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做蛋糕日記范文集錦六篇
忙碌而又充實(shí)的一天又過(guò)去了，你有什么總結(jié)呢？此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編收集整理的做蛋糕日記6篇，歡迎大家分享。
做蛋糕日記 篇1
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準(zhǔn)備了六個(gè)雞蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌，好了之后篩入低筋面粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細(xì)膩了，蛋黃這個(gè)盆的操作基本完成了，這時(shí)候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會(huì)有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒(méi)了，變的細(xì)細(xì)的軟軟，像白云一樣，繼續(xù)攪拌打發(fā)，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來(lái)翻拌均勻，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，讓氣泡都出來(lái)。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱，50分鐘以后就可以吃到好吃的.蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說(shuō)我學(xué)得很認(rèn)真，做得很好。我也很開心，學(xué)會(huì)了做蛋糕。
原來(lái)好吃蛋糕做起來(lái)一點(diǎn)都不難，小朋友們你們學(xué)會(huì)了嗎？
做蛋糕日記 篇2
今天上午，媽媽帶著我來(lái)到了步行街的DIY蛋糕店一起做蛋糕。
走進(jìn)DIY蛋糕店里面，我發(fā)現(xiàn)里面的蛋糕模型玲瓏剔透，漂亮極了！我和媽媽系上圍裙，洗好手，坐在座位上等待開始做蛋糕。開始做蛋糕了，糕點(diǎn)師傅幫我們準(zhǔn)備好材料，走過(guò)來(lái)教我們。師傅拿著勺子攪啊攪，我們也學(xué)著糕點(diǎn)師傅的樣子攪拌。攪拌好后，師傅教我們用電動(dòng)的打蛋器做奶油，媽媽給我倒好糖和蛋之后，我就啟動(dòng)了打蛋機(jī)開始攪拌。正當(dāng)我們攪拌得高興時(shí)，糕點(diǎn)師傅走過(guò)來(lái)對(duì)我們說(shuō)：“要攪成棉花糖的樣子哦�！蔽覀兟�(tīng)了，似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)干自己的活，可是攪了好久也沒(méi)有攪好，師傅看見(jiàn)了趕緊過(guò)來(lái)幫我們，這次有了糕點(diǎn)師傅的幫助我們攪得更快了，沒(méi)過(guò)一分鐘我們就攪完了，接下來(lái)，我們便要把第一步做的和第二步做的`合起來(lái)，拌均勻，再入進(jìn)紙杯里，放好后我們把蛋糕拋上拋下，讓它變平。
接著蛋糕還需要放入烤箱，烤了20分鐘，我們焦急地等啊等，過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的蛋糕終于出爐了，我們?cè)诘案馍戏藕媚逃�，抹平，再在奶油上擠好彩色的奶油花，放上彩色巧克力末，一個(gè)蛋糕就完成啦！我們看著自己做的蛋糕滿意地笑了。
這次活動(dòng)不僅讓我們體會(huì)到了生活的樂(lè)趣也讓我們感受到了動(dòng)手的快樂(lè)，這是我第一次做蛋糕喲！
做蛋糕日記 篇3
我和媽媽到沃爾瑪超市。看到一件很有趣的事——現(xiàn)做蛋糕。
只見(jiàn)蛋糕師傅拿出一個(gè)圓型蛋糕，在上面抹上一層平平的.白色奶油，然后涂上一層鮮艷的果醬，再用刀刻劃出漂亮的花邊，最后在里面放上櫻桃、菠蘿等水果，這個(gè)漂亮的蛋糕就完成了�？吹降案鈳煾档氖诌@么巧，我想有機(jī)會(huì)時(shí)一定要自己做一個(gè)漂亮的蛋糕。
做蛋糕日記 篇4
今年寒假由于受新型冠狀病毒的影響，我們開學(xué)日子推遲了。
在家無(wú)聊的時(shí)候就想著和媽媽學(xué)做蛋糕，我們準(zhǔn)備好了材料，蛋糕就正式開始了，首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍钡經(jīng)]有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用，現(xiàn)在我來(lái)攪拌蛋清了，蛋清里放糖、放兩滴白醋。家里沒(méi)有打蛋器，媽媽教我一個(gè)妙招，用純凈水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米寬度的長(zhǎng)條，就用這個(gè)長(zhǎng)條來(lái)打蛋器，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)，我和媽媽交換打蛋清，終于打好了，蛋清變成白白像泡沫的東西，就像一個(gè)寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過(guò)來(lái)，也掉不下來(lái)。最后就是把蛋清和攪拌好的`蛋黃再次攪拌均勻，倒進(jìn)刷了油的電飯鍋里煮就可以了。
過(guò)了四十分鐘，蛋糕出鍋了，媽媽幫我裝飾了一下，我把草莓放上去，于是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕，那味道回味無(wú)窮，非常美味！
這次做蛋糕讓我深切體會(huì)到做什么事都要堅(jiān)持下去，體會(huì)到了勞動(dòng)帶給我的快樂(lè)！
做蛋糕日記 篇5
“媽媽，你看電視上的那個(gè)蛋糕，看起來(lái)很好吃的樣子耶！”我看著電視，咽著口水，很沒(méi)出息的指著電視上的肯德基，對(duì)媽媽說(shuō)。
“切，那個(gè)就是看著可以，吃起來(lái)就像老鼠藥！不如我們自已做？肯定比他們的好吃！”
“好呀，用什么做呀，我們又沒(méi)有烤箱！”我很惋惜的搖搖頭道。
“我們可以用電飯煲��！上次我看到一篇日志，叫《怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案狻贰?/p>
“那好吧，做做看嘍，我去開電腦�！�
我立刻把電腦打開，讓媽媽來(lái)找�？墒撬浽谀膫�(gè)人的日志里了。于是我急中生智，突然想到：有問(wèn)題上百度。
在我和媽媽不懈的努力下，我們找到了制作方法和材料——雞蛋4個(gè)，白砂糖2勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，面粉4勺，牛奶半袋（超市里的那種袋袋奶）。待準(zhǔn)備好了所有東西之后，我和媽媽就開始了我們的計(jì)劃。首先，打雞蛋，把蛋清和蛋黃隔開。拿兩個(gè)小盆，將雞蛋的頂部敲個(gè)洞，然后把蛋清倒在一個(gè)小盆里，把蛋黃倒在另一個(gè)小盆里。然后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再繼續(xù)攪拌，出現(xiàn)很多白沫之后，再將糖倒入，然后繼續(xù)以順時(shí)針攪拌。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，而且非常累人，因?yàn)橐训扒鍞嚢璧南衲逃鸵粯�，直到小盆里沒(méi)有蛋清為止。這個(gè)奶油式蛋清起著發(fā)的作用，非常重要。
接下來(lái)，把蛋黃打散，和牛奶、面粉和在一起，攪成糊糊狀，然后把攪拌好的蛋清倒入，在上下翻動(dòng)。之后呢，讓電飯鍋遇熱一會(huì)兒，倒入油。油熱之后，再把材料輕輕倒入電飯鍋，最后就是“長(zhǎng)久”的等待。
做完這一切終于松了一口氣，我和媽媽攤在床上，相視一笑，媽媽說(shuō)：“看我們做的純天然蛋糕，一定比電視上的好吃！”“Ok！我知道了啦！”我立刻阻止了媽媽的'口水攻擊，回想著做蛋糕的樂(lè)趣。
“哇！真好看，好香啊，我們成功啦！”我激動(dòng)的說(shuō)。取出那金黃的蛋糕，迫不及待的嘗了一口，“人間美味�。 眿寢尩靡獾恼f(shuō)。
干光了蛋糕，噓噓手指，心想：下一次做巧克力的！
做蛋糕日記 篇6
晚上，我和媽媽一起動(dòng)手做蛋糕。
媽媽取出四個(gè)雞蛋，用分離器，將蛋黃和蛋白徹底分開，分別用碗盛放。媽媽用打蛋器把蛋白打發(fā)得又白又多，像膨脹起來(lái)的摩絲。我?guī)蛬寢寣⒌包S加油打散。媽媽繼續(xù)打發(fā)蛋白，我又幫媽媽稱了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黃再倒入面粉中混合攪拌，直到完全融合。媽媽一直打發(fā)蛋白，蛋白打發(fā)得越來(lái)越大，最后媽媽把打發(fā)好的蛋白倒入我攪拌好的面粉中，再不停地?cái)嚢琛Ｎ覀儼颜{(diào)配好的.面粉倒入圓形的模具中，放入烤箱，定時(shí)40分鐘。
不一會(huì)兒，烤箱就傳來(lái)了香味。我聞著蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待著蛋糕的出爐。
“鐺”，隨著烤箱定時(shí)器的關(guān)閉，蛋糕終于可以出爐了，媽媽用切刀將蛋糕切成八塊，我迫不及待地拿起一塊咬了一口，哇塞，真是太美味了！
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