第一次炒菜作文(匯編10篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯?jiān)趺崔k。噢，有了，平時(shí)我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應(yīng)。
經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應(yīng)了。在爺爺?shù)闹更c(diǎn)下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個(gè)像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進(jìn)去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時(shí)，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動(dòng)作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c(diǎn)，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜。看著菜刀，我膽戰(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。
爺爺在旁邊指點(diǎn)著刀面要斜著向外，并且鼓勵(lì)我要膽大心細(xì)。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ坏兑坏�，切了好長時(shí)間，我終于切完了所有的菜葉。接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進(jìn)去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了一會(huì)兒，我放進(jìn)鹽、糖等調(diào)料，又放了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口。“啊，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
第一次炒菜作文2
五年級的我學(xué)會(huì)了很多本領(lǐng)：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會(huì)這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。
那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個(gè)菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”
媽媽洗好鍋，放在燃?xì)庠钌�，我�?zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋時(shí)，媽媽連忙說：“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油，要不然會(huì)被油濺到的！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時(shí)，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會(huì)兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點(diǎn)把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地?cái)嚢瑁泻脦灼巳~都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快�！蔽乙幌乱幌碌胤�，青菜變成了鮮綠色，出現(xiàn)了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。
過了一會(huì)，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導(dǎo)下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯(cuò)。
這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！
第一次炒菜作文3
媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務(wù)，我很心疼她。今天，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜。放學(xué)回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。
我系上圍裙，準(zhǔn)備好調(diào)料，再從冰箱里拿出韭菜和兩個(gè)雞蛋，開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個(gè)小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接著我把四根手指扶在雞蛋兩側(cè)，兩個(gè)大拇指反扣在縫里，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進(jìn)”了碗里。我又拿來了一雙筷子，交縱著把蛋黃扒開來，再用筷子圍著碗的中心轉(zhuǎn)了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反復(fù)搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦！我打開煤氣灶，開啟油煙機(jī)，等鍋里的油發(fā)出“滋滋”聲時(shí)，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油里“咕嚕咕�！泵芭�，變成金黃色的時(shí)候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然后盛出鍋，接著炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋里撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進(jìn)去，翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發(fā)著濃濃的香味，哇！好棒�。【偷戎鴭寢尰丶业捏@喜了！
第一次炒菜作文4
哈哈，今天我就要當(dāng)小廚師啦！想著我等一會(huì)就要當(dāng)廚師了，我的心怦怦的跳著，媽媽媽媽，快教我西紅柿炒雞蛋�。�
現(xiàn)在我要開始做準(zhǔn)備工作啦！我先洗西紅柿，洗干凈的西紅柿紅的發(fā)亮。我要開始第一步的準(zhǔn)備工作了！打雞蛋，圓圓的雞蛋放在桌子上，�。∧憧烧嬲{(diào)皮，滾來滾去的，桌子可不是你們的樂園，我小心翼翼的把雞蛋拿住，可真怕把它捏碎了，啪，雞蛋和蛋清連滾帶爬的溜進(jìn)了碗里，蛋清粘在我的手上，滑滑的，我趕緊把手洗趕緊。哈哈，我要攪雞蛋啦！把雞蛋里面放上鹽，雞蛋攪起來像旋風(fēng)一樣，真好玩，蛋清和蛋黃融合成了一體，變成了嫩黃色的。我要開始第二部的準(zhǔn)備工作了！切西紅柿，西紅柿放在刀版上，拿上刀，一又一刀的切著西紅柿，西紅柿切好了，我的準(zhǔn)備工作也算完成了。
我要開始炒菜了！第一步，打開煤氣罐，�。∥业牧馓×�，弄了半天，我生氣了，一擰，擰開啦！我趕緊往鍋里倒油，刺啦，刺啦，油開始冒小泡泡了，我第一次炒菜，還沒見過泡泡呢！啪，我往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油很進(jìn)的往外面冒，擦點(diǎn)就被燙著了，我趕緊拿起鍋鏟，翻動(dòng)了幾下，啊！雞蛋真像變成了一張大餅子，問起來太香了，饞的我只留口水，真想咬一口。我把雞蛋撈了出來，少放點(diǎn)油，在把西紅柿再放進(jìn)去，煮上一會(huì)，雞蛋再倒進(jìn)去，反動(dòng)兩下，就大功告成啦！
有些是看起來很簡單，但是做的時(shí)候卻很難，只要我們堅(jiān)持到底，一定會(huì)有收獲的。
第一次炒菜作文5
上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會(huì)要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里�！俺措u蛋應(yīng)該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進(jìn)鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關(guān)火。煎蛋的背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉�！蔽倚睦锵�，立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋怼?/p>
這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。（其實(shí)也沒受到太大的打擊）。準(zhǔn)備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了�！拔以趺茨敲绰斆髂兀 蔽倚南�。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的`東西了。我從這次炒雞蛋體會(huì)到了一句話--勞動(dòng)最光榮。
第一次炒菜作文6
放學(xué)回家，和全家人一起享用晚餐的時(shí)光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當(dāng)我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進(jìn)廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學(xué)會(huì)炒菜了，您就不用那么辛苦了�！蹦棠绦Σ[瞇地說：“真是個(gè)懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了�！蔽艺f。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準(zhǔn)備開始炒菜了。
先點(diǎn)火，點(diǎn)著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進(jìn)入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時(shí)間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文7
有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個(gè)想法，就是自己炒一盤菜，我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽連聲說好啊，好啊！于是我決定做炒土豆！
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個(gè)碗里，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾�。课覈樀拇蠼衅饋碓趺蠢舶。繈寢寭�(dān)心的問我。好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個(gè)就夠了，太多會(huì)很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
第一次炒菜真開心啊！
第一次炒菜作文8
人生中有許多個(gè)笫一次，比如：第一次上學(xué)，第一次戴紅領(lǐng)巾，第—次寫作文各種各樣的，這都是我成長的經(jīng)歷。
每當(dāng)吃土豆絲時(shí)，我不禁想起我學(xué)做土豆絲艱難的笑話。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不是鍛煉我學(xué)會(huì)做菜的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就做老爸老媽最愛吃的菜——炒土豆絲吧。我說干就干，我在冰箱里尋找土豆，經(jīng)幾分鐘后，我終于找到土豆了。首先，我照著老媽平常的動(dòng)作：去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎！真怪，平時(shí)菜刀在老媽手上還挺管用，怎么現(xiàn)在到我手上就不行了呢？我緊握菜刀，用手按著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀從手上一滑，失去控制�！鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋�。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過，留下一道紀(jì)念品——一道小小的血痕。就這樣，在一次次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了九二虎之力，終于把土豆切好了，但擺在我面前的哪里是土豆絲呀，這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。
我拭去臉上豆子般大的汗珠，打開煤氣爐，進(jìn)行第二道工序。把油加在鍋里，油開始冒白沫，不一會(huì)兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把佐料，土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發(fā)抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌。忽然，我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是，我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢，—股燒焦的氣味迎面撲來，糟了，等我去關(guān)上煤氣爐時(shí)，菜已經(jīng)燒焦了—半…當(dāng)我把自己的手藝送到嘴里品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。
這次做菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還表揚(yáng)了我。因?yàn)橹灰辛说谝淮蔚膰L試，就會(huì)有以后的許多次成功，有句說：失敗是成功之母。
第一次炒菜作文9
今天晚上，爸爸和媽媽都去上班了，家里只剩下我和爺爺、奶奶。我心血來潮，想炒一次菜給爺爺、奶奶品嘗。
我想做一盤大菜——蔥花蛋。腦袋里琢磨了會(huì)蔥花蛋的做法，我就系上圍裙，拿起菜刀，準(zhǔn)備進(jìn)行第一步：切蔥。當(dāng)一把洗得干干凈凈的香蔥擺上案板時(shí)，我卻開始蹙眉了。我還沒切過菜呢！ 我拿著菜刀左右比劃了一下，哎……到底如何下手��？想了半天也沒想出個(gè)所以然來，我干脆雙手握緊菜刀，胡亂地切起來。案板被我“敲”得咚咚響，奶奶聽見了，趕緊跑來廚房，一看我那傻樣竟哭笑不得。無奈只得手把手地教我切。在奶奶悉心的指教下，終于，一盤香蔥就完工了！
接下來該進(jìn)行“壓軸大戲”——炒蛋了。我擼起袖子，把兩個(gè)鴨蛋在碗里打好。再把煤氣打開，讓火先將鍋內(nèi)剩余的水燒干。眼看著鍋壁上的小水珠漸漸消失不見，一手拿著油壺一手拿著鍋鏟的我內(nèi)心卻忐忑起來。將油倒進(jìn)去之后，它會(huì)不會(huì)濺到我身上？我什么保護(hù)措施都沒做，會(huì)不會(huì)把皮膚燒壞啊……就在我滿腦子尋覓防油濺的方法時(shí)，鍋?zhàn)釉缫褵�，混合著淡淡的糊味飄出了一縷縷青煙。來不及了，我咬著牙，閉上眼，硬著頭皮將油倒了進(jìn)去。油只是在鍋中“啪啪”響了幾聲便再?zèng)]有動(dòng)靜了，待我再睜開眼時(shí)，鍋里的油平靜得如同一灣清水。
終于開始炒了。我先把鴨蛋和蔥倒進(jìn)碗里攪拌了一下，再一股腦地倒進(jìn)鍋里。還像個(gè)大廚似的，拿著鍋鏟翻炒了一會(huì)兒。待鴨蛋變成金黃色后，我就關(guān)掉火，將蔥花蛋盛在盤子里。
我抹了抹額頭上的汗，小心翼翼地將蔥花蛋捧到餐桌上，爺爺奶奶嘗了我做的菜，都說好吃。我高興得一蹦三尺高！
第一次炒菜作文10
今天是三八婦女節(jié)，平時(shí)媽媽為我付出了不少，我真想為媽媽做點(diǎn)兒什么。那什么東西才能表達(dá)我對媽媽的心意呢？幫媽媽買一樣她喜歡的東西，噢不，我還沒掙到錢；幫媽媽畫一幅畫，我畫不好……怎么辦呢？我和爸爸商量了一番，我們決定一起做一頓豐盛的午餐慰勞一下我們家里的女同胞。
那我們做點(diǎn)兒什么呢？由于我是第一次炒菜，爸爸建議我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。
我一開始從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿，先用自來水把西紅柿洗得干干凈凈，然后把雞蛋打碎在碗中，接著在雞蛋里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子按順時(shí)針方向均勻地?cái)嚢�，直到把蛋清和蛋黃融為一體。接下來把洗干凈的西紅柿放在菜板上，準(zhǔn)備用刀切成一塊一塊的，西紅柿像在滑冰一樣，總不聽我的使喚，一會(huì)兒滑到菜板的左邊，一會(huì)兒又滑到了菜板的右邊，我好不容易才馴服了它們，盡管已經(jīng)變成了“歪瓜裂棗”。
準(zhǔn)備工作已就緒，我站在鍋邊躍躍欲試，爸爸像軍師一樣站在一旁指揮我。先把食用油倒入鍋中，不一會(huì)兒，就聽到了噼里啪啦的聲音，像放鞭炮一樣，我嚇得魂不附體，立刻跑到爸爸的身后。過了一會(huì)兒，油不再調(diào)皮了，我重新站在鍋邊，把調(diào)勻的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻來翻去，不一會(huì)兒，雞蛋已經(jīng)四分五裂，變成了一塊一塊的。爸爸發(fā)現(xiàn)時(shí)機(jī)已到，就讓我把“歪瓜裂棗”放入鍋中，用鏟子給它們“翻跟頭”，最后加一點(diǎn)兒作料，在一陣手忙腳亂后，一盤色澤鮮美的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
媽媽她們吃到了我親自做的美味佳肴，紛紛贊不絕口。在欣喜之余，從中我也明白了一個(gè)道理：我每天的幸福生活是來之不易的，其中有媽媽對我無微不至的關(guān)愛。我想我應(yīng)該多做一些力所能及的事來回報(bào)媽媽。
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