茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)
當(dāng)我們受到啟發(fā),對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí),馬上將其記錄下來(lái),這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問(wèn)題的原因,從而找出解決問(wèn)題的辦法。你想好怎么寫(xiě)心得體會(huì)了嗎?下面是小編為大家收集的茶藝培訓(xùn)心得體會(huì),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)1
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的.基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)2
茶的韻味,禪意的味道源自?xún)?nèi)心,因此佛家常說(shuō)“茶禪一味”。深入?yún)⑽蚨U意雖然很困難,但在沏茶時(shí),專(zhuān)注于營(yíng)造寧?kù)o舒適的環(huán)境,常常讓我仿佛置身于古寺的清靜之中。
我常常在彌漫的茶香中感受到內(nèi)心的孤獨(dú)、喜悅和堅(jiān)定。無(wú)論是在繁忙的城市中,還是在幽靜的山野間,那杯茶散發(fā)出的清脆聲音如同鐘聲一般,讓人洗凈世俗的煩惱。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)的課程不僅僅是為了傳授茶文化知識(shí),更是為我們提供了一個(gè)優(yōu)秀的社交平臺(tái)。在現(xiàn)代社會(huì),能夠通過(guò)茶來(lái)結(jié)交朋友是一件非常雅致的事情。大家有幸坐在一起學(xué)習(xí)、品嘗、欣賞和品鑒茶,仿佛置身于古代的文人墨客之間,共同享受喝茶談笑的愉悅,讓人感到無(wú)比放松和舒適。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶道深深地教會(huì)了我們做人的智慧。倒茶時(shí),應(yīng)該讓茶杯七分滿,這是茶道的`基本原則。這個(gè)原則告訴我們,作為一個(gè)人,應(yīng)該學(xué)會(huì)保留和謙虛。我們需要保留一份接受別人對(duì)我們的批評(píng)和建議的空間。通過(guò)這樣做,不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆寬容的心,也能讓人感受到我們平和、友善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我領(lǐng)悟到美麗、培養(yǎng)自信,感悟生活并珍視生命。無(wú)論未來(lái)是否從事茶藝師的職業(yè),我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我希望利用所學(xué)的知識(shí),積極推廣喝茶的理念,讓更多的人喜歡上品味茶的樂(lè)趣,讓茶文化為人間帶來(lái)更多美好。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)3
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng)。
過(guò)去我只了解到綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,沒(méi)意識(shí)到其實(shí)茶的基本種類(lèi)有六大類(lèi),分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。而我之前誤以為龍井茶是一種獨(dú)立分類(lèi)的茶,原來(lái)它屬于綠茶茶類(lèi)。此外,這些茶的加工方法和沖泡方法也各不相同。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的'體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程。
最后特別感謝xx茶業(yè)有限公司,給我們提供了這次學(xué)習(xí)茶藝的絕佳機(jī)會(huì)。在這次活動(dòng)中,我們愛(ài)茶的人聚集在一起,暢談天地,心境也逐漸沉淀下來(lái),變得更加優(yōu)雅。然而,這只是我們茶道之旅的初始階段,希望我們每個(gè)人都能成為熱愛(ài)茶葉、懂得品茗之道、珍惜每一杯茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)4
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡送與尊敬。
"茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的'孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅教授我們茶文化知識(shí),還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有時(shí)機(jī)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。 “酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的根本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保存和謙虛,保存一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)5
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的`空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。越泡越有味道,做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣。
成長(zhǎng)是一種變化,學(xué)習(xí)茶藝也是我蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜外,還能培養(yǎng)我待人接物時(shí)淡定而平靜的心態(tài)。雖然茶道在日本很流行,但其實(shí)起源于中國(guó),這使我更加體會(huì)到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中,我不僅感悟到人生哲理,還對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)產(chǎn)生了崇敬和熱愛(ài)。
茶藝培訓(xùn)課程讓我意識(shí)到美麗的存在,激發(fā)了我的自信,更深刻地認(rèn)識(shí)生活的真諦,對(duì)生命充滿感激之情。無(wú)論將來(lái)是否成為一名專(zhuān)業(yè)的茶藝師,我始終熱愛(ài)著茶和茶文化。我希望通過(guò)所學(xué)的知識(shí),鼓勵(lì)更多的人品味茶的魅力,讓更多的人愛(ài)上茶。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)6
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅教授我們茶文化知識(shí),還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留與謙虛,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)與建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、與、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的.心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)與回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)7
茶,是中國(guó)一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因?yàn)楹炔瑁B(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓(xùn),我也是分外的高興,特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我非常的珍惜,每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí),不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí),每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)驗(yàn)傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我對(duì)花茶有著濃厚的興趣,因此對(duì)于花茶的了解和應(yīng)用方面可能更為熟悉。出于對(duì)茶的熱愛(ài),我參加了培訓(xùn)課程,通過(guò)這次學(xué)習(xí),我進(jìn)一步拓寬了自己對(duì)茶的知識(shí),并深入了解了中國(guó)傳承下來(lái)的真正茶道。我了解到中國(guó)歷史上第一本關(guān)于茶的書(shū)籍是《茶經(jīng)》,作者陸羽在天寶年間完成的。這本書(shū)至今傳承下來(lái),成為我們學(xué)習(xí)茶文化的寶貴財(cái)富。我還認(rèn)識(shí)到中國(guó)的十大名茶和六大類(lèi)茶種,詳細(xì)學(xué)習(xí)了云南的茶山和名茶,掌握了茶葉沖泡的方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化和茶藝術(shù)非常了不起,因?yàn)槿毡镜牟璧酪彩菑闹袊?guó)學(xué)來(lái)的'。通過(guò)學(xué)習(xí),我深刻認(rèn)識(shí)到我們中國(guó)的茶文化是多么博大精深,了解到中國(guó)人為什么注重品味茶。我們可以通過(guò)觀察干茶的顏色和形狀以及沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)辨別茶的好壞。我們還有相應(yīng)的茶禮儀,在沏茶和敬茶過(guò)程中都有一定的規(guī)定。當(dāng)有客人來(lái)訪時(shí),我們可以征求意見(jiàn),選擇最適合客人口味和最好的茶具款待他們。在招待客人時(shí),適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行茶葉拼配也非常重要。主人陪客人喝茶時(shí)要注意觀察客人杯子和壺中的茶水剩余量,一般用茶杯泡茶,如果已經(jīng)喝掉一半,就要添加開(kāi)水,保持茶水濃度基本一致,確保水溫適宜。在品嘗茶的同時(shí),還可以搭配一些茶食、糖果和菜肴等,以調(diào)節(jié)口味和增添點(diǎn)心的效果。除了這些,我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習(xí)和欣賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友,我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友,從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣,我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn),以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
我們即將結(jié)束愉快的九天茶之旅,但這只是我們茶路的起點(diǎn)。我們將以茶為紐帶繼續(xù)維系友誼,延續(xù)我們以茶會(huì)友的初衷。在此,衷心感謝每一位老師給予我們耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助!
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)8
茶的韻味,茶的味道源自?xún)?nèi)心,因此佛家常說(shuō)“茶禪一味”。禪意深遠(yuǎn),但在沖泡茶時(shí),我專(zhuān)注于內(nèi)心寧?kù)o的境界,常常讓我感受到青燈古寺中的寧?kù)o與安詳。
在柔和的茶香中,常常能夠嗅到自己內(nèi)心深處的孤獨(dú)、喜悅,更多的是一種堅(jiān)定。無(wú)論是身處喧囂的都市還是寂靜的山野,那杯茶在盞間發(fā)出清脆的聲音,如同一支鐘聲,讓人洗凈塵埃。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)課程不僅僅是為了傳授茶文化知識(shí),更可以成為一個(gè)優(yōu)秀的社交平臺(tái)。在現(xiàn)代社會(huì),有機(jī)會(huì)通過(guò)茶藝結(jié)交朋友是一件非常雅致的事情。大家有緣聚在一起學(xué)習(xí)、品味、欣賞和鑒賞茶,仿佛回到古代的文人墨客時(shí)光,享受品茶之余的談笑風(fēng)生,這種感覺(jué)十分愜意愉悅。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的`為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:明、和、敬、靜。“明”指的是泡茶的環(huán)境清新明亮,各種茶具整潔干凈,讓人感到舒適愉悅;“和”指泡茶和品茶的人心平氣和,氣氛和諧融洽;“敬”主要體現(xiàn)在對(duì)他人的尊敬以及對(duì)茶具的敬重,例如我們經(jīng)常在泡茶后清洗茶壺,就是對(duì)茶壺的敬意表達(dá);“靜”則是茶道的最高境界,它體現(xiàn)了泡茶者內(nèi)心的寧?kù)o與從容,是否能夠享受孤獨(dú)。人如同茶一樣,經(jīng)歷越多才會(huì)更加深刻,泡出的茶也越有味道,越能釋放精華,令人沉思回味。做人也應(yīng)像茶一樣,在未被采摘之前,要經(jīng)得起風(fēng)雨的洗禮;當(dāng)被人采摘后,還需經(jīng)過(guò)修剪和加工;當(dāng)被他人品味時(shí),要能經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)歷種種挑戰(zhàn)和曲折,才能達(dá)到人生的巔峰,才能散發(fā)出最濃郁的清香。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)9
這兩個(gè)月以來(lái),伴隨著食品運(yùn)營(yíng)每日工作例會(huì)制度的貫徹落實(shí),在徐總的教導(dǎo)下,在各位同事的幫助下,通過(guò)培訓(xùn)我個(gè)人覺(jué)得受益匪淺,提高了思想認(rèn)識(shí),明確了工作目標(biāo),對(duì)公司的發(fā)展和個(gè)人的進(jìn)步努力方向有了清晰的認(rèn)識(shí)。下面就個(gè)人的一點(diǎn)心得體會(huì)匯報(bào)如下:
1、加強(qiáng)個(gè)人學(xué)習(xí),積極了解食品方面的知識(shí)個(gè)行業(yè)規(guī)則。俗話說(shuō)得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個(gè)對(duì)食品缺乏深入專(zhuān)業(yè)性了解的人來(lái)說(shuō),只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的得心應(yīng)手,今后的工作中,我一定要加強(qiáng)個(gè)人專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),了解食品現(xiàn)狀,食品運(yùn)作規(guī)律,爭(zhēng)取早日學(xué)有所成。
2、為了提高個(gè)人的工作執(zhí)行力,我認(rèn)為公司可以探索一種更有效的管理方式。軍事化管理雖然在某些方面能夠提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率,但并不適用于所有行業(yè)和組織。因此,我們應(yīng)該根據(jù)公司的特點(diǎn)和需求來(lái)制定適合我們的管理模式。要提高個(gè)人的工作執(zhí)行力,首先要明確目標(biāo)并制定可行的計(jì)劃。每個(gè)部門(mén)都應(yīng)該與其他部門(mén)緊密合作,共同制定并實(shí)施整體戰(zhàn)略。同時(shí),公司領(lǐng)導(dǎo)層應(yīng)該提供明確的指導(dǎo)和支持,幫助員工更好地理解任務(wù),并為他們提供所需的資源和培訓(xùn)。此外,建立一個(gè)積極的工作環(huán)境也是至關(guān)重要的。鼓勵(lì)員工之間的良好溝通和合作,并及時(shí)解決問(wèn)題和沖突。同時(shí),給予員工適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和認(rèn)可,以激發(fā)他們的積極性和動(dòng)力。除了組織層面的改進(jìn),個(gè)人也應(yīng)該自我反思和提升。要提高工作執(zhí)行力,首先要提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和技能。通過(guò)學(xué)習(xí)和不斷自我提高,我們可以更好地適應(yīng)公司的需要并承擔(dān)更多的責(zé)任。最后,要養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣和時(shí)間管理能力。合理安排工作時(shí)間,設(shè)定優(yōu)先級(jí),并保持專(zhuān)注和高效。同時(shí),及時(shí)總結(jié)和反思工作中的不足和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以便在未來(lái)的.工作中更加出色地執(zhí)行任務(wù)?傊,提高個(gè)人的工作執(zhí)行力需要公司和個(gè)人共同努力。通過(guò)制定適合公司特點(diǎn)的管理模式,營(yíng)造良好的工作環(huán)境,提升個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力和技能,以及養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,我們可以提高工作執(zhí)行力,并為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
3、團(tuán)結(jié)同事,共同合作,積極開(kāi)展工作。行政事務(wù)繁瑣細(xì)致,牽扯多部門(mén),要求我們起到協(xié)調(diào)作用,穿針引線,將問(wèn)題矛盾化解在萌芽階段,只有誠(chéng)懇待人,公證處事,才能起到積極的建設(shè)性作用。
4、規(guī)范制度,熟悉工作流程。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)10
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的`精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)11
茶藝是一門(mén)獨(dú)特而古老的藝術(shù)形式,它遠(yuǎn)不只是簡(jiǎn)單地泡茶和展示優(yōu)美的動(dòng)作。在深入了解之前,我們可能對(duì)茶藝的認(rèn)識(shí)相對(duì)膚淺。然而,一旦接觸并探索其中奧妙,我們將會(huì)發(fā)現(xiàn)茶藝源于生活的本質(zhì)。茶藝是一種獨(dú)特而精致的文化傳承,它融合了人與自然的和諧共生。通過(guò)研究泡茶的方法和技巧,我們能夠領(lǐng)略到茶葉的香氣、色彩和口感的多樣性,進(jìn)而能夠品味到大自然的恩賜。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種對(duì)生活的態(tài)度和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。在茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們需要學(xué)會(huì)如何選擇適合的茶葉和茶具,了解不同種類(lèi)的茶葉產(chǎn)地、制作工藝以及品嘗方式。同時(shí),我們也要培養(yǎng)出泡茶的細(xì)膩技巧和優(yōu)雅舉止,從而使茶的品質(zhì)得以最大程度地展現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)茶藝,我們還能夠感受到對(duì)待他人和自身心靈的尊重,培養(yǎng)出一種平和、淡定的生活態(tài)度。茶藝不僅是一項(xiàng)技術(shù),更是一門(mén)文化。它承載著歷史的.記憶和智慧的傳承。通過(guò)茶藝的學(xué)習(xí),我們能夠了解到不同文化背景下的茶道傳統(tǒng),并從中汲取靈感。茶藝也是一種溝通的方式,通過(guò)與他人分享茶葉的美好,我們能夠拉近彼此的距離,增進(jìn)情感的交流?傊,茶藝是一門(mén)既實(shí)用又具有內(nèi)涵的藝術(shù)形式。它通過(guò)泡茶和展示優(yōu)美動(dòng)作,表達(dá)了對(duì)自然的敬畏和對(duì)生活的熱愛(ài)。茶藝不僅是一種美妙的享受,更是一種對(duì)自我修養(yǎng)和品味的追求。讓我們一起走進(jìn)茶藝的世界,感受其中的博大精深,領(lǐng)略生活的真諦。
在經(jīng)過(guò)九天的實(shí)踐和學(xué)習(xí)后,我深刻領(lǐng)悟到當(dāng)一個(gè)人全心全意地泡茶時(shí),內(nèi)心的暴躁情緒會(huì)逐漸平靜下來(lái)。仿佛眼前展現(xiàn)出了茶葉舒展開(kāi)來(lái)的絢麗景象,而泡出來(lái)的茶水也與之前完全不同。通過(guò)參加培訓(xùn)課程,我發(fā)現(xiàn)之前存在著很多認(rèn)知上的錯(cuò)誤,這可能是我未能泡出好茶的根本原因。在課程中,我對(duì)綠茶印象深刻,它的綠葉干凈清爽,喝下去的茶湯更是能帶給人一種心靈舒適的感覺(jué)。
茶,茶道作為中國(guó)茶文化的核心,擁有幾千年的歷史。通過(guò)學(xué)習(xí)茶道,我發(fā)現(xiàn)每一個(gè)動(dòng)作都代表著一種心態(tài)和意向,同時(shí)也明白到這是對(duì)茶具的尊重之舉。在細(xì)致入微的茶道過(guò)程中,體現(xiàn)了對(duì)喝茶者的重視和關(guān)愛(ài)。學(xué)習(xí)茶藝不僅是提升自身修養(yǎng)的過(guò)程,更需要付出自己的努力。保持茶具的干凈整潔以及對(duì)著裝的注重,給予了身心愉悅的感受,仿佛找到了與茶相契合的自我。當(dāng)人們以敬茶的方式相待時(shí),繁瑣的禮儀規(guī)范讓我時(shí)刻銘記我們是禮儀之邦的傳承者,只有懂得謙恭、懂得尊重他人,才能取得真正的成就。
在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中,我明白了茶不可泡得太濃,因?yàn)闈獠栌袚p胃氣,對(duì)脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會(huì)出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”在彼此交流當(dāng)中,我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗(yàn)的茶藝人士,他們對(duì)茶藝的了解和感觸都會(huì)分享給大家,這是一個(gè)很好的成長(zhǎng)氛圍。我也意識(shí)到學(xué)習(xí)不論年齡、不分先后。
我認(rèn)為茶道不僅僅是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式。它有助于培養(yǎng)情操,凈化思緒,修煉內(nèi)心。正如朱熹所言:“正心誠(chéng)意修身”,在品味茶的香醇之余,我們可以體悟到人生的哲理,提升個(gè)人的思想境界。茶葉的生命雖然短暫,但它所留下的清香,將永遠(yuǎn)被人銘記。人生也是如此,盡管我們無(wú)法成為命運(yùn)的主宰者,但我們?nèi)詰?yīng)該拼搏奮斗,直到生命的最后一刻,散發(fā)出自己的光芒和溫?zé)帷?/p>
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)12
懷著終身學(xué)習(xí)的信念,我報(bào)名參加了由xx茶業(yè)有限公司舉辦的首屆“茶藝師”培訓(xùn)班。經(jīng)過(guò)兩周的學(xué)習(xí)和積累,我獲益良多。在培訓(xùn)期間,我了解到茶是中國(guó)最早的發(fā)源地,擁有五千年的悠久歷史和深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng),還是最早種植、制作和飲用茶葉的國(guó)家。
以前只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,但實(shí)際上,茶的基本分類(lèi)有六大類(lèi):綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。其中,龍井茶屬于綠茶的一種。此外,這些茶的加工方法和沖泡方法也各不相同。
茶藝是指掌握泡茶和品茶的技巧和藝術(shù)。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、選擇合適的茶具和水源等方面。例如,對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),可以選擇使用透明的玻璃杯泡茶,因?yàn)椴AП粫?huì)吸收茶香,可以讓茶葉的清香和嫩香完全展現(xiàn),也便于觀賞茶葉的形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中寫(xiě)道:“泡茶時(shí)水質(zhì)的重要性不可忽視,八分之一的茶葉需要十分之一的水,才能發(fā)揮出茶葉最好的味道;同樣,八分之一的水與十分之一的茶葉搭配,茶的味道則只有八分之一!笨梢(jiàn),水質(zhì)對(duì)茶葉的色、香、味,尤其是茶湯的滋味有著重要影響。而品茶的技巧則包括欣賞茶湯的`色澤、香氣、形態(tài)、口感和余韻等方面。要泡好一杯茶,關(guān)鍵是根據(jù)不同的茶葉種類(lèi)、加工方式和特性,掌握好適量的茶葉用量、開(kāi)水的溫度和沖泡的時(shí)間。因此,可以將茶葉與水的比例、開(kāi)水的溫度和沖泡的時(shí)間總結(jié)為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)逐漸滲透到我們的日常生活中。例如,當(dāng)有客人來(lái)訪時(shí),我們會(huì)用茶代替?zhèn)鹘y(tǒng)的禮物,而且在聚會(huì)時(shí),大家也會(huì)一起喝茶聊天,這些活動(dòng)都與茶密切相關(guān)。事實(shí)上,人生就像一杯茶,它的本質(zhì)是平淡的,歷程中也會(huì)有苦澀的磨礪,但還有清香的回報(bào)。希望中國(guó)的茶文化能夠不斷發(fā)揚(yáng)光大。
最后,我要特別感謝xx茶業(yè)有限公司給我們提供了這次寶貴的學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會(huì)。在這里,我們有幸和其他愛(ài)茶的人們聚在一起,暢談著茶的奧秘。這次體驗(yàn)讓我的心漸漸沉淀下來(lái),并且讓我逐漸成為一個(gè)優(yōu)雅的女子。然而,這只是我們茶道之旅的開(kāi)始,我真誠(chéng)地希望每一個(gè)人都能成為一個(gè)真正熱愛(ài)、懂得、并珍惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)13
這兩個(gè)月以來(lái),伴隨著食品運(yùn)營(yíng)每日工作例會(huì)制度的貫徹落實(shí),在徐總的教導(dǎo)下,在各位同事的幫助下,通過(guò)培訓(xùn)我個(gè)人覺(jué)得受益匪淺,提高了思想認(rèn)識(shí),明確了工作目標(biāo),對(duì)公司的發(fā)展和個(gè)人的進(jìn)步努力方向有了清晰的認(rèn)識(shí)。下面就個(gè)人的一點(diǎn)心得體會(huì)匯報(bào)如下:
1、加強(qiáng)個(gè)人學(xué)習(xí),積極了解食品方面的知識(shí)個(gè)行業(yè)規(guī)則。俗話說(shuō)得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個(gè)對(duì)食品缺乏深入專(zhuān)業(yè)性了解的人來(lái)說(shuō),只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的得心應(yīng)手,今后的`工作中,我一定要加強(qiáng)個(gè)人專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),了解食品現(xiàn)狀,食品運(yùn)作規(guī)律,爭(zhēng)取早日學(xué)有所成。
2、提高個(gè)人的工作執(zhí)行力。徐總提出要在公司實(shí)行軍事化管理,眾所周知,所有的社會(huì)組織中運(yùn)轉(zhuǎn)效率最高的是軍隊(duì),執(zhí)行力最強(qiáng)的也是軍隊(duì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,執(zhí)行力的高低往往影響公司的策略實(shí)施,影響到公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效發(fā)揮。作為公司的一員,努力貫徹執(zhí)行公司決定,有效將命令傳達(dá)到每一個(gè)部門(mén)是行政部門(mén)的應(yīng)盡職責(zé),今后行政部門(mén)一定加強(qiáng)人員管理,提高工作效率。
3、團(tuán)結(jié)同事,共同合作,積極開(kāi)展工作。行政事務(wù)繁瑣細(xì)致,牽扯多部門(mén),要求我們起到協(xié)調(diào)作用,穿針引線,將問(wèn)題矛盾化解在萌芽階段,只有誠(chéng)懇待人,公證處事,才能起到積極的建設(shè)性作用。
4、規(guī)范制度,熟悉工作流程。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)14
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí),即可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的'人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)15
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅教授我們茶文化知識(shí),還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的`心,也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
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