來的面條，人們愛稱“鍋蓋面”。
親愛的.朋友，你喜歡吃面條嗎？到了鎮(zhèn)江一定要吃鎮(zhèn)江的鍋蓋面噢！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇39
談起自己家鄉(xiāng)的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的`高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇40
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的`辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇41
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單，先和好面后，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個香噴噴的`燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時香味裹滿你周圍，令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇42
我的家鄉(xiāng)在鉛山，那里風景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，是個美麗的地方。這里有許多有名的小吃：鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的燒餅、甜津津的'麻滋粿，還有外形美觀的芙蓉糕。我今天重點介紹的是燈盞粿。
先介紹燈盞粿的制作過程吧！首先把大米浸泡2個小時，把米放在石磨里磨成米漿，然后 把米漿放到鍋里不停翻炒，放入一些鹽，直到米漿變成粿團。接著，把白蘿卜、黃豆芽、香菇、墨魚、筍、新鮮豬肉切成小丁兒，放在鍋里燒成半熟，攪上紅薯粉，果餡就做好了。最后，把粿團揉成一個個像小燈盞一樣的粿皮，把粿餡添入粿中，放到蒸籠中蒸20分鐘左右，就可以吃了，還可以按照自己的口味撒上蔥花、香菜、辣椒粉、麻油。
咬一口又柔又滑又軟，味道鮮美，越吃越好吃。每到過節(jié)，人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的，象征著全家團團圓圓。許多外地人到鉛山來，都喜歡吃燈盞粿，它的名氣也就越來越大。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇43
大家聽到臭豆腐這個名字，可能會有點惡心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，我一看見，就馬上躲進了自己的房間，心想：臭豆腐這么臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之后，會不會生病呢？過了一會，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我夾起一塊熱騰騰的.臭豆腐，放進嘴里咬一口，細細地品嘗著，味道好極了！我越吃越愛吃，一會兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮�？粗@空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑著說，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會流口水。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇44
我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的.味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮是由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常的美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢，到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇45
說起家鄉(xiāng)的涼粉，那可謂是美食中一道亮麗的風景線，幾乎無人不知，無人不曉。說到這兒，你一定知道我的家鄉(xiāng)。沒錯，就是涼粉的“故里”——渾源。
每次回家鄉(xiāng)，第一件事就是吃一碗涼粉解解饞，然后才是去探親。還沒踏進“小媳婦涼粉店”，一陣陣香味就撲鼻而來，我立刻“口水直下三千尺”了。服務(wù)員將剛做好的涼粉端到桌上：白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油，土黃色的豆干，點綴著澄黃的`蓮花豆，簡直是“色香味俱全”。夾起一筷子，放進嘴里，涼盈盈的、美滋滋的，還沒品出味，滋溜一下就滑進了嗓子眼。俗話說三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗涼粉已經(jīng)精光見底了，連湯汁也不剩一滴，但還是沒有品出滋味來，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道，意猶未盡，還想吃第三碗，但身上的錢已經(jīng)所剩無幾了，只好“一步三回頭”的離開。
回家拿上錢，我還要去接著吃！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇46
我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無數(shù)名勝古跡，有無數(shù)美麗的景觀。但是最令我如癡如醉的`還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但是一定不能夠炸老了，也不能夠不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇47
我的家鄉(xiāng)在湖南省長沙市，在中國的中部地區(qū)，因大部分區(qū)域處于洞庭湖以南而得名“湖南”。特產(chǎn)有：靖港古鎮(zhèn)毛毛魚、麻仁奶糖、麻辣仔雞等，下面我就講一下毛毛魚吧。
湖南靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南的漢族小吃。毛毛魚余香繞舌，雖然辣，但很爽，而且不上火，耐嚼又不生硬。價格不便宜也不貴，兩種口味任選，可以滿足不同辣味需求。采用真空小包裝，方便攜帶與食用，要吃就吃最好的，相信你吃了一袋還想吃一袋，美味等不下來！
靖港古鎮(zhèn)毛毛魚的制作原料是海魚、食鹽、味精、混合調(diào)料、植物油。毛毛魚都是精選的小魚，所以不會有任何魚刺，可以放心食用。
制作出來的小魚仔肉成金黃色，色香味美。
每一條小魚，都會發(fā)現(xiàn)沒有頭，這是為什么呢？原來是魚頭有腥味，又不好吃，所以要做出精致的小魚仔，一定要把魚頭去掉，這樣的`味道才是最正宗的。
聽了這個靖港古鎮(zhèn)毛毛魚，你想不想去吃呢？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇48
你想知道我的家鄉(xiāng)在哪里嗎？你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！
我的`家鄉(xiāng)在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調(diào)料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉(xiāng)在哪呢？你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇49
地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉(xiāng)，它交通便利，商賈云集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛在外面“過早”的武漢人喜歡吃的早點，其中熱干面最普遍，而又最有特色。
武漢的熱干面，已有50年歷史，它與我國山西的刀削面、北方的炸醬面、四川的`擔擔面、兩廣的伊府面齊名，合稱五大名面。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，質(zhì)量上乘者，上口時香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨特的風味。
除了熱干面外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買到的面窩，這些都與熱干面一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。
如果您來武漢，豐富多彩的小吃，一定會使您流連忘返。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇50
我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多著名的小吃，最具特色、最地道的要數(shù)夫子廟的秦淮小吃。每逢節(jié)假日，只要爸爸媽媽有時間，我就會纏著他們一起去夫子廟吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的.地方，這里主要是小吃套餐，因此每個小吃都能品嘗到。
我們坐下后，服務(wù)員邊講解邊上小吃，一會兒工夫，我們面前擺了滿滿一桌，每樣小吃都用精美的小餐具擺放，這些餐具各種各樣，十分別致。這些小吃共有八絕十六道，有：五香蛋、狀元豆、開洋干絲、油酥燒餅、牛肉鍋貼、豆腐澇、油榨臭豆腐、糖芋苗、什錦菜包、茶散、糖藕、小燒賣等等。
其中，我最喜歡吃牛肉鍋貼，聽服務(wù)員介紹，它的形狀像元寶，是用純正的菜籽油煎制而成，因此顏色金黃，寓意招財進寶。我吃了一口，外脆內(nèi)嫩，菜籽油的油香加上牛肉的肉香，真是沁人心脾，令人回味無窮，我舍不得一下子吃完，總是慢慢地品嘗。
南京的小吃真是名不虛傳呀！我百吃不厭。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇51
我的家鄉(xiāng)在清鎮(zhèn)，那里山清水秀，景色迷人，是一個風景優(yōu)美的旅游勝地。我覺得出除了景色美以外，家鄉(xiāng)的小吃也很有特色。有熱湯絲娃娃、怪炒土豆、什錦冰粉、時令水果冰漿……真是數(shù)不勝數(shù)，讓人一聽就直流口水。
我最喜歡的是時令水果冰漿。在炎熱的.夏季，來上一碗冰涼解渴的冰漿，別提有多爽了。
冰漿的做法很簡單，就是把冰塊打碎，加上白糖和你自己喜歡的水果，然后放到粉碎機里打成果漿就行了。
它沒有色素，沒有防腐劑，是純天然的綠色食品。水果的營養(yǎng)，冰塊的清涼都有了，你說爽不爽？你還可以把自己喜歡的幾種水果放到一起，這樣，就完全體現(xiàn)了你自己的風格，創(chuàng)意和品味。
小朋友，歡迎你到我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)來，到時一定要自己diy一碗冰漿，我保證你一定會喜歡上它的。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇52
我的家鄉(xiāng)在廉江，家鄉(xiāng)的風味小吃數(shù)也數(shù)不盡，如沙姜頭雞湯、白切雞、牛雜串、炒田螺……但我最喜歡吃的就是牛雜串。
當北方寒潮南下，天上飄著毛毛細雨時，廉城的大街小巷飄著煮牛雜串的香味。牛雜串關(guān)鍵是煲里滾燙濃香的醬汁，八角、茴香、花椒、陳皮，這些材料都是必不可少的。牛腸、牛筋、牛腩，一小截一小截蘸上一點辣椒醬，邊吃邊喘氣，夠刺激夠過癮，真是讓人吃了還想吃。吃完后，我真想到廚房里去親自看看那些牛雜串到底是怎樣做出來的。當我吃起牛雜串時，感覺很辣，辣得很過癮，那香味不知不覺地走了。我看看旁邊的.媽媽，她吃起來像一只餓狼一樣在狼吞虎咽，吃起來，真能與山珍海味媲美。如果有機會來我家鄉(xiāng)，可不要忘了嘗嘗這道風味小吃，它會帶給你美味的享受。家鄉(xiāng)風味小吃真是“一級棒”，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串。
牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進了我的美食坊。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇53
家鄉(xiāng)的小吃特別多，有回味無窮的羊肉串，風味獨特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷面等，在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。
米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過橋米線”了，也是我最喜歡的。
云南過橋米線還有一段動人的'傳說呢！
這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。
到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說：“其實做過橋米線并不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調(diào)料，魚丸等，再煮幾分鐘就好了。”
米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴里，味道真是好極了！
過橋米線，我的最愛！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇54
我的家鄉(xiāng)在中江，我愛我的家鄉(xiāng)。更愛我家鄉(xiāng)的小吃—沖。
每天下午，賣沖的老爺爺都會推著三輪車在街上叫賣，大家一看到那三輪車的背影，就一窩蜂兒的向那跑去。我也跟著擠進擁擠的人群。這個說：“我要4個”。那個說：“我買2元的”。我也毫不客氣的說：“我要4個”。終于到我了！只見老爺爺熟練的`包起沖來，還沒包好，我肚子里的饞蟲已經(jīng)被勾出來了，就差沒流口水了。終于包好了，我毫不顧及形象的把整個沖放進嘴里，低著頭慢慢咀嚼著，手里還滴著未流完的醋，沖不僅有蔬菜的香味，還有一股辛辣味。在不知不覺中，4個沖已經(jīng)被我丟進肚子里了。雖然還想吃，可是因為口袋寒酸，不得不捂著鼻子走開了。生怕被沖的香味勾回去。
如果你們有機會來中江的話，我一定帶你們?nèi)コ詡�夠！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇55
提到口鎮(zhèn)，這是個人杰地靈的地方。著名的萊蕪戰(zhàn)役就是在這兒發(fā)生的。而口鎮(zhèn)最富有特色的風味小吃莫過于方火燒熱豆腐了。
口鎮(zhèn)有很多賣方火燒熱豆腐的。一張桌子，三四把椅子，就構(gòu)成了一次宴席。再者，拿上幾個方火燒，端上幾塊熱豆腐，舀上幾碗豆腐漿，美味極了！咱們就來說說方火燒吧！方火燒，顧名思義，它肯定和其他火燒不同，它是方的'，而一般火燒是圓的。這就是它的特別之處。方火燒很硬，牙口不好的人，是沒有口福了�？茨菭t子上一個個黃澄澄的方火燒，外酥里嫩，真想上去咬一口呀！光有方火燒還不夠完美，配上一塊熱豆腐才是人間美味呀！黃澄澄的方火燒、熱騰騰的豆腐，再給你盛上一碗熱乎乎的豆腐漿，包你回味無窮。熱豆腐要占著醬吃，那才別有一番風味，就連其它地方的人千里迢迢的來到口鎮(zhèn)，為的就是吃這方火燒熱豆腐！
你是不是也心動了呢？快來口鎮(zhèn)嘗嘗這方火燒熱豆腐吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇56
今年長城節(jié)，家鄉(xiāng)舉行了中日文化美食節(jié)。
我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海，熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳，每個攤位都擠滿了人，一陣陣香味不停的鉆入我的'鼻子里，我饞的忍不住了，連忙向其中的一個攤位擠去。哎，這里怎么有“油炸冰淇淋”呢？我讓媽媽買了幾個嘗嘗鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的，扁圓形的，有餃子皮那么大，里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味，香脆可口，真是“不吃不知道，一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋，我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色，里面夾著甜甜的豆沙，一口咬下去，就會感到滿口香甜，越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃，連名字也奇怪。
家鄉(xiāng)的風味小吃真讓人流連忘返。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇57
小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嘗臨海的名小吃——海苔餅。
海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因為它的.殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些松了的殼用手指微微一碰就脫落下來。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會把它當作月餅。因為，月餅的香哪里賽得過它呀！它有著一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有著海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。
海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的甜和餅殼的微咸融在一起，以甜為主，以咸為輔，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。餅內(nèi)的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。
海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點溫熱，握在手里，絲絲香味鉆進你的鼻子，你會先咬下一大口，才會慢慢地、細細地品嘗，不信，你就來吃吃看吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇58
今天，我來給大家介紹一下我最喜歡的小吃——水餃。
每次只要一看到水餃，我就會忍不住垂延三尺。我想，這么好吃的水餃是怎么做出來的呢，現(xiàn)在我就來告訴大家。首先，我們先開始做水餃的皮，我們用面粉，水，雞蛋混在一起，攪拌均勻，等它干一點用搟面杖搟成一個個圓形，皮就做好了。接下來，我們要做水餃的餡了，我們一共嘗試了兩種款式，一種是白菜肉餡的，另一種是韭菜肉餡的。做餡的方法非常簡單，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一個則是把韭菜末和肉末拌在一起。最后，輪到包餃子了。我們把餡放在皮上，輕輕地把它們包成各種好看的.形狀：有柳葉餃，超大餃等。我們一包完就請廚藝高超的外公去燒了一批，吃完后投票，結(jié)果是韭菜肉餃更好吃。我真是太喜歡吃水餃了。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇59
在家鄉(xiāng)定州流傳著一句話“上到九十九，下到剛會走，都吃過”。沒錯，這就是我最愛的小吃——燜子。
燜子是一種肉食小吃。上鍋后，燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的，好看得令人不忍下口。剛出鍋的.燜子是粗香腸的樣子。形狀不一定是四四方方的，可以隨意切割。
燜子香氣十足，讓人垂涎三尺。味道微咸，不僅夾雜著一股臘肉的味道，還肥而不膩。肉質(zhì)嫩，彈彈的。咬開五花肉，香味頓時溢滿唇間，仿佛把所有民間肉食小吃的香融合在一起了。
燜子是用山藥粉、五花肉熬制而成的。聽我這么說是挺容易做的，不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究，細致，而且復雜。
賣燜子的店面，總是有些擁擠，說明燜子很受當?shù)厝藗儦g迎。
現(xiàn)在，我隨著父母搬到了北京、蘇州，離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉(xiāng)的小吃：那美味的燜子。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇60
說起自己家鄉(xiāng)的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮鴨，四川的麻辣燙，云南的過橋米線，蘭州的牛肉拉面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是臭豆腐。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是它中間的的內(nèi)涵可深了，臭豆腐的做法很簡單，首先把一塊塊腌制過的臭豆腐放入沸騰的油鍋中，經(jīng)過沸騰的油“啪啪啪”的一炸，不停地翻面，慢慢的讓表皮變脆，然后香噴噴的'臭豆腐出鍋了，再放入一點點辣椒醬和榨菜再加上一勺香油，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味俱全的美味小吃就完成了，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫。
如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快吧。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇61
我的家鄉(xiāng)坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉(xiāng)的風味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的饸饹面。
提到饸饹面，你們也許會說：它不就是我們通常吃的面條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉(xiāng)的饸饹面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉(xiāng)的饸饹面，做法也是比較特殊的。首先，把面和勻，然后再把面放進特制機器內(nèi)，通過電機帶動，這是圓形的面條就緩緩下來了。等到面條熟后，再把蔥花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗饸饹面就算完成了。當一碗饸饹面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起面條把它放進嘴里，慢慢地嚼著嚼著，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。
如果你是外地的，當你吃完我們家鄉(xiāng)風味極佳的'饸饹面后，你一定會自語道，郟縣的饸饹面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。
啊!我愛我的家鄉(xiāng)，更喜歡吃家鄉(xiāng)的饸饹面。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇62
我的家鄉(xiāng)風味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的.糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還熱乎乎。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇63
羊肉粉是家鄉(xiāng)久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調(diào)料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的`羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據(jù)自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調(diào)料。
盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那么的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇64
我的家鄉(xiāng)在四川，這里風景宜人，是天府之國哦。這里的風味小吃可是一絕，什么火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先說說我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單，就是先把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進面皮就行了，不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的'面皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手里的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉(xiāng)的燒烤串串香，它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調(diào)料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。
怎么樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉(xiāng)來做客，我會帶你吃遍我的家鄉(xiāng)風味小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇65
我家鄉(xiāng)的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”
今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。
這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的'響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說：“你這只小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，說：“都怪我們家鄉(xiāng)的風味小吃太誘人了！”
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇66
我家鄉(xiāng)的風味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。
在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家鄉(xiāng)人都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。
接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的'特點。我實在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。
我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇67
花溪是個很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽的郊區(qū)，風景秀麗，貴州大學，貴州民族學院都在這里，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這里，說是總店其實真的不像，小小的'店面，也就八，九張桌子的樣子，一張桌子恨不得擠5.6個人，但是生意就是這么好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊，還有人直接搬個凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過了一切；在王記的對面是飛碗牛肉粉，也是同樣的生意火爆，感覺味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過王記的牌子大，在全國各地都有分店，只有說到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺得太腥，但這個湯味實在是好得沒話說，花溪牛肉粉是我吃過的最好吃的粉。粉圓滑細嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進去，真的是美味，每次我都會吃的一點不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇68
我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常美味。
除了我今天介紹的.兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢，到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇69
我的家鄉(xiāng)在臺州，那里可有許多好吃的`小吃。
我認為，最好吃的小吃是泡蝦。泡蝦我經(jīng)常去買，只要媽媽有空，我就會讓媽媽帶我去買泡蝦。做泡蝦得先在面粉里拌些水，在里面放些肉、蔥，之后，用筷子像蜘蛛纏食物一樣纏起來。喜歡吃蝦的人，可以剝幾只蝦，放在里面，再把面團一推，就下了油鍋�！班枇ㄅ纠病闭艘粫�，再燒個二三分鐘，就完工了。一個香香的泡蝦就炸好了。香香的泡蝦香氣撲鼻，我來的路上，大老遠就聞到了這香味，身子會感到熱乎乎的，饞得口水直流。
再來介紹臭豆腐吧！告訴你，我媽可愛吃臭下豆腐了，一吃就吃好幾串，我說：“這么臭，你還吃！”
媽媽說：“你不知道，臭豆腐雖臭，卻很好吃�！�
怎么樣，我們的小吃好吃嗎？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇70
我家住在西安，那里有很多特色小吃。保管你吃了一頓，還想下頓。西安的面食也非常有名，而且種類繁多，比如有：蒜蘸面、擺湯面、油潑面、扯面和臊子面，其中岐山臊子面非常有特色。
岐山臊子面有悠久的歷史，傳說起源于周朝，有3000年歷史，這可能是世界上最悠久的面食了吧！
臊子面的面條一定要用手搟成，而且面條又薄又細、非常光滑。最重要的臊子是用豬肉、辣子和陳醋等各種調(diào)料制成。岐山面要求湯多面少，這樣才能突出湯的酸辣味。做好的岐山面里有豆腐丁、黃花菜、木耳、雞蛋皮、上面還漂了一層紅紅的辣子油。吃起來細細長長的'面條非常的筋道和光滑，湯又酸又辣非常的爽口。所以岐山臊子面以薄、筋、光、酸、辣、香而著名。
炎炎夏日，來碗岐山臊子面，酸湯立刻使你胃口大開，一碗都擋不住。寒冷的冬天，辣味又讓你渾身發(fā)熱，可以抵御嚴寒。所以，我最喜歡吃岐山臊子面，也歡迎大家來西安品嘗岐山哨子面。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇71
我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無數(shù)名勝古跡，有無數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的'小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嘗一下。
臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇72
我的家鄉(xiāng)是美麗的廈門，廈門是個四季怡人的旅游城市，有許多外國人都來這里游玩。
現(xiàn)在我要為大家介紹廈門的小吃，首先我要帶大家乘坐渡輪到鼓浪嶼，鼓浪嶼是個風景秀美的小島，游客都稱它是萬國花園。在龍頭路上，你可以品嘗到黃金香的豬肉脯，還可以吃到品種多樣、香酥可口的餡餅，許多來玩的游客都會買一些餡餅帶回去給家人嘗嘗。接著我要帶大家到中山路，中山路是一條步行街，你可以到黃則和小吃店品嘗好吃的花生湯和面線糊，然后我們一起走進大同路的吳再添小吃店，品嘗一下海瀝煎和芋包，沾著酸酸甜甜的廈門甜辣醬，味道好極了。最后我們要去湖濱南路的好清香小吃店品嘗香噴噴、熱騰騰的粽子，每年端五節(jié)廈門都會舉辦劃龍舟比賽，人們一邊吃粽子，一邊懷念古代詩人屈原。
廈門的.小吃還有很多，比如沙茶面、土筍凍、扁食、拌面……如果你有到廈門來，一定要來品嘗廈門的小吃，了解我家鄉(xiāng)的風土人情。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇73
烤羊肉串是我家鄉(xiāng)的一種風味小吃，街頭巷尾，處處可以聞見烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味兒特別誘人，你站在老遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買，也想多聞聞那香味，再依依不舍地離開。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要買，攤主就拿幾串穿好的生肉串，放在那個長長的烤爐上，過一會兒他就給那些血紅的`肉串翻一個身，順便在每串肉上刷一些油。有時，油會滴到下面的木炭上，便“嗞”的一聲，騰起一縷煙。兩面都烤好，肉串變成棕色的了，攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我買了10串羊肉串，迫不及待地邊走邊吃，誰知一不小心，棒尖戳了我的嘴，還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦！
歡迎你來到我的家鄉(xiāng)，歡迎你來品嘗美味的烤羊肉串。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇74
我的家鄉(xiāng)，有著悠久的歷史，美味經(jīng)典的小吃那豈能少？是的，小吃的確不少，但是我獨獨喜愛有加，青眼相中的那只有一個，嘻嘻，你們很好奇吧！是啊，我的家鄉(xiāng)有汁水飽滿的小籠包，有新鮮可口的大閘蟹，還有香酥可口的'印度燒餅等等……簡直是不計其數(shù)，但是我喜歡的……哈哈，我也不賣關(guān)子了，那就是我們家喻戶曉得——臭豆腐！
怎么？你視臭豆腐為勁敵？哈哈，那你可就太不識貨了！每當我看到街邊的小攤位上，那炸的金黃色的臭豆腐，還在空中散發(fā)出淡淡的美食香味，那剛從油里撈出的臭豆腐發(fā)出“咯咯，咯咯”地聲音，惹得人忍不住往哪個方向看去，這似乎是一種致命的吸引�？吹竭@些，我的嘴唇就會不由自主地動一動，情不自禁地說：“老板，給我來十元錢的！”真是越吃越過癮，看著老板在臭豆腐上面澆著一層甜蜜的調(diào)味醬，真是美味極了，一塊又一塊的被我放進口中……
這就是我喜歡吃的特色小吃，請問這也是你的最愛嗎？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇75
我的家鄉(xiāng)鉛山是個江南古鎮(zhèn)，這里環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，尤其是小吃種類繁多，遠近聞名。我要夸夸家鄉(xiāng)的小吃??肉絲粉。
先介紹它的制作過程吧。第一步，把米磨成米漿，水弄干以后揉成團，放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白凈凈的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲，放進鹽、醬油、拌上紅署粉，再放進肉骨湯里燙熟。第三步，把米粉，放進開水中燙熱裝在大碗里，澆上肉絲骨頭湯，放點蔥、生姜末、就可以吃了。
肉絲粉又細又滑、柔嫩可口，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嘗一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此，它的名氣也越來越大。
我們家鄉(xiāng)除了肉絲粉外，還有味道鮮美的`燈盞?，香噴噴的燒餅，外形美觀的芙蓉糕，香甜可口的芋頭糖。小朋友，歡迎你來鉛山做客，我一定請你吃個夠。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇76
說起故鄉(xiāng)高郵，人們或許會想到高郵的咸鴨蛋，但在我眼里，也無非就是那樣，不過是一個雙黃蛋而已，黃多點，蛋大點，油紅點。我認為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名，一個小攤，上面擺著一口大鍋，里面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長隊，整條街上都彌漫著香味。老板將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來，那本來黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨特配料，吃了便會讓人張目結(jié)舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹簽插進去，外面的酥皮便會斷裂開來，發(fā)出咔的聲音。這時候，你的口水已不自覺的分泌出來，那濃郁的`香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過它的人，都會發(fā)自內(nèi)心的說一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過。它沒有長沙臭豆腐那樣出名，還有毛主席的親筆題名，但我肯定，如果毛主席吃了高郵的臭豆腐，肯定也會贊不絕口為它題名！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇77
菜煎餅是我們家鄉(xiāng)的風味小吃。
菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因為它總是被人們拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當“居家之必備”食物！
菜煎餅的制作流程簡單又復雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個個，沒幾分鐘，一個啥東東俱全的菜煎餅就ok了！
酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的.咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個人喜愛的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調(diào)動你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？
由于過度好吃，導致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那么快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個多小時，是來之不易的美食！
我喜歡吃菜煎餅，我愛菜煎餅！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇78
我的家鄉(xiāng)在潮汕，那是一個美麗的地方，山環(huán)水繞，人文風情源遠流長，那里有許許多多滋味獨特可口美味的風味小吃，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……
在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同，獨一無二的，因為在其他地方，油條都是又粗又大的，而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就可以吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡�，F(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條，我都是垂涎三尺��！
說到家鄉(xiāng)風味小吃。潮汕手工制作的'牛肉丸，魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉變成了肉泥，由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，彈性十足，美味可口，可謂是一道美味佳肴。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨后搭配其它原料后精心制作成的，鮮味十足，彈性十足，美味可口，是一道名副其實的潮汕風味小吃。
我家鄉(xiāng)的風味小吃品種繁多，美味可口，真是令人懷戀��！我為家鄉(xiāng)的風味小吃感到自豪，因為家鄉(xiāng)的風味小吃獨一無二，與眾不同！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇79
我的家鄉(xiāng)晉江有許多美味的小吃，拳頭母、菜粿、海蠣煎、醋肉、牛肉羹……而我最愛的還是土筍凍。
看，一個個土筍凍呈碗狀，一條條灰白色或長或短的小蟲子被包裹在晶瑩剔透的、像果凍一樣的物質(zhì)里，而底下有一層黑色的“地毯”。輕輕搖晃，它竟像調(diào)皮的娃娃在盤子里跳舞，有趣極了！
看到這可愛的小東西，我忍不住用筷子夾了一個，可惜，這小東西竟然一下子逃脫開了。我不放棄，又試了一下，還是被它給溜了。最后，我放慢速度，終于成功夾起了它，真是好事多磨呀！我趕緊咬了一口，啊，真爽口��！外面的“果凍”入口即化，冰冰涼涼，美味極了；我又嘗了一口，里面的'小星蟲獨具風味，脆脆的，越吃越有嚼勁，讓人吃了還想再吃。一旁的媽媽讓我嘗試著加一下醬油、醋、蒜蓉調(diào)成的配料，又是一種截然不同的味道。
就這樣，我吃了一個又一個，土筍凍的香味彌漫在唇齒間，讓人回味無窮。
媽媽告訴我，土筍凍里面的小蟲子叫作“海星蟲”，是生長在海灘泥沙中的一種軟體小動物，因為形狀像“小筍”而得名。它含有豐富的膠質(zhì)，經(jīng)過熬煮，就成了眼前的美味，它還含有保健的功效……
我對眼前的這土筍凍更加刮目相看了，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”�。�
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇80
在我們湖南郴州有名的不多，但說起郴州的小吃，幾乎無人不知，無人不曉。
在郴州，每天早晨，一說起“棲風渡魚粉”，只要是郴州人，應(yīng)該都會下意識地咂咂嘴。于是，一股濃厚的魚香帶著辛辣味便回味在嘴里了�！皸L渡魚粉”是用鮮魚放在粉條里，加少許酸菜辣椒。顏色紅艷，吃起來味道鮮美。
我太愛吃魚了，每餐吃魚我都愿意�！吧冲侓~”也是郴州一道名菜。制作方便，沒有魚鱗，而且肉質(zhì)新鮮肥美，入口即化，特別好吃，聞著味兒，口水都會垂涎三尺。
郴州最后一道名菜，也是我最喜歡的一道小吃——唆螺。唆螺就是吃田螺。唆螺是最具郴州特色的小吃。如果你到了郴州不吃唆螺，就是畢生的遺憾。在口上一吸，肉便出來了，那種感覺真是好爽，吃過都會令人回味無窮。郴州唆螺的做法、賣相、口味，絕對是唆螺界的一朵奇葩�！八簟⑺�、唆……”是夏夜街上最容易聽到的'聲音。夜宵攤上，它絕對是主角�？梢哉f，沒有不吃唆螺的郴州人。
郴州小吃，色、香、味俱全，吃過都會翻尋味，你一定要到郴州來試試哦，一定會讓你大飽食福。美味，讓你流連忘返。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇81
家鄉(xiāng)是個徽菜名城，有嶺南十八碗、炒粉絲、肉圓子，炒米粉等美食，但我最喜歡家鄉(xiāng)的小吃——撻馃。
撻馃，是我們績溪的名小吃，在縣城里，每條街道上都有做撻馃的鋪子，剛出鍋的撻馃熱氣騰騰，香味撲鼻，真讓人聞香下馬，知味停車。它的'樣子很像東北人做的餅，外焦里嫩，里面的餡各式各樣，有香椿、蘿卜絲、筍和腌菜等等。
寒假里，我和媽媽回到老家做撻馃吃。我們先將備好的面粉和水按照4:1的比例配置好，揉成面團，放入酵母，發(fā)酵至2倍大。在發(fā)酵的過程中，我們準備菜餡，將精挑細揀的腌菜切成碎末，和精豬肉丁混和，加入適量菜油，下鍋翻炒，等這幾項工藝完成了，面也發(fā)好了。發(fā)好的面呈粘綢狀，而且中間帶有小孔，將發(fā)好的面切下一塊，搓成長條，再將面一塊一塊地切下來，用搟面杖碾成圓圓的皮，皮成圓形，放入餡后包成，下面撒點面粉，再壓一下，就成了撻馃，放到鍋中焙一下，只聽見油發(fā)出嗞嗞的響聲，再翻個身焙成焦黃。咬一口，香氣撲鼻，十分好吃。這撻馃還是一道名菜，許多外地人不遠千里來到績溪，對它贊不絕口。
聽了我的介紹后，你們是否也想來品嘗一下這美味的小吃？
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇82
扁食，又名餛飩。皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美，深受我的喜愛。
廈門的扁食，它的皮又白又薄，在皮上可以透出餡兒來。在一張皮里包出瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏、晶瑩剔透，可愛極了。還沒有嘗上一口，這漂亮精致的外形就已經(jīng)兩人垂涎欲滴了。
扁食的外形不僅美，味道更美。一碗扁食放在你面前掠過，一陣香氣頓時撲鼻而來，我貪婪地深深吸一口氣，情不自禁贊嘆道：“真香��！”輕輕舀起一個扁食，讓人不由自主地放入口中，里面的扁食餡用新鮮豬肉精工細作，嚼起來原汁原味、口感純正，還十分地Q。使人忍不住嚼著舍不得吞下去。嚼著嚼著，一股香濃的美味直入肺腑。再配上用新鮮大骨湯熬出的香濃扁食湯，漂浮這綠油油的蔥花、星星點點的胡椒粉，構(gòu)成了一幅靚麗的美景�？粗@香濃美味的湯，我立刻舀起一勺，“咕嚕”喝下去，頓時一股鮮美的`汁水澆灌了干燥的喉嚨，令人感到神清氣爽。
扁食還可以油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，也不失另一番滋味。有空的話，你也嘗嘗。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇83
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨, 西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的.過橋米線，山西的刀削面。從宴會上正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
羊肉墊卷子是我的家鄉(xiāng)甘肅永昌縣地方小吃之一。與手抓羊肉不同之處，它既有手抓羊肉的豪放，有把河西面食的精美表現(xiàn)的淋漓盡致。與蒙古純粹的游牧生活相比，這里已經(jīng)有了較為發(fā)達的農(nóng)耕文明，文化的交融同樣體現(xiàn)在一道民間美食中，也算一葉知秋吧。 如果無法來吃永昌的羊肉墊卷子，就讓我來告訴你制作手法吧！
將羊羔肉剁成碎塊，用清油爆炒，輔以蔥段，蒜片，干椒，佐以姜粉，花椒粉，鹽等調(diào)味品，加水燜至八成熟。將和好的面搟成薄餅，摸上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。燜燉到面熟肉爛，即可上桌。是謂羊糕肉墊卷子，以面香，肉嫩，味美，營養(yǎng)豐富而著稱。羊肉與精面，剛?cè)岵�，有羊肉之鮮美，更有河西優(yōu)質(zhì)面粉的地道嚼頭，相得益彰，正是紅花還得綠葉配，才子家人，絕妙組合了。
我的家鄉(xiāng)永昌還有很多風味小吃等你來品嘗。
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇84
外婆的家鄉(xiāng)在龍游。龍游在浙江西部，是一個美麗的小縣城，也是一個美食天堂。這里有五花八門的小吃，有遠近聞名的發(fā)糕，有香氣撲鼻的蔥餅，有大名鼎鼎的衢州三頭……其中我最喜歡的是外婆做的蔥花饅頭，里面是濃濃的家鄉(xiāng)味道。
龍游的蔥花饅頭圓圓的，糯糯的，捏上去軟軟的，像弟弟的小臉蛋。它和我們平常吃的饅頭不一樣的地方在于它滾圓的肚子里，塞了滿滿當當?shù)?餡，咬上一口，滿嘴鮮美，回味無窮。
蔥花饅頭的精華在于它的餡。每次做蔥花饅頭的時候，外婆會先準備各式各樣的餡料，有豬肉、筍干、香菇、蔥……外婆先把餡料切成丁，然后把餡炒熟，放涼備用，光看餡就很好吃了。接著我們需要把餡塞進饅頭。外婆先用筷子在饅頭上戳一個洞，用手把餡塞進去，把饅頭的肚子塞的鼓鼓的，一個饅頭就大功告成了。要吃的時候，就把饅頭放在鍋里蒸上十分鐘，熱氣騰騰的蔥花饅頭就新鮮出爐了。
這蔥花饅頭呀，我敢保證只要你咬上一口就會徹底愛上它，蔥花饅頭里有外婆滿滿的愛，是幸福的味道呀！
家鄉(xiāng)的特色小吃作文300字 篇85
不管離開家鄉(xiāng)多久，最忘記不了的還是家里的小吃。家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，每次回去都會放開肚皮吃個夠。
有菜頭圓、杏仁茶、五果湯、還有豆干……數(shù)不勝數(shù)，一天也吃不完。
我最喜歡吃的還是豆干。就是用嫩豆腐切成三角形，然后一塊塊的放在油里炸，炸得外焦里嫩。吃的時候沾點蒜醋，這樣吃起來別有風味，蒜醋還可以去火，吃了油炸豆腐干不上火。一年四季都有得吃，每次回去都會大快朵頤的飽吃。中午，經(jīng)常會去外面買些菜頭圓吃，用蘿卜切成細絲，然后再剁得細細用粉搓成一團團的菜丸子，倒油在鍋里用溫火慢慢的煎得焦焦的菜頭圓，一顆顆的夾起來沾點酸甜辣椒，吃得肚子也是混圓混圓的，一餐午飯就這樣打發(fā)了。到了晚上，看完了電視，肚子也剛好有點點的餓了，就會跑外面去吃上一碗五果湯，滿滿的一碗甜湯里面的湯料也是很豐富的，里面有去了殼的綠豆，薏仁，白木耳，去了外衣的`花生，涼粉，還有兩三顆鴿子蛋，豐盛的食材吃得肚子也是飽飽的，然后再回家進入甜甜的夢鄉(xiāng)。
價廉物美的家鄉(xiāng)小吃還有很多，最想吃的還是家鄉(xiāng)的小吃，最難忘的也是家鄉(xiāng)的小吃。
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