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自己學(xué)做飯作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的自己學(xué)做飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自己學(xué)做飯作文1
趁著暑假的到來，媽媽準(zhǔn)備讓空閑的我忙碌起來，于是，她說：珂艷，長這么大了，你連道菜也不會做，今晚，就好好學(xué)吧！說完，偷偷地笑了笑。
這可讓一竅不通的我二和尚摸不著頭腦了，究竟該做什么菜呢？這時，我發(fā)現(xiàn)了桌子上放著一些番茄和雞蛋，心想：新手，當(dāng)然得從簡單的開始入手，就做個番茄炒蛋吧。我將鍋洗凈后，學(xué)著媽媽的樣子，倒上了油，令人奇怪的'是，不過一會兒，鍋中便沸騰了，我忙得不知所措，媽媽見了，說道：不能將水碰到油，否則就會和剛才一樣。我恍然大悟。立馬將濕的鍋鏟拿出來，把蛋倒了進(jìn)去。
沒過多久，一個大餅就出爐了，金燦燦的顏色讓人一看就想流口水。接著上場的是番茄俠，只見他一個躲閃，一個回旋踢，就把敵人打敗了，不過他累得全身是汗，我只好將番茄俠請了出去。中場休息后，大餅和番茄俠一同沖了上去，這次他們使出了必殺技合體！炒完后，嘗了一下味道，頓時，番茄便被吐出來，竟然沒放鹽！我自言自語道。媽媽看到自己這幅熊樣，不禁哈哈大笑。
我拿來盤子，將菜放到評委面前，她嘗了一口，為我豎起了大拇指說：能做到這樣已經(jīng)十分不錯了，畢竟你還是個新手，爭取下次再接再厲吧！聽完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜還甜。
做完后，我一摸背全濕了，想不到做菜也有這么多技巧在里面，還是分辛苦呢！
自己學(xué)做飯作文2
說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。
那一天在媽媽的指導(dǎo)下，我先準(zhǔn)備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準(zhǔn)備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的`手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進(jìn)了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍(lán)色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手?jǐn)嚢柚伬锏碾u蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的身上。最后，我將西紅柿倒進(jìn)鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！
手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。
自己學(xué)做飯作文3
今天中午我對媽媽說：“媽媽，我要學(xué)做菜�！薄皢�！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動說要學(xué)做菜，好吧！”媽媽又想了想說：“是老師讓你們做的吧！”“是��！”我紅著臉說，我可從沒幫媽媽干過這樣活。
媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（因為這是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿著削皮刀，隨便轉(zhuǎn)著就把皮削好了。然后我就學(xué)著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有淀粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終于把土豆切完了，看著自己切得沒有形狀的.土豆真是可笑。
下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進(jìn)行翻炒�！鞍�！我聞到了香味，真相啊！”我高興地說。媽媽說：“不熟，不能吃�！闭f著媽媽又向鍋里添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最后放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍著桌子說：“今天的雞塊真香��！讓我先嘗一塊�！笨粗麄儬幭瓤趾髶屩缘臉幼�，我心里甜滋滋的。
真是功夫不負(fù)有心人，付出就有收獲，沒有付出就吃不到著雞塊��！
自己學(xué)做飯作文4
我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。
今天，我期待已久的事情，終于有機(jī)會來實踐了——媽媽答應(yīng)教我學(xué)做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕�！拔矣肿约簩嵺`了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進(jìn)去。這時打開吸油煙機(jī)，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進(jìn)鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調(diào)味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。
今天我做的'茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當(dāng)下決定以后向媽媽學(xué)做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！
自己學(xué)做飯作文5
寒假的一天，我正在喂小鳥，媽媽說：“高老師讓你們在寒假的時候?qū)W一樣新本領(lǐng)，我就教你做飯吧�！蔽腋吲d地說：“好呀�！庇谑俏覀兂酝暝绮秃缶腿ベI菜。媽媽問我吃什么，我說：“我們就買一些豆角和幾根黃瓜吧�！�
買完菜后，我們高高興興地往家走，我迫不及待地想回家，因為我還沒做過飯呢!回到家后我掂起菜就往廚房跑，然后叫媽媽趕緊教我做飯，但是媽媽像個烏龜一樣慢，我等了兩分鐘她才來。媽媽說：“我們先把蔥和蒜苗擇一擇吧�！睋裢晔[和蒜苗，我們把豆角掰成一段一段的，媽媽提醒我不要掰得太短，也不要掰得太長。掰完豆角后，我們開始炒菜。
首先，把油放進(jìn)鍋里使它變熱，然后把蔥和蒜苗切一切放進(jìn)鍋里，再把五花肉用調(diào)味品調(diào)一調(diào)炒一炒，最后把豆角放進(jìn)去一起炒一炒……唔，我聞到了香味了，看上去真好吃，盛起來搞定了!
媽媽還教我怎樣蒸米飯。把米洗一洗，然后把盆子里面裝一點水，正好淹過米飯，然后再放進(jìn)電飯煲里面蒸就可以啦。
吃著自己做的飯，我心里在美滋滋的。更讓我感到自豪的.是我還學(xué)會使用微波爐、洗衣機(jī)、幫媽媽打掃衛(wèi)生等。媽媽說：“一個人的生存能力很重要�！蔽乙策@么認(rèn)為。我很佩服魯濱遜、山姆，我要向他們學(xué)習(xí)。
自己學(xué)做飯作文6
去鱗，開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學(xué)著拿起一條魚，��！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉?biāo)�，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
接著是開膛，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時再三叮囑我的`是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！
洗凈好魚，最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！
媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”��！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動，覺得干了一件很了不起的事。
煎好了魚，加了點調(diào)料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。��！頓時滿屋飄香……
爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
自己學(xué)做飯作文7
人生有許許多多的終于……，但每一次“終于”的結(jié)果都有著前因：有的經(jīng)過了無數(shù)次失敗，有的付出了辛勤的汗水，有的是細(xì)心觀察的結(jié)果……下面我談?wù)撘幌挛业摹敖K于”。
有一個星期六的中午，媽媽還沒有回家，爸爸也沒在家，我的.肚子早已餓的“咕咕……”直叫，這時，我的腦子里出現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十三了，該自己會做飯了。我來到廚房，看看有什么可以做著吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)了一些剩米飯，對了，我可以炒米飯呀！這對于我來說是小菜一碟！我先把鍋刷好，放上一些油。哎呀，油呢？終于，我在一個“偏僻”的小角落里找到了油。等到鍋熱了，我把已打好的雞蛋放在鍋里。哎呀，又忘了放多少鹽。為什么平時看媽媽炒菜已看得熟視無睹，二是減輕了卻這么難？這就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！钡牡览戆桑【驮谶@時，媽媽回來了。媽媽對我說：“你在干什么？弄的屋子里烏煙瘴氣的？”哎呀，忘了開抽油煙機(jī)了！媽媽來到廚房，一開始看見我做飯很是吃驚，后來又恢復(fù)了原態(tài)。她說：“我來教你吧，放鹽了嗎？”我搖搖頭，媽媽說：“應(yīng)該放一小勺鹽�！蔽曳帕艘恍∩}。隨后，媽媽又說：“雞蛋必須弄碎。”還要弄碎？我心想著，一邊不耐煩地拿起鏟子把雞蛋弄碎。在媽媽的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的雞蛋炒米飯就出鍋了。我吃了一口，怎么這么甜，原來我把糖當(dāng)成鹽放了進(jìn)去！
雖然炒米飯是甜的，但是我終于學(xué)會了做飯，也嘗到了成功的喜悅！
自己學(xué)做飯作文8
星期天，媽媽剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應(yīng)該怎樣做飯。
媽媽走后，我馬上鉆進(jìn)廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進(jìn)了水盆，洗了個舒服澡。煤氣灶“噼里噼里”這時候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進(jìn)了鐵鍋，鐵鏟“叮�！钡胤粗�，像和親愛的鐵鍋兄弟打招呼。放入調(diào)料，我“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜乘了進(jìn)去，一盤香噴噴的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進(jìn)了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進(jìn)了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進(jìn)水盆，洗掉骨頭上的血�！迸榕榕榕椤惫穷^被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進(jìn)去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀！我把大腕拿出來，湯盛進(jìn)去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。
“叮鈴叮鈴”門鈴響了，媽媽回來了，我和媽媽高興的'吃起了飯。
自己學(xué)做飯作文9
今天我要親自學(xué)做一道菜，它就是——魚香肉絲。
媽媽告訴我，魚香肉絲，可不是有魚香味的肉絲，關(guān)于這道菜，還有一個來歷呢：原來有一個人，為了節(jié)儉，就把做魚剩的料和肉絲一塊炒，炒熟之后，非常好吃，就這樣，一傳十，十傳百，魚香肉絲就傳到了今天，真有意思，現(xiàn)在媽媽開始教我準(zhǔn)備了，我先把媽媽切好的肉絲（媽媽說肉絲我切不細(xì)）放進(jìn)了鹽，藕粉，使勁攪合，嘿，還挺累人的，原來做飯是看著簡單做著難，攪勻了以后，我又開始切蔥了，我切的有的`大，有的小，媽媽說我切的方法不對，又給我切了幾下，我切的和媽媽切的蔥看起來簡直是天壤之別，哎呀，一不小心，又把瓶蓋碰掉了，爸爸說我真是”業(yè)務(wù)不熟“呀，還要切姜和蒜，放進(jìn)碗里，把木耳泡發(fā)，下面該紅蘿卜了。媽媽說我切的不好，讓我用擦子擦成絲，改兌糖醋汁了，把糖醋和欠兌點水就成了。準(zhǔn)備好了，下面該炒了，我先把鍋放上，改放油了，媽媽說做魚香肉絲油要多放一點，我看著油冒煙了，把肉放進(jìn)去翻炒，翻著翻著肉就飛了出去，媽媽還笑我呢，肉炒熟了，把它放進(jìn)碗里，下面該放豆瓣醬了，炒一下，放進(jìn)去蔥姜蒜，炒出香味，又把木耳和紅蘿卜絲放進(jìn)去，加鹽一塊炒，我又把炒好的肉絲放進(jìn)去一塊炒，最后澆上準(zhǔn)備好的糖醋汁，炒一兩下，就出鍋了，拌上米一嘗，嗯，味道不錯，自己做的飯吃起來就是香。
今天做菜讓我體會到了做飯的不容易，什么事情只有親身體會，才能懂得珍惜，以后我一定好好珍惜糧食。
自己學(xué)做飯作文10
天真是太熱了，我啊，整天躲在家里，吃著冷飲享受著空調(diào)，感覺很是無聊，看媽媽做飯做菜很辛苦的，就跟媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)做一道菜!”媽媽同意了。
材料：蝦、老姜、蔥
工具：鍋、刀、盤子、漏勺、碗
調(diào)料：水、鹽、黃酒、醬油、醋
菜名：紅紅火火
我們?nèi)ゲ藞鲑I了一斤蝦。因為我還沒有煮過蝦，所以就由我來做，媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗干凈，并放到鍋里，我就照辦。先把蝦放到水槽里，讓它們自由活動活動，再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了，有些都跳了出來，好象比賽似的，我只能一個個給撿回去……然后，我在鍋里放了一些水，把洗好了的蝦放進(jìn)去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來，切成幾片放到鍋里，再把蔥也洗一洗，打成結(jié)也放到鍋里，再打開煤氣的總閥，然后把煤氣灶上的開關(guān)一擰。我都一一照辦�，F(xiàn)在正在煮蝦，一只只蝦跳上跳下的，好象在說：好熱啊，我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色，好象換了一件衣服似的�，F(xiàn)在我問媽媽：“好了嗎?”媽媽說：“還沒，還要放適量的黃酒和少許的鹽�！闭f著，就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下，就好了�？諝庵�，散發(fā)著蝦的.香味。然后我用漏勺把蝦撈起，放在盤子里。再拿個小碗放點醬油作調(diào)料，媽媽喜歡蘸著醋吃，就在另一個小碗里倒點醋。終于可以吃了。
吃蝦的時候，媽媽夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。
自己學(xué)做飯作文11
今天，爸爸媽媽都不在，只有我一個人，我便沒多想，躺在床上就睡大覺，沒想到一睡就睡到了11點，我的肚子已經(jīng)開始咕咕的叫了，好像在說：“小主人，我餓了，給我點東西吃吧！”沒辦法，我只有親自下廚了，今天就讓我大顯身手吧。
打開冰箱，一看，啥，只有土豆和青椒，幸虧我腦袋聰明，靈機(jī)一動，便想到一個好辦法，不如就做青椒土豆絲吧。我把土豆洗干凈，把皮刮干凈，再把土豆切成絲，平時看媽媽做菜挺容易的，為什么到了我就這么難呢？我不經(jīng)發(fā)起了嘮騷，我費了九牛二虎之才把土豆做好，再用同樣的方法把青椒做好。然后再下鍋炒，放點油，再把青椒絲和土豆絲放進(jìn)去，我便開始炒了，才好幾次都被我炒出去了一部分，所以剩下來的都是些“精英部隊”了，炒到七八成熟就放一些鹽，這道香噴噴，熱騰騰的青椒土豆絲就做好了，看到我自己做的成品，我不經(jīng)王婆賣瓜——自賣自夸了。正巧，爸爸媽媽回來了，看到我做的.菜，有點不敢相信的樣子，連忙門道我說：“寶貝女兒，這是你做的嗎？”“除了我還有誰啊?"我回答道，”你真是一個好孩子“爸爸又說。聽到爸爸這樣夸獎我，我心里想吃了蜜糖一樣甜。今天，我終于學(xué)會了做飯。六年級:莫小青
自己學(xué)做飯作文12
今天是我第一次做菜，我很激動，也很擔(dān)心。激動是因為這是第一次，擔(dān)心是因為怕弄不好，做出來不好吃。
我做這個菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說著容易做著難啊，著實讓我費了不少神……
表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽“啪、啦、啪、啦……”的響聲，我趕快跑到門后面，油差點蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點，還不是太疼。等響聲小了點后，我又走過去，使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時，我又把切好的.火腿倒了進(jìn)去，加了點十三香、鹽、味精，攪動了幾下，蓋上鍋蓋，一會兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來，端到桌子上，把媽媽拉過來品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因為這道菜實在是太有“味”了。
自己學(xué)做飯作文13
在暑假里我學(xué)會了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢？我靈機(jī)一動自己做飯。
把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會呀？突然，我的腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進(jìn)去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢？看看家里的'菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉�？墒怯惺裁醋瞿�？我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。
說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點找了。
開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁邊一看，是油沒放！我把菜盛出來。接著抄第二個菜茄子燉土豆，吸取上一個教訓(xùn)，這回我可放油了。第三個菜也要做好了。飯也好了上桌了。
什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長大了�？墒亲聡L一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個菜糊了，一個菜淡了，一個菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對我的鼓勵，我以后會努力的。加油！加加加加油油油油！
自己學(xué)做飯作文14
今天中午，媽媽湊過來問我：“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我說好的呀！”我猛地想起來，前幾天吃飯時，我吹著牛皮說：“做個菜算什么，小菜一碟�！睕]想到老媽竟然當(dāng)真了。
沒辦法，我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房，商量一番后，我們決定做一道韭菜炒土豆。
首先，我們將土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因為怕削到我的手，所以這個準(zhǔn)備工作媽媽來做，我負(fù)責(zé)切土豆。土豆圓圓的，我一刀切下去，土豆?jié)L起來，刀差點切到我的手。怎么辦呢？媽媽告訴我可以把左右卷起來，指關(guān)節(jié)突出，頂住刀背，右手拿著刀切，不能高于手背。我試了試，手指算安全了，但是我切的`很慢，媽媽說沒關(guān)系，安全第一，慢慢切，盡量切得薄一些，以便于炒熟。
一切準(zhǔn)備就緒，我們就在鍋中倒入一些菜油，開火，待油溫上來后，將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中，用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽、糖一起繼續(xù)炒。正當(dāng)我炒得起勁時，媽媽倒了一碗水下去，并讓我將鍋蓋蓋上了，媽媽告訴我這樣燜一下土豆會熟得更快。果然，當(dāng)我再一次打開鍋蓋時，土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗干凈且切好的韭菜倒入鍋中，再一起炒。這時我感覺到手一陣酸痛，正當(dāng)我想放棄時，媽媽對我說：“加油！馬上就可以出鍋了”于是，在我的堅持下，我人生的第一盤完整的菜問世了。
晚飯時，爸爸和奶奶吃著菜，贊不絕口，都不相信這是我炒的。
炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟媽媽學(xué)做幾盤菜。
自己學(xué)做飯作文15
今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對我來說卻印象深刻。
首先要去市場買來豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗干凈，媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體，厚度大約是0.5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。
要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動炒鍋，使鍋內(nèi)的油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的.豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動豆腐塊，就不會把豆腐弄破了。按照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動鍋，防止豆腐沾在鍋底上�？粗┌椎亩垢跓嵊屠锛逭�、聽著不時發(fā)出的“滋滋”的聲音，那感覺還挺享受的。
待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里加入一些水，微微燉一會兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再加入少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。
今晚晚飯我吃得特別香，因為這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！
自己學(xué)做飯作文16
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，每次看到媽媽做這個菜，我感覺很簡單的樣子，也想自己親手試一試，昨天在我的央求下，媽媽終于同意讓我試試。
媽媽讓我先穿上小圍裙，然后讓我洗一個西紅柿，切成小塊兒，盛在碗里，平時看媽媽切西紅柿很簡單啊，可是我切起來就費勁多了，想切快點兒，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尷尬啊!
我又從冰箱里拿出三個雞蛋，放在盆里洗干凈，拿出一個碗，我學(xué)媽媽的樣子，先拿兩個雞蛋相互磕碰一下，把蛋殼裂口的那個雞蛋掰開，把蛋液依次倒入碗里，剩下第三個雞蛋往灶臺邊上磕一下，再把蛋液倒入碗里，然后在碗里加一點鹽，用筷子將蛋液攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒，就等下鍋了，哈哈，看我的'吧。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先打開燃?xì)忾y門，再打開灶的開關(guān)，只見藍(lán)瑩瑩的火焰在鍋底鋪開，等鍋燒熱后加入一勺花生油，大概十秒鐘后油熱了，我快速放入攪拌好的雞蛋液，然后用木鏟子翻炒，一股雞蛋的香味撲鼻而來，太香了，感覺比媽媽做的還香。等雞蛋煎成了金黃色，我把它鏟入盤子里，然后鍋里放一勺花生油，把切好的西紅柿倒進(jìn)去，加點鹽和白糖，繼續(xù)翻炒，等西紅柿汁都出來了，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒均勻，就可以出鍋了。
看著紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，真的好有食欲啊!爸爸媽媽都夸我做的很成功呢，哈哈，好得意啊，以后我還要自己做菜，自己做的吃起來會更香!
自己學(xué)做飯作文17
今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準(zhǔn)備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊后放在一個盤子里；之后再將兩個雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因為里面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的.花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房�？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價。
有了他們的鼓勵，我心里高興極了，我想以后我還會經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
自己學(xué)做飯作文18
從最簡單的開始，媽媽教我做涼拌黃瓜和涼拌西紅柿，這兩個實在是太簡單了，不用媽媽講，我看了一遍就會了，而且做得非常好。涼拌黃瓜就是將黃瓜洗干凈，削去皮，將它切成一片一片的，放上醋、香油、味精和鹽，然后攪拌，涼拌黃瓜就做成了。涼拌西紅柿葉很簡單，將西紅柿切成一塊一塊的，撒上糖，就Ok了。
最簡單的學(xué)完了，難度增加了，媽媽教我煮方便面。這個我看過媽媽怎么做，再加上媽媽講得很認(rèn)真，很快就學(xué)會了。首先倒如鍋內(nèi)適量的水，將它燒開，放方便面和配料，再放上你喜歡的`食物，雞蛋或者小丸子，等面熟了，就可以吃了，爸爸每次都把面吃得精光，那碗凈得幾乎不用洗了。你可以體會大爸爸有多么愛吃我做的方便面了吧!
難度又增加了，媽媽開始教我用電餅鐺煎雞蛋。首先將電餅鐺熱了，放上油，等油冒熱氣時，將雞蛋打破并放進(jìn)去，撒上鹽和蔥花，等著面熟了，再翻過來，然后把它放進(jìn)盤子里，煎雞蛋就大功告成了。黃的黃，白的清，綠的蔥花，香味飄滿了整個房屋，再嘗一嘗，又脆又好吃，真是色香味俱全啊!
我在電餅鐺前才呆了幾分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了。想想媽媽在鍋前呆那么長時間，肯定很辛苦，我要多做家務(wù)事，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
自己學(xué)做飯作文19
學(xué)校每周末的作業(yè)，除了語文、數(shù)學(xué)、英語作業(yè)外，還有做家務(wù)活的任務(wù)。我經(jīng)常做家務(wù)，但我想學(xué)做難度大一點的活兒，我想到了做菜，這樣的話，以后就可以想吃什么就自己做啦。
今天是清明節(jié)，爸爸休息，我和妹妹也不用上學(xué)。我就和爸爸說，我想學(xué)做一道我最喜歡的菜——墨魚餅炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買來了食材：一袋豆子，一盒墨魚餅，一塊牛肉和一根胡蘿卜。
回到家后，我們開始準(zhǔn)備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉，再把胡蘿卜切成絲，把墨魚餅切成片。接著把牛肉洗凈，切成絲，裝到碗里，然后放一勺淀粉，一點鹽，幾滴香油，一點醬油，一勺料酒，攪拌均勻。這是炒菜的準(zhǔn)備工作，別看只是簡單的幾個步驟，但切蘿卜絲和牛肉，卻耗費了我很長時間。
在爸爸的指導(dǎo)下，我開始炒菜了。先把油倒進(jìn)燒熱的.鍋，轉(zhuǎn)一下鍋，然后放入牛肉，牛肉全部展開的時候，就要出鍋了。然后往鍋里倒一點油，同樣的方法轉(zhuǎn)一圈，把豆子和胡蘿卜絲倒進(jìn)去，炒幾分鐘，再把墨魚餅片放進(jìn)去，炒到墨魚餅變黃，才放鹽，醬油和蠔油。別忘了，還要把之前的牛肉放進(jìn)去，把他們放在一起再炒一會兒。終于可以裝盤了，我和妹妹看著盤子里的菜，聞著菜散發(fā)出的香味，感覺口水都要流出來了。
我把菜端了出去，爺爺奶奶看了，開心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好開心啊。
自己學(xué)做飯作文20
那是個周日，我很早就起床了。跑到廚房大顯廚藝。
我打開冰箱，看到有西紅柿、黃瓜、茄子、苦瓜、雞蛋等，從來沒做過菜的我選擇了：雞蛋西紅柿。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，又拿出了一個碗，把兩個雞蛋相互撞擊，一個蛋裂了，再敲一下，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗里，第二個雞蛋直接往臺面上一磕，中間就裂開了，分開后蛋黃和蛋清也流掉進(jìn)了碗里，我拿起筷子順著一個方向攪拌起來。
我又拿了一個西紅柿，切成兩部分，再把根部切了扔掉，按塊狀平均切開。接下來我又準(zhǔn)備了蔥花。
我把鍋蓋打開，又?jǐn)Q開爐具開關(guān)，往鍋里放了二勺豆油，油漸漸地在鍋里跳起舞來。嚇得我漸漸的向后躲，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，等它凝成餅狀。就給它翻了個個，在鍋里，我把雞蛋切開了備用，然后倒在準(zhǔn)備好的盤子里。我又重新在鍋里放了兩勺油，并把油燒開，先放蔥花和花椒面，依次把西紅柿和雞蛋放到鍋里開始炒，在炒的.過程中我又放了點白糖，最后放了鹽，一盤美味的雞蛋西紅柿就做好了，我興奮地把爐具開關(guān)關(guān)掉。把菜盛到盤子里。
媽媽急著把我炒的菜端到了飯桌上，我一看，其他的菜和碗筷都準(zhǔn)備好了，米飯已經(jīng)盛到了碗里，我大口吃著我做的菜，真好吃，比姥姥做的還好吃，我還招呼大家趕快吃我做的菜，要不一會兒就沒了。
爸爸媽媽和姥姥都夸我做的菜好吃，還夸我真能干！我以后會學(xué)做更多的菜，給家長吃!
自己學(xué)做飯作文21
小亮是家里的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干。小亮呢？他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個勤勞的好孩子，經(jīng)常主動幫助爸爸媽媽做家務(wù)活。
一天下午，小亮放學(xué)回到家，他想：今天我要學(xué)著做個菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平時做菜的.樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進(jìn)鍋里，開始炒菜了�！白汤病币宦暡司偷惯M(jìn)鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。
媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會夸獎我的。
媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜？”小亮說：“不會吧？”媽媽說：“你自己嘗嘗！”小亮嘗了一口，“咦？這是怎么回事？我沒加糖��？”小亮說著拉著媽媽去廚房看個究竟，他們來到廚房，小亮指著一個缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的�！眿寢屝ζ饋�，說：“這個缸子裝的是糖。旁邊那個缸子裝的才是鹽呢�！毙×粱腥淮笪虻卣f：“啊，放錯了糖！”媽媽說：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個懂事的孩子。”小亮不好意思地投入媽媽的懷里。
自己學(xué)做飯作文22
貪吃的我總是想方設(shè)法去弄各種好吃的，要知道當(dāng)初雞蛋都不會打的我，能有今天的進(jìn)步，真的全靠爸爸的幫助啊……
那一天，"爸爸，我要吃煎雞蛋，我要吃魚，我要吃……""打住，要吃自己做去，那么大個人了，什么都不會，真是丟人啊。""我不會啊，誰說我不會的？"愛逞強的我總是說些不切實際的`話。
"煎個雞蛋瞅瞅？""煎就煎！"說干就干，就算不會也硬著頭皮上了，平時不進(jìn)廚房的我，別說不會煎雞蛋了，就連油鹽放那都不知道，看這次怎么個慘法了……
我記得，爸爸煮的時候先把雞蛋打散，于是我把雞蛋打在盤子里，用筷子在那亂拌，弄得滿廚房都是蛋液，爸爸看不過去，終于過來救我了。"先看我弄一遍！"爸爸把過程什么的都仔細(xì)的說了，我試了幾次，終于出了一個半成品，即使是半成品，我都覺得好開心，成就感十足了，從那次開始，我就喜歡上做菜了，也因此學(xué)了好多好多有特色的菜肴，連媽媽都夸我賢惠呢……
當(dāng)初要不是爸爸刺激我，我估計到現(xiàn)在都還不會做飯呢；沒有爸爸的教導(dǎo)，估計我的半成品還的浪費30多個雞蛋呢！每次我遇到一些比較難做的才，爸爸都會在一旁協(xié)助我，兩個人共同完成，爸爸在我的廚藝增長上起到了不可磨滅的作用，全靠他我才會接觸做飯的啊…
自己學(xué)做飯作文23
隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。
我學(xué)著爸爸的.樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，終于學(xué)會了做飯。
通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，只有這樣，才能做好。
自己學(xué)做飯作文24
今天是暑假的第一天，老師給我們特殊的作業(yè)——學(xué)做菜，我聽了后感到驚奇不已！
我先讓媽媽帶著我去買土豆，讓媽媽叫我炒酸辣土豆絲，媽媽快活的答應(yīng)了我。
我們買到土豆后，媽媽讓我先給土豆們脫下外衣（削皮），然后給它們洗了個澡（洗一下），它們倆僦像兩個洗過澡的小胖子，真可愛。現(xiàn)在我要開始切土豆了，我先細(xì)心的把土豆切成一片片的'薄片，然后把土豆片對齊，再切成一條條的細(xì)土豆絲，切完后又準(zhǔn)備好干辣椒皮和大蒜，一切準(zhǔn)備就緒后，我打開煤氣，把鍋清洗干凈后，再把鍋放上去，等鍋燒熱后放入食用油和干辣椒，可沒想到油一下子蹦到了我的臉上，我手忙腳亂的把土豆絲倒了進(jìn)去，然后學(xué)著媽媽平時炒菜的樣子認(rèn)真的炒了起來，放點鹽吧，可我不知道應(yīng)該放多少，哎！不管了，我倒了兩瓢想，然后放了點雞精，應(yīng)該差不多了吧，我用鐵鏟鏟了起來，啊！一盤土豆絲終于做好了。不一會兒，我就把土豆絲炒好了，我連忙端出我做的酸辣土豆絲，說：媽媽，您嘗嘗。”媽媽連忙拿起筷子嘗了一口，“真好吃，我兒子真能干，能幫媽媽做菜了”。媽媽大聲說，我也迫不及待的拿起筷子嘗了嘗，�。≌骐y吃，不但咸而且由于切的粗細(xì)不一，有的熟了有的還是生的。在我平時看起來一點一起眼的一盤土豆絲，輪到我來做就不好了。
我紅著臉，很不好意思，媽媽安慰我說：“任何事都不是向你想的這么簡單，都是要經(jīng)過努力才能獲得成功的”。
今天，我不僅學(xué)會了炒酸辣土豆絲，還學(xué)會了怎么做事。
自己學(xué)做飯作文25
今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。
媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了�？粗鴭寢屒械暮茌p松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片�？墒俏仪械挠斜〉摹⒂泻竦�、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我，還笑著鼓勵我說：“這是第一次，下次就好了�！甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗里，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的`準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點著后，往鍋里倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下�？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動。等到鍋里不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
自己學(xué)做飯作文26
今天我將要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做一道菜——香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的'豬肘去毛洗凈備用。同時，還準(zhǔn)備了配菜用的：干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調(diào)料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)行燒菜操作：
1、鍋中加水澆開后，放入豬肘氽燙，瀝干再涂上蜂蜜，下入八成熱的油鍋中炸成金黃色，芝麻炒熟備用。
2、燒熱油鍋，將生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把豬肘下入高壓鍋中煮約一個小時。
3、將豬肘取出放入盤中，鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤中，將原湯用濕生粉色芡，淋入盤中，撒上芝麻，周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我：“豬肘一定要新鮮，先煮去血水，過油時不宜炸得太久，炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩，味濃香醇。
媽媽耐心的教，我認(rèn)真的學(xué)，就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品嘗，只見爸爸慢慢地拿起筷子，輕輕地夾了一小塊，放入口中皺皺眉頭，這下可把我和媽媽急壞了，我安耐不住內(nèi)心的焦急，大聲地問：“是好是壞，爸，您倒是給句話呀!”只見爸爸繼續(xù)皺皺眉頭，慢條斯理地說：“嗯，這個嗎，很好，非常好，簡直是要超過我呀!”我一下子跳了起來，抱著媽媽的脖子親了一下，心照不喧地與媽媽擊了一掌，表示成功的祝賀!
自己學(xué)做飯作文27
“媽媽，我餓了！”我放學(xué)一到家就大叫起來�？蓩寢屵�沒回來，我失望地和接我回家的外婆說：“婆婆，媽媽還沒到家，我又要挨餓了�！�
外婆幫我放下書包，對我笑笑說：“你先吃點零食墊墊，今天我給你做飯吧�！薄疤昧耍 蔽议_心地?fù)肀Я艘幌峦馄�，然后拿起零食一溜煙跑進(jìn)房間寫作業(yè)去了。過了1個多小時，我做完作業(yè)打開房門，便聞到了飯菜香，哇！
我迫不及待地到廚房看外婆燒了什么菜，有碧綠的西蘭花、有紅彤彤的土豆燒牛肉，還有金黃的'蒸南瓜，我對婆婆豎起了大拇指。這時外婆還有個菜沒做，盯著我看了看說：“想不想學(xué)做菜��？”我一愣：“做……做菜��？”我正猶豫著要不要學(xué)呢，外婆就解下圍裙給我套上了。得，那就試試吧。
外婆麻利地剝蒜頭、洗蒜、切蒜，一氣呵成，然后又拿了幾瓣蒜讓我照著做。我的動作有點笨拙，待我小心翼翼地切完蒜頭，外婆又遞給我?guī)赘炎幼屛蚁磧羟袎K。準(zhǔn)備就緒后就開炒啦：我先往鍋里倒油、燒熱后放入茄子大火翻炒。我一邊炒，外婆一邊指導(dǎo)我加鹽、加味精、加蠔油、醬油……
經(jīng)過一番“添油加醋”后，我把茄子蓋上鍋蓋，燜了一會就出鍋了。燒好后我迫不及待地嘗了一口，呃，有點咸！外婆教我加點水，再加點糖，我繼續(xù)燜了一會后檢查我的“杰作”。哇，這次的味道好多了。我很滿意，出鍋裝盤。爸爸媽媽回來后，都給我豎起了大拇指。
今天的晚飯我們一家人吃得格外香，哈哈，我還是很有做菜天賦的嘛，你們想不想嘗嘗我的手藝啊？
自己學(xué)做飯作文28
一天晚上，媽媽決定教我做個菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開始動手了。
“你要先點火，”媽媽對我說，“現(xiàn)在來倒油，我說停就停�！庇谑�，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個金色的太陽。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。
另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過了一會兒，在我感覺手有些熱的時候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽見“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無名指碰到了鍋邊，“��！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個深藍(lán)色的盤子里，只見碧綠的.萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點綴著星星點點的蔥花配色讓人一看就胃口大開。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的本領(lǐng)，還學(xué)會了急救的知識�！蔽也缓靡馑嫉男α恕�
炒菜真有趣！我下次還要來炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。
自己學(xué)做飯作文29
今天我的老師留了一個特別的“家庭作業(yè)”，那就是——學(xué)做飯！
放學(xué)以后，我趕忙回到家，給媽媽說：“媽媽您可以教我做飯嗎？”媽媽心平氣和的.說：“你是一個學(xué)生，就應(yīng)該以學(xué)習(xí)為主，不要想那么多，快去學(xué)習(xí)吧！”我急忙說：“這可是老師留的作業(yè)啊，您必須要教我！”正當(dāng)我和媽媽爭論的面紅耳赤、不可開交時，爸爸發(fā)話了：“依我看你是應(yīng)該教教他，因為這是老師留的功課，應(yīng)該完成，而且俗話說得好‘藝多不壓身’讓他學(xué)習(xí)一下也可以。”媽媽聽了還是不愿意，這時爸爸說：“你媽媽不教你，我教你吧！”“嗯，好吧，不過做什么呢？”我問道�！白屛蚁胂耄妥雒罪埌�！”爸爸回答道：“做米飯簡單�！�
很快，我和爸爸就準(zhǔn)備好了。爸爸嚴(yán)肅的說：“首先，接大半鍋水�！蔽衣犃粟s緊照辦，端起鍋就往水池那邊走，很快水就接好了，我端起鍋就往屋里走，可是沒想到，這個鍋卻這么重，我費了九牛二虎之力才把它搬進(jìn)屋里，“然后放進(jìn)一大勺米�！卑职忠槐菊�(jīng)的說。我聽見后三下五除二就放完了“最后大火燒制十分鐘”我趕緊打開煤氣灶開始煮了，等待著香噴噴的大米飯出鍋。
十分鐘很快就過去了，我掀開鍋蓋，頓時，一陣米香撲面而來，我趕忙盛了一碗，美滋滋的吃著……
自己學(xué)做飯作文30
記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家里做飯，可我卻不會做，為此我感到很難過，就下決心一定要學(xué)會做飯。
有一次，我自己在家，家人都去干農(nóng)活了。我就想試一下做飯。首先，我把米放到高壓鍋里去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼氣爐上，打開火。做完這些我就去玩了，跟小伙伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因為我怕飯燒焦了。當(dāng)我回到家，鍋里的水還沒沸呢。我就一直坐在旁邊等著，可是剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞著，想知道到底是什么焦了�？墒菨u漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的飯糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關(guān)掉。等鍋里的氣拍完了，我迫不及待地打開鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕媽媽知道后罵我，就把飯倒到廁所里去，把鍋洗干凈。
媽媽去做工回來后做飯，她也沒有發(fā)現(xiàn)我剛才做過飯。我就趁機(jī)問媽媽做飯的要訣，媽媽詳詳細(xì)細(xì)地告訴我方法和需要注意的地方。這時我才明白，原來我放的.水太少了。
后來有一天，我又趁著家人去做工的時候，偷偷地做飯。這一次我吸取上一次的教訓(xùn)，這次我按媽媽教的，讓水和米的比例是1：2，水沸了5分鐘后就關(guān)火，等到氣排完后，我就打開鍋蓋。啊，好香啊!我急忙那碗盛來吃……就跟大人做的一樣好吃。
真是功夫不負(fù)有心人呀!我終于學(xué)會了做飯，真是太好了!
自己學(xué)做飯作文31
我是家中的"嬌小姐"，被父母視為"掌上明珠"重來不干活，過著"衣來伸手，飯來張口"，無憂無慮的生活�？稍俸贸缘玫臇|西老吃也吃膩了。不知怎么了，前幾天我突發(fā)奇想要幫媽媽干點家務(wù)
于是，我來到廚房，一眼就看到了新鮮的西紅柿。馬上想到媽媽的拿手菜，我最愛吃的'西紅柿炒雞蛋。為了滿足我的欲望，媽媽決定在旁指導(dǎo)我。在媽媽地幫助下，我順利地把油倒入鍋中，但由于不慎油把我的手燙出了一個小泡，痛地我亂叫，差點把油勺扔了。媽媽見了趕緊給我燙出小泡的地方涂上醬油。雖然被燙傷了，但我并不氣餒，而是決定更加用心的做。因為俗話說得好"萬事開頭難"，但是我有決心把這道菜做好。我在鍋中撒上了事先準(zhǔn)備好的蔥花，再把鹽，味精和西紅柿一股腦的倒入鍋中，再蓋上鍋蓋，過了2~3分鐘后，把鍋蓋掀開，把剛才炸好的雞蛋和鍋中的西紅柿炒一小會兒，炒完了就算大功告成了。
"新鮮的西紅絲炒雞蛋飄香出爐了！"我端著菜，把菜放到餐桌上，問父母："好吃嗎"父母說："桑妍炒的菜真好吃。"說完便三下五除二地吃起來，而且吃的干干凈凈，片甲不留。晚上，我美地睡不著覺，我知道了父母的不容易，下定決心以后一定要為父母做一些力所能力的事情。
自己學(xué)做飯作文32
星期天，我有了一個想法，就是跟媽媽學(xué)做回鍋肉。我和媽媽去菜市場買回做菜的材料，媽媽在旁邊指導(dǎo)，開始做回鍋肉了。首先，我把鍋子洗了幾次，洗得干干凈凈的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干凈，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。肉煮好后，我拿來刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看著那大小不勻、形狀不一的肉，我覺得已經(jīng)小有成就了，我把辣椒洗干凈，然后再切碎，辣椒可沒有肉那麼乖乖聽話任我擺布了！
有時候會滑一下；有時候會有辣氣飛進(jìn)我的眼睛里，讓我流出眼淚來！
一切準(zhǔn)備工作完成了，現(xiàn)在開始炒菜，我倒了一些油在鍋里，燒了十來秒鐘，再把切好的肉倒進(jìn)鍋里，突然，滾燙的油濺了出來，有一滴濺在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我覺得做回鍋肉太恐怖了，本想放棄，可是，我自言自語的說：“我不能放棄，我要堅持，堅持就是勝利！
”于是，我還是堅持了下來了！
菜做好，我把菜端上桌子，大聲喊著“開飯咯！
”，爸爸和媽媽拿著筷子，細(xì)細(xì)的品嘗了我炒的回鍋肉，夸獎我說：“兒子，菜做得真好吃，你真是一名小廚師��！
”聽了這句話，我的臉微微紅了，心里像吃了蜜糖一樣的'甜！
雖然我做的沒媽媽好吃，但是這畢竟是我的作品，爸爸媽媽吃的仿佛不是回鍋肉而是那我成長的果實！
自己學(xué)做飯作文33
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳肴就會被端上桌，吃得我們津津有味。
上周日，下著蒙蒙細(xì)雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時，我跑到廚房，要求學(xué)習(xí)做菜，媽媽高興的答應(yīng)了，并且告訴我先從最簡單的菜學(xué)起，就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看，我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點害怕，拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn)，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關(guān)系，第一次做不熟悉，以后會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了這兩樣菜，準(zhǔn)備開始炒菜了。點火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關(guān)系�！币笪依^續(xù)炒菜，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我終于做好了這兩個菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”
雖然那天我的`手被熱鍋燙了一下手還有點痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因為是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習(xí)，認(rèn)真要思考，才能做好！
自己學(xué)做飯作文34
星期三的中午放學(xué)后，當(dāng)我跑回家的時候，我發(fā)現(xiàn)家里的`門鎖著，爸爸媽媽都出去了。我就用自己拿的鑰匙將大門打開，肚子很餓，可是今天沒有人給我做飯了，下午還要去上學(xué)，不吃東西會很餓的，那怎么辦呢？
從來都沒有做過飯，這次為了填飽肚子，我就想了一個辦法。平時，我知道有的小朋友在家里用七水泡方便面吃，所以我也想這樣做。走到廚房里，我發(fā)現(xiàn)水壺里滿滿的開水，心里樂壞了，心想自己不用燒開水了�？墒菦]有方便面也不行，后來，打開一個抽屜，因為那個抽屜是媽媽經(jīng)常放零食的地方，以前見過她將方便面放過里面。
聰明的我一下就是找到了方便面，我怕一包不夠吃，所以我就放了兩大包。這下子什么都有了，我可以輕松地做飯了。我首先將方便面放在碗里，然后將調(diào)味品放進(jìn)去，再澆了一碗開水，最后找了一個蓋子蓋上。差不多等了二十分鐘，我就拿掉蓋子，開始吃飯了，自己做的飯，心里可真高興了。
在吃飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)味道有點咸，因為我將兩包的調(diào)味品也全部倒了進(jìn)去，所以味道有點重，后來我就再澆了一些開水，這樣就好多了。吃完飯后，我就高高興興地去了學(xué)校。
下午放學(xué)后，爸爸媽媽也回來了，聽說早上有些事情出去了，沒來得及給我做飯。他們問：“中午吃飯了嗎？餓壞了吧？”我說：“吃過了，自己做的方便面！”爸爸媽媽看著我的樣子，忍不住笑了，他們還夸我會自食其力。這就是我第一次做飯，雖然不是很好，但我卻很驕傲。
自己學(xué)做飯作文35
這個周末，我們有樣趣味作業(yè)——燒一道和香腸有關(guān)的菜。我決定做一個蒜苗炒香腸，因為這是媽媽愛吃的。
周日一早，爸爸就幫我準(zhǔn)備好了新鮮的食材。我學(xué)著媽媽的樣子，首先把蒜苗的根部剪去了2厘米，然后把頭部類似花骨朵的部分也全部去掉，等獨立處理完所有蒜苗的一頭一尾，我就開始切，可是我切下來的蒜苗沒我想象中的`整齊，長的長，短的短，參差不齊。不過還是得到了媽媽的贊許。
輪到切香腸了，由于買的是小香腸，我不用切短，只需要對半切開就行了。這個不難，但是媽媽卻擔(dān)心地一直在喊：“小心你的手，小心點！”搞得我緊張兮兮的。
開炒了！這是我最期待的一步，我既緊張又興奮。在媽媽的指導(dǎo)下，我倒了適量的油，過了一會兒，把蒜苗倒了進(jìn)去，油鍋里頓時“噼里啪啦”響個不停。我一下子躲到媽媽身后。媽媽溫柔地說：“別怕，你可以的�！庇谑俏覊阎懽佑缅佺P去翻動，我發(fā)現(xiàn)被油燙過的蒜苗，顏色更亮更好看了，每一根都富有光澤。我放了點鹽，料酒和少量的水，大約1分鐘，媽媽告訴我可以加香腸了。為了不讓香腸被鍋粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厲害，但是為了能做好這道菜，我咬牙堅持了下來。
很快，菜就做好了。我迫不及待地請媽媽嘗了一口�？粗@喜的表情，我開心得一蹦三尺高。
媽媽說：“做菜和做事一樣，都有章法，掌握好了基本要領(lǐng)，就可以做更多的菜。”我期待著學(xué)做下一道爸爸愛吃的菜。
自己學(xué)做飯作文36
暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。
早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！
開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎么也切不細(xì)，我又小心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的'芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。
開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以后接著做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實我比他（她）們還高興呢！
自己學(xué)做飯作文37
在這個愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米飯時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧！
寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎？”媽媽聽后，高興地答道：“當(dāng)然可以�！闭f完，便講解了做飯的具體步驟。
首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來。”淘好米后，按水與米1：2的'比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中�！霸趺戳�？”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮飯時，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會漏電的。”我重新拿起內(nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做飯都有這么多學(xué)問，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。
這次我不僅學(xué)會了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！
自己學(xué)做飯作文38
今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學(xué)會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開始做菜了。
首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”媽媽說；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了�！蔽蚁�，媽媽也真是的.，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切�！迸萃暌院螅瑡寢尠蜒笫[從水里撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了�！蔽覍寢屨f：“讓我來切吧�！蔽蚁�，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經(jīng)歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”
我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？
自己學(xué)做飯作文39
老師給我們布置了艱巨的任務(wù)，學(xué)做一道菜，只所以說艱巨是因為我根本沒做過菜。我總是要試一試!做西紅柿炒雞蛋吧!我喜歡吃又容易做。
我先把炒雞蛋的步驟分清再開干。第一步∶洗西紅柿，切西紅柿。第二步：打雞蛋。第三步：開炒。第一步很快做完了，感覺很容易，第二步打雞蛋，本想很簡單，可我接連打了五、六個雞蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黃、蛋殼一起滑下去，唉，可憐這一碗的雞蛋全浪費了，我沒有灰心，反倒吊起了怎么把雞蛋打好的好奇心，我總結(jié)了失敗的原因，得出了三個結(jié)論，如果打好雞蛋，三個字快、狠、準(zhǔn)。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一個雞蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰開準(zhǔn)確地流到碗里，好，成功了。第三步，開炒，打開燃?xì)鉅t，放上炒勺，倒上油，唉，問題又來了，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿，為了不再浪費，我請教了姥姥，姥姥說：當(dāng)然先炒雞蛋，再炒西紅柿了，我照辦，把事先打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，雞蛋立刻都貼在鍋底，幸虧我放的油多，不會粘鍋。雞蛋炒好了，我先盛出雞蛋，然后再放上點油炒西紅柿，把西紅柿炒的出湯了再倒上炒好的雞蛋，翻炒幾下放上點鹽，好，出鍋嘍。
啊，哈，紅，黃相間的.一盤美味，嘗一嘗，雖然味道好像還缺點什么?嗯，還不錯的嘛，這也算是我的小小成果啦，這樣想著，口味也沒有那么挑剔了，吃著自己做的菜我感到好幸福，還有一點點成就感。
自己學(xué)做飯作文40
今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。
我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲�？磥砬薪z更不容易。
開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進(jìn)鍋里，我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的'要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進(jìn)了鹽和蒜，又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進(jìn)盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃�！�
今天我真的長大了一歲！
自己學(xué)做飯作文41
以前，總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了，早上要上班，回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。我再三請求媽媽我要炒菜，可是總被媽媽拒絕。
這一天，媽媽正在切菜，突然，電話鈴響了，媽媽去接電話。接完后，她對我說：“浩程，我出去一下，馬上回來�！蔽尹c點頭，媽媽走了，我等了5分鐘、10分鐘，媽媽還沒有回來，不知不覺，我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續(xù)切了下去。切完后，我就吧它們放進(jìn)了鍋里開始煮了。我正要洗一洗手，沒有想到，菜上有一塊一塊的小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么時候，媽媽已經(jīng)在我的身后了。她微笑地走過來，嘗了一口說：“這菜怎么沒放油？還是‘黑斑菜’呢！”我低下了頭。媽媽聞了聞，又說了：“這一種氣味，不吧人臭倒才怪�！眿寢尳涛伊嗽趺醋霾�，她告訴我，一定要先吧菜切整齊，鍋里先放好油，一切都準(zhǔn)備好了，你就吧菜倒進(jìn)鍋里，就開始抄菜了。在菜冒煙的.時候，你就倒一些黃酒，再放一些食鹽，吧菜翻抄均勻后便要立即起鍋裝盤，這樣，菜就會很好吃的。我點了點頭，照媽媽所說地去煮，一嗅，��！真香呀！這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳肴。
如果你現(xiàn)在想吃我抄的那盤“黑斑菜”，那可是就沒有希望了。
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