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蛋炒飯作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的蛋炒飯作文，歡迎大家分享。
蛋炒飯作文1
蛋炒飯是我最喜歡的食物。
星期六那天，媽媽放假，我就讓媽媽教我怎么炒蛋炒飯。
于是，媽媽開(kāi)口道：“你先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油；再把雞蛋敲碎，倒入碗里，用筷子均勻攪拌成糊狀……”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就準(zhǔn)備下鍋，媽媽急了：“一定要等油燒熱，再倒入雞蛋翻炒，不然就有生香油味兒�！甭�(tīng)了媽媽的教導(dǎo)，我有序地把翻炒好的雞蛋倒入盤(pán)子里，把準(zhǔn)備好的白米飯倒入鍋中；呲水小燜一下，再倒入雞蛋翻炒三分鐘，加入少許醬油和鹽，這樣香噴噴的'蛋炒飯就可以出鍋啦！當(dāng)然還可以根據(jù)個(gè)人的喜好添加火腿腸或橄欖包碎末，口味會(huì)別具一格！這時(shí)不禁讓我想起一句李白的詩(shī)，真是“口水直下三千尺”。
怎么樣？看了我的蛋炒飯，是不是有點(diǎn)垂涎欲滴了呢！
蛋炒飯作文2
金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，那就是——蛋炒飯！相信同學(xué)們都吃過(guò)蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎么也不能忘記。
今天，爸爸準(zhǔn)備晚上吃蛋炒飯，我一聽(tīng)，開(kāi)心極了，差點(diǎn)蹦到三尺高。廚房里的油煙機(jī)一響，我的饞蟲(chóng)就被勾了出來(lái)。開(kāi)始炒飯了，只見(jiàn)爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個(gè)雞蛋，然后把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)去，炒了起來(lái)。這時(shí)的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來(lái)，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭(zhēng)氣的口水這時(shí)早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來(lái)，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會(huì)兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經(jīng)出現(xiàn)在我的.眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒(méi)坐下來(lái)，嘴巴已經(jīng)吃了起來(lái)。
那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經(jīng)被我吃得一滴油也不剩！�。∥艺鎼�(ài)這香噴噴的蛋炒飯！
蛋炒飯作文3
每次看到媽媽在廚房里大顯身手時(shí)，我就兩眼冒光，心里很敬佩媽媽做飯時(shí)的動(dòng)作，我學(xué)著媽媽做飯時(shí)的樣子，加上媽媽對(duì)我的指點(diǎn)，做飯就成了我的拿手好戲。
我最拿手的一道菜是蛋炒飯，但學(xué)習(xí)的過(guò)程是很艱難的'。記得我第一次做蛋炒飯時(shí)，總是往打好的雞蛋液里放調(diào)料，弄得炒出來(lái)的蛋炒飯很咸。把火點(diǎn)著等油鍋里的油熱好了之后，把蛋液小心翼翼地倒進(jìn)油鍋里時(shí)，總把蛋液從高處倒下來(lái)，因?yàn)榕卤挥蜖C到，結(jié)果蛋液從高處落到油鍋里，油反而四處亂濺，濺到手上、臉上更疼。
媽媽教我：“倒蛋液時(shí)，把碗放低一點(diǎn)，這樣油就不會(huì)亂濺�！�
聽(tīng)從媽媽的教誨，我掌握了倒雞蛋液的技巧。等雞蛋液在鍋里成型了，一邊用鍋鏟切一個(gè)口子，讓蛋液流出來(lái)，等另外一個(gè)成型了又切開(kāi)一個(gè)口子。蛋液成了蛋餅之后，再切成一段，把米飯倒進(jìn)去，用鍋鏟搗碎。蛋炒飯的米飯用隔夜飯比較好。
等所有技巧都掌握，我有一次自己一個(gè)人給爸爸媽媽做蛋炒飯時(shí)，看太干了，給加了點(diǎn)水，炒出來(lái)的飯黏黏的，真是為難了媽媽和爸爸。但我知道了做蛋炒飯的基本做法，要想做好吃就要多練了。
現(xiàn)在，我的蛋炒飯已經(jīng)出神入化了，你可以和我切磋一下嗎？
蛋炒飯作文4
在各種家常便飯中，我最喜歡吃蛋炒飯了。今天，媽媽親自下廚，給我炒了蛋炒飯。
開(kāi)始了，我跟著媽媽來(lái)到了廚房，我們先將手洗干凈，然后就開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，媽媽打開(kāi)煤氣，然后提起油瓶，在鍋中倒入一些油，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，我立刻將飯倒入鍋中，接下來(lái)便是打蛋了。只見(jiàn)媽媽從袋子中拿了一個(gè)蛋，往鍋沿上一敲，蛋上立刻出現(xiàn)了一條裂縫，我拿起一個(gè)洗干凈的碗給了媽媽?zhuān)瑡寢屳p輕一拉蛋就掉進(jìn)了碗里。開(kāi)始炒飯了，媽媽炒里一會(huì)將飯翻了過(guò)去，過(guò)了一會(huì)，又翻了過(guò)去，就這樣，蛋炒飯做好了。
我聞了聞，一股誘人的`味道鉆了進(jìn)來(lái)，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回蕩，我立刻像一只餓狼一樣吃了起來(lái)。
蛋炒飯是我的最?lèi)?ài)。
蛋炒飯作文5
快到中午時(shí)間了，感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來(lái)一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因?yàn)槔滹埖拿琢＞拖翊┲部椎氖勘�，個(gè)個(gè)獨(dú)立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來(lái)就像粘了膠水，會(huì)變成一個(gè)大米餅。緊接著，我從冰箱里找來(lái)兩個(gè)可愛(ài)的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細(xì)長(zhǎng)的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們?nèi)跒榱艘惑w！
架鍋、開(kāi)火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的趕入鍋內(nèi)，翻炒他們，等到他們的盔甲發(fā)光發(fā)亮?xí)r，就請(qǐng)出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續(xù)翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發(fā)出陣陣香味，把我肚子里的`饞蟲(chóng)一個(gè)勁兒的往外鉤。這時(shí)撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來(lái)歡迎英俊士兵的出鍋。
一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲(chóng)催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！
蛋炒飯作文6
今天中午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁胱约鹤龅俺达�，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地說(shuō)，“不過(guò)，你要小心一點(diǎn)哦！”
得到媽媽的應(yīng)允，我開(kāi)始忙碌起來(lái)。我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗飯。準(zhǔn)備工作完畢，我開(kāi)始炒飯了。我先用大火把鍋?zhàn)訜嵋粺�。等到水分蒸發(fā)，鍋底干了，再倒入適量的'油，繼續(xù)加熱。這是為什么呢？聽(tīng)爸爸說(shuō)：油熱，不容易粘鍋。在這段時(shí)間里，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進(jìn)碗里，倒入一點(diǎn)兒鹽，用筷子均勻地?cái)嚢�。�?dāng)?shù)包S上冒出許多泡泡時(shí)就可以了。油沸騰了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入鍋里，鍋里可熱鬧了，發(fā)出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來(lái)。讓蛋“等”上一會(huì)兒時(shí)間，接著用鏟子給蛋皮翻個(gè)身。我發(fā)現(xiàn)朝上這一面的蛋皮已經(jīng)發(fā)黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來(lái)回翻炒幾下，盛進(jìn)碗里。
該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進(jìn)鍋里，用大火翻炒。炒著，炒著，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅(jiān)持著。我把蛋皮也倒進(jìn)鍋里，撒入細(xì)鹽，和著飯粒一起炒。不一會(huì)兒 ，一股香味撲鼻而來(lái)。金黃色的蛋皮緊緊擁抱著飯粒，真誘人！
蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，真好吃！
蛋炒飯作文7
今天因?yàn)槭切瞧谔�，在家沒(méi)事干，作業(yè)做完了，作業(yè)預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)了。就在我很無(wú)聊的時(shí)候，我媽對(duì)我說(shuō)：“來(lái)和我媽一起做飯吧�！蔽蚁肓讼搿７凑乙矝](méi)事干，不如跟我媽學(xué)著做雞蛋炒飯。
這時(shí)，我來(lái)到廚房，看到媽媽拿出昨天剩下的米飯。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)覀優(yōu)槭裁匆檬２耍繛槭裁次覀儾恢笮迈r的.米飯來(lái)炒菜？”我媽笑著對(duì)我說(shuō)：“剛煮好的米飯水分多，不容易炒，而且即使炒了味道也會(huì)受影響，用涼了的米飯更容易。味道會(huì)更好。”
之后，我媽把米飯倒進(jìn)預(yù)熱的鍋里。我媽說(shuō)先把飯炒一下，等火候快過(guò)了再往鍋里放點(diǎn)食材。過(guò)了一會(huì)兒，我媽在鍋里放了兩個(gè)雞蛋，然后把兩根火腿腸切片放下。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一股香味。太甜蜜了。我媽把雞蛋炒飯放在盤(pán)子里，我迫不及待的想吃。
我趕緊把整盤(pán)雞蛋炒飯放到桌子上，拿起筷子吃了起來(lái)。雞蛋炒飯雖然有點(diǎn)燙，但是一熱就好吃。我想下次我可以給自己和媽媽炒飯了。
蛋炒飯作文8
今天是正月初六，外面下著雨，家里沒(méi)客人。中午，我和媽媽就在家制作蛋炒飯。
我們先準(zhǔn)備了一些材料。它們分別是：米飯二碗、雞蛋四個(gè)、蔥一把、香腸一條、番茄一個(gè)、青菜三束。
首先，將蛋打碎，將蛋液、蛋黃打入碗里，用打蛋器充分?jǐn)嚢�，將香腸切成肉末，將番茄切成十六小塊，把青菜切好。接著把煤氣開(kāi)到大火，等鍋熱了，先放一點(diǎn)油，把青菜先放在油里炒一炒，之后把它盛起放在一旁。然后，把飯和香腸末一起倒入鍋里，來(lái)回翻滾，接著放入蛋、菜、蕃茄、蔥，等米飯變成淺黃色，形狀變成一粒一粒的'，就把蛋炒飯盛在碗里。
我又在另一只鍋里放入二瓶谷粒多，加熱。過(guò)5分鐘后，撈起飲用。這樣美味的大餐配套就完成了。
我和媽媽就一邊吃著香噴噴的蛋炒飯，一邊喝著谷粒多。蛋炒飯的味道簡(jiǎn)直無(wú)法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳肴��！
你聽(tīng)了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己動(dòng)手來(lái)做做吧！
蛋炒飯作文9
在疫情期間，窩在家里正好可以學(xué)學(xué)廚藝，到時(shí)候，自己可以在春秋游時(shí)帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。
這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因?yàn)楹}卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來(lái)葷素搭配的`。
接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時(shí)候，我小心翼翼的，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過(guò)幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點(diǎn)油。但是油要均勻一點(diǎn)否則有些地方焦了，有些地方還沒(méi)熟。不過(guò)，在倒油時(shí)，鍋里不能有水。再然后，把預(yù)先準(zhǔn)備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點(diǎn)，那就是說(shuō)明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻�？匆�(jiàn)米粒有些雞蛋的黃色，就說(shuō)明飯炒好了！這時(shí)候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！
大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點(diǎn)，做一個(gè)“小小美食家”。
蛋炒飯作文10
雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：
那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說(shuō)：“你說(shuō)我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說(shuō)：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒(méi)做過(guò)飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說(shuō)呢？簡(jiǎn)單點(diǎn)就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了�！蔽艺f(shuō)：“那蛋炒飯最簡(jiǎn)單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“��？！”沒(méi)辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。
站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。
首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的.）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>
當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來(lái)時(shí)，姥姥嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了�！蔽移炔患按貒L了一口，沒(méi)嘗出咸味兒來(lái)，卻覺(jué)得很甜很甜......
蛋炒飯作文11
大家都吃過(guò)蛋炒飯吧，但不一定做過(guò)蛋炒飯。今天我就來(lái)展示一下我的本領(lǐng)吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒(méi)回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來(lái)做個(gè)蛋炒飯吧。
我先把煤氣瓶給打開(kāi)，然后把鍋放到煤氣灶上，點(diǎn)火，放油，這時(shí)要注意油一定要放得適量，不能過(guò)多，也不能過(guò)少。開(kāi)始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進(jìn)了油鍋。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開(kāi)來(lái)，使雞蛋不粘在一起。之后就開(kāi)始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來(lái)的飯會(huì)黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開(kāi)來(lái)。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的.飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。
就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺(jué)得特別好吃，心里美滋滋的。
蛋炒飯作文12
“滋、滋、滋”廚房里冒出了陣陣香味，你猜我在干什么？那是我在做蛋炒飯呢！
蛋炒飯需要的食材其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要蛋和飯即可，不過(guò)，我今天做的是超級(jí)豪華的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了什么呢？接下來(lái)讓我一一道來(lái)。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿卜丁，翻炒片刻后，倒入米飯繼續(xù)炒，米飯?jiān)诒姸嗍巢牡拇負(fù)硐略阱伬餁g快地跳舞，我趕緊拿來(lái)打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見(jiàn)了 熱米飯很快就凝固了，我一會(huì)兒翻炒，一會(huì)兒加鹽，儼然就像一個(gè)大廚。鍋里胡蘿卜的鮮紅、米飯的潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機(jī) 倒入一些料酒，只聽(tīng)“嗤嗤”幾聲，廚房里頓時(shí)香氣撲鼻，我見(jiàn)好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！
吃著自己親手做的.蛋炒飯，我覺(jué)得那是天下無(wú)上的美味。下次，我要學(xué)做更多更復(fù)雜的菜 ，讓大家來(lái)嘗嘗我的手藝！
蛋炒飯作文13
今天是快樂(lè)的一天。我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業(yè)。我媽說(shuō)：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學(xué)？”我說(shuō)：“我還是希望！”我媽又說(shuō)：“那你今晚去做，我去當(dāng)助理�！庇谑俏掖┥蠂�，開(kāi)始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說(shuō)：“小心別割破手�！蔽艺f(shuō)：“好吧，我會(huì)小心的'�！钡俏也铧c(diǎn)把無(wú)名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個(gè)雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開(kāi)始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開(kāi)始炒了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點(diǎn)鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過(guò)了一會(huì)兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿(mǎn)，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說(shuō)：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好�！�
今天終于學(xué)會(huì)煎蛋炒飯了。我太開(kāi)心了！
蛋炒飯作文14
母愛(ài)就像太陽(yáng)，無(wú)論時(shí)間多久，無(wú)論走到哪里，都會(huì)感受到她的照耀和溫?zé)�。母�?ài)是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛(ài)不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河……
在我眼中，母愛(ài)是一碗蛋炒飯。在我開(kāi)心的時(shí)候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開(kāi)心。”“媽?zhuān)@次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長(zhǎng)大啦，有出息啦。不錯(cuò)，再接再厲啊!”這時(shí)，她會(huì)輕輕的`摸著我的頭，眼睛上充滿(mǎn)了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫(xiě)測(cè)試，因?yàn)橛幸皇自?shī)沒(méi)寫(xiě)上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會(huì)說(shuō)我了�！蔽衣朴频幕丶遥任业郊�，都已經(jīng)5點(diǎn)了。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問(wèn)我：“怎么了，有什么不開(kāi)心的?和我說(shuō)說(shuō)�！薄拔摇摇@回默寫(xiě)只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥�？墒�，媽媽沒(méi)有訓(xùn)斥我，還是一如既往的端來(lái)了一碗蛋炒飯�！皼](méi)關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯(cuò)誤，把頭低得更厲害了�！皝�(lái)，餓了吧。把它吃了吧�！蔽翌D時(shí)熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭著吃下去的。
蛋炒飯作文15
昨天晚上，我表妹來(lái)了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發(fā)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“要不我來(lái)做蛋炒飯吧！”媽媽答應(yīng)了：“好，不過(guò)你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開(kāi)始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽見(jiàn)狀，趕忙從我手中搶過(guò)雞蛋，對(duì)我說(shuō)：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說(shuō)完，媽媽又給雞蛋敲了一個(gè)橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來(lái)扔掉。然后打好了蛋。
終于，我們架起鍋，媽媽說(shuō)：“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會(huì)兒，鍋燒熱后我們加了點(diǎn)適量的油，把油燒熱后就把攪拌好了的`雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進(jìn)鍋里繼續(xù)反復(fù)炒，撒點(diǎn)糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦！（注意炒的時(shí)候要把飯粒粒分開(kāi)）
雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個(gè)人試試！
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