介紹制作美食的作文 “糯米糍粑”誕生記

　　在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的介紹制作美食的作文 “糯米糍粑”誕生記，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　俗話說：“民以食為天，”世界上的美食各種各樣，而我認為最好吃的是那種軟軟的糯米糍粑，今天我就給大家介紹一下這個福建的特色小吃的制作過程，你吃了它，一定會回味無窮，永生難忘。

　　制作糯米糍粑可以分為以下幾個步驟：

　　第一，準備制作的材料，一個像臉一樣大的糯米團子，一盤黃豆粉，還有幾小碗紅糖汁，有了這些材料，做糯米糍粑就得心應(yīng)手了。

　　第二，做糯米。首先，必須把糯米團子的幾十個“兄弟姐妹”都叫來，把它們倒在一個盤里，反復(fù)沖洗，它們在盆里上下翻騰，好像免費泡了一個熱水澡，洗完后，把糯米泡在水里，當糯米慢慢變軟以后，把它們放進一個大鍋里，鍋好像一個加濕氣，為糯米團子不停地吸收水分。蒸一會兒，趁熱快速把雪白的糯米團子放進一個大碗或大盆里，用手不停的捶打，糯米團子不停的翻滾著，經(jīng)過一段時間的揉捏和捶打，雪白的團子就成型了，最后把雪白的團子轉(zhuǎn)移到大鍋里，制作糯米團子就完成了。

　　第三，粘黃豆粉。把黃色粉倒進一個竹子編成的簸箕里，把糯米團子放在板上，先扯出一大坨糯米團放在手心里，用力揉搓，仿佛在給它們做按摩，搓成條狀后用力扯再分成三小塊，像坐過山車似的落在按板上，再取出一小塊，用力往下“砰砰砰”地敲，扔進黃豆粉里，再淋上紅糖汁，撒上芝麻，糯米團子就穿上了一件黃色的禮服，上面還有閃閃發(fā)光的“鉆石”，糯米糍粑就完成了。

　　我迫不及待地用牙簽一插，把胖乎乎的糯米團子挑了起來，放進嘴里，慢慢品嘗，太好吃了！一口氣吃了好幾個，連嘴角的紅糖汁也不放過。

　　糯米糍粑是我們福建的特色小吃之一，歡迎大家到福建來品嘗這個傳統(tǒng)美食哦！

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