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  • 餐桌禮儀手抄報(bào)素材

    時(shí)間:2024-10-17 08:26:23 曉鳳 手抄報(bào) 我要投稿
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    餐桌禮儀手抄報(bào)素材

      無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都看到過(guò)令自己印象深刻的手抄報(bào)吧,每一份手抄報(bào)的后面都包含著編者的辛勤勞動(dòng)和聰穎的智慧。你知道什么樣的手抄報(bào)才具有教育意義嗎?下面是小編為大家整理的餐桌禮儀手抄報(bào)素材,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    餐桌禮儀手抄報(bào)素材

      餐桌禮儀手抄報(bào)內(nèi)容

      1.餐巾不是用來(lái)擦汗、擦眼鏡或刀叉。餐巾應(yīng)至于膝蓋上,不可掛于胸前。

      勿拍打餐廳提供的紙餐巾,會(huì)驚嚇客人。

      2.餐敘中,不可任意趴到桌下?lián)觳徒砘蚴拔,?huì)被誤認(rèn)為行動(dòng)詭異。

      3.勿大聲或拍手喊叫服務(wù)生,應(yīng)以左手示意。

      4.宴客時(shí),男女主人要先舉杯敬賓客。賓客回敬,以一次為妥,并由主人開(kāi)始依序敬起。不能跳過(guò)某人,

      要依序敬酒。不可以水杯當(dāng)酒敬人,為不擅飲酒者或女性可以水或果汁回敬。

      5.女性不必主動(dòng)向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜離桌到處敬酒,有喧賓奪主之嫌。

      6.正式餐會(huì)絕無(wú)劃拳、逼酒及敬煙等不良動(dòng)作。

      7.吃西餐刀叉是由外向內(nèi)依次取用。

      放最左最右邊的是吃生菜的刀叉;

      其次是吃魚或吃肉用的刀叉。

      前橫放的叉子或匙是吃甜點(diǎn)、喝咖啡或喝茶用的。

      8.西餐出菜順序是開(kāi)胃菜

      (鮮蠔、小鮮蝦、什錦瓜果或沙拉)、湯、主食(肉或魚或其它)、甜點(diǎn)(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。

      9、西餐飲酒有餐前酒(香檳、威士忌、紅白葡萄酒或調(diào)酒)。飯中酒(紅白葡萄酒或紹興酒。紅肉喝紅葡萄酒,吃魚選白葡萄酒)。飯后酒有白蘭地、高梁酒或甜酒。拿香檳杯或葡萄酒杯,手要握住杯腳。拿高腳杯要兼握住杯身。拿啤酒杯則要握緊把手。喝白蘭地要手握杯身。白葡萄酒和香檳須放在冰筒中冷藏再喝。

      10.吃西餐時(shí),餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片檸檬或花瓣,那是用來(lái)洗手指的,千萬(wàn)不可以端來(lái)喝。

      11.宴會(huì)餐桌上每人面前擺水杯、紅白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用墊盤。

      12.吃西餐時(shí),自己的面包是放在左邊的小盤子。吃面包要撕一片吃一片。

      13.不宜低頭喝湯,要以匙就口,喝湯不出聲。

      14.吃肉或吃魚要切一塊吃一塊,并以叉子叉肉或魚送入口中。

      15.西餐吃畢時(shí),刀叉合并齊放在盤子上,叉子向上、刀刃向內(nèi);未用完時(shí),刀子分開(kāi)擺在盤子上左右兩邊。

      16.吃中西餐時(shí),若要短暫離席,要把餐巾掛在椅背上或?qū)φ鄯旁诿媲暗拇蟊P子下。 17.男士有為女士拉椅子的禮節(jié),也可由侍者代勞。

      18.正式宴會(huì),進(jìn)餐廳時(shí),要先看放在入口的座位圖,找出自己的座位,以免上桌時(shí)再倉(cāng)皇找座位。

      19.參加雞尾酒會(huì)時(shí),勿喝太多,否則極易喝醉。

      20.請(qǐng)?zhí)该?qǐng)夫婦時(shí),若夫人臨時(shí)有事不能出席,可由女兒代替,但要先告知主人。

      21.接到請(qǐng)?zhí)螅绮荒艹鱿,要盡早設(shè)詞婉告主人并致謝。

      葡萄酒國(guó)際通用餐桌禮儀

      葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料,所以一般都是先點(diǎn)菜,再根據(jù)菜的需要點(diǎn)酒。

      按照通常的慣例,在開(kāi)瓶前,應(yīng)先讓客人閱讀酒標(biāo),確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點(diǎn)的是否一致,再看瓶蓋封口處有無(wú)漏酒痕跡,酒標(biāo)是否干凈,然后開(kāi)瓶。

      開(kāi)瓶取出軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,否則,很可會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì)?腿诉可以聞聞軟木塞有無(wú)異味,或進(jìn)行試喝,以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無(wú)誤后,才可以正式倒酒。

      請(qǐng)人斟酒時(shí),客人將酒杯置于桌面即可,如果不想再續(xù)酒,只須用手輕搖杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前應(yīng)用餐巾抹去嘴角上油漬,以免有礙觀瞻,且影響對(duì)酒香味的感覺(jué)。

      西方各國(guó)的宴會(huì)敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼,并注視對(duì)方,且最少要喝一口酒,以示敬意。

      在上酒的品種上,應(yīng)按先輕后重、先甜后干、先白后紅順序安排;在品質(zhì)上,則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律,先上普通酒,最高級(jí)酒在餐末敬上。如被譽(yù)為“紅酒瑰寶”的張?jiān)=獍偌{干紅,因使用國(guó)際精品葡萄精心釀造,屬于高級(jí)酒種,在餐末飲用將給人帶來(lái)無(wú)窮的回味。需要注意的是,在更換酒的品種時(shí),一定要換用另一杯具,否則會(huì)被認(rèn)為是服務(wù)的嚴(yán)重缺陷。

      我國(guó)的葡萄酒禮儀大體上按照國(guó)際上的做法,只是在服務(wù)順序上有所區(qū)別。斟酒等服務(wù)一般為主賓、主人、陪客、其他人員。在家宴中則先為長(zhǎng)輩,后為小輩;先為客人,后為主人。而國(guó)際上較流行的服務(wù)順序是先女賓后主人,先女士后先生;先長(zhǎng)輩后幼者;婦女處于絕對(duì)的領(lǐng)先地位。另外,我國(guó)在酒宴上常有勸酒的習(xí)慣,而世界上不少國(guó)家卻以此為忌,對(duì)此,我們應(yīng)酌情處理。

      餐桌上的座位順序

      招待客人進(jìn)餐時(shí),必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

      安排座位時(shí),請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí),請(qǐng)上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開(kāi)椅子,而且不發(fā)出聲響。

      還有,預(yù)訂場(chǎng)地時(shí),應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。

      餐桌禮儀

      中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

      中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。

      1、主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動(dòng)手。

      2、有人夾菜時(shí),不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí),要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。

      3、不可一人獨(dú)占喜好的食物。

      4、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂(lè),只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

      餐桌上的話題

      如果飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?

      1、天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開(kāi)話題。

      2、嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

      3、新聞報(bào)導(dǎo)。僅管每天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。

      4、故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。

      孩子要掌握哪些基本的餐桌禮儀呢?

      1.請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座,并先給長(zhǎng)輩盛飯。敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時(shí)候,家長(zhǎng)就要做好示范,吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座,并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前,晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來(lái)。

      2.吃完飯之前不要離開(kāi)座位。除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題,這樣可以更安心、放松地享受美食。

      3.坐正坐直,保持挺拔的姿勢(shì)。這樣不但好看,而且還有利于消化。

      4.吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。敲打碗筷、大聲喧嘩是很沒(méi)有教養(yǎng)的行為,會(huì)引起同桌吃飯的人的反感和厭惡。

      5.夾菜時(shí)避免在盤中翻來(lái)翻去。不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來(lái)翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。

      6.吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音。用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說(shuō)話;吃東西、喝湯不出聲。

      7.不要一邊吃飯一邊干別的事情。吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間,也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間,孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享,請(qǐng)珍惜這段時(shí)間。提醒孩子,吃飯時(shí)不可以玩玩具。

      8.吃完飯后若要先離席,要跟長(zhǎng)輩打招呼:“我吃好了!

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