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【實(shí)用】學(xué)做菜作文八篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做菜作文 篇1
今天中午我對(duì)媽媽說：“媽媽，我要學(xué)做菜�！薄皢�！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動(dòng)說要學(xué)做菜，好吧！”媽媽又想了想說：“是老師讓你們做的吧！”“是啊！”我紅著臉說，我可從沒幫媽媽干過這樣活。
媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個(gè)土豆洗洗，開始削皮。（因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的'，拿著削皮刀，隨便轉(zhuǎn)著就把皮削好了。然后我就學(xué)著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因?yàn)樗械矸塾悬c(diǎn)滑，一不小心就會(huì)把手切爛。費(fèi)了九牛二虎之力終于把土豆切完了，看著自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。
下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會(huì)兒油熱了放點(diǎn)糖，用鏟子不停地?cái)嚢杼怯突旌衔镏钡教前境杉t色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進(jìn)行翻炒�！鞍�！我聞到了香味，真相��！”我高興地說。媽媽說：“不熟，不能吃�！闭f著媽媽又向鍋里添加了點(diǎn)開水，讓雞塊燉30分鐘，最后放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍著桌子說：“今天的雞塊真香�。∽屛蚁葒L一塊�！笨粗麄儬�(zhēng)先恐后搶著吃的樣子，我心里甜滋滋的。
真是功夫不負(fù)有心人，付出就有收獲，沒有付出就吃不到著雞塊��！
學(xué)做菜作文 篇2
從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說：“好呀，那可得認(rèn)真看啊�！蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职�，一邊點(diǎn)頭。
說干就干，爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲，爸爸先給我示范，然后讓我切�？粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難�。∥仪械�'有粗有細(xì)，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了�！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，你們也肯定會(huì)這樣想吧。
學(xué)做菜作文 篇3
今天,我對(duì)媽媽大聲宣布[微軟用戶1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”
我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。
我看看跳動(dòng)的火焰，心虛地退回幾步，一時(shí)真不知該怎么倒油，[微軟用戶2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進(jìn)去。
油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進(jìn)鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面，發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡，我把下面的黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)去，使勁拌了拌，行了。
盛出來的'黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！
我開心地想：“好吃，看來我的手藝不錯(cuò)呀。嗯，繼續(xù)加油！”
學(xué)做菜作文 篇4
我每天吃飯都會(huì)挑食，今天奶奶想教我燒菜，讓我知道燒菜有多難。奶奶說：“貝貝，今天我來教你燒菜吧�！蔽液芟雽W(xué)燒菜，所以說：“好��！”
中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，說：“首先你要把鍋的火打開，等鍋冒煙了，再放菜，把菜翻炒幾分鐘，然后就放鹽，最后再翻炒一下就做好了�！蔽衣牶螅南耄哼@樣就完了嗎？這么簡(jiǎn)單�。∮谑�，我就照奶奶說的去做了。
我先把鍋下的'火打開，放了一些油，在旁邊的奶奶看到了，說：“你放的油太多了！”奶奶趕緊撈起來一些油上來。很快，鍋就開始冒煙了，可以放菠菜了，在我放菜的時(shí)候，手不小心碰到了鍋沿，哇！好燙！我心想：唉，怎么連放菜的時(shí)候都這么不順利呢？待會(huì)兒一定要認(rèn)真一些。菜都在鍋里了，現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟，努力想把菜翻一下，可是鍋鏟好像不聽話，我怎么也不能把菜翻過來。我很不開心，不想做了，我對(duì)奶奶說：“哼！這個(gè)鍋鏟太不乖了！它不讓我翻菜！”奶奶聽后，咯咯地笑了起來，說：“哈哈，不是這樣的，是你把鍋鏟的柄翹的太高了，如果你把它拿低一點(diǎn)就行了�！蔽野凑漳棠陶f的果然成功了。
現(xiàn)在該放鹽了，我害怕放多了，所以就只放了一點(diǎn)點(diǎn)，可是奶奶又說：“你放的鹽太少了，會(huì)太淡的�！庇谑�，她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會(huì)兒，問奶奶：“奶奶，這樣熟了嗎？”奶奶回答：“嗯，再炒兩下就行了�！蔽矣殖戳艘粫�(huì)兒，這時(shí)，我聞到了一股糊味兒。奶奶說：“��！菜炒糊了！快把火關(guān)掉！”我嚇壞了，趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點(diǎn)糊，但是吃起來很香，我非常自豪。
經(jīng)過這次燒菜的學(xué)習(xí)，我終于知道什么事情都是“說起來容易做起來難”，而且我以后一定不挑食了，不喜歡和喜歡的菜都要吃！
學(xué)做菜作文 篇5
全家人圍坐在一起吃午飯，爸爸媽媽品味著桌子上的菜，總要夸獎(jiǎng)一番。盡管有時(shí)我覺得味道并不那么好，但他們說得好像很對(duì)胃口似的。這是怎么回事呢？還是從我手上的這道傷疤說起吧。
近一個(gè)時(shí)期，爸爸媽媽干農(nóng)活很忙，中午回家總是很遲。
有一天，快到中午了，爸爸媽媽還沒回來，我順手拿起桌子上的一張科技小報(bào)看了起來。很巧，報(bào)上有一段炒白菜的知識(shí)，引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累，如果自己學(xué)會(huì)炒菜，不是可以幫助爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)嗎？于是，我便按書上說的做起來。
我把白菜葉子洗了洗，又甩了葉子上面的水，便動(dòng)手切了起來，我想切條，卻切成了塊，我心越急，菜越切越不像樣。菜刀一滑，我的左中指出現(xiàn)了一道口子，這時(shí)鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔，找了一塊干凈的布包上。于是，又開始切了。菜切好了。我還切了點(diǎn)蔥花。
我往鍋里放了點(diǎn)油。油快熱了，我只知道第一步放蔥花，于是，是不是連鹽一起放，心里沒底。我趕快去看了報(bào)上的介紹，沒等看完，油已經(jīng)冒煙了。我趕緊抓了把鹽，也顧不得多少，連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽“嚓”的一聲，把我嚇了一跳，等我把白菜拿來，綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻了翻，鍋里的白菜都快焦了，可菜還是硬邦邦的`，我又翻了翻，一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣，我給菜加了點(diǎn)醬油，最后還放上了胡椒粉，用鏟子翻了翻，菜做好了，我正準(zhǔn)備往碟子盛菜，聽見媽媽和爸爸回來了。
我想給他們一個(gè)驚喜，把鍋蓋重新蓋好，裝做看報(bào)，媽媽和爸爸回來了，媽媽把臉洗了，準(zhǔn)備做飯，把鍋蓋往開一揭，一股熱氣和香味沖了出來，她驚喜的問我：“是你做的？”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸聽見我做菜了，連忙走過來，使勁吸了吸說：“好香��！”臉上露出了滿意的笑容。
�。∥艺娓吲d我學(xué)會(huì)了炒菜。
學(xué)做菜作文 篇6
快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。
星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開冰箱門，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的.青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由�，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。
做菜真有趣��！
學(xué)做菜作文 篇7
老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)——學(xué)會(huì)做一道菜。做什么菜呢？我想來想去，終于決定，學(xué)做我最愛吃的番茄炒雞蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)購(gòu)買材料。爸爸說買番茄是有點(diǎn)講究的，一定要選顏色均勻，沒有尖頭的，大小適中的，生活處處皆學(xué)問啊。
回到家，我興致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就準(zhǔn)備切，爸爸趕忙說：“切西紅柿要講技巧。切西紅柿?xí)r，不能用力太猛，如果用力太猛的'話，西紅柿的汁水就會(huì)濺得到處都是�！庇谑前职纸舆^我手里的菜刀給我做起了示范。我學(xué)著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半，再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著，要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕，然后用手把那個(gè)裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子，說：“順時(shí)針小幅度旋轉(zhuǎn)，而且要非常的快。”我照著做了，沒一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃?xì)庠�，就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手：“慢著！鍋里有水，千萬不能現(xiàn)在倒油。因?yàn)闊嵊团龅剿蜁?huì)飛濺起來，就有被燙傷的危險(xiǎn)�！卑职职鸦痖_到最大，鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時(shí)，爸爸告訴我可以把油倒進(jìn)鍋里了，油熱起來后，我把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。3分鐘，雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里，又往鍋里加了點(diǎn)油，準(zhǔn)備炒番茄。爸爸提醒我說：“番茄里面有水份，和油接觸會(huì)有一點(diǎn)濺，小心一點(diǎn)。”果然，番茄剛?cè)脲伨桶l(fā)出呲呲啦啦的響聲，油花四處飛濺，我嚇得退后好遠(yuǎn)。爸爸把我的衣袖拉下來，說：“來點(diǎn)保護(hù)措施�！卑职诌@一招給了我勇氣，我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊，用鍋鏟翻炒了起來。不一會(huì)兒，番茄就炒出了水，我把剛才炒好的雞蛋倒了進(jìn)去，再次翻炒，終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機(jī)會(huì)，多學(xué)做幾個(gè)菜吧�！卑职终f。我點(diǎn)點(diǎn)頭：“我想做一個(gè)弟弟最喜歡的炸薯?xiàng)l。”爸爸欣然答應(yīng)了。
爸爸讓我把土豆洗干凈，削好皮。然后教我切土豆。爸爸說：“切土豆的時(shí)候，應(yīng)該先把一面切平，這樣土豆就不會(huì)到處亂跑，抓不住了。切土豆應(yīng)該將大拇指放到其他四根指頭在后面，剩下四根指頭，指尖向內(nèi)彎曲，一關(guān)節(jié)頂著刀背，這樣就不容易切到手了�！蔽野凑瞻职值闹更c(diǎn)，切好了土豆條，然后又往油鍋里倒了一些油，油熱后轉(zhuǎn)小火，把薯?xiàng)l倒了進(jìn)去。兩分鐘后。我用漏勺把薯?xiàng)l撈到盤子里，淋上番茄醬，炸薯?xiàng)l就這樣做好了。
學(xué)做菜作文 篇8
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先，來準(zhǔn)備兩道菜的食材：
雞米花：雞胸肉切小塊腌制(加入料酒，蠔油，奧爾良腌料，少量鹽），少量面粉，蛋液，面包糠；
黑胡椒烤土豆：土豆削皮滾刀切小塊，放入開水中煮2-3分鐘，撈出控水，加入油，少量鹽，黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。
接下來，我開始做菜咯：
第一步：烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后，把放有土豆的烤盤放入，設(shè)定時(shí)間25分鐘；
第二步：我開始處理雞米花：1、把雞米花夾起來在蛋液里打個(gè)滾兒；2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡；3、再次放入蛋液中打滾兒；4、加起來放入面包糠中穿上一層厚厚的外套；5、五成油溫（媽媽說筷子插入冒小泡就可以了）下油鍋小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出盛盤。
第三步：隨著“叮”的'一聲響，黑胡椒土豆也個(gè)個(gè)穿上了金黃的外衣，香氣四溢呢！
最后，美味上桌，開吃！
吃著自己親手做的美味食物，媽媽和弟弟也是贊不絕口，弟弟一直說：“哥哥是個(gè)大廚師！”這感覺太棒了！原來做飯也是蠻復(fù)雜，蠻辛苦的，以后要多幫媽媽做飯才好！
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