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炒土豆絲作文(15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編整理的炒土豆絲作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
炒土豆絲作文1
人這一生要經(jīng)歷很多事情，也會(huì)做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧于他人，也無愧于心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點(diǎn)到了，肚子已經(jīng)在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼后背了�！闭f完還撇著嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了，我可是行動(dòng)派，說了，可是立刻要做，我走進(jìn)廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個(gè)個(gè)白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營(yíng)養(yǎng)不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準(zhǔn)備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開，轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的.舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因?yàn)橥炼菇z太好吃了。
炒土豆絲作文2
今天，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亍安倬殹逼饋怼?/p>
按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時(shí)看媽媽切菜用刀的動(dòng)作，上下翻飛，有輕有重，節(jié)奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點(diǎn)也不聽指揮，提起來好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開了。我費(fèi)盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。
終于可以開始炒了，我打開抽油煙機(jī)，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開到最大。這時(shí)，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的.水在放油前沒有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的顏色越來越深了，整個(gè)廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。
我用盤子盛了起來，用歡快的小碎步跑進(jìn)客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴，說：“我第一次吃這么美味的土豆絲�！�
我終于成功了。雖然不能達(dá)到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時(shí)間多學(xué)做家務(wù)，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，也給自己一次“實(shí)習(xí)”的機(jī)會(huì)。
炒土豆絲作文3
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的�！蹦棠套哌^來，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來�！蔽野凑漳棠痰�.方法又試了幾次�！班辏�，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰能不快樂呢？
炒土豆絲作文4
呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個(gè)想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來幫您炒土豆絲吧！”我認(rèn)真地對(duì)奶奶說道。奶奶笑瞇瞇地說：“好！好！你就來吧！”
我把材料準(zhǔn)備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開始“動(dòng)工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著奶奶的話，一邊認(rèn)真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時(shí)，我把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲�！把�！奶奶，我不會(huì)，你給我做個(gè)示范吧！”“好！你可要認(rèn)真看哦！”我看了奶奶的示范，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了！一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的'一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片奶奶提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會(huì)炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，這時(shí)我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
奶奶嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上的皺紋也松開了許多，樂得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長(zhǎng)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光還要燦爛、耀眼！”
炒土豆絲作文5
平時(shí)經(jīng)�？吹綃寢尳�(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬玻≌嫦惆�！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，干不了的'時(shí)候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
炒土豆絲作文6
這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃�？晌矣植恢摲攀裁磁淞�，于是就去問媽媽。媽媽告訴我說：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的.鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
炒土豆絲作文7
今天中午，我看見爸爸媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒土豆絲。
我先從菜筐里撿了四個(gè)光圓的土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然后在鍋里倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤中，放在飯桌上，盤中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來了，媽媽笑瞇瞇的說：“你真是個(gè)好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋�?yè)P(yáng)后，心里感到十分高興，一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸媽媽嘗了我炒的.土豆絲說：“又香又脆真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯(cuò)。我們一家人邊吃邊笑，把盤里的土豆絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的，可我還想再吃一盤土豆絲。
我愛吃土豆絲，也愛做土豆絲。今后我要幫助媽媽多做家務(wù)活，多炒土豆絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
今天中午，我看見爸爸媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒土豆絲。
我先從菜筐里撿了四個(gè)光圓的土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然后在鍋里倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤中，放在飯桌上，盤中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來了，媽媽笑瞇瞇的說：“你真是個(gè)好孩子�！�
炒土豆絲作文8
我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的'示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此吲d，我也開心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文9
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會(huì)做，作文 我學(xué)會(huì)了土豆絲炒肉�！庇谑�，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。
我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對(duì)他們說：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上�！毖�！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說這樣的.肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，見土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會(huì)兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會(huì)兒，翻炒一會(huì)兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽?zhēng)寢尩目洫?jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
炒土豆絲作文10
今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。
我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的'。
我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。
盛到盤子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。
很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來越好！
炒土豆絲作文11
今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：回家做一道菜。
晚上，我系上了圍裙，拿出一個(gè)土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因?yàn)榕乱徊涣羯瘢?菜刀爺爺"發(fā)了火，他會(huì)割破我的`手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會(huì)更清脆）再切些蔥段，材料就準(zhǔn)備好了。( )
可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點(diǎn)油，糟了，倒多了，頓時(shí)油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進(jìn)鍋中，土豆絲隨后，再放一點(diǎn)鹽，倒一些醋，再翻炒一會(huì)兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯?xiàng)l一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太咸了，鹽沒撒開；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯(cuò)只是有點(diǎn)面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嘗，他們都說："不錯(cuò)"！我一聽，心理美滋滋的。
這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯(cuò)，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。
炒土豆絲作文12
今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過了一會(huì)兒，我納悶地問：“媽媽，你怎么不做飯��？”媽媽說：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說了一會(huì)話，她說她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡(jiǎn)單的'炒土豆絲開始學(xué)吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(zhǎng)腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著�！蔽野凑諎寢屨f的做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)�！蔽揖桶演^粗的挑出來，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。
過了一會(huì)，奇怪的味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。
我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”于是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，并且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
炒土豆絲作文13
第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領(lǐng)巾，我激動(dòng)，激動(dòng)的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎(jiǎng)，我興奮，興奮的徹夜無眠……
跨進(jìn)了六年級(jí)之后，在小學(xué)我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對(duì)我們的要求也多起來，爸爸媽媽對(duì)我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現(xiàn)在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經(jīng)讀初一了，你要?jiǎng)邮肿鲆恍┳约耗茏龅氖拢憻捯幌伦约旱哪芰��！蔽野蛋档貙?duì)自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。
中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動(dòng)地說我來炒土豆，我覺得我對(duì)土豆的感情就和老鼠愛大米有個(gè)差不多，因?yàn)槲蚁矚g吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實(shí)我老早就留意怎么炒土豆絲了，對(duì)其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個(gè)冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細(xì)絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點(diǎn)打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點(diǎn)點(diǎn)地瘦下去，我不斷地?fù)Q邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會(huì)兒鍋里開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經(jīng)把土豆下到油鍋里，他加了一點(diǎn)鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會(huì)兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的'焦黃，散出陣陣誘人的香味。
我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺得特別的高興。我希望我的人生中會(huì)有更多精彩的第一次。
炒土豆絲作文14
星期五，樊老師又給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——炒一盤酸辣土豆絲。土豆是我的最愛——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過我，只好答應(yīng)了。
“第一步，把土豆削去皮，再切成片，再切成絲。然后洗一遍，防止炒的時(shí)候淀粉粘鍋。”我找來兩個(gè)土豆，洗掉泥土，再削掉皮，好多次都連皮帶肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成絲。唉，真是“吃土豆易，做土豆難”啊。我再把它們裝盤，清洗一會(huì)兒�！暗诙�，把兩條辣椒切成片，三瓣大蒜切成丁，蔥也切好備用�！眿寢屢贿呎f，我已一邊在做：兩條辣椒一起切成一段段的`；大蒜頭拍扁后亂砍一陣，切成丁，蔥也切成一堆。
“然后，在鍋里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下，再倒入土豆絲爆炒。”“嘩”地一下，辣椒和大蒜丁被倒入油鍋，濺起來的油差點(diǎn)灼傷我的手，我連忙躲在一邊，然后才拿起鍋鏟，在鍋里亂炒幾下�！跋乱徊�，放入鹽和醋，炒一陣，均勻地撒上蔥，等它變焦黃后即可出鍋。”我倒入一勺醋和小半勺鹽，一邊哼著小調(diào)一邊擺弄著鍋鏟。一分多鐘后，我撒上一把蔥，就裝盤出爐了。
這盤酸辣土豆絲可謂色香味俱全，它那土黃色和紅色產(chǎn)生了鮮明的對(duì)比，再加上它那誘人的香味，使我食欲大增。我加了一筷放進(jìn)嘴里，一種又酸又辣又脆的感覺立刻充滿全身。難怪媽媽說我遲早會(huì)成為家里的大廚！
炒土豆絲作文15
假期里，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個(gè)大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細(xì)的土豆絲。切的時(shí)候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會(huì)不會(huì)切到手。有時(shí)候幾片土豆片摞在一起，切不動(dòng)，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時(shí)候土豆會(huì)很脆，也不會(huì)粘鍋了。
要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時(shí)，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'。媽媽說：“趕緊翻著炒，油就不會(huì)濺出來�！蔽页粗粗恍⌒陌岩恍┩炼菇z弄到了鍋外面的灶臺(tái)上，結(jié)果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔(dān)心放了鹽，油會(huì)濺出來。媽媽說：“不會(huì)的。”我這才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤子里。
一道很簡(jiǎn)單的炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我花了一個(gè)小時(shí)才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險(xiǎn)，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。
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